Yeast strudel with poppy seeds. Recipe for a Polish traditional cake
Вставка
- Опубліковано 1 бер 2024
- We can't imagine Christmas without this cake. Poppy seed cakes were baked by our grandmothers, our mothers, and now us. In the video I show you exactly, step by step, how to make the best poppy seed cakes. Poppy seeds are not very sweet. If you like sweet cakes, add more sugar to the poppy seeds (50 g - 100 g). So let's get started. You're welcome 🙋♀️🙂
_____________________________
🟡 POPPY MASS:
450 g of already ground dry poppy seeds (500 g dry)
• 100 g butter
• 1/2 cup of good, delicately flavored acacia honey
• 100 g of sugar (1/2 cup) or 150 g (2/3 cup) if you like sweet cakes
• foam from 5 egg whites
• 100 g raisins
• 100 g walnuts
• zest of 1 lemon
• orange peel 4-5 tablespoons
• pinch of salt
🟡 YEAST DOUGH:
• 500 g of wheat flour type 450, type 500 (11 g of protein) (3 cups and 1/3 cup)
• 5 egg yolks
• 100 g of sugar (1/2 cup)
• 40 g of fresh yeast
• 120 g butter
• 200 g of warm milk (4/5 cups)
• pinch of salt
• vanilla or vanilla sugar
• grated zest of 1 lemon
👉 Glass with a capacity of 250 ml.
👉 Flour type 450, 500 for yeast baked goods. The flour should contain 11 g of protein. We read the table on the packaging.
👉 All ingredients should be at room temperature
👉 I baked it in a tin with dimensions: 36 cm x 29 cm
👉 Bake at 180° C
for 45 minutes.
On the middle shelf of the oven.
🟡 ICING: :
1 cup of powdered sugar
3-4 tablespoons of boiling water
(you can add a few drops of lemon juice instead of water)
Poppy seeds for sprinkling the icing
Orange peel (optional)
🔴 I recommend using a kitchen scale.
____________________________
Thank you for watching the video.
🔔 If you haven't subscribed to the channel yet, you can do it now 👇
🔺️SUBSCRIBEua-cam.com/users/WKUCHNIUEWY...
🔹️Facebook🔺️ profile.php?...
🔹️Instagram 🔺️ / wkuchni_uewy
🔺️If you like what I do and want to support me in developing the channel, you can do it now👉👉👉👉
paypal.me/KuchniuEwy?country....
Thank you ❤️
_____________________________
Music: Total Happy Up And Sunny by Sascha Ende
Link: filmmusic.io/song/555-total-h...
License: creativecommons.org/licenses/b...
#poppy seed cake, #strucla, #recipe, #holidays, #inthe kitchenewywturynie, #yeast cake,
Wlasnie upieklam ciasto z pani przepisu i wyszedl pychotka, dziekuje bardzo ❤️❤️❤️🥰
Bardzo się cieszę. Wesołych Świąt Wielkanocnych Teresa dla całej rodzinki 🙋♀️🐰🕊🐣
Dla mnie też najlepsza wśród wszystkich makowców !👍 Dziekuję za przepis 🌸🍀 ❤ Serdecznie pozdrawiam już świątecznie ! 🌷🍀🌻 Wesołego Alleluja 🐰🐑🌷ebmw💃😏
Dziękuję Mario za miły komentarzach. Wesołych Świąt dla Ciebie I Twoich bliskich. 🕊🐣
To jest arcydzielo w twoim wykonaniu
Dziękuję Małgoś. Buziaczki 🥰 😘
Polska Szczecin najlepszy przepis z jakim się spotkałam rewelacja dziękuję za tak dokładne prowadzenie przez przepis Maria
Dziękuję Mario. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🙂
Potwierdzam💐👏
@@magorzatapytel9856 Witaj Małgosia. 🙋♀️🙂
0 i@@WKUCHNIUEWYWTURYNIE
Bardzo dziękuję za przepis; J'habite Lyon en France, mon papa était de 1922 née à Sliwnica près de Przemysl partie à l'âge de 7 ans et marié à une Française, une grosse partie de mon coeur rejoint la Pologne et ça langue que j'entendais parler dans mon enfance et c'est avec grand plaisir que je retrouve toute les recettes polonaise dont le Makoviec.
Witaj Bernarda. Dziękuję bardzo za tak ciekawy komentarz. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego weekendu 🙋♀️😘
Oglądam panią z Niemiec.
SUPER, wyraźnie i fachowa prowadzi Pani ten program.
Właśnie jutro chcę upiec na niedzielny podwieczorek.
