Sốt Dầu Trứng Kinh Doanh | Chế Hệ Thống Rót Dầu Tự Động | Tận Dụng Lòng Trắng | Bánh Ngọt Tuấn Minh
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2021
- Bánh Ngọt Tuấn Minh
Phone: 0947441388
Hân hạnh tài trợ video này 🥰🥰🥰
Chúc các bạn làm ra sản phẩm như ý ! Love all ! - Навчання та стиль
e làm 1 phát ăn ngon luôn anh .cảm ơn ạ
người tử tế chia sẻ rất có tâm. chúc bạn gặp nhiều thành công
Anh tốt bụng quá, cảm ơn Anh nhiều lắm Anh ạ..
Anh tử tế quá, cảm ơn anh rất nhiều
Rất hay và bổ ích ạ! Cám ơn anh đã chia sẻ ạ!
Cảm ơn anh vì công thức quá là ngon. Mấy lần đánh trước toàn bị tanh với hơi mùi dầu. Lần này thành công sốt thơm béo mặn ngọt vừa
Chúc mừng bạn
@ tất cả là nhờ video ý nghĩa của anh. Mong anh ra nhiều video hơn nữa, chúc anh sức khoẻ và thành công
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, nhiều chỗ thu phí dạy xốt này đó bạn
Dạ. Mình có lớp dạy công thức cao cấp hơn mới thu phí ạ
Cảm ơn a rất nhiều vì đã chia sẻ kỹ lưỡng
Cảm ơn anh em đã làm thành công
Em làm bơ vẫn đục hoài. Coi video em cách làm bơ, chị làm theo thành công. Cám ơn em chia sẽ bí quyết.
Chào mừng mọi người đến với video mới của em !
Bạn ơi mình muốn làm sốt để bán bánh mì mình thích sốt màu trắng đc kg ah bạn
@@dungdo6127 dạ được ạ.
1 lòng đỏ
1 quả trứng
20g đường
10g muối
Tất cả đánh bông trắng rồi cho 2 viên phomai bò cười vào đánh cùng đến lúc tan hết thì rót từ từ 750ml đến 800ml dầu ăn cho đến khi hỗn hợp sánh mịn là ok
@ cảm ơn bạn rất nhiều vì mình bán bánh mì muốn làm sốt ah,bữa theo hướng dẫn cho rượu trắng và nc vô nó thành màu trắng mình làm thử kg đc bạn ạ
Nếu mình bỏ phô mai sao có lãi bạn ạ vì số lượng nhiều
@@dungdo6127 bạn chỉ cần cho xíu sữa tươi lúc đầu là đc. Đường bớt đi còn 10g thui
cảm ơn tuyêt vời
ngưỡng mộ quá ạ!
Cảm ơn em đã chia sẻ
Cảm ơn bạn 😍
Cảm ơn a chí sẻ ạ
Cam on ban da chia se,chuc ban nhieu sk va ban oi minh lam van co hien tuong chay dau,xin ban giup do,cam on ban nhieu.
thank bạn
Cám ơn a. 1 người tận tâm. Xứng đáng là 1 người thầy. Mà sao đt để hỏi thêm vài vấn đề lại ko đt đc
Ib zalo 0947441388 mình hỗ trợ ạ
Ngon quá b ơi. Cho mình học với
Rất cảm ơn bạn nhiều hướng dẫn dễ hiểu mình làm sốt lần đầu tiên mà thành công rồi,đã đăng ký kênh
Tks bạn ạ
@ cho mình hỏi thêm xíu sao những trang lại chỉ cách vài giọt chanh vào sốt bơ bữa mình làm thử lúc đầu kg sao đánh chút nữa nó tách dầu luôn ah.
@@dungdo6127 khi họ đánh không đủ lượng dầu ăn sẽ khiến sốt có mùi tanh và nhanh hỏng. Cho chanh để át mùi thui bạn, giúp trứng chín một phần nhưng mình thấy ko cần thiết. Bạn cứ cho đủ lượng dầu ăn sốt sẽ sánh dẻo và để nhiệt độ phòng đc lâu hơn.
@ cảm ơn đã nhiệt tình trả lời ạ đó giờ cũng là lần đầu bạn chỉ cách lấy lòng trắng ai cũng bảo kg đc dính vào,vậy mà mình làm như bạn lại ok chứ,mình mua 58k 1ký để bán bánh mì rất mong bạn chỉ giúp cho có lãi chút ạ.tự làm ạ
@@dungdo6127 bạn có thể ib zalo 0947441388
Hay quá
Tks bạn ❤
Cam on em chia sẻ cach lam sot.em oi lam xong cứ thế ăn kem banh mỳ duoc ko hay phải nuong len.để trong tủ lanh nó đong cứng lai thì lam thế nào
Cho em hỏi chút em làm để tủ mát hôm sau toàn bị tách dầu nguyên nhân sao vậy anh ?
Chào thầy Tuấn nhé!
