Very tasty tomato flavored braised beef noodles. Shared all the tips with you. Don't miss it.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лют 2025
  • Today I am going to share a very tasty tomato flavored braised beef noodles.
    Today' video will show you how to make easy broth and also show you how to use different parts of beef to make this noodle soup.
    Please try and hope you enjoy it.

КОМЕНТАРІ • 407

  • @溫莎黛莉
    @溫莎黛莉 3 роки тому +44

    以往做牛肉麵的配方和你的幾乎一樣;然而次真的乖乖照著妳的步驟執行,發現原來“高湯分開來熬煮”竟然可以如此不同(清甜)而且不會吃到一對熬煮後的蔬菜 真的讓還原牛肉清湯的 透徹與豐富滋味! 謝謝你❤️

  • @christinechong1702
    @christinechong1702 10 місяців тому +3

    把聲音太好聽了,誰是她丈夫和子女呢!他們有這樣的妻子媽媽一定很幸福了

  • @sharonouowang
    @sharonouowang 4 роки тому +21

    謝謝塔塔老師,最近很需要這個食譜!老師,每個人都有自己的風格特質,有時候不完美也是一種與眾不同的個人特色。適當的改善是好事,但別太逼迫自己非要字正腔圓,老師是教大家料理,各位也不是來到正音教室學習。不了解妳經歷的人是不會懂得妳有多認真一步步累積創作的,妳享有的也是妳應得的。做好自己,其實也不乏他們去明白。希望老師在惡意攻擊下能越來越剛強,什麼支持妳走到現在的內心力量就是妳戰勝敵人的最強武器。老師真的很不容易,令人欽佩!

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 роки тому +3

      ❤️❤️❤️

    • @Meijicooper
      @Meijicooper 4 роки тому +3

      不懂耶!她講的話很正常很好聽啊!為什麼會出現「正音」的問題?(是真的不懂沒來亂的)

  • @wongengng3590
    @wongengng3590 2 роки тому +13

    塔塔真得是太贤惠啦,厨艺一流,家人好幸福喔!赞!👏👍

  • @timetraveller3076
    @timetraveller3076 4 роки тому +18

    塔塔很贴心,我注意到自从我在一个视频询问川烫肉类为何在温水下锅之后,塔塔之后的视频川烫肉类都有解释这个问题
    大爱塔塔!

  • @mylunch9844
    @mylunch9844 4 роки тому +12

    真是豪華版牛肉麵。。😍😍,紹興酒做菜是比較香,我平時都用紹興酒,這裡找不到台灣米酒,所以我做三杯雞時也用紹興酒。。😂😂😂

  • @Baibai.niku09
    @Baibai.niku09 4 роки тому +7

    牛肉麵是一道很難做的菜,感謝分享

  • @sa7878x
    @sa7878x 3 роки тому +8

    塔塔的食譜都比較功夫,每個步驟都很講究。 今天照樣做,只是沒有買紹興酒用紅葡萄酒代替,煮出來,果然非常好吃。 謝謝塔塔!

  • @c8899456cc
    @c8899456cc 4 роки тому +35

    真的是專業的 能說得出冷熱水下的區別👍

  • @yeh7984
    @yeh7984 4 роки тому +22

    做你的老公真的很幸福噢😅
    看了就肚子餓了😂👍

  • @MayChiu-r4s
    @MayChiu-r4s 3 роки тому +2

    謝謝塔塔的分享。
    因為我也不喜歡醬油味,所以塔塔這個配方,我真的超級愛,家人也都讚不絕口。
    塔塔,謝謝你。

  • @ivancho9598
    @ivancho9598 3 роки тому +2

    流口水了,妳的老公是世界上最幸福也是最有口福的男人👍

  • @DNg-zm1ue
    @DNg-zm1ue 2 роки тому +1

    看完這個我人生第一次自己做高湯. 真的好好吃! 謝謝~

  • @jiayi4504
    @jiayi4504 4 роки тому +121

    看完了好餓
    我還是去巷口買一碗牛肉麵來吃好了

    • @張靜貞-q8s
      @張靜貞-q8s 4 роки тому +1

      素食

    • @James-ml9ly
      @James-ml9ly 4 роки тому +1

      哎!不適合在夜晚看😥😥

    • @cdh180
      @cdh180 4 роки тому

      真好巷口有得買,我都要叫uber eats才吃得到

  • @大丸-i2n
    @大丸-i2n 4 роки тому +24

    在家裡做了好幾次塔塔食譜的清燉牛肉湯(很早之前的版本)
    真的太美味了!家人孩子都很喜歡!
    這次周末來做紅燒牛肉吧 ❤

  • @linryan4181
    @linryan4181 Рік тому

    真的很會煮 看起來好好吃喔

  • @AnS-gk4yo
    @AnS-gk4yo 4 роки тому +5

    燒肉用紹興酒,除了平時該放的八角和月桂葉外加點肉桂真的很香,味道很有層次∼前幾天也做了紅燒牛腱牛筋牛肚和放了點花生一起滷味道很濃郁∼真的很好吃!

