Como Resolver Problemas Com o Glacê Real

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  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 104

  • @arianejesus5059
    @arianejesus5059 3 роки тому +22

    Tem muita "rainha" com raiva desse canal. Um curso completo gratuito. Inacreditável! Professora competente e renomada. Gratidão

  • @cristianemoreira1663
    @cristianemoreira1663 4 роки тому +20

    Parabéns, enquanto uns cobram absurdo para ensinar, você ensina como se estivéssemos em sala de aula, sem palavras.
    Gratidão.

  • @lumenabulhoes3490
    @lumenabulhoes3490 3 роки тому +1

    Maravilhosa sua explicação!
    Vc sabia que havia feito inscrição num curso R$ 1.481,00 e do nada, cancelei (Deus!!!). Fiquei numa tristeza só, mas cinco dias após, DESCOBRI você 👏. Agora, numa felicidade só 😀

  • @sandratochio9551
    @sandratochio9551 4 роки тому +6

    Que fofa....Vc disse tudo...VÁRIOS brasileiros procurando alternativa de renda! Uma delas sou eu! Obrigadaaa

  • @ThaisSantos-xd3zs
    @ThaisSantos-xd3zs 3 роки тому +1

    Minha irmã pagou por um curso que ñ ensinou 1/3 do que é ensinado por você. Nossa , muito obrigada!!!!!

  • @rosemacedo4876
    @rosemacedo4876 4 роки тому +6

    Que pessoa maravilhosa, arrasa na confeitaria, é tem uma empatia extraordinária! Deus abençoe!

  • @magalilucio4577
    @magalilucio4577 3 роки тому +1

    Muito obrigado por ensinar,hoje fiz uns biscoitos e eles afundaram 😢😢agora vou fazer certinho, gratidão 😘

  • @Vivi_RJ
    @Vivi_RJ 3 роки тому +3

    Imagino como tenha sido trabalhoso e a quantidade de conhecimento que você tenha para conseguir reproduzir cada um desses erros... Muito obrigada por compartihar seu conhecimento, e de uma forma tão visual e didática. Isso aumenta muitíssimo a nossa compreensão. Muito obrigada!

  • @tiaceleste1817
    @tiaceleste1817 2 роки тому

    Estou amando suas aulas.

  • @detewobeto8344
    @detewobeto8344 3 роки тому

    Parabéns,Elke vc não tem noção do bem que vc está fazendo, moro no interior do Paraguay, e vc ensina com amor, a gente não tem acesso a curços, DEUS te abençoe grandemente

  • @docevidabolos6556
    @docevidabolos6556 4 місяці тому

    Isto muito dos seus vídeos, parabéns!

  • @leticiamachadobacci4631
    @leticiamachadobacci4631 3 роки тому

    Querida E talentosa, inspiradora!

  • @byveragourmet
    @byveragourmet Рік тому

    Descobri este teu vídeo hoje! Kkk Ele é uma joia rara e atempotal. Tem que ser muito divulgado. Gratidão!🙏🏾🌷

  • @nirvanalenz4976
    @nirvanalenz4976 4 роки тому +1

    Que bom eu e te descobri no iotuber! Você é a profissional mais aberta, didática e amorosa com quem quer aprender sobre biscoitos.

  • @SUZANABONES
    @SUZANABONES 4 роки тому +1

    Parabéns, vc é sensacional, explica muito bem, divide seu conhecimento, já fiz curso de bolacha decorado, mais ninguém entrega as técnicas como vc entrega. Deus abençoe sua vida.

  • @ANAGUTTY1
    @ANAGUTTY1 4 роки тому +2

    Oi Elke vc t sido uma fada madrinha em sua simplicidade e generosidade, obrigada por somar comigo, como posso retribuir??? Como posso somar com vc também??? Bjaum 😘, Deus te abençoe e cuide muito sempre 🤩 🤩

  • @mariacapichoni7500
    @mariacapichoni7500 2 роки тому

    Eu amei aessa super aula, grdidao

  • @linebaker5903
    @linebaker5903 4 роки тому +2

    Meu Deus! É muito ensinamento. Só quem faz esses cookies decorados pra saber que ela tá passando tudo nos mínimos detalhes. Muito obrigada Elke ! 🧡🤗💐

  • @dilmaweber7444
    @dilmaweber7444 2 роки тому

    Só gratidão vc ensina muito bem

  • @fesilva6835
    @fesilva6835 3 роки тому +1

    Quantas dicas maravilhosa e gratuito, eu a tanto tempo sofrendo, estou a 3 anos e meus biscoitos pouco evoluíram.
    Gratidão!! Deus te abençoe!!