Chào bạn Đoạt của mình ❤❤❤
E chào thầy nhé 👋
Chào bạn 🥰
E làm bằng dầu đậu nành tường an, sốt lên màu trắng, không bóng vàng như của a. A chỉ giúp e với
Em làm thử rồi nhưng vẫn mùi dầu nặng lắm a ạ dù e có đun nóng dầu lên, mùi ko thơm như ngoài hàng
Cảm ơn mình nhiều
Anh ơi tại sao em đánh mà nó không trong sốt được vậy ạ
cho mình hoi 30 quả bao nhiêu dầu
Em oi cho chi xin cong thuc lam ngon hơn để bán banh mỳ khach ăn ngon a.chi cam on em nhe
Ib em
Ngon tuyêt! Em ơi cho cả lòng trắng vẫn ok hả em!
Dạ ! Chị làm nguyên quả tiết kiệm đc nhiều trứng.
Vậy ! Cảm ơn em nhiều.
Chào bạn nha. cho mình hỏi làm sốt dầu trứng. số lượng 30 quả trứng mình sử dụng dầu bao nhiêu kg ạ
Nếu dùng riêng lòng đỏ thì hết khoảng 3L dầu, 15 lòng đỏ và 15 quả nguyên hết khoảng 10L, dùng 30 quả trứng ko tách bỏ lòng trắng thì hết khoảng 13-15L
Bao nhiu đâu cho 1 mẻ a làm v a
A chỉ e cách bảo quản dầu trứng dc ko a.e làm dầu trứng xong e cho vào tủ mát bảo quản thì sót nó bị đong cứng lại.e có cách nào đê ko bị đông dầu lại ko a.e cảm ơn a nhiều ạh
Để bên ngoài nhiệt độ phòng cả tuần đc mà bạn.
🥰👍
Dạ cho em hỏi mẻ bơ trong video , anh dùng khoảng bao nhiêu lít dầu v ạ ?
1 mẻ mình làm hết từ 10 đến 12L dầu ăn
Sốt này để được bao nhiêu lâu vậy a, có dc 1 tuần ko ạ
Đc bạn ạ
Chú ơi trứng của con để trong tủ lạnh con tách lòng đỏ xong để ngoài nhiệt độ phòng có được không chú
Đc bạn nhé. Dùng luôn ko sao đâu. Cứ đánh trứng với đường kỹ là ok
Bạn ơi . Mình đánh sốt dầu trứng bằng nguyên quả đc ko ? Ko tách lòng mà để nguyên quả . Mình đánh khoảng 10 quả . Có ổn ko ? Bạn tv cho mình
Đc ạ
A oi cho e hỏi mua may danh trung va may rót dau o dau vay a?
Máy đánh tùy to nhỏ bạn ạ. Máy rót thì mình tự chế thôi. Bạn cần thì liên hệ Zalo mình chỉ cho mấy chỗ mình mua quen 0947441388
Nêu e làm ơ nhà minh mua máy gì đánh sốt cho hợp lý mong a chỉ giúp e vơi . E cam ơn a nhiêu
Làm gia đình ăn thì lên Shopee tìm mua máy đánh trứng cầm tay là đc. Tùy loại mà giá tiền khác nhau từ 100k trở lên là mua đc
@ e cam ơ a chúc tiệm a luôn luôn hông phát và thật nhiêu sức khoe
Bảo quản được bao lâu bác, bỏ tủ lạnh hay để nhiệt độ thường ạ
Đừng để vào tủ lạnh bạn ạ. Bọc kín bảo quản nhiệt độ phòng ạ
M để nhiệ độ phòng đc mấy ngày a
Em để từ 5 đến 7 ngày thoải mái
Mình cho thêm bơ tường an để cho thơm hơn dc ko b
Dạ được ạ. Nhưng phải đun bơ cho tan chảy ra bạn nhé.
A ơi bánh ngọ vỏ giòn như bánh nặm thì ct thế nào
Thì đó là họ dùng đường hóa học bạn nhé. Ko tốt cho người tiêu dùng nên đừng làm theo ạ.
mình làm nó k trong dc vậy
Anh đánh xong mẻ lớn này tầm bao lâu vậy ạ
30p tất cả các công đoạn bạn ạ
Làm thế nào để sốt bơ có màu vàng trong và ko bị quá đặc ạ .
Bạn nên dùng nhiều lòng đỏ và ko dùng lòng trắng trứng gà
A ơi cho hỏi lấy cả lòng trắng cũng được ạ
Dạ được ạ
Này để nhiệt độ bao lâu để giữ lâu dc vậy a
Để nhiệt độ phòng thôi ạ
1 mẻ vậy bao nhiêu lít dầu ko nghe bạn nói?