  • @CiaoKitchen
    @CiaoKitchen 4 роки тому +99

    在家就能吃到三寶牛肉麵太厲害了...(流口水)

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 роки тому +5

      哈,你也可以試試看。話說好像很久沒看到你的影片了,還是我太忙沒注意到😅

    • @張紀楨
      @張紀楨 4 роки тому +2

      @@RosalinaKitchen 這個實在是太厲害了啦~{流口水}了啦~

    • @kongchristinekpng1336
      @kongchristinekpng1336 3 роки тому

      @@RosalinaKitchen 、i

    • @gracelo7711
      @gracelo7711 3 роки тому

      如果有材料表就好了!😊

    • @曹韻琦-f9h
      @曹韻琦-f9h 3 роки тому +2

      @@gracelo7711
      每次都將影片放置在[記事本]的裝置裡,待要煮菜時,在打開手機點入[記事本],就可依樣畫葫蘆。

  • @sunny05190327
    @sunny05190327 4 роки тому +2

    這聲音驚為天人🤩

  • @coco85101
    @coco85101 5 місяців тому

    感謝❤第一次煮牛肉麵就成功了!好好吃喔!🎉

  • @vl8719029
    @vl8719029 4 роки тому +8

    謝謝分享~一直期待塔塔出紅燒牛肉麵的作法~過兩天就來試試

  • @黃昭和-h6u
    @黃昭和-h6u 4 роки тому +5

    好想吃塔塔的牛三寶牛肉麵,老公也太幸福了!完全人生勝利組。

  • @abump22
    @abump22 4 роки тому +2

    今天兩個人花了兩小時按照這個方法煮牛肉麵,吃的時候兩個人都嚇一跳,真的很濃很香,整個麵融入在湯裡麵,超級扯,好吃到不行,謝謝塔塔

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 роки тому

      哈哈,很開心你們喜歡這道食譜。我想從今以後你對外面餐館的牛肉麵就會越來越挑剔了

  • @鍾-j2x
    @鍾-j2x 9 місяців тому

    根本完美,爆厲害😊

  • @何小情
    @何小情 3 роки тому

    今天想煮番茄牛肉湯,所以上網找做法~好喜歡塔塔的聲音 讓我好好放鬆好放鬆!

  • @hu-mx5zs
    @hu-mx5zs 3 роки тому +1

    听说话就很舒服

  • @呀傑釣魚
    @呀傑釣魚 4 роки тому +7

    想請教一下 如果沒有壓力鍋 普通熟食煲要滾多久呢 謝謝指教🙏🏾

  • @shuhua5973
    @shuhua5973 4 роки тому +1

    你老公女儿真有口福呀。我一定试试看,这个牛肉面太诱人了。以前的番茄牛肉汤的我跟着做了,真的超好吃。谢谢分享。

  • @stickbox0502
    @stickbox0502 4 роки тому +4

    家人真幸福

  • @marylee946
    @marylee946 4 роки тому +1

    Looks yummy, but so many steps!

  • @leeleeyannis5536
    @leeleeyannis5536 Рік тому

    哈咯塔塔,电子压力锅的话,需要压多久呀

  • @咖哩-y1b
    @咖哩-y1b 3 роки тому +1

    你家的老公真幸福,有你這樣的好老婆。

  • @Xiaohongsblog007
    @Xiaohongsblog007 4 роки тому +2

    哇,超精致超棒的牛肉面哦👍👍你的老公真有福气😊感谢分享🙏点赞👍献花🌹

  • @adamak9736
    @adamak9736 3 роки тому

    教導真的細膩,感謝你的分享。一直看著在流口水😂🤗👍👍

  • @jennyjao9706
    @jennyjao9706 3 роки тому +2

    塔塔做的牛肉麵看起來好好吃😋,比外面賣的牛肉麵的料豐富許多👍。

  • @涂惠卿-l6f
    @涂惠卿-l6f 2 роки тому

    看起來非常好吃,感謝教學

  • @nineearsonestar6903
    @nineearsonestar6903 3 роки тому

    呵!👍💯⚘都流口水了,我在博客來買了妳出的食譜教學書,都一直看著,還沒實際烹煮作業,真是太棒了妳的食譜加影片教學,讚。喔!想請問妳使用的直火壓力鍋是什麼品牌型號,我以為是插電的呢,最近想來購買一只使用看看,謝謝妳

