قناتك ظهرت قدامي بالصدفه وعماله أتفرج على الفيديوهات ورا بعضها متابعتك من مصر بحب الاكل الشامي جدا ربنا يسعدكم جربت زمان شيخ المحشي وطلع تحفه بس عملتها في الفرن بديل القلي
يسعد مساكي ورمضان كريم بحب طبخك وطريقتك ومتابعتك من زمان اليوم انا طبخت كبة لبنية وعملتا على طريقتك طلعت بتشهي تسلم الايادي وبتمنالك النجاح والتوفيق الاكل الشامي غير شكل والشيخ المحشي بشهي طلع معك صحة وهنا❤
يسلموا ايديكي انا من حلب الفرق بيناتنا نحنه منيف البقدونس مع اللحمه واصنوبر للخشب وناكل اللبن جانب المحشي شيخ المحشي والطريقتيين انا بعملهم ولكن لااستغني عن البقدونس
عاشت أيديكي ست ليلى، لتسكيرفتحة الكوسا أنا أستخدم طريقة التسكير بشرحات البصل الخفيفة بعد تثقيبها، مثل تسكير فتحات الباذنجان والكوسا والفلفل الحلوفي المحاشي وأما موضوع السلق فأنا أحمس اللحم على النص وأصفيه حتى لا أخسر المونة، ثم أرجع قليل من المونة المصفاية على الحشوة لكل كوساية وأسكرها بشرائح البصل الخفيفة وأقوم بسلق الكوسات المحشية على البخار في المصفاة العلوية لقدر البخار ـ قدر الكسكسي ـ للتجانس لمدة قليلة قبل وضعها في قدر اللبن المغلي وأضع باقي المونة المصفاية من الحمس في قدر اللبن المغلي بدلٱ من ماء سلق اللحم، وهذه طريقتي
عيب عليكم انتقادات سخيفة وفارغة اذا ما عجبكم لا تتفرجون
شيف محترمة و رايقة انا عمري ٧٣ سنة وتعلمت منها اشياء كتيرة❤
كلك ذوق ولطف.. والله الي الشرف 🌹🌹
يا الله ما الذ الاكل الشامي و ناسهم ايضا
🌷🌷
رمضان مبارك صحتين وعافيه....اكله منتهى الروعه
ماشالله نفس نفس طريقتي بطبخ كوسا بلبن
اللهم ارزقني بزوجة سورية🤲🤲❤🦋🌺👌🕊️🇮🇶🧚♂️🧚♂️🧚♂️🧚♂️🤲🤲
كل يوم برمضان نزلي غيديو لانك كتير طريقتك حلوة وفيديواتك مختصرة
من ذوقك حبيبة قلبى..ان شاء الله رح يكون في فيديوهات حلوة جديدة ..وحتى عالمنتدى رح ضيف كل يوم وصفة موجودة بالقناة من قبل
@@layla_alkeswani موفقة ياررب💖
رررررررررررررر
رررررررررررررررر
رررررررررررررررر
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد.اي ونحنا بلبنان منحب نعمل لبن اول يوم رمضان انا عم بطبخ اكلة لبن اسمى فستقية
طريقتك بالطبخ بتجنن من حمص متابعتك😍💞رمضان كريم
مبدعة بل التوفيق نشاءالله
يسلم ايدكي ماشاء الله رمضان مبارك عل جميع
الله يسلم إيدك تحية إلك من جنوب لبنان
اهلا وسهلا 💗
بتفهمي وصوتك روعه وايدك حلوى والله يعطيكي العافيه انا من لبنان بيروت
شكرا ...أهلا وسهلا فيكي 💗
تسلم ايديكي عجمال التفاصيل❤
وأنتي بألف خير وصحة وسلامة يارب العالمين
ماشالله تبارك الرحمن عليك بنتي .. عنجد شغل ولاغلطة ❤❤
من ذوقك ولطفك 🌹
الله يعطيكي ألف عافية❤
ماشاءالله بالعافيه عليكم ❤
مرحب ان عمتله بنفس الطريقه وطلعت بتشهي ان ماما سوريه بتعملها بنفس الطريقه
@@SamarDweik-x1b ماشاء الله ألف صحة وعافية يارب 💗
بعمل متلك ابدا صحة وهنا ع قلبكن يارب 😋😋😋😋😋 انا عمساوي كبة لبنية وشوربه عدس ❤
