كوسا باللبن / خطوة بخطوة و بطريقة مضبوطة من ألذ الاكلات اللي تستحق التجربة 🌙
Вставка
- Опубліковано 23 жов 2024
- كيلوين و نصف قرع
كيلو الا ربع لحم مفروم
2 ملعقة طعام زيت
ملح حسب الحاجة
رشة فلفل اسود
نصف كوب لوز مقلي
كيلو و نصف لبن
كوبين و نصف ماء
2 ملعقة طعام نشا
ملح حسب الحاجة
4 فص ثوم مفروم ناعم
3 ملاعق طعام زيت
نصف ملعقة طعام نعناع مجفف
#وصفات_رمضان
#كوسا
طبعا نستفاد منكي. شيءين. اللهجة والطبخ. عصفورين بحجر ووواحد ماشاءالله. عليكي بارك الله فيكي
ياصاحبة المطبخ المميز
ماكقير نص ملعقة كوب ملح ع نص كيلو طحين
واذا اعجن بحليب شنو اليتغير
كل أكلاتك طيبة وبطريقة متقنه واحترافية
اهم شي نخليها بالدست الكلمة الي احبها منك 🌷
تجننن اشون طريقة شرح سهلي و سلسة عاشت ايديكي و ان شاء الله بميزان حسناتكي 👏🏻🤍
اطيب اكلة كوسا بالبن عاشت ايدكي انا مرتين عملتوها بهذا الرمضان
شكرا على الوصفه وعاشت ايديكي وربنا يعطيكي العافيه يارب😊
دائما اشوف اخواتنا السوريات يسووها وعجبني شي يوم اسويها وهم زين انتي نزلتي الطريقة ❤❤❤❤يسلمو قلبي
ماشاءالله. ماشاءالله. عاشت. الايادي. يجننو. كتير كتير
يسلم قلبك ❤ دعواتكم لينا في غزة 🇵🇸❤
والله معكم قلبا وقالبا وندعوا لكم ويؤلمنا ماانتم فيه بسبب تخاذل أغلب حكام العرب وتطبيعهم لكم الله لا ولن ينساكم وليس لدينا سوى الدعاءلكم والشد على ايديكم
ربي يفرج همكم قادر ياكريم والله قلوبنا تتقطع عليكم ولكن مافي اليد حيلة مافي أيدينا غير الدعاء لكم الله يفك كربكم إن شاء الله
الله يحميكم يارب ويحفظكم بعينه التي لاتنام
الله ينصركم ويحفظكم من كل مكروه ويحرسكم بعينه التي لا تنام ولا تغفل
علسزةيان خكولى 😊
عاشت ايدج روعه بداعه وشغلج كلش حلو ونظيف جزاج الله كل خير
تسلم الايادي حبيبتي كلش نحب الاكله كوسه بلبن شهيتي راح اسويها الف عافيه على كلبكم
ماشاء الله جديده وجميله لازم اجربها تسلم حبيبي ❤❤❤🎉🎉🎉
ماشاء الله مبدعة ربي يحفضكي ويرزقكي الصحة والعافية وراحة البال والستر والمال الحلال يارب
شيف.ممكن.اسوينه.شيشبرك..وشاكريه...لن.انتي.الوحيده.الي.طبخاتج.بسيطه.وشكرا
هوه هاي شاكريه
لا الشاكرية تختلف @@ffhhrr4580
كولش طيبه اكله سوريه تجنن جارتنه كانت سوريه دزتلي منها يم يم حبيتها كولش
مشاءالله روعة وعاشت الايادي
تسلم الايادي ماشاءالله
عاشت ايدج والف عافية واللة كلش عاجبني أسويه بس اخاف مياكلوه
ساويها مارح تندمي اكله شاميه الطعم خياااال 😊
هذه الطبخة حسب علمي اهل الانبار يطبخوها وسوريا ايضا .احنا في بغداد ما اظن يطبخوها لان امي ابد ما طبختها النا .بس حابة اجربها خاصة الشوربة مالتها عجبتني ❤.شكرا على الوصفة
اصلا ما يحبوها مادري ليش ممتعودين عليها مره طبختها لاهلي ابدا ما تقربوا عليها اكول لهم بس جربوا طعمها ما تقبلوها بس بالنسبه الي ولعائلتي لا اسوي كلشي
احنه بالبصره هم مامجربينها بس كلش عاجبني اجربها❤
لابالعكس مبينة أكلة طيبة وشهية ودائمآ اريد اسويها البناتي ومترددة بس هسة عجبتني لأن طبخها مميز صراحة ويمكن راح اسويها 👍❤@@عمرالبرزنجي-ذ1ي
احنا نطبخ شيخ محشي .خيار محشي بلحم
@@زوزوالفراشه خيار لا طابخته ولا ماكلته مرك أو محشي بس سامعه بي بس الكوسه طابختها وماكتلها طيبه مرك محشي وحتى مرات اكليها مثل لبذنجان هم طيبه