  • @snakiec
    @snakiec 4 роки тому +8

    真的,我有一次突然想吃牛筋,市場買一塊手掌大,我用電鍋搞了快三四個小時才吃到軟的牛筋(但沒入味)

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  4 роки тому +3

      電鍋雖然會熟,但常會有不入味的問題

  • @vvlisa3136
    @vvlisa3136 Рік тому

    請問沒有用牛肋條 直接用牛腱 可以一起煮嗎?還是應該怎麼弄

  • @VivianChen-x2v
    @VivianChen-x2v Рік тому

    請問要怎麼看食譜食材的用量呢?

  • @sandywanwan
    @sandywanwan Рік тому

    請問藍色鍋子是哪個牌子?

  • @wangmonica8611
    @wangmonica8611 2 роки тому

    我也是差不多這樣煮的👍

  • @萍-t2s
    @萍-t2s 4 роки тому

    真得不藏私👍👍

  • @fendywang7452
    @fendywang7452 2 роки тому

    好棒👍

  • @平安-h7y
    @平安-h7y 4 роки тому +41

    當你老公家人好幸福🤗

  • @spencerdodo
    @spencerdodo 3 роки тому

    真的很感謝妳的分享! 看起來高湯和番茄的品質是關鍵:)

  • @木華-j7c
    @木華-j7c 4 роки тому +2

    請問用電子壓力鍋煮可以嗎

  • @zoeyz2186
    @zoeyz2186 2 роки тому

    请问普通没有一档二挡的高压锅上压多久啊?

  • @猴賽雷-r3l
    @猴賽雷-r3l 2 роки тому

    塔塔老師的聲音真是療癒

  • @hsin1629
    @hsin1629 9 місяців тому

    有沒有具體食材用量呀?❤

  • @qmolai9796
    @qmolai9796 3 роки тому +1

    湯 真的好濃郁😍

  • @NCNE-cf9zw
    @NCNE-cf9zw 2 роки тому

    請問塔塔:用壓力鍋熬湯時 所說的轉小火 ~ 是指爐心火還是ㄧ圈的米粒火呢?
    最近終於買壓力鍋 . 想要煮給家人吃看看~ 😊

  • @高秉賢
    @高秉賢 2 роки тому

    請問妳壓力鍋是什麼的品牌,謝謝

  • @黃婷-t8p
    @黃婷-t8p 3 роки тому

    請問塔塔,不喜歡蕃茄可以不要放嗎,謝謝

  • @movealong159
    @movealong159 4 роки тому +2

    孝行的刀真美

  • @bb-uw5wo
    @bb-uw5wo 3 роки тому

    想请教一下老师煮高汤时放的是什么酒?

  • @baobeisun151
    @baobeisun151 4 роки тому +1

    好丰富哦,太精彩纷呈啦牛肉大聚会

  • @marthachiang8334
    @marthachiang8334 3 роки тому

    前幾天試煮了,真的好好吃😋

  • @peggyhsu9671
    @peggyhsu9671 3 роки тому +2

    您好!請問您壓力鍋是哪一個品牌的呢?要去哪裡買呢?謝謝您❤️

  • @江威遠
    @江威遠 3 роки тому

    聲音好溫柔哦👍

  • @ziyu2014
    @ziyu2014 3 роки тому

    看餓了

  • @huang5519
    @huang5519 3 роки тому

    看了都餓了教得好棒說塔塔厲害

  • @老攻不見
    @老攻不見 4 роки тому +1

    我喜歡吃寬麵。3球哦!
    小菜要 豬耳朵 海帶 木耳 皮蛋豆腐

  • @Sw33tMochi
    @Sw33tMochi 3 роки тому

    太佩服了!感觉要空出三天时间来做。

  • @paulh7299
    @paulh7299 3 роки тому

    請問沒有壓力鍋也可以煮嗎

  • @우밍-r5g
    @우밍-r5g 4 роки тому

    在韓國好想吃台灣的家鄉味
    謝謝分享 真的很好吃❤️

  • @ciaociao9334
    @ciaociao9334 4 роки тому +2

    家裡是不是有專人洗碗阿?做一碗麵用了許多鍋子工具碗盤,塔塔老公真幸福有口福,還有身材火辣的老婆

  • @暴力革命
    @暴力革命 3 роки тому

    很講究哦🤤

  • @magickyle
    @magickyle 2 роки тому

    幸福的老公

  • @tzuhenchang3132
    @tzuhenchang3132 2 роки тому +1

    請問紅燒牛肉的壓力鍋那裡買?謝謝!

