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看完了好餓我還是去巷口買一碗牛肉麵來吃好了
素食
哎！不適合在夜晚看😥😥
真好巷口有得買，我都要叫uber eats才吃得到
以往做牛肉麵的配方和你的幾乎一樣；然而次真的乖乖照著妳的步驟執行，發現原來“高湯分開來熬煮”竟然可以如此不同（清甜）而且不會吃到一對熬煮後的蔬菜 真的讓還原牛肉清湯的 透徹與豐富滋味！ 謝謝你❤️
不錯喔
謝謝塔塔老師，最近很需要這個食譜！老師，每個人都有自己的風格特質，有時候不完美也是一種與眾不同的個人特色。適當的改善是好事，但別太逼迫自己非要字正腔圓，老師是教大家料理，各位也不是來到正音教室學習。不了解妳經歷的人是不會懂得妳有多認真一步步累積創作的，妳享有的也是妳應得的。做好自己，其實也不乏他們去明白。希望老師在惡意攻擊下能越來越剛強，什麼支持妳走到現在的內心力量就是妳戰勝敵人的最強武器。老師真的很不容易，令人欽佩！
❤️❤️❤️
不懂耶！她講的話很正常很好聽啊！為什麼會出現「正音」的問題？（是真的不懂沒來亂的）
把聲音太好聽了，誰是她丈夫和子女呢！他們有這樣的妻子媽媽一定很幸福了
塔塔真得是太贤惠啦，厨艺一流，家人好幸福喔！赞！👏👍
塔塔的食譜都比較功夫，每個步驟都很講究。 今天照樣做，只是沒有買紹興酒用紅葡萄酒代替，煮出來，果然非常好吃。 謝謝塔塔！
塔塔很贴心，我注意到自从我在一个视频询问川烫肉类为何在温水下锅之后，塔塔之后的视频川烫肉类都有解释这个问题大爱塔塔！
真的是專業的 能說得出冷熱水下的區別👍
牛肉麵是一道很難做的菜,感謝分享
在家就能吃到三寶牛肉麵太厲害了...(流口水)
哈，你也可以試試看。話說好像很久沒看到你的影片了，還是我太忙沒注意到😅
@@RosalinaKitchen 這個實在是太厲害了啦～{流口水}了啦～
@@RosalinaKitchen 、i
如果有材料表就好了！😊
@@gracelo7711 每次都將影片放置在［記事本］的裝置裡，待要煮菜時，在打開手機點入［記事本］，就可依樣畫葫蘆。
做你的老公真的很幸福噢😅看了就肚子餓了😂👍
真是豪華版牛肉麵。。😍😍，紹興酒做菜是比較香，我平時都用紹興酒，這裡找不到台灣米酒，所以我做三杯雞時也用紹興酒。。😂😂😂
😍😍
在家裡做了好幾次塔塔食譜的清燉牛肉湯(很早之前的版本)真的太美味了!家人孩子都很喜歡!這次周末來做紅燒牛肉吧 ❤
想請教一下 如果沒有壓力鍋 普通熟食煲要滾多久呢 謝謝指教🙏🏾
謝謝分享~一直期待塔塔出紅燒牛肉麵的作法~過兩天就來試試
看完這個我人生第一次自己做高湯. 真的好好吃! 謝謝~
真的很好吃
謝謝塔塔的分享。因為我也不喜歡醬油味，所以塔塔這個配方，我真的超級愛，家人也都讚不絕口。塔塔，謝謝你。
你老公女儿真有口福呀。我一定试试看，这个牛肉面太诱人了。以前的番茄牛肉汤的我跟着做了，真的超好吃。谢谢分享。
👍
好想吃塔塔的牛三寶牛肉麵，老公也太幸福了！完全人生勝利組。
