Ciao, meglio il fondente di zucchero. È più adatto per la copertura della cassata. Ti lascio il link della ricetta ua-cam.com/video/zqWD6IqUaC0/v-deo.html Buone festività anche a te ☺️
Leggere due righe nella scheda informativa non preclude la visione del video : si clicca sul titolo e si apre mentre il video continua a scorrere. Inoltre, all'appunto che può essere lecito, ne sono seguiti altri dove mettevo tutto nel video e volevano però la ricetta scritta nell'info box. Ora, io cerco di accontentare tutti, ma anche voi abbiate un minimo di comprensione nei miei confronti Montare un video, seppur in maniera casalinga ed amatoriale, richiede molto tempo. Anche 3/4 ore, quindi sarebbe da apprezzare lo sforzo che fa una persona che ha il piacere di condividere le proprie ricette.
@@dolcilandiaenonsolo5981 scusami volevo solo sapere la fiamma del fornello deve essere bassissima perché a me non si scioglie lo zucchero resta grumoso ti ringrazio tantissimo se mi chiarisci questo e scusa del disturbo
Ciao io ho provato ha fare così ma nel momento che poi monto con le fruste lo zucchero poi in poco tempo si indurisce e non riesco a glassare non capisco dove sbaglio.grazie
Non è una glassa di cioccolato, è uno sciroppo di zucchero molto denso. Non so quanto possa essere efficace il burro per il risultato che vorresti ottenere. Non ho mai provato.
Quello che ho fatto io nel video o quello che ha preparato lei ? Perché quello che ho fatto io ha coperto benissimo i biscotti ed è dimostrato dai video degli stessi che sono presenti nel canale. Per quanto riguarda il gileppo preparato da lei, se lo ha fatto seguendo la mia ricetta, le consiglio di mescolare un po' di più lo sciroppo, così da addensarsi meglio prima di glassare i dolci.
Ottimo video! 👍👍👍!
Ciao, volevo chiederti se questa glassa può essere utilizzata per coprire le cassate. Buoon Natale e felice Anno nuovo
Ciao, meglio il fondente di zucchero. È più adatto per la copertura della cassata.
Ti lascio il link della ricetta
ua-cam.com/video/zqWD6IqUaC0/v-deo.html
Buone festività anche a te ☺️
Grazie e Buon Anno😊
Al posto del cacao ho messo cioccolato fondente ho fatto male?
Non so. Non ho mai provato
Si devono passare più di una volta nello zucchero perché siano belli coperti ?
No, in genere basta una passata per una buona copertura
ciao ma se mi servisse pochissimo glucosio,nel senso solo per una glassa come mi devo regolare?,devo dimezzare le dosi o cosa?
Ciao, dimezza le dosi a seconda di quanto gileppo ti serve 🙂
Perché non mettere le dosi direttamente nel video molto più comodo per tutti?
Leggere due righe nella scheda informativa non preclude la visione del video : si clicca sul titolo e si apre mentre il video continua a scorrere.
Inoltre, all'appunto che può essere lecito, ne sono seguiti altri dove mettevo tutto nel video e volevano però la ricetta scritta nell'info box.
Ora, io cerco di accontentare tutti, ma anche voi abbiate un minimo di comprensione nei miei confronti
Montare un video, seppur in maniera casalinga ed amatoriale, richiede molto tempo. Anche 3/4 ore, quindi sarebbe da apprezzare lo sforzo che fa una persona che ha il piacere di condividere le proprie ricette.
@@dolcilandiaenonsolo5981 scusami volevo solo sapere la fiamma del fornello deve essere bassissima perché a me non si scioglie lo zucchero resta grumoso ti ringrazio tantissimo se mi chiarisci questo e scusa del disturbo
Il fornello utilizzato era medio 🙂
Ciao io ho provato ha fare così ma nel momento che poi monto con le fruste lo zucchero poi in poco tempo si indurisce e non riesco a glassare non capisco dove sbaglio.grazie
Ciao. Possibile che tu abbia montato troppo? Ci vuole pochissimo, giusto un paio di minuti.
Dolcilandia e non
Ciao bellissima la tua ricetta ,io ogni volta che l' ho fatto mi viene durissimo e non riesco a glassare.
Ciao, non devi montarla tanto ma pochissimo, altrimenti si solidifica come è successo a te. Scaldandola un po' dovresti poterla utilizzare però
Mi dita per favore ,quanto tempo impiega per asciugare? grazie
Dal momento in cui si glassano i biscotti? Pochissimo. A voler essere certi, una mezz'oretta. Ma ci vuole molto di meno.
Una volta indurito , cosa si può fare x sciogliere lo zucchero ..
Rimetterlo sul fuoco per scaldarlo 🙂
Posso aggiungere un po' del burro nella glassa per brillare?
Non è una glassa di cioccolato, è uno sciroppo di zucchero molto denso. Non so quanto possa essere efficace il burro per il risultato che vorresti ottenere. Non ho mai provato.
@@dolcilandiaenonsolo5981 Mille Grazie. Auguri per un buon anno meraviglioso!
@@BINTEO123 auguri anche a te 🙂
Nn dici le dosi
Le dosi ci sono. Stanno nella scheda informativa del video che si apre cliccando sul titolo.
Le dose per classare
Clicchi sul titolo del video e si aprirà la scheda informativa con la ricetta completa
E troppo liquido e trasparente non copre bene
Quello che ho fatto io nel video o quello che ha preparato lei ? Perché quello che ho fatto io ha coperto benissimo i biscotti ed è dimostrato dai video degli stessi che sono presenti nel canale. Per quanto riguarda il gileppo preparato da lei, se lo ha fatto seguendo la mia ricetta, le consiglio di mescolare un po' di più lo sciroppo, così da addensarsi meglio prima di glassare i dolci.
Ma perché non spiegate ,cio che fate ..boh
Non so lei che spiegazione cerca, perché la ricetta completa è leggibile nel box i formazioni : clicchi sul titolo del video per leggerla.