قناتك ظهرت قدامي بالصدفه وعماله أتفرج على الفيديوهات ورا بعضها
متابعتك من مصر بحب الاكل الشامي جدا ربنا يسعدكم
جربت زمان شيخ المحشي وطلع تحفه بس عملتها في الفرن بديل القلي
قلي اطيب
الله يسعدك نورتي انتي وكل أهل مصر 💗
ما شاء الله عليك يسلم ايديك شكله كثير لذي
تسلم ايدك شي ناهي ❤❤❤❤
عاشت ايدك
يسعد مساكي ورمضان كريم
بحب طبخك وطريقتك ومتابعتك من زمان
اليوم انا طبخت كبة لبنية وعملتا على طريقتك
طلعت بتشهي تسلم الايادي
وبتمنالك النجاح والتوفيق
الاكل الشامي غير شكل والشيخ المحشي بشهي طلع معك صحة وهنا❤
الله يسعدك ألف صحة على قلبكم جميعا 💗
وأنا بحشيها بعدين بقليها أسهل وأظرف
رمضانكم مبارك
و انت و عيلتك ألف خير ..يسلمو دياتك 👍
كل سنه وانتم طيبين يا قمر رمضان كريم عليكم من مصر حبيبتي تحياتي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
نورتي 🌹🌹
تسلم ايدك يارب
بتشهي يعيشوا إيديكي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته فعلا اغلب بلاد الشام لازم يبضوها اهم شي لبن
بدنا كل يوم فيديو برمضان😍
تسلم الايادي بياخد العقل كثير طيبة ❤
الله يسلمك يارب 💗
صحة والف هنا ❤
رمضان كريم ❤❤
مبدعة
الله يعطيك العافيه مبدعه ورايقه 🌷🌷🌷🌺🌺
الله يعافيك يارب 😘😍
الله يعطيك العافية روعة
ما شاء الله تبارك الرحمن ❤❤❤❤
بتجننن يعطيك العافية 🤍
مانسيتي ولا تركه ياقمر 👍👍👍🤲 🎉🎉🎉
تسلم الايادي
يا سلام هاد شيخ المحشي الشامي يلي ع الاصوله كتير بشوف قنوات بحطوبقلب لبن نعنع وتوم تسلم ايدك وانا بحشيها قبل القلي ع نفس الطريقه
💗💗
تسلم الايادي هي الطريقة الاصلية ❤
الله يسلمك 🌹
ماشاءالله وكان
يسلمو اديكي❤❤❤
الله يعطيكي العافيه شكرا الك
شيف انا بسلق اللب وبصفيه وبعملو متبل 😊❤😅
👍🏻👍🏻😍
يسلمو ايديكي انا نفس طريقتك بحشي الكوسى وبعدين بقليهن بس بضيف توم ني مدقوق اخر شي 🥰
❤تم الاشتراك ..تسلم ايدك
اهلا فيكي نورتي
يسلموه ماشالله مافي من بعد شقالك❤
كتير عجبني طريقتك وطبخك ماشاء الله عليكي
وانا ليبية ....وباعمل شيخ المحشي اول يوم رمضان
ممكن تقوليلي ايه اصناف الاكل كامله اول يوم رمضان في ليبيا
رمضان مبارك
يسلموا ايديكي انا من حلب الفرق بيناتنا نحنه منيف البقدونس مع اللحمه واصنوبر للخشب وناكل اللبن جانب المحشي شيخ المحشي والطريقتيين انا بعملهم ولكن لااستغني عن البقدونس
يا ويلي انا كتير بحبا
اممم
ماشاء الله لاقوة الابالله
بدي أسألك ست ليلى ليش اضفت ملعقة ملح على ماء غلي الكوسا بعد قليها ؟
تسلمي يارب ...الملح مشان تطلع الكوسا فيها طعم
الله يسلم هليدين يارب أحلى شيخ المحشي للأولاد
قريب ل شيخ المحشي مممممم
هاد شيخ المحشي
شيف لب الكوسا كمان بسلقه وبعمل منه متبل
انا بعمل نفس الطريقه لكن ما بدخل الحليب فكرى حلوي شكرًا الك
قليتها بالقلاية الكهربية طيبه جدا جدا وبالفعل بحشي وبعدين بقلي❤
بارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا 🌺