今天想煮番茄牛肉湯，所以上網找做法~好喜歡塔塔的聲音 讓我好好放鬆好放鬆！
流口水了，妳的老公是世界上最幸福也是最有口福的男人👍
燒肉用紹興酒，除了平時該放的八角和月桂葉外加點肉桂真的很香，味道很有層次∼前幾天也做了紅燒牛腱牛筋牛肚和放了點花生一起滷味道很濃郁∼真的很好吃！
👍👍
是肉桂粉還是條。.？
@@lolitaleer8496 我都試過都不錯！
這碗大概是pro級的可賣500塊以上吧？
錯！相信小英吃的也不可能有這樣的精致菜式
就500吧，再多😢
反讽得好
真的很會煮 看起來好好吃喔
呵！👍💯⚘都流口水了，我在博客來買了妳出的食譜教學書，都一直看著，還沒實際烹煮作業，真是太棒了妳的食譜加影片教學，讚。喔！想請問妳使用的直火壓力鍋是什麼品牌型號，我以為是插電的呢，最近想來購買一只使用看看，謝謝妳
請問用電子壓力鍋煮可以嗎
您好！請問您壓力鍋是哪一個品牌的呢？要去哪裡買呢？謝謝您❤️
感謝❤第一次煮牛肉麵就成功了！好好吃喔！🎉
哇，超精致超棒的牛肉面哦👍👍你的老公真有福气😊感谢分享🙏点赞👍献花🌹
請問沒有用牛肋條 直接用牛腱 可以一起煮嗎？還是應該怎麼弄
今天兩個人花了兩小時按照這個方法煮牛肉麵，吃的時候兩個人都嚇一跳，真的很濃很香，整個麵融入在湯裡麵，超級扯，好吃到不行，謝謝塔塔
哈哈，很開心你們喜歡這道食譜。我想從今以後你對外面餐館的牛肉麵就會越來越挑剔了
塔塔做的牛肉麵看起來好好吃😋，比外面賣的牛肉麵的料豐富許多👍。
你家的老公真幸福，有你這樣的好老婆。
真的很感謝妳的分享! 看起來高湯和番茄的品質是關鍵:)
這聲音驚為天人🤩
想请教一下老师煮高汤时放的是什么酒?
教導真的細膩，感謝你的分享。一直看著在流口水😂🤗👍👍
請問塔塔，不喜歡蕃茄可以不要放嗎，謝謝
真的，我有一次突然想吃牛筋，市場買一塊手掌大，我用電鍋搞了快三四個小時才吃到軟的牛筋(但沒入味)
電鍋雖然會熟，但常會有不入味的問題
請問塔塔：用壓力鍋熬湯時 所說的轉小火 ～ 是指爐心火還是ㄧ圈的米粒火呢？最近終於買壓力鍋 . 想要煮給家人吃看看～ 😊
請問紅燒牛肉的壓力鍋那裡買？謝謝！
WMF的
家人真幸福
哈咯塔塔，电子压力锅的话，需要压多久呀
根本完美，爆厲害😊
請問西洋芹有沒有可以代替的蔬菜呢？
看起來非常好吃，感謝教學
塔塔老師的聲音真是療癒
请问普通没有一档二挡的高压锅上压多久啊？
請問塔塔如果是前一代的壓力鍋沒有辦法選擇壓力段數，那煮的時間要改變嗎？
請問這壓力鍋多少錢？
新手好奇問問：冷熱水下鍋有什麼分別嗎？
想知道+1帶骨的肉要去血水，冷水下鍋，是不是 比較去腥。
當你老公家人好幸福🤗
听说话就很舒服
好厲害！當妳的老公一定很幸福！看到都流口水了！哈！
請問沒有壓力鍋也可以煮嗎
這什麼刀🔪太好用了吧 切薑片跟洋蔥🧅都好順喔 還有這影片的廚師👩🍳也太熟練了吧
請問用電壓力鍋那要煮多久呢？
太佩服了！感觉要空出三天时间来做。
請問老師，我沒有壓力鍋，我只有鑄鐵鍋，那是不是要燉煮大概兩小時？
要很久
請問藍色鍋子是哪個牌子?
