Сборка и укрепление двухъярусного торта
Вставка
- Опубліковано 19 вер 2020
- В этом видео я подробно показываю ка укрепить торт в два яруса.
Здесь же можно посмотреть вариант оформления детского тора кремом и пряниками.
Крем для оформления торта • Ганаш на шоколадной гл...
Если Вы хотите поддержать мой канал
карта Сбербанка 4817 7601 8083 7506
Заранее благодарна!
Спасибо огромное!!!Единственное понятное видео про 2 яруса,всё четко и доступно!Без заморочек 🌹🌹🌹
Спасибо за Ваше видео!!! Наконец-то я увидела то решение, которое интуитивно искала
😁👍
Супер тортик
Вы большая молодец, очень хорошая работа, удачи Вам и благодарных заказчиков 🍰🌷🤗
Спасибо!😁
@@libertylive82 добрый вечер а трубочки вы до конца вставляете на всю длину ? 🤔А подложку на 2ярус надо обязательно а если без неё торт держаться не будет?
Очень красиво и всё со вкусом.
А как сделать такие пряники?
Какой крем, когда украшали торт?
А что за трубочки?
Спасибо.А дипметр нижнего слоя какой?
22 см.
А украшение тоже ганашем?
Подскажите пожалуйста а подложка второго яруса не размокает между слоями?
Нет, подложка двусторонняя, крем стабильный, а не сметана с сахаром🙂
А диаметр ярусов какой
Изумительный торт!!! Хочу повторить такой декор для домашнего праздника. Каким кремом Вы украшали и обтягивали торт?
Торт покрыт кремом чиз на сливках. БЕЗ МАСТИКИ
@@libertylive82 Благодарю
@@libertylive82 а можна рецепт?
Доброго времени суток.
Скажите пожалуйста если у меня нижний ярус 24 а верхний 16 это пропорционально?
Я новичок в этом деле и не знаю как правельно рассчитать пропорции.
Разрешите я Вам отвечу. Да, это нормально, я делала 26 и 18 и ещё верхний ярус я делаю немного выше нижнего, на мой взгляд так торт лучше смотрится, а Вы смотрите сами, удачи 🤗
@@user-pq7ox4ve4c Огромное вам спасибо за ответ.
Я первый раз делала.Получилось красиво.
Желаю вам мира и добра.И еще раз спасибо.
@@petrovvalentina1253 🌷🌷🌷🌷🌷🥰
Это нормально. Плечо должно быть 3 -4 см, зависит от кол ва ярусов и пр. Норма 14, 20, 26 и т.д или 16, 22, 28 и т. 16 и 24 тоже выглядит нормально
@@libertylive82 Спасибо большое за ответ
Здравствуйте. А обычные трубочки для сока подойдут?
Да, для густого сока диаметром немного более.
Какая высота 2 яруса? 🙏
12 см
Торт бзк выравнивали?
Нет, не помню уже но наверное чиз на сливках
Для чего эти трубочки
Торт нежный, пропитанный. Вы же не хотите что бы верхний ярус провалился в нижний и развалил его? Вот для этого и трубочки. Смотрите видео о сборке многоярусных тортов.
Вес какой торта ?
Я не помню уже, от 4,5 кг
А как Вы убрали пленку из под нижнего яруса, почему не показали?
Нижний ярус не на плёнке, а на подложке. Это специальная кондитерская подложка двусторонняя. Просмотрите внимательно видео и все поймёте.
Вы подложку обтянули пищевой плёнкой
Как Вы её убрали!
Нет, эта подложка специально для такой сборки она не токсична и не раскиснет, а от плёнки пищевой при разрезании могут отметки попасть в торт!
? Да не убирала я! Не понимаю мы с вами об одном и том же говорим? Без нее верхний ярус провалится! Именно в нее упираются трубочки, а не в торт. Торт нежный, трубки его побьют на сквозь пот тяжестью яруса. Посмотрите внимательно видео.
А какой вес торта?
Около 5 кг.
гости будут ест одни деревня шпашки😢