Serdecznie pozdrawiam i życzę dalszych sukcesów.
Elżbieta ❤
Dziękuję I pozdrawiam serdecznie 🙋♀️🙂
Serdecznie pozdrawiam z Winnipeg Canada, wspanialy przepis , dziękuję, wkrótce wypróbuję ❤
Witaj Krystyna. Pozdrawiam Cię serdecznie. 😘🙋♀️
Ogladam Pania z miasta Brampton Ontario Kanada.Podoba mi sie ten sposob prowadzenia.Bez twarzy ,bez zbednych ceregieli.Krotko zwiezle i plynnie /to najwieksza zaleta a nie stekanie Pani/
Witaj. Dziękuję I pozdrawiam Cię serdecznie. Wesołych Świąt Wielkanocnych! 🙋♀️🐣🐰🕊
Super
Witaj Lenia. 🙋♀️⚘️
Witajcie kochani. Jeszcze trochę czasu brakuje do świąt, ale ja już upiekłam makowce. Mam nadzieję, że skorzystacie z mojego sprawdzonego przepisu na to tradycyjne, polskie ciasto. Uwielbiam strucle drożdżowe z makiem. Moja mama piekła najlepsze na świecie: wilgotne i puchate. Pycha! Moje też smakują wybornie. Na filmie pokazuję dokładnie krok po kroku, jak zrobić masę z maku i jak zrobić dobre ciasto drożdżowe. Zrobiłam je ręcznie, ale można użyć robot. Ważna jest odpowiednia mąka. Jeżeli taka nie będzie, ciasto będzie za luźne i będziecie ciągle dosypywać mąki. A to nie dobrze. Upieczone makowce można posypać cukrem pudrem lub polukrować. Ja moje polukrowałam i posypałam jeszcze skórką pomarańczową. Nie musicie tego robić. Moje ciasto pokroiłam na drugi dzień. Polecam lukrowanie makowców na kilka godzin przed podaniem ciasta.
A więc, udanych wypieków. Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkim udanego weekendu. ❤️💙💚
🥰❤💋
🙋♀️😊
😂
😂
Witam serdecznie ❤
Będę robić te makowce na święta i mam pytanie czy zostawiamy je po upieczeniu w uchylonym piekarniku w tym papierze co się piekly?
❤
Polska Lubin dolnośląskie. Super przepis.😊Pozdrawiam cieplutko 😊
Witaj Teresa..🙂🙋♀️
Na pewno upiekę.Dzięki za wspaniały przepis.Pozdrawiam.
Witaj Janina. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🙂
Pozdrawiam Cię Ewuniu , dziękuję za przepisy Nina z Katowic
Witaj Nina. 🙋♀️🙂
Oglondam,ten,pszepis,jest,bardzo,fajny,jestem,z,niemiec
Witaj. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🙂
Спасибо ! Получились очень вкусные рулеты.
Dziękuję I pozdrawiam serdecznie 🙋♀️🙂
Pychota❤❤
Witaj Halinka. Wesołego Alleluja! 🙋♀️🕊🐰🐣
Pyszniutkie 🤗😊🤗😊🤗
Cześć Bożenka 🙋♀️⚘️
Świetny przepis. Na pewno zrobię na Święta. Bardzo dokładnie Pani tłumaczy. Dziękuję.💐
Witaj Krystyna. Jeżeli możesz, napisz jak smakowały makowce. Wesołego Alleluja! 🕊🐣🐰
Super 🥰
Witaj Piotrek Wesołego Alleluja!🕊🐣🐰🙋♀️
Polska,super przepis
Witaj Natalia. 🙋♀️🥰
Witam serdecznie upieklam makowce wyszly wysmienicie dziekuje za wspanialy przepis
Ogladam Pania z Niemiec pozdrawiam ❤
Bardzo sie cieszę. Pozdrawiam serdecznie. Udanego wieczoru. 🙂🙋♀️
Oglądam z Bydgoszczy. Dziękuję za film. Pozdrawiam serdecznie. ❤❤
Witaj Ewa.🙂🙋♀️
Dziękuję za przepis pozdrawiam z Częstochowy
Witaj Rozalia. 🙋♀️😀
bardzo dziękuję, fajny pszepis
Witaj Nadia. 🙋♀️😀
Smakowicie wyglądają 😊
Witaj Mario.🙋♀️🙂
Witam P.Ewo piękna robota..pokazane krok po kroku.Slicznie wykonane a jeszcze lepiej gdy się zasmakuje. Pozdrawiam z Gdyni
Witaj Basiu. Dziękuję za miły komentarz. Pozdrawiam Cię serdecznie I moją Gdynię. Wesołego Alleluja!🙋♀️🕊🐰🐣
Ukraina, Odesa! Dziękuję za wspaniały przepis i szczegółowy komentarz!