看了都餓了教得好棒說塔塔厲害
Looks yummy, but so many steps!
如果不想用雞腿熬高湯有沒有簡易的方法？
請問妳壓力鍋是什麼的品牌，謝謝
請問一下鍋子是哪家的還有旁邊那個熊（藍色）謝謝美麗的塔塔❤️😊❤️
如果可以列出所有材料會更好，謝謝你。
有沒有具體食材用量呀？❤
可以請教塔塔的鍋具哪裡買的到呢？
請問辣豆瓣醬哪家的比較好吃呢？謝謝
還是要看自己的喜好挑選
好丰富哦，太精彩纷呈啦牛肉大聚会
我喜歡吃寬麵。3球哦！小菜要 豬耳朵 海帶 木耳 皮蛋豆腐
我也是差不多這樣煮的👍
在韓國好想吃台灣的家鄉味謝謝分享 真的很好吃❤️
聲音好溫柔哦👍
家裡是不是有專人洗碗阿？做一碗麵用了許多鍋子工具碗盤，塔塔老公真幸福有口福，還有身材火辣的老婆
洗碗機
請問高湯可以不加西洋芹嗎 (不喜歡它的味道)
也可以，放白蘿蔔也行
@@RosalinaKitchen 謝謝塔塔
請問要怎麼看食譜食材的用量呢？
滷牛肚及牛腱，請教一教如何煮法。
影片後面有說
請問川燙的水也要放蔥跟薑片？我以為熱水即可？
去腥
塔塔~妳用的壓力鍋是那個牌子呢
塔塔請問原本在下方的食材比例都刪除了，請問還會加回來嗎？有時只看影片有點難跟著做呢若有冒犯之處請多見諒
想請問沒有壓力鍋 燉煮的時間要多長？謝謝
要看你鍋子的功力了
@@RosalinaKitchen 如果是鑄鐵鍋呢？ 謝謝你的回覆
牛肚牛筋不能一起滷嗎？要分三鍋好搞工
牛肚會臭 分開比較好
孝行的刀真美
Is there a recipe for this? I would love to try it. Is there also an English version? Thanks!! ❤
建議塔塔如果可以在備註寫下需準備的食材及分量,會更好呦!怕看完影片可能會漏掉要準備的食材 哈謝謝塔塔~
影片最後有喔可以自己截圖
請問塔塔，若是不用高湯，可以用什麼替代呢?
在壓力鍋那段放牛油塊後先炒洋蔥，炒軟在加薑等，最後加高湯時加水跟高湯塊，不會差太多
@@chihliu7312 謝謝你的建議😄😄
使用現成高湯塊，要注意鹹味調整
@@RosalinaKitchen 謝謝塔塔的解釋🥰
請問這大概是幾人份的呢？謝謝
前幾天試煮了，真的好好吃😋
請問塔塔老師用的壓力鍋有開團賣嗎
六月哦
画面到位了。其实正常家里做菜，不可能为了给西红柿去皮，烧一锅开水煮煮30秒捞出再扔进一盆冰水里😄。
請問影片中，木柄的撈麵勺那邊可購買，謝謝。
五金行有
太讚了、色香味俱全，但少了牛肉麵的‘魄’榨菜及蔥花點綴….感覺應該會更美
想請問塔塔不吃牛的話有什麼肉可以代替嗎～謝謝～～
那叫牛肉湯麵
放烤麩 蛋也可以 有素紅燒麵
蘿蘿~ 牛肉怎麼煮才會軟嫩?
