Balvenie 18 Jahre Pedro Ximénez Cask Finish 48,7 % Vol. (Teil 3 von 3)
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- Опубліковано 3 лют 2023
- Balvenie 18 Jahre Pedro Ximénez Cask Finish 48,7 % Vol. (Teil 3 von 3)
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Sehr gut analysiert, ich hatte ihn erst vor zwei Tagen im Glas.
Ich finde den 18er richtig gut. Er zeigt genügend Brennereicharakter, wird von dem Sherry nicht erschlagen und die Eiche trägt im Abgang mit einer wunderbaren, komplementäre und nicht überladenen Würzigkeit zum Gelingen bei.
Der annehmbare Alkoholhgehalt tut sein übriges dazu.
Alles sehr schön harmonisch und ausgewogen.
Wer ein Sherrymonster a la Grendonach, Tamdhu oder Glenfarclas erwartet, wird allerdings damit nicht glücklich werden.
Klar, der Preis kann und muss diskutiert werden, aber diesen mal außen vor, ist der Balvenie 18 eine klasse Abfüllung.
Hallo Boaznkini, vielen Dank 👍
Ja, "annehmbar" ist der Alkoholgehalt wirklich 😉 Dabei muss ich auch sagen, dass er mir damit wirklich nicht zu stark rüberkam.
Wieder super Video! Klingt interessant, war aber klar das der zu teuer ist aber wir sind ja auch im Jahr 2023 😂.
PX mein liebster Sherry bei Whiskys, insbesondere bei Vollreifung. Glenallachie 15 Single Cask PX Puncheon einer meiner Lieblinge aus 2022.
Bei einer Nachreifung wenn es gute PX Fässer waren, kann das aber auch sehr interessant werden, ohne die volle, süße und schwere PX Suppe im Glas zu haben. Scheint ja Balvenie hier gelungen zu sein. Bis 130 oder 140 Euro für 18 Jahre von einer „Markenbrennerei“ und PX Nachreifung mit höherem Alkoholgehalt als 46% in 2023 würde ich mir noch gefallen lassen, aber über 200 nein danke.
Hallo Marcel, der 18er ist für mich auf jeden Fall im direkten Vergleich der bessere Whisky (verglichen mit dem 15er Madeira Finish). Preislich sind beide leider "over the top" 👎
So isses...einfach nur *KRANK*
Bei 18 Jahren Vollreifung im PX-Fass wäre ich ja noch schwach geworden, aber das hier ist ja bloß eine Bourbonfassreifung mit kurzem Finish. Schade, auch wenn das eben typisch für Balvenie ist. Die Fans der Brennerei werden es mögen, und sind beim Preis vermutlich auch leidensfähig. 😉
Da sie über das Finish nur von „einige Monate“ sprechen, wird es wohl wirklich kurz gewesen sein. Ich finde, dass man bei einem 18 Jährigen sich ruhig etwas mehr Zeit nehmen darf, dann wird es in der Regel auch interessanter.
Hallo Peter,
schöne Verkostung und Notes + Infos.
Wenn man den Preis Ausblendet scheint das ja wirklich ein schöner und doch sehr guter 18er Balvenie zu sein.
Zum Preis hab ihn bei 229 Euro bis jetzt gefunden.
Die Alkohol
Der hört sich echt gut an. Aber auf Grund des Preises dann doch nur was für Balveniefans. Danke für die tolle Vorstellung.
Gern geschehen!
Se ve que es bueno por las expresiones del rostro. Even an english review would be appreciated 👍
Hola henry. Sí, lo disfruté. El acabado PX es pesado y más fuerte que el carácter Balviene. El whisky es un whisky moderno y añejado que actualmente está disponible en muchas destilerías. Desafortunadamente no es comparable a 18 años de maduración completa en barrica de jerez.
Espero que el traductor haya podido traducir mis palabras de manera comprensible.
