Молодец, почаще таких роликов. Я вот учусь в жд техникуме в Смоленске, Смоленская обл и там нихрена не объясняют нам так практически. А здесь хорошо, понятно объяснили, что и как. Я к примеру не знал, что на доску класть можно, только продукты, хотя уже на 3 курсе из 4 курсов. Конечно обидно, что в нашем техникуме не учат, хотя при поступлении говорили, что учат, что хорошие инструменты и оборудование. Вот желание колоссальное, огромное есть научится этой професси, а вот, только учителя не хотят учить. Сам вот читаю кулинарные книги, ну конечно самостоятельно тяжело познавать поворское дело, книгу ещё тех времен читаю, тк там всё по сути, не то что в новых книгах. Жаль, что сейчас время такое пошло, что нихрена не учат. Спасибо за ролик, по чаще снимайте такое и побольше советов говорите в ролике!
Здравствуйте! С большим интересом посмотрела. Вызывают вопросы рецептура этого салата и название "Десертный". На мой взгляд, ингредиенты не сочетаются, т.к. являются звеньями разных пищевых цепочек и разной сезонности. Представьте, какие трудности в переваривании такой разнообразной пищи возникнут "на десерт", когда желудок уже наполнен едой. Однако, я благодарна преподавателю за профессиональные навыки, упоминание расточительства и за внимание к чистоте рабочего места. Вообще, при изготовлении любого блюда следует иметь ввиду не только его вес, но и калорийность, наличие белков, жиров и углеводов, насколько сбалансировано их сочетание для правильного усвоения.
Так много особенностей , очень интересна ,подача на высоте .
Молодец, почаще таких роликов. Я вот учусь в жд техникуме в Смоленске, Смоленская обл и там нихрена не объясняют нам так практически. А здесь хорошо, понятно объяснили, что и как. Я к примеру не знал, что на доску класть можно, только продукты, хотя уже на 3 курсе из 4 курсов. Конечно обидно, что в нашем техникуме не учат, хотя при поступлении говорили, что учат, что хорошие инструменты и оборудование. Вот желание колоссальное, огромное есть научится этой професси, а вот, только учителя не хотят учить. Сам вот читаю кулинарные книги, ну конечно самостоятельно тяжело познавать поворское дело, книгу ещё тех времен читаю, тк там всё по сути, не то что в новых книгах. Жаль, что сейчас время такое пошло, что нихрена не учат. Спасибо за ролик, по чаще снимайте такое и побольше советов говорите в ролике!
Здравствуйте! Удалось ли окончить техникум? Работаете по специальности? Пригодились ли знания?
Здравствуйте! С большим интересом посмотрела. Вызывают вопросы рецептура этого салата и название "Десертный". На мой взгляд, ингредиенты не сочетаются, т.к. являются звеньями разных пищевых цепочек и разной сезонности. Представьте, какие трудности в переваривании такой разнообразной пищи возникнут "на десерт", когда желудок уже наполнен едой. Однако, я благодарна преподавателю за профессиональные навыки, упоминание расточительства и за внимание к чистоте рабочего места. Вообще, при изготовлении любого блюда следует иметь ввиду не только его вес, но и калорийность, наличие белков, жиров и углеводов, насколько сбалансировано их сочетание для правильного усвоения.