用壓力鍋
@@RosalinaKitchen 謝謝蘿蘿~ 👍
塔塔你的壓力鍋是什麼牌子？看來很好用👍
WMF
湯 真的好濃郁😍
請問藍色的鍋直徑多少？
想請問您的刀具資訊，規格及品名，謝謝🙏！
不得不說這個光抓得很好🤤
![[Dream Chef Home] Original-Flavored Beef Noodle Soup](http://i.ytimg.com/vi/3L5SQWvFW9U/mqdefault.jpg)
看完了好餓
我還是去巷口買一碗牛肉麵來吃好了
素食
哎！不適合在夜晚看😥😥
真好巷口有得買，我都要叫uber eats才吃得到
以往做牛肉麵的配方和你的幾乎一樣；然而次真的乖乖照著妳的步驟執行，發現原來“高湯分開來熬煮”竟然可以如此不同（清甜）而且不會吃到一對熬煮後的蔬菜 真的讓還原牛肉清湯的 透徹與豐富滋味！ 謝謝你❤️
不錯喔
謝謝塔塔老師，最近很需要這個食譜！老師，每個人都有自己的風格特質，有時候不完美也是一種與眾不同的個人特色。適當的改善是好事，但別太逼迫自己非要字正腔圓，老師是教大家料理，各位也不是來到正音教室學習。不了解妳經歷的人是不會懂得妳有多認真一步步累積創作的，妳享有的也是妳應得的。做好自己，其實也不乏他們去明白。希望老師在惡意攻擊下能越來越剛強，什麼支持妳走到現在的內心力量就是妳戰勝敵人的最強武器。老師真的很不容易，令人欽佩！
❤️❤️❤️
不懂耶！她講的話很正常很好聽啊！為什麼會出現「正音」的問題？（是真的不懂沒來亂的）
把聲音太好聽了，誰是她丈夫和子女呢！他們有這樣的妻子媽媽一定很幸福了
塔塔真得是太贤惠啦，厨艺一流，家人好幸福喔！赞！👏👍
塔塔的食譜都比較功夫，每個步驟都很講究。 今天照樣做，只是沒有買紹興酒用紅葡萄酒代替，煮出來，果然非常好吃。 謝謝塔塔！
塔塔很贴心，我注意到自从我在一个视频询问川烫肉类为何在温水下锅之后，塔塔之后的视频川烫肉类都有解释这个问题
大爱塔塔！
真的是專業的 能說得出冷熱水下的區別👍
牛肉麵是一道很難做的菜,感謝分享
在家就能吃到三寶牛肉麵太厲害了...(流口水)
哈，你也可以試試看。話說好像很久沒看到你的影片了，還是我太忙沒注意到😅
@@RosalinaKitchen 這個實在是太厲害了啦～{流口水}了啦～
@@RosalinaKitchen 、i
如果有材料表就好了！😊
@@gracelo7711
每次都將影片放置在［記事本］的裝置裡，待要煮菜時，在打開手機點入［記事本］，就可依樣畫葫蘆。
做你的老公真的很幸福噢😅
看了就肚子餓了😂👍
真是豪華版牛肉麵。。😍😍，紹興酒做菜是比較香，我平時都用紹興酒，這裡找不到台灣米酒，所以我做三杯雞時也用紹興酒。。😂😂😂
😍😍
在家裡做了好幾次塔塔食譜的清燉牛肉湯(很早之前的版本)
真的太美味了!家人孩子都很喜歡!