  • @gabrielabrasil1469
    @gabrielabrasil1469 3 роки тому +1

    Elke, você é muito maravilhosa! A cada dia minha admiração, carinho e respeito por ti só aumentam

  • @mineiaflores3097
    @mineiaflores3097 Рік тому

    Aula incrível ❤🎉

  • @marliseferreira924
    @marliseferreira924 Рік тому

    Obrigada professora!❤

  • @rosanerosa3646
    @rosanerosa3646 3 роки тому +1

    Merece todos os prêmios🤗
    E ainda nos ensina maravilhosamente
    Deus te abençoe mais ainda😘

  • @gomesmalu
    @gomesmalu 3 роки тому

    Vc é o máximo isso é até uma questão social. Que vc ajuda a todos. A quem quer trabalhar com isso.

  • @clesiacristinapereiradossa1583
    @clesiacristinapereiradossa1583 4 роки тому +1

    Você está sendo um anjo na minha vida e na vida de muitos, pois em momento como esse desempregada e sem recursos. Mesmo nunca fazendo biscoitos.Vou fazer e será a minha renda. Além de despertar a arte em nós.Muito obrigada, Deus lhe abençoe 😊

  • @suelymaria9836
    @suelymaria9836 4 роки тому +1

    Elke, sem exagero, mas vc é a melhor confeiteira e professora que tem na internet e no UA-cam . Seu trabalho é maravilhoso, lindo e além de ensinar muito bem, vc é muito generosa em dividir de graça todo o seu grande conhecimento!! Agradeço, agradeço e agradeço mil vezes. Faz um ano que estou tentando fazer biscoitos confeitados, o sabor do meu biscoito é ótimo, mas a forma de confeitar.... ai 😓. Nunca fica bonito, borro, e sempre cai pelas bordas, mesmo que eu tenha feito a borda. Ja comprei alguns cursos, mas em nenhum deles, tem explicado a forma correta de fazer. Agora com sua explicação de como preparar e usar o glacê ficou muito mais fácil. Assim que fizer venho aqui contar o resultado. Obrigada e um grande abraço 🙏🙏🙏🥰🥰

  • @gleideslima8931
    @gleideslima8931 4 роки тому +2

    Elke, não sei como agradecer a você, suas aulas são fantásticas! Você explica muito bem. Estou sempre de olho, assim que sai um vídeo, corro para assistir e revejo sempre para tirar as dúvidas que vão surgindo. Deus te abençoe muito.

    • @mariasilveira8060
      @mariasilveira8060 3 роки тому

      Elke só tenho mesmo a agradecer por todas as explicações! Obrigada que Deus e Jesus te proteja

  • @mariadeusilene9318
    @mariadeusilene9318 3 роки тому

    Eu todo dia assisto seus vídeos e dou laike . Como pode uma pessoa se preocupar com o próximo. Enquanto tem umas cobrando um absurdo pra ensinar sobre bolachas.

  • @suelicosta9850
    @suelicosta9850 4 роки тому +1

    Boa tarde de luz.
    Excelente, estou grata por estas aulas, são muito técnicas e precisas.
    E nunca imaginei que o biscoito tinha todo este valor, glamour.
    Sucesso.
    🌻😲❤️👏😘🙏

  • @odilenefabres7758
    @odilenefabres7758 2 роки тому

    Obrigado Elke, que Deus te abençoe sempre.

  • @lilianvieiralopes9579
    @lilianvieiralopes9579 4 роки тому +2

    Você é muito especial. Ensinando com tanto carinho cada detalhe.
    Muito OBRIGADA

  • @claudiaveigasouzapereira3832
    @claudiaveigasouzapereira3832 3 роки тому

    Que Deus te ilumine, por compartilhar teu conhecimento muito obrigada!