Witaj Sveta. Dziękuję za miły komentarz. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🐣🐰🕊
Ogladam z Pragi, przepis podoba mi sie, dziekuje Grażyna
Witaj Grażyna 🙂🙋♀️
Oglądam z Warszawy miłego dnia
Witaj Jadwiga.⚘️🙋♀️
Świetny przeisy
Witaj Anna 🙋♀️🙂
Oglądam z Zielonej Góry ,,, będę robiła ... Pięknie dziękuję 👍❤🌷🌷🌷
Proszę napisać, jak smakowały 🙂🙋♀️
Pozdrawiam z Torunia. Super przepis.
Cześć Grażynka. Dziękuję.🙋♀️🙂
Wspaniały przepis.Pozdrawiam z New Hope, Pa. USA ❤️
Witaj. Pozdrawiam Cię serdecznie 😀🙋♀️
Pięknie 🙏. Dziękujemy 🙏. Pozdrawiamy z Hiszpanii ,
Witaj Viola. Pozdrawiam Cię serdecznie I życzę spokojnych Świąt Wielkanocnych!
Piaseczno koło Warszawy. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam.
Witaj. 🙋♀️😀
Świetny przepis makowce wyszły rewelacyjne
Dziękuję 😘🙋♀️
Dziękuję za przepis jest super napewno na święta upieke Pozdrawiam z Brzegu opolskiego kolo Wrocławia
Witaj Henryka. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🙂
Piękne i zachecaja do zrobienia
Witaj Barbaro. Dziękuję 🙋♀️😀
Super Jędrzejów ❤❤❤❤
Witaj. 🙋♀️😘
Pozdrawiam z Płocka...makowce...rewelacja... wypróbuję... dzięki
Proszę napisać, jak smakowały. Pozdrawiam serdecznie 🙋♀️😀
Spróbuję na święta super przepis
Witaj Grażynka. 🙋♀️😘
Wiele przepisów widziałam ale ten przepis szczególnie mi przypadł do gustu..jest najlepszy...pozdrawiam z Polski z Lodzi❤ bede obserwowac kanal i napewno wykorzystam nie jeden pani przepis
Witaj Jola. Dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam Cię serdecznie. Wesołego Alleluja! 🙋♀️🕊🐰🐣
Super przepis.Basia Starachowice
Witaj Barbara 🙋♀️🙂
Zrobie napewno wygladaja super,dziekuje 😊
Witaj Anna. Napisz, jak smakowały makowce. Pozdrawiam Cię. Wesołych Świąt Wielkanocnych! 🐣🐰🕊
Super.
Pozdrawiam z okolic Chicago.
Witaj Teresa. Cieszę się, że mnie oglądasz z Chicago. 🙋♀️😘
Łucja pozdrawiam ze Lwowa super przepis wykorzystam na Wielkanoc❤
Witaj Łucja. Pozdrawiam Cię serdecznie 😘🙋♀️
Dziękuję ❤z Poznania z Polski
Witaj Barbara 🙋♀️😘
Polska,Piekary Śląskie , super przepis.
Dziękuję I pozdrawiam serdecznie 🙋♀️🙂
Międzyzdroje 🌊☀️pozdrawiam ❤️ będą makowce na święta 🐣
Marzanna napisz, jak smakowały makowce Pozdrawiam Cię serdecznie. Wesołego Alleluja! 🙋♀️🙂🕊🐰
Takie makowce lubię. Zwłaszcza jak w maku jest dużo bakalii. 😉 Dziękuję za świetny przepis i serdecznie pozdrawiam. 😀
Dziękuję. Udanego wieczoru. 🙋♀️🙂
Pozdrawiam z Mrągowa. Dziękuję za super przepis
Witaj Mario. Wesołego Alleluja! 🙋♀️🕊🐰🐣
Apetycznie wyglądają i tak chyba smakuje 😋😋😋 będę robić. Pozdrawiam z Wrocławia 😊
Witaj Bernadeta.🙋♀️🙂
Oglądam z Podolsza i Pozdrawiam .❤
Witaj Mario. 🙋♀️🥰
Witam z Olsztyna ( Warmia).
Jestem zachwycona dokładnością przekazu.