這次周末來做紅燒牛肉吧 ❤
想請教一下 如果沒有壓力鍋 普通熟食煲要滾多久呢 謝謝指教🙏🏾
謝謝分享~一直期待塔塔出紅燒牛肉麵的作法~過兩天就來試試
看完這個我人生第一次自己做高湯. 真的好好吃! 謝謝~
真的很好吃
謝謝塔塔的分享。
因為我也不喜歡醬油味，所以塔塔這個配方，我真的超級愛，家人也都讚不絕口。
塔塔，謝謝你。
你老公女儿真有口福呀。我一定试试看，这个牛肉面太诱人了。以前的番茄牛肉汤的我跟着做了，真的超好吃。谢谢分享。
👍
好想吃塔塔的牛三寶牛肉麵，老公也太幸福了！完全人生勝利組。
今天想煮番茄牛肉湯，所以上網找做法~好喜歡塔塔的聲音 讓我好好放鬆好放鬆！
流口水了，妳的老公是世界上最幸福也是最有口福的男人👍
燒肉用紹興酒，除了平時該放的八角和月桂葉外加點肉桂真的很香，味道很有層次∼前幾天也做了紅燒牛腱牛筋牛肚和放了點花生一起滷味道很濃郁∼真的很好吃！
👍👍
是肉桂粉還是條。.？
@@lolitaleer8496 我都試過都不錯！
這碗大概是pro級的可賣500塊以上吧？
錯！相信小英吃的也不可能有這樣的精致菜式
就500吧，再多😢
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真的很會煮 看起來好好吃喔
呵！👍💯⚘都流口水了，我在博客來買了妳出的食譜教學書，都一直看著，還沒實際烹煮作業，真是太棒了妳的食譜加影片教學，讚。喔！想請問妳使用的直火壓力鍋是什麼品牌型號，我以為是插電的呢，最近想來購買一只使用看看，謝謝妳
請問用電子壓力鍋煮可以嗎
您好！請問您壓力鍋是哪一個品牌的呢？要去哪裡買呢？謝謝您❤️
感謝❤第一次煮牛肉麵就成功了！好好吃喔！🎉
哇，超精致超棒的牛肉面哦👍👍你的老公真有福气😊感谢分享🙏点赞👍献花🌹
請問沒有用牛肋條 直接用牛腱 可以一起煮嗎？還是應該怎麼弄
今天兩個人花了兩小時按照這個方法煮牛肉麵，吃的時候兩個人都嚇一跳，真的很濃很香，整個麵融入在湯裡麵，超級扯，好吃到不行，謝謝塔塔
哈哈，很開心你們喜歡這道食譜。我想從今以後你對外面餐館的牛肉麵就會越來越挑剔了
塔塔做的牛肉麵看起來好好吃😋，比外面賣的牛肉麵的料豐富許多👍。
你家的老公真幸福，有你這樣的好老婆。
真的很感謝妳的分享! 看起來高湯和番茄的品質是關鍵:)
這聲音驚為天人🤩
想请教一下老师煮高汤时放的是什么酒?
教導真的細膩，感謝你的分享。一直看著在流口水😂🤗👍👍
請問塔塔，不喜歡蕃茄可以不要放嗎，謝謝
真的，我有一次突然想吃牛筋，市場買一塊手掌大，我用電鍋搞了快三四個小時才吃到軟的牛筋(但沒入味)
電鍋雖然會熟，但常會有不入味的問題
請問塔塔：用壓力鍋熬湯時 所說的轉小火 ～ 是指爐心火還是ㄧ圈的米粒火呢？
最近終於買壓力鍋 . 想要煮給家人吃看看～ 😊
請問紅燒牛肉的壓力鍋那裡買？謝謝！
WMF的
家人真幸福
哈咯塔塔，电子压力锅的话，需要压多久呀
根本完美，爆厲害😊
請問西洋芹有沒有可以代替的蔬菜呢？
看起來非常好吃，感謝教學
塔塔老師的聲音真是療癒
请问普通没有一档二挡的高压锅上压多久啊？
請問塔塔如果是前一代的壓力鍋沒有辦法選擇壓力段數，那煮的時間要改變嗎？
請問這壓力鍋多少錢？
新手好奇問問：冷熱水下鍋有什麼分別嗎？
想知道+1
帶骨的肉要去血水，冷水下鍋，是不是 比較去腥。
當你老公家人好幸福🤗
听说话就很舒服
好厲害！當妳的老公一定很幸福！看到都流口水了！哈！
請問沒有壓力鍋也可以煮嗎
這什麼刀🔪太好用了吧 切薑片跟洋蔥🧅都好順喔 還有這影片的廚師👩🍳也太熟練了吧
請問用電壓力鍋那要煮多久呢？
太佩服了！感觉要空出三天时间来做。
請問老師，我沒有壓力鍋，我只有鑄鐵鍋，那是不是要燉煮大概兩小時？
要很久
請問藍色鍋子是哪個牌子?