عاشت ايدكي كنتو اغيد اعمله وانتي شجعتيني
ماشاء الله تسلم ايديكي
ماشاءالله تبارك الرحمن ربي يزيد ويبارك عاشت ايديج يامبدعه والف عوافي يارب كل وصفاتج تجتتن كلش مضبوطه وسهله حيل منظرها تشهي ربي يحفظج ويسعدج يا رب العالمين
تسلم ايديها وشغلها نظيف بس الطبخة شامية قديمة كثير يعني مو ابداع شي جديد والكل بيعرفها وهي بصراحة نزعتها بالزيت مع الثوم لأن حصراً لازم سمنة مع الثوم لأن الزيت بيغير طعمتها وبينزعها
عاشت ايدچ ونريد كليچه من ايديچ المميزات
عاشت ايدكي🌹🌹هاي طريقه الشام بس الطريقه الحلبيه بيت حماي يحبوها تغميس باللبن والثوم والنعنع ماتنغلي باللبن يعني واطيب بكثيغ تصيغ
ماشاءالله عاشت ايدكي روعة
اول إعجاب وأول تعليق عاشت الأيادي
الاكله شاميه بامتياز ❤
طريقتك بالاكل حبيتها فلهذا اخذت هواي وصفات منك
وهذي كذلك حجربها
اللهم صل على محمد وال محمد عاشت ايدج الف عافيه ربي ينطيج الصحه والعافيه ام محمد من واسط ❤
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عاشت الايادي ❤❤❤❤❤
ممتازة انا من الجزائر كنت دائما بحب اعملها لكن ما تنجحلي لكن الحين لما شفت طريقت شرحك للوصفة ريحة اعاود الكرة شكرآ وتحياتي 🎉🎉🎉❤ بحبكم
شي بشهي الله يسلم ايديكي ألف صحه وهنا ❤
رحم الله والديج عاشت ايدج
اللله تجنن بنتي هواي تحبه
تسلم هاالايادي فعلا اطيب اكلة مفتخرة
عزيزتي نصيحة من أختك من سوريا 💓 الشاكرية بكل انواعها سواء باللحمة أو الدجاج أو الكوسا أو الششبرك يفضل وضع السمنة☝🏻 مع الثوم وليس زيت لأن الزيت يغير الطعم ويختلف تماما وصحة وهنا 💓🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸Free free Palestine
لايتقنونها إلا أهل الشام نقطة من اول السطر
@@Danmarsil-p1hالسلام عليكم صحيح كلامج يايمه بس هي بكل الاشكال جدا طيبه وعاشت الايادي لاهل الشام كلهم اهلنه واحنه كلش نحبهم
موبس هيك المفروض تحط ولو بصله صغيره مع لحم اطيب بكتير انا من سوريا من الساحل السوري
@@HendSaker-y5d كلامك صح 🤗💖
و لي ما يحب طعمة السمن شو يعمل
❤❤❤❤شكرا على المعلومه القيمه اختي بارك الله فيك امه الله مصر
تجنن اكله راقيه عاشت ايدك ❤
عاشت ايدك الله يوفقك
عاشت ايدج اني مامجربتها ابد ❤
ماشاء الله عليكي حبيبتي
نظافة وزوق وترتيب
انا بحب كل وصفاتك وعم ساويها كمان.. شكرا ألك
متابعتك من 🇸🇾. دمشق❤
أكيد طبخة مميزة وجد طيبة تسلمين وبالتوفيق الدائم ان شاء الله🌹 🌿🌻
شو شهيه ، تسلم ايدك ❤
عين الله عليج حبيبتي
عاشت ايدكي حبيبتي شو بتشهي
عاشيت ايدج بس انه اول مره اشوف هي اكله❤❤
مرحبا ست ممكن تعلمينه على طبخة الكشري المصري
مشتركة جديدة من الجزائر 🇩🇿 ❤
شغل معدلات❤
عاشت ايدك يالغاليه ❤
عاشت ايدج وتسلمين
بانتظار الكليجه الصمونيه منج قياس الكيلو واحد
مرحبا استاذ
هذه مقادير الكليجة الصمونية
500 غم طحين
كوب و ربع ماء دافي
نصف كوب دهن دافي
نصف ملعقة كوب ملح
نصف ملعقة كوب سكر
نصف ملعقة كوب هيل
ملعقة كوب ممتلئة خميرة فورية
الطريقة
يوضع السمن مع الطحين + الملح + الهيل و يفرك الى ان يصبح مثل الرمل .
ثم توضع الخميرة مع الماء + السكر و بس تذوب الخميرة نبدأ بالعجن .