  • @minestein308
    @minestein308 3 роки тому +1

    Gratidão é pouco! 🙏 Uma profissional maravilhosa que se disponibiliza a nos ajudar nesse período tão difícil! Obrigada! Deus te cubra de bênçãos!😇

  • @mariaadeildesantos8311
    @mariaadeildesantos8311 Рік тому

    Que aula! Gratidão por nos passar seu conhecimento, que Deus a abençoe e ilumine seus caminhos.

  • @leonicenice5501
    @leonicenice5501 10 місяців тому

    Obrigada flor !!

  • @dindamiche3433
    @dindamiche3433 4 роки тому

    Você não existe. Minha gratidão, muito obrigado por sua generosidade. Que Deus lhe dê em dobro tudo que você tem compartilhado conosco. Obrigado de coração por dividir seus conhecimentos, por nos ensinar, nos incentivar sempre. Gratidãooooooo

  • @gleicivieira9557
    @gleicivieira9557 3 роки тому

    Elke é uma benção!

  • @oliviacarducci9921
    @oliviacarducci9921 4 роки тому

    Eu sempre gostei fazer biscoitos.
    gostaria que desse mais receitas de biscoitos..gostei muito obrigada

  • @mirianloro5312
    @mirianloro5312 4 роки тому +2

    Amei esse vídeo, me ajudou baste, obrigada ! 😍

  • @sandrasilva4470
    @sandrasilva4470 4 роки тому +1

    Elke
    Parabéns gostaria de saber porque o meu glacê fica com gosto de amido no final

  • @gersiane7210
    @gersiane7210 3 роки тому

    Adorei o vídeo.. 🥰 o meu glacê está apresentando pequenos furos nele.. rsrs 🤔😪

  • @marlischwengber7039
    @marlischwengber7039 4 роки тому +1

    Parabéns pela explicação

  • @tianora8800
    @tianora8800 8 місяців тому

    Bom dia Elque , amo o seu canal. É a primeira vez que estou fazendo o glacê mais ele desandou ( ficou mole )

  • @darianeguimaraes3772
    @darianeguimaraes3772 4 роки тому

    Que Deus te abençoe! 😍😍👏👏👏👏

  • @LeticiaAlves-ob7xt
    @LeticiaAlves-ob7xt 4 роки тому +2

    Por favor tire minha dúvida,como eu faço o choque térmico no biscoito no forno comum? Meus biscoitos quando secam ficam fosco sem brilho 😔,que horas eu devo colocar o biscoito no forno e como? Se puder me ajudar agradeço 🙏

  • @claudiabueno5472
    @claudiabueno5472 4 роки тому +1

    Muito obrigada Elke!! Estou amando suas explicações. 🥰🙏

  • @agnesleticia1
    @agnesleticia1 4 роки тому +1

    Sensacional como sempre gratidão imensa por seus ensinamentos ❤️❤️❤️🥰🥰🙏🙏

  • @claudiabueno7224
    @claudiabueno7224 3 роки тому

    Que aula em ? Essa aí pagaria uma boa grana que eles pede nos cursos!!

  • @adrianocegate
    @adrianocegate 4 роки тому

    Suas aulas são ótimas ,quero saber qual a temperatura do forno normal e quanto tempo deixo o biscoito ,obrigada

  • @angelasaraiva3697
    @angelasaraiva3697 3 роки тому

    Quanta generosidade!! Gratidão.

  • @saralemos5490
    @saralemos5490 4 роки тому

    Você é uma benção

  • @barbarapinel635
    @barbarapinel635 4 роки тому +2

    Olá! Obrigada por compartilhar ...
    Não entendi esse negócio de segundos direito 😬
    Como deixar no segundo certo ?

  • @leachinaia3599
    @leachinaia3599 4 роки тому

    Oi, é um prazer conhecê-la.
    O Ano passado fiz biscoitos mas vou tentar fazer igual ao seu.
    Quero renda uma renda extra.
    Obgda por ajudarnos

    • @haidykeller3163
      @haidykeller3163 4 роки тому

      Obrigada, pelos teus ensinamentos...
      Fico grata...