看了都餓了教得好棒說塔塔厲害
Looks yummy, but so many steps!
如果不想用雞腿熬高湯
有沒有簡易的方法？
請問妳壓力鍋是什麼的品牌，謝謝
請問一下鍋子是哪家的
還有旁邊那個熊（藍色）謝謝美麗的塔塔❤️😊❤️
如果可以列出所有材料會更好，謝謝你。
有沒有具體食材用量呀？❤
可以請教塔塔的鍋具哪裡買的到呢？
請問辣豆瓣醬哪家的比較好吃呢？謝謝
還是要看自己的喜好挑選
好丰富哦，太精彩纷呈啦牛肉大聚会
我喜歡吃寬麵。3球哦！
小菜要 豬耳朵 海帶 木耳 皮蛋豆腐
我也是差不多這樣煮的👍
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謝謝分享 真的很好吃❤️
聲音好溫柔哦👍
家裡是不是有專人洗碗阿？做一碗麵用了許多鍋子工具碗盤，塔塔老公真幸福有口福，還有身材火辣的老婆
洗碗機
請問高湯可以不加西洋芹嗎 (不喜歡它的味道)
也可以，放白蘿蔔也行
@@RosalinaKitchen 謝謝塔塔
請問要怎麼看食譜食材的用量呢？
滷牛肚及牛腱，請教一教如何煮法。
影片後面有說
請問川燙的水也要放蔥跟薑片？我以為熱水即可？
去腥
塔塔~妳用的壓力鍋是那個牌子呢
塔塔請問原本在下方的食材比例都刪除了，
請問還會加回來嗎？
有時只看影片有點難跟著做呢
若有冒犯之處請多見諒
想請問沒有壓力鍋 燉煮的時間要多長？謝謝
要看你鍋子的功力了
@@RosalinaKitchen 如果是鑄鐵鍋呢？ 謝謝你的回覆
牛肚牛筋不能一起滷嗎？要分三鍋好搞工
牛肚會臭 分開比較好
孝行的刀真美
Is there a recipe for this? I would love to try it. Is there also an English version? Thanks!! ❤
建議塔塔如果可以在備註寫下需準備的食材及分量,會更好呦!
怕看完影片可能會漏掉要準備的食材 哈
謝謝塔塔~
影片最後有喔可以自己截圖
請問塔塔，若是不用高湯，可以用什麼替代呢?
在壓力鍋那段放牛油塊後先炒洋蔥，炒軟在加薑等，最後加高湯時加水跟高湯塊，不會差太多
@@chihliu7312 謝謝你的建議😄😄
使用現成高湯塊，要注意鹹味調整
@@RosalinaKitchen 謝謝塔塔的解釋🥰
請問這大概是幾人份的呢？謝謝
前幾天試煮了，真的好好吃😋
請問塔塔老師用的壓力鍋有開團賣嗎
六月哦
画面到位了。其实正常家里做菜，不可能为了给西红柿去皮，烧一锅开水煮煮30秒捞出再扔进一盆冰水里😄。
請問影片中，木柄的撈麵勺那邊可購買，謝謝。
五金行有
太讚了、色香味俱全，但少了牛肉麵的‘魄’榨菜及蔥花點綴….感覺應該會更美
想請問塔塔不吃牛的話有什麼肉可以代替嗎～謝謝～～
那叫牛肉湯麵
放烤麩 蛋也可以 有素紅燒麵
蘿蘿~ 牛肉怎麼煮才會軟嫩?
用壓力鍋
@@RosalinaKitchen 謝謝蘿蘿~ 👍
塔塔你的壓力鍋是什麼牌子？
看來很好用👍
WMF
湯 真的好濃郁😍
請問藍色的鍋直徑多少？
想請問您的刀具資訊，規格及品名，謝謝🙏！
不得不說這個光抓得很好🤤