  • @shinnoda2156
    @shinnoda2156 4 роки тому

    煸完牛油那个肥牛油渣超香的 😋

  • @leximiller4904
    @leximiller4904 6 місяців тому

    要多少洋葱?

  • @A9628030
    @A9628030 4 роки тому +3

    請問這壓力鍋多少錢?

  • @Lifeisallgood1989
    @Lifeisallgood1989 3 роки тому +1

    當妳的老公實在太幸福啦👍🏻👍🏻👍🏻

  • @irenej6098
    @irenej6098 4 роки тому

    請問西洋芹有沒有可以代替的蔬菜呢?

  • @劉瑾芳
    @劉瑾芳 3 роки тому

    可以請教塔塔的鍋具哪裡買的到呢?

  • @Janice8888
    @Janice8888 Рік тому

    沒有菜單嗎

  • @portiahuang5127
    @portiahuang5127 3 роки тому

    請問這大概是幾人份的呢?謝謝

  • @shihyuanenomoto3101
    @shihyuanenomoto3101 3 роки тому

    我做了!真的非常非常好吃喔!
    謝謝🙏

  • @yoairyug4524
    @yoairyug4524 4 роки тому

    画面到位了。其实正常家里做菜,不可能为了给西红柿去皮,烧一锅开水煮煮30秒捞出再扔进一盆冰水里😄。

  • @yoyochan3074
    @yoyochan3074 4 роки тому

    請問用電壓力鍋那要煮多久呢?

  • @soniasu6053
    @soniasu6053 4 роки тому

    太吸引人了😃😃😃明天來試過做😋

  • @玩偶寶寶
    @玩偶寶寶 5 місяців тому

    好羨慕好羨慕你老公喔😂😂😂

  • @李灵敏-v3i
    @李灵敏-v3i 4 роки тому

    厨房用具很漂亮挺高级

  • @Susan-cd6xv
    @Susan-cd6xv Рік тому

    哇!明天馬上去做謝謝🙏分享 12:44

  • @dl4579
    @dl4579 2 роки тому

    太诱人啦,好想吃啊……

  • @book_su_eat
    @book_su_eat 2 роки тому

    這什麼刀🔪太好用了吧 切薑片跟洋蔥🧅都好順喔 還有這影片的廚師👩‍🍳也太熟練了吧

  • @nhamty599
    @nhamty599 4 роки тому

    That soup looks so good.

  • @marumaru-rp4cq
    @marumaru-rp4cq 3 роки тому +1

    太~~~~厲害了吧!!!

  • @evatsou376
    @evatsou376 Рік тому

    請問有食譜嗎

  • @EdwinaCL
    @EdwinaCL Рік тому

    Is there a recipe for this? I would love to try it. Is there also an English version? Thanks!! ❤

  • @王湘菱-t9e
    @王湘菱-t9e 3 роки тому

    請問塔塔如果是前一代的壓力鍋沒有辦法選擇壓力段數,那煮的時間要改變嗎?

  • @陳嘉-m7n
    @陳嘉-m7n 3 роки тому

    塔塔~妳用的壓力鍋是那個牌子呢

  • @CharlesH01
    @CharlesH01 4 роки тому +66

    這碗大概是pro級的可賣500塊以上吧?

    • @kkmo6420
      @kkmo6420 4 роки тому +2

      錯!相信小英吃的也不可能有這樣的精致菜式

    • @彩虹寶寶-s5y
      @彩虹寶寶-s5y Рік тому

      就500吧,再多😢

    • @EIA007
      @EIA007 9 місяців тому

      反讽得好

  • @lucywong3211
    @lucywong3211 2 роки тому

    牛筋可以和牛肉一起煮吗

  • @omo100food
    @omo100food 3 роки тому

    不得不說這個光抓得很好🤤

  • @angushsiao
    @angushsiao Рік тому

    請問川燙的水也要放蔥跟薑片?我以為熱水即可?

  • @del8521
    @del8521 3 роки тому

    好厲害!當妳的老公一定很幸福!看到都流口水了!哈!

  • @Christina-zz1nh
    @Christina-zz1nh 3 роки тому

    當老公的,好幸福喔!

  • @user-tyleryeh
    @user-tyleryeh 4 роки тому

    按讚先。塔塔出品,必屬佳作!