Tja, der Doulewood hat ein optimales PLV. Bis auf wenige Ausnahmen braucht es keinen weiteren Balvenie
Hallo Michael, also früher fand ich das PLV beim 12er Doublewood auch ok, ich habe ihn auch öfter empfohlen. Jetzt kostet er aber seit längerem schon ab 45 € aufwärts.
Moin Peter! Schöne Geschichte! Aber: ich hab auch die Gläser vom Horst und parallel die GlenCairn. In der Nase machen letztere die vom Horst um Längen platt. Vom Trinken her sind die vom Horst mit der Lippe vorne. Aber gerade in der Nase, ist mir beim Horst schon einiges abhanden gekommen.
Vergleich doch mal!
LG
Malte
Hi Peter, was sind das für Nosing Gläser und wo beziehst du die? Die gefallen mir sehr gut!
Hallo Superkeiler, sind die Gläser von Horst Lüning (Whisky.de). Die Gläser gefallen mir auch ganz gut, deshalb bin ich vor einiger Zeit auf die umgestiegen. Die Gläser sind von mir selbst gekauft und ich werde von denen auch nicht gesponsort.
Ich will die Gläser auch haben, tolle Form, auch am Rand und die Deckelchen sind Plicht! Danke für die Bezugsquelle!
Hallo Viktor,
die Deckel gehören da aber eigentlich nicht zu, sie passen zwar drauf, aber sie sitzen dann immer irgendwie schief (die sind ursprünglich vom "Stielglas Bugatti").
@@WhiskyTurntable Hallo Peter, danke für die Info! Aber die Deckel sehen ja auch gut aus, gerade bei Whisky ab ca 70 Euro aufwärts, krönt so ein Deckel ja auch. Etwas schief geht ja noch, sind meine auch, weil die alten Gläser kaputt sind.
Immer Trouble mit den Tribbles.
Sind Alkoholangaben wie 43 % oder 46% wirklich immer …,0% ? Oder sollen Nachkommastellen nur marketingmäßig die Exklusivität unterstreichen? 🤔
Hallo Harry, ich kann Dir da jetzt auf die Schnelle keine handfesten Belege liefern. aber ich denke schon das die Angaben genau sind. Mein Bauchgefühl sagt mir, dass sich die Brennereien früher lieber an oft verwendete Alkoholstärken angepasst haben, wogegen man sich heute immer lieber etwas absetzten möchte und sei es eben nur mit einer etwas anderen Nachkommastelle, wie die anderen am Markt.
Danke für die schnelle Antwort. Die Frage kam mir, weil ich noch nirgends 40,0% oder 43,0% gesehen habe. Ich dachte immer das sei gerundet.
40 % muss ein Scotch ja wenigstens haben, sonst darf er sich so nicht nennen. Ich tippe mal, dass da 39,85 % aufgerundet nicht zählen würden. Wenn man jetzt zum Beispiel 40,3 % hat, kann man das Batch ja noch etwas verdünnen, da man ja sonst einfach Geld verschenkt und so noch die eine oder die andere Flasche mehr abfüllen kann. Aber auch hier, wieder alles nur Vermutungen. Ich habe mich da nirgends auf die Schnelle eingelesen.
Die EU-Richtlinie zur Alkoholangabe besagt, dass die Angabe mit höchstens einer Nachkommastelle anzugeben ist. Dabei ist eine Toleranz von 0,3% gestattet. Heißt: die angegeben 40% können auch 40,2% sein, müssen aber nicht exakt so deklariert werden. Die Nachkommastellen sind also möglicherweise nur Kosmetik. Wenn ich Richtlinie also richtig deute hätten sie hier auch 49% drauf schreiben können.
Hallo Pultz666, vielen Dank für die Info 👍😃
Peter es ist ganz einfach. Wenn er gefärbt wehre dann muss man Angabe an die Flasche machen. Es ist ein EU Gesetz, sonst kein offizieller verkauf in EU und damit auch in Deutschland nicht möglich.
Das heißt ganz einfach, er ist natural color. Bitte nicht immer meckern.