Pozdrawiam serdecznie 😊
Witaj Grażyna Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️😀
Dobry przepis.Oglądam z Ameryki❤
Witaj. Pozdrawiam Cię serdecznie 😀🙋♀️
Świetny przepis, pozdrawiam z Wrocławia 😊
Witaj Katarzyna. 🙋♀️🐣🐰🕊
Все зрозуміло ❤дякую
Witaj Natalia. 🙋♀️😘
Pozdrawiam oglądam z Warszawy przepis znakomity ❤❤❤
Witaj Teresa.🙋♀️🙂
Pozdrowienia z USA Ten przepis jest po prostu idealny Bardo dzienkuje.Malo przepisow jest tak dobrych jak Pani .Ogladam Pani przepisy dosc dlugi czas I sa jedne z najlepszych Goraco pozdrawiam z Albany NY USA Dorota❤
Bardzo mi miło. Pozdrawiam Cię serdecznie Dorothy.🙋♀️😘
Wspaniałe makowiec.Bardzo dziękuję za przepis. Nareszcie znalazłem przepis idealnego makowca. 🙏🙏🇺🇦🇺🇦Jestem z Ukrainy 👍
Witaj Liljana. Pozdrawiam serdecznie 🙋♀️😘
Dziękuję bardzo za bardzo prosty przepis napewno zrobię, myślę że są pyszne jestem z Siedlec
Dziękuję i pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️
Dziekuje serdecznie Szczecin się klania❤❤
Witaj Halinka.🙋♀️🥰
Pozdrawiam z Polski Sosnowiec.
Witaj 🙋♀️🙂
Pozdrawiam z Krakowa ❤
Witaj Jolanta z pięknego Krakowa. 🙋♀️😘
Oglądam z Londynu
Bardzo mi miło. Pozdrawiam serdecznie 🙋♀️😀
Super pszepis miasto Chicago USA
Witaj Elżbieta. Wesołego Alleluja! 🙋♀️🕊🐰
Podoba mi sie wyrabianie ciasta wg pani przepisu.
Witaj Irena. Bardzo mi milo. Pozdrawiam Cię serdecznie 😀🙋♀️
Pozdrawiam. Ewuniu serdecznie
Witaj Halinko. Pięknie Cię pozdrawiam i życzę Wesołego Alleluja! 🙋♀️🕊🐰🐣
Bardzo podobnie robię makowiec z praktyki mojej mamy. Świetnie wygląda Twój i napewno tak świetnie smakuje. Jestem z Katowic. Piekę go również w pergaminie. Pozdrawiam serdecznie ♥️👏💋
Witaj Lucynka..Moja mama też piekła wspaniale, wilgotne makowce. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️😘
Puławy super przepis❤😅
Witaj Ewa. 🙋♀️🥰
Bardzo apetycznie napewno sprobuje i napisze pozdrowienia z Niemiec Freiburg ❤
Witaj Teresa. Napisz. 🙋♀️🥰
Pozdrawiam z Irlandii ❤
Witaj Agnieszka. Pozdrawiam Cię cieplutko 🙋♀️🙂
Дякую за чудовий рецепт!
Witaj Tetiana. Pozdrawiam Cię serdecznie. Wesołego Alleluja!🐰🐣🕊
@@WKUCHNIUEWYWTURYNIE Дякую вам, макові пироги розкішні і гарні, обов"язково приготую своїм рідним на Пасху! Здоров"я вам і вашим рідним!
Robert z Rzeszowa .Chwilowo oglądam Pani przepis ze Szwajcari.
Pozdrawiam.
Witaj Robert. Pozdrawiam Cię serdecznie. Wesołego Alleluja!
Biesko Biała pozdrawia😊
Witaj Barbara. 🙋♀️🙂
Super te makowce wyglądają i na pewno tak smakują.Ja piekę makowce,ale tradycyjnie na Boże Narodzenie.Taka tradycja,a na Wielkanoc piekę mazurki.A na makowce,mam podobny przepis,ten mak mielony,rewelacja i jaka wygoda.
Witaj Marianna. Kiedyś tutaj trudno było kupić mąki. Teraz jest i to nawet już zmielony. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🙂
@@WKUCHNIUEWYWTURYNIEW Polsce strucle makowe to tradycja ,przynajmniej w mojej rodzinie.Dzieci nie wyobrażają sobie świąt Bożego Narodzenia bez makowca.
Super,danke !!! 😂🎉
Witaj Marika. 🙋♀️😀
Slupsk pozdrawia. Dokładnie tak robiła makowce moja Mamusia.
Witaj Lucyna. Makowce naszych mam były najlepsze. I jak wszystko inne. Pozdrawiam Cię serdecznie 😘🙋♀️
Bardzo konkretny przepis. Oglądam w Świdniku koło Lublina.