  • @carmelmenezessantos6078
    @carmelmenezessantos6078 3 роки тому

    Sou nova no seu canal 🤗 estou amando a sua explicação gratidão.🙌

  • @tima-f24
    @tima-f24 3 роки тому

    Obrigada pelas dicas :)

  • @ritarocha4297
    @ritarocha4297 3 роки тому

    Suas aulas são incríveis , obrigada por tanto ❤️

  • @leachinaia3599
    @leachinaia3599 4 роки тому +2

    Ah tenho uma dúvida a embalagem.
    Aqui agora é época de chuva (Goiânia), como embalo para ele não murchar.

  • @tatianavaz7324
    @tatianavaz7324 4 роки тому

    Sensacional que palavras lindas Elke

  • @marciarodrigues5471
    @marciarodrigues5471 4 роки тому

    Que bom que te achei🥰,

  • @mariaivonedealmeidadondoni4565
    @mariaivonedealmeidadondoni4565 4 роки тому

    Muito boa aula! Gratidão Elke vc é maravilhosa parabéns querida ameiii suas dicas❤️😍👏👏👏👏👏🥰

  • @rosanebarcelos2485
    @rosanebarcelos2485 3 роки тому

    Adorei suas dicas, mas ficou uma dúvida em que número fica o glacê de contorno?
    Muito obrigada

  • @cleoecarlosdauer8742
    @cleoecarlosdauer8742 4 роки тому

    Gratidão!🙏 Muita gratidão por tantos ensinamentos! Você é fantástica! 💞💞😘😘

    • @veramartignon6329
      @veramartignon6329 4 роки тому

      Boa tarde!
      Ainda não vi os outros vídeos então gostaria se já passou receita de glacê real caseiro
      Uso muitas gemas e gostaria de aproveitar as claras
      Você teria essa receita?
      Obrigada

  • @tioluiz319
    @tioluiz319 4 роки тому

    Muito respeito por vc obrigado

  • @elibelnuccilopez8996
    @elibelnuccilopez8996 3 роки тому

    Qual a temperatura e tempo dd forno para ficar aveludado e brilhante?

  • @marymyasaka1784
    @marymyasaka1784 4 роки тому

    Muito obrigada 😘🥰

  • @denisealmeida6136
    @denisealmeida6136 4 роки тому

    Estou amando ❤️

  • @mariopimientacoach
    @mariopimientacoach 4 роки тому

    Parabéns Elke. Você é TOP!!!

  • @LeticiaAlves-ob7xt
    @LeticiaAlves-ob7xt 4 роки тому

    Estou amando suas dicas, gostaria muito de conhece_la pessoalmente. Deus abençoe muito você.Me aceita no grupo do Facebook 😍🙏

  • @neuraamaral1998
    @neuraamaral1998 2 роки тому

    Não tenho batedeira planetária posso fazer glacê batedeira simples

  • @marciaeneidalaramoraes3951
    @marciaeneidalaramoraes3951 4 роки тому

    Elke, é possivel termos uma tabelinha com tipo de técnica e o ponto correto (segundos)?

  • @mariacapichoni7500
    @mariacapichoni7500 2 роки тому

    Olá Eu nunca fiz biscoitos , gostaria de saber o nome dessa maquinas de secar biscoito , sabeber se dá pra secar ao ar livre e se no forno o glace não derrete

  • @anamaria2331
    @anamaria2331 2 роки тому

    Boa tarde eu gostaria de conseguir fazer meus primeiros biscoitos de pascoa

  • @maluqueiroz6937
    @maluqueiroz6937 4 роки тому

    Boa noite, será que vc poderia ensinar como se faz uma vela de biscoito ? Sei como fazer o bolo, mas bolacha não.

  • @dilmaweber7444
    @dilmaweber7444 2 роки тому

    Onde compro tas tipos de bico para confeitar

  • @vrf90
    @vrf90 4 роки тому

    Qual marca de glacê vc recomenda?

  • @elibelnuccilopez8996
    @elibelnuccilopez8996 3 роки тому

    Minha receita é de pode merengue, agua e açúcar. Existe algum outro ingrediente pra deixar mais aveludado e brilhante?

  • @therezinhapimentel6180
    @therezinhapimentel6180 2 роки тому

    Oi Elke! Tudo bem?
    Porque, de vez em quando o glacê fica duro e difícil de morder , mesmo colocando a glucose. Se puder me ajudar, agradeço desde já .