Tùy lượng trứng bạn ạ. 10g trứng là 100g dầu ăn
TỶ lệ 1 trứng 1 lòng đỏ là bao nhiêu đường muối với dầu ạ .. em cám ơn ♡♡
Trứng gà 1 quả
Lòng đỏ 1c
Đường 60g
Muối 3g
Dầu ăn từ 400 đến 800ml tùy khả năng mình cho càng nhiều dầu sốt càng đặc. Bạn nhớ xem kỹ video để biết thêm vài lưu ý quan trọng ạ
@ dạ em c.ơn anh nhiều ạ
Anh cho em hỏi công thức trong líp anh đang làm bao nhiêu lít dầu vậy anh
@ chị muốn cho bơ nó đục thì làm sao em?
Chị cho thêm phomai bò cười là ok chị ạ.
Cho e hỏi khi e đánh nó đã sánh quện rồi nhưng khi cho thêm dầu ăn vào thì nó bị tách dầu ra và đánh thế nào cũng không sánh lại nữa là bị nhiều dầu quá hay làm sao hả anh? Cách khắc phục thế nào ạ?
Đúng rồi bạn ạ. Thừa dầu rồi. Bình quân 100g trứng dùng 0.5 đến 1L dầu.
Hoặc bạn đánh trứng gà và đường chưa kỹ.
Vâng cảm ơn anh, tại em chưa căn được lượng dầu. Thấy nó sánh rồi nhưng không biết đủ chưa nên vẫn cố đổ thêm 1 chút lại thành hỏng luôn. Đánh 2 lần rồi mà chưa tìm đc cữ 😭
@ à anh ơi cho e hỏi cách bảo quản sốt luôn. Đợt trc lạnh để ngoài còn được chứ bh trời nóng e để nhiệt độ phòng tầm 2-3 hôm là sốt bắt đầu hơi chua và có dấu hiệu mốc rồi, để vào tủ lạnh thì lại bị tách dầu. Có cách nào bảo quản tốt hơn không anh?
làm sốt dầu trứng. để dầu bao nhiêu kg ạ
Bình quân 1 trứng và 1 lòng đỏ 500ml dầu, có thể tăng nếu sốt chưa trong veo.
Mình đánh song nó tanh quá sử lý thế nào cho hết tanh bạn
Cho cốt nửa quả chanh vào khi đánh trứng với đường bạn ạ. Bạn đánh đủ dầu ăn nó cũng ko tanh đâu nhé
Mình muốm học bạn oi
Inbox zalo 0947441388
Mình dạy bạn làm thành công luôn nhé
Tầm bao nhju lit dầu z a
Cứ 1 quả trứng và 1 lòng đỏ 600 đến 700ml dầu ăn
A oi e làm mà sao nó k ra màu trong như a mà nó đục đục ak
Em cho chưa đủ lượng dầu ăn. Càng đủ dầu ăn thì sốt càng trong và đặc
Cho em hỏi anh dùng bao nhiêu lượng dầu cho từng đó trứng ạ!! E cám ơn ah
Cho hỏi 30 quả trứng cần bao nhiêu dầu
Anh oi cho em hỏi em muốn màu vàng nhạt hơn tí nữa thì mình cho thêm dầu ăn hay sao ạ
Tăng thêm lòng đỏ trứng và đánh nhiều dầu ăn hết cỡ em.nhé
Dạ em cảm ơn anh
E làm mỗi lần 5 quả trứng và 5 lòng đỏ thì tỷ lệ bao nhiêu ạ, bao nhiêu lít dầu thì được ạ
300g đường.
10g muối
Dầu từ 3 đến 5L là ok
Sao em k cho chanh vào.
Dạ cho chanh cũng đc nhưng em dùng trang trí bánh trc khi nướng nên ko cần ạ
Muốn bơ thơm thì cho thêm gì vào ạ
Mình có thể dùng nước cốt chanh hoặc vani tùy ý ạ
Chị muốn mua sốt bên em có bán ko vậy
Ib zalo 0947441388 cho em nhé
Hình như cho cả thêm lòng.trắng sốt trong em nhỉ!
Dạ đúng rồi ạ
Bạn có bán không
Dạ không cần mua đâu bạn. Mình tự làm đc mà. Có gì không hiểu cứ ib zalo 0947441388 mình hỗ trợ
Sốt dầu trứng để tủ lạnh được ko anh?
Bạn ơi nếu bạn muốn để được trong tủ lạnh thì phải dùng dầu ăn simply hoặc dầu hướng dương là ok ạ !
@ em cám ơn
@@thuyloan9087 Dạ không có gì đâu. Bạn có gì không hiểu cứ ib hỏi mình.
Sốt này bán bánh mì đc k anh
Dạ được ạ. Mình giảm đường đi chút là vừa vị bán bánh mỳ ạ
Sốt này dùng để phết cho bánh mỳ doner kebab đc k ạ. Em làm khoảng 1 lít dầu thì tỉ lệ ntn ạ
Dùng được bạn nhé.
E muốn làm số lượng ít thôi đk k a . Chỉ giúp em với anh
1 lòng đỏ
1 trứng nguyên quả
50g