وتبقى كمية الماء حسب الحاجة ممكن اشويا اقل او اكثر او كوب و ربع .
بعد العجن نغطيها و نتركها بمكان دافي لمدة ساعة و بعدا تشكل .
درجة حرارة الفرن 200 مئوية الحرارة من الاسفل ثم الوجه .
بعد ما نطلعها من الفرن نتركها تصير دافئة بعدا توضع في حافظة حتى تبقى صمونية .
قياس الكوب 240 ملل .
و ان شاء الله تجربوها و تنال رضاكم
تحياتي
@@Featured_Kitchen اني مو استاذ اني امراة بس لقبي باسم زوجي
جزاج الله خير اختي وتسلمين ان شاء الله اسوي بهاي المقادير
@@ابومالكالحمداني-ش7ج اعتذر حبيبتي لان صفحتكم باسم ابو مالك
@@Featured_Kitchen لاعادي حبيبتي
اني ماحيل اعرف اطبخ ومعتمدة بطبخي كليا ع قناتج وجزاج الله الف خير لان كلها تطلع مضبوطه
اتجنن روووعه حجربها عاشو ايدك 💖💕💕🥰
نسميها مغشي كوسا او شيخ المحشي
طيبه تسلم ايدك
ماشاء الله انتي مبدعة❤❤❤
ماشاء الله عليكي عاشت ايدكي ❤
عاشت الايادي روعه اكلاتكي بنت مدينتي
تسلم الأيادي بالهنا
عاشت ايدج عمري
ماشاء الله ررررروووعة
عاشت ايديك
انت معلم. منك نتعلم
عاشت إيدك يا وردة
عاشت ايدكي والله اعافيكي يارب ❤
ماشاءالله
عاشت ايدج يشهون دومج مبدعة
الله عليج❤❤❤❤❤❤
عاشت أيدج كل اكلاتج روعه أختج من الموصل
عاشت ايدج حبيبتي ❤ماشاءالله شكد معدله ❤الف عافيه ❤
اللهم صل على محمد وال محمد اللهم صل على فاطمة وابيها وبعلهه وبنوهه والسر المستودع فيها
عاشت ايدج🎉
عاشت ايدج ❤
عاشت ايدك
روعة العمل احسنتي
ياريت فد يوم تسوين سوب مثل مال مطاعم
تسلم الأيادي
مبدعة عاشت الايادي صحه وعافيه ومزيد من التقدم❤️
روعه
مبدعة
صباح الورد والياسمين عليكي ست الكل
عاشت الايادي حبيبتي معدلة ❤
ماشاء الله تبارك الله الرحمن الرحيم عاشت ايدج حبيبتي اني معجبة بيج وبقناتك عيوني تحياتي لك
ياريت اسوين البورك العراقي❤
علشت ايدج
يسلمن يا عمري♥️🌷
المنظر يخبل واكيد الطعم طيب من ايدج الحلوة بارك الله بيج
تخبل حيل طيبي
بلبنان اسم الاكلة ابلمة كانت كتير مشهورة من اكلات العزايم الكبيرة
عاشت ايدكي ❤
سلام عليكم عيوني بلا زحمه سوال اني من اسوي الكليجه تتنفخ عندي ليش ما اعرف ياريت جواب عيوني
عاشت ايدكي... بس اخاف اجازف واطبخها واتعب عليها لا ما تعجبهم وماياكلوها... لأن ما اكلنا والا احنا اهل الموصل 😊
شسويلهم سوي اكله اشويه الج انتي مشتهيه😂
اكله معتبره ساويها ورح تاكلي اصابيعك وراها 😊 شاميه مرت من هنا
ساويها ومارح تندمي بس نصيحة طبقيها على الطريقة السورية الأصلية يعني بدال الزيت مع الثوم حطي سمنة لأن الزيت بيغير طعمتها
عاشت ايدك ياورده
عاشت يدج حبيبتي كلش حلوووو
عاشت ايدج شيف لكن الشجر من النباتات اللي تزرع بالبيوت الزجاجيه زراعه مغطاة ويضيفولها مبيدات هوايه فالافضل تقشير الشجر قبل طبخه
إذا ماكو زحمه ممكن طريقه شوربه سوب
فيني اعملها من غير ماغلوهن بالزيت
عادي نقليهم بل قلايه هوائيه
مااامل منها أصلها شامية الاكلة هاي بلبنان يسووها هم
عاشت الايادي بنت اختي
لو حشتيها صنوبر ولحمة اطيب واطرى من اللوز😊مبدعة🎉🎉🎉
ماشاء الله
بس بسورية مو يساون الكوسا بهاالطريقة بالزيت نحن بسورية نساوي بالسمنة
بيمشي الحال اضيف بيضه بدل النشاء؟
🎉🎉🎉