Witaj Leonia. Wesołego Alleluja!🕊🐣🐰
@@WKUCHNIUEWYWTURYNIE Wesołego Alleluja Ewo !
Witam Ewo,glądam Cię z Bielska - Białej.Pozdrawiam.
Witaj Jadwigo. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️😘
Pozdrawiam z okolic Turynu.
Witaj. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🙂
Bravo .
Javljam ti se iz Sarajeva.❤
Witaj. Bardzo mi.milo, że mnie oglądasz z Sarajeva. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️😘
Proste ze zrobie ten przysmak na swieta Wielkienocne juz czuje ze bedzie super😢 pozdrawiam z Chicago
Witaj Ela. Napisz, jak smakowały. Pozdrawiam Cię serdecznie. Wesołego Alleluja! 🙋♀️🐣🐰🕊
❤❤Obserwuję Cię z Algierii, pozdrawiam
Witaj. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🙂
Pozdrawiamy panią i całą rodzinę❤
Dziękuję. Wzajemnie, pozdrawiam serdecznie 🙋♀️😘
Dakujem pekne❤❤❤❤
Cześć Witaj. 🙋♀️🥰⚘️
Super przepis znam go ze starej książki kucharskiej mojej mamy książka jest z 1950 r pozdrawiam z Kanady
Witaj Danuta. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🙂
Super przepis 0zorkow
Witaj Pozdrawiam serdecznie 😀🙋♀️
MIA AMICA CARA CARISSIMA MOLTO CARA grazie di cuore per tuo video sempre piu belli e complimenti per la ricetta e per la preparazione di questi stupendi STRUDEL con mio cuore dalla mia SICILIA CHE TI VUOLE BENE TUO AMICO GIUSEPPE 🍫🍫🍫🌵🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌵🏵🌹🌹🌹🌹🏵🌵🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌲
Grazie carissimo Giuseppe..🙋♀️🙂👍
Witam oglądam ciebie z Niemiec spròbuje upiec ten makowiec pozdrawiam
Witaj Wiesia. Proszę dokładnie śledzić wagę składników, typ mąki i przepis I na pewno wyjdą wspaniale makowce. Proszę napisać, jak smakowały. Pozdrawiam serdecznie 🙋♀️😀
Ich liebe Mohn ❤ Der Mohnstrudel sieht köstlich aus 😍🤤 Da würde ich jetzt gerne zugreifen 😅
Danke. 🙋♀️🙂
Taki sam przepis jak mojej babci, mamy, a teraz córka i synowa piecze. Pozdrowienia z Częstochowy
Witaj. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🙂
Cześć! Jestem z Ukrainy. Bardzo podobają mi się przepisy Pani.
Witaj. Bardzo się cieszę, że mnie oglądasz. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️😘
Z Niemiec patrzę na Twój program
Witaj Elisabeth. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️🙂
Cześć Ewa ,czekałam na ciasta drożdżowe, które uwielbiam i piekę często.Bardzo lubię makowce , drożdżówki z makiem i oczywiście tradycyjne cebularze, w końcu moje rodzinne strony to Lubelszczyzna😊
Życzę. słonecznego weekendu 🥰
U mnie we Frankfurcie słonce i piękna pogoda,więc będę korzystać z początków wiosny 🍀🌸🌷😎
Buziaki 😘🤗
Czesc Monia. U nas od kilku dni popaduje. Ałe w sumie jest ciepło. Nie znam cebularzy. Ale z samej nazwy wierzę, że to coś nadzwyczajnego. Lubię cebulę np pizze z cebulą..Udanego weekendu kochana. 🙋♀️😘
@@WKUCHNIUEWYWTURYNIE dziękuję 😘
Z Paryza. Bardzo dobry ten przepis. Ja korzystam z gotowej masy z puszki ale doprawiam bakaliami.
Witaj. Gotowy mak czesto jest bardzo pomocny. Pozdrawiam Cię serdecznie 🙋♀️😀
Dzień dobry! Oglądam panią z Oviedo w Hiszpanii
Pozdrawiam
Witaj Marzena. Pozdrawiam Cię serdecznie. Wesołego Alleluja! 🙋♀️🐣🐰😘
Высший класс, большое спасибо за рецепт..
@@annastein3079 Ciao Anna. Grazie 🙋♀️🙂
Дзякуй, усе зразумела!!!
Pozdrawiam Cię serdecznie! 😊
Miasto Gryfino dziękujemy
Pozdrawiam serdecznie 🙂