مشكوره
بسم الله وماا شاءالله حولك, يخزي العين , يسلم هالديات يااارب 🤲🏻
الله يسلمك يارب 🌹🌹
اسمها شيخ مغشي اي مغمى عليه
خاف يصير زفر وية اللبن. أني ما مجربتهة هاي الأكلة بس مبينة طيبة ❤😍
لا أبدا جربيها مارح تندمي
ماشاء الله تبارك الرحمن
👍⚘⚘
بصير معلقتين طحين بدل نشاء بيطلع بجنن لبن ولا بفرط😊
سؤال ولا اقتراح؟
من مصر
انا بسقط فورا باللبن
❤❤❤❤❤
❤❤❤
كيف اضافة الثوم للطبخه للي بيحبوا طعمه فيها
ممكن حسب الرغبة
انا بحشي الكوسا وبعدين بقليها 😂
😂
❤😊
واذا كان عندي لبن جاهز مثل شوربة منسف
لا هي الأكلة بدا لبن بقري عادي أطيب
❤8:47 🎉
❤
❤
ياحرام على هالكوسات شوصار فيهن 😂😂
بس عنجد بيتقدمو لملوك
❤❤❤❤🎉
ايه الجمال ده تسلم ايدك👍🔔دائما التواصل❤
يعطيك العافيه أنا بعمل نفس الطريقه للبن بس لما احط الكوسا عليه مابضل اللبن ملمسه ناعم شو السبب
قصدك بيفرط اللبن؟؟ أو بيتوسخ اللين من الكوسا ؟ اذا مقلية بزيت مو نضيف..
هلأ اذا بيفرط معك اللبن ضروري تضيفي بيضة للمقادير أضمن
😘😘😘😍😍😍😂😂😂😂
❤ع
🎉
الرز آللي ضل بالصحن يلي نزلتي منو بالطنجره كبيتي 😮
طبعا لاء مابخلي ولاحبة رز تنكب حرام ...بس هيك مشاهد بقصها بالمونتاج مشان مايطول الفيديو
نزعتيا بالمي هيه الكوسا مستويه من القلي بعدين المي بتفوت بقلبا 😢😢😢
بالعكس هيك أطيب الكوساية مابتستوي بالقلي لأنو مو قلي كامل خصوصا اذا كانت سميكة ..ومنو كمان أنو اللبن مابيغمق من الكوسا
مامعنى كلمة حتى مايفرط ؟؟
لكي لا تنفصل الماء عن البروتين ويتخثّر البروتين الموجود باللبن على شكل جبنة، هي الحالة اللي منقول عنها إنو فرط اللبن عند التسخين
@@layla_alkeswani شكرا
طريقتك صح شامية لانك مابتحطي بصل للحشوة .وانا بقليهن بعد الحشي بس مابقليهن متلك .قلي خفيف ..مابحب طعمة القلي تكون ظاهرة
انا ماعملتا اصلن😂
شن معنها لب ?
يعني قلب الكوسا
اني من العراق عندي سؤال عن اللبن شنو هوة لبن رايب لو حليب وانتم تقولون لبن
لبن رايب (زبادي)
روبة زبادي الي عدنا بالعراق.. الطبخه دوم اسويها لاولادي تخبل وطيبة
عاشت أيديكي ست ليلى، لتسكيرفتحة الكوسا أنا أستخدم طريقة التسكير بشرحات البصل الخفيفة بعد تثقيبها، مثل تسكير فتحات الباذنجان والكوسا والفلفل الحلوفي المحاشي
وأما موضوع السلق فأنا أحمس اللحم على النص وأصفيه حتى لا أخسر المونة، ثم أرجع قليل من المونة المصفاية على الحشوة لكل كوساية وأسكرها بشرائح البصل الخفيفة وأقوم بسلق الكوسات المحشية على البخار في المصفاة العلوية لقدر البخار ـ قدر الكسكسي ـ للتجانس لمدة قليلة قبل وضعها في قدر اللبن المغلي وأضع باقي المونة المصفاية من الحمس في قدر اللبن المغلي بدلٱ من ماء سلق اللحم، وهذه طريقتي
فكرة حلوة تسكير بالبصل ..نورتي اختي 🌹
لو سمحتي اللبن غنم
لا لبن بقري
ماخليتي توم ونعناع
كلو بكوم و صوتك يلي عم يطلع من مناخيرك كوم ههههه
بعدين ما حدا بيحط فجل و بصل أخضر قدام المحشي