  • @karlapatricia9530
    @karlapatricia9530 3 роки тому

    Own...já faço mas nao consigo viver disso e me entriateço pq não estou podendo trabalhar fora.

  • @neuzatavares6735
    @neuzatavares6735 3 роки тому

    O que devo fazer pra o grace não afundar nem estourar na secagem?

  • @ginaalmeida
    @ginaalmeida 4 роки тому

    Como obter uma coloração branca no biscoito? O glacê puro fica um branco translúcido! Quando eu faço um floco de neve branco, em 15 dias ele fica amarelado, meio bege. Tem o corante em gel branco, mas para ficar branco por mais tempo preciso colocar muito corante o que muda a consistência do glacê. Já usei o dióxido de titânio em pó para obter um branco por mais tempo. Qual é sua dica de ouro?

  • @lucineidescheibe5040
    @lucineidescheibe5040 4 роки тому

    Por favor Elke....me ajuda....não sei o que estou fazendo de errado mas depois de passar o glace a parte de baixo das bolachas fica mole, to quase desistindo ja, tenho encomenda mas estou pensando em cancelar, faz dois anos que faço bolachas mas juro que esse ano não sei o que está acontecendo. Estou desesperada. Me ajuda.

  • @jhennikhauane3060
    @jhennikhauane3060 3 роки тому

    eu estou com um problema com meus biscoitos eu faço a camada lisa ne para cobrir e deixo secar para decorar mas quando decoro o glacê que esta na base mancha com o glacê que usei para fazer os desenhos não sei porque ta acontecendo

    • @cookiecamp8001
      @cookiecamp8001  3 роки тому

      Estranho isso. Vc não está saturando demais seu glacê com gel? Vc segue minha receita de glacê d usa glucose de milho? Oitra coisa, qusnto tempo cc bate o glacê, vc podd estar batendo demais se inscreva no grupo de Facebook CookieCamp para ter mais ajuda..

  • @nicemachado8898
    @nicemachado8898 Рік тому

    Glacê contorno quantos segundos?

  • @teresinhadasilvamoura3746
    @teresinhadasilvamoura3746 Місяць тому

  • @teresinhadasilvamoura3746
    @teresinhadasilvamoura3746 Місяць тому

    Meus biscoito despois de pasar oglace eles sgrudo naforma qero eles perfeito eu teinho uma Aro industria

  • @mariaodete6605
    @mariaodete6605 Рік тому

    Meu glace fica fosco como corrigir?

  • @neuzatavares6735
    @neuzatavares6735 3 роки тому

    Os meus estão afundando o grace quando vai ao forno pra secar

  • @alessandrasanches245
    @alessandrasanches245 2 роки тому

    Eu acabei de fazer biscoitos e foi horrível, moro em um lugar mto quente e seco e deu tudo errado, não acerto o ponto 😔 vai secando tão rápido msm q eu deixe uma pouco mãos fluído

  • @fesilva6835
    @fesilva6835 3 роки тому

    Meu está ficando todo enrugado, acho que ficou muito aguado então, ou preenchi irregular.

  • @karinegomes3565
    @karinegomes3565 2 роки тому

    Meus biscoitos ficaram lisinhos e algumas horas depois eles enrugaram no meio...não sei onde errei

  • @alexandrekaminskioliveira424
    @alexandrekaminskioliveira424 2 роки тому

    Eu tô com problemas de queda de glace

  • @marisakohl2211
    @marisakohl2211 2 роки тому

    O meu glacê não secou , o que eu fiz de errado ?😭

  • @rose.aromadechocolate394
    @rose.aromadechocolate394 2 роки тому

    Nao consegui ouvir nenhum audio 🤷🏾‍♀️

  • @creusabacelarbacelar1792
    @creusabacelarbacelar1792 2 роки тому

    Meu deus estou sofrendo prá aprender kkk

  • @derodrigues80
    @derodrigues80 3 роки тому

    Eu tive aula com duas pessoas diferentes, mas não deram as principais dicas. 🙄

  • @ateliemargafernandes6648
    @ateliemargafernandes6648 4 роки тому

    Teu áudio não dá para ouvir tem sempre uma música!

  • @zulmaravidal4965
    @zulmaravidal4965 Рік тому

    Gente, mas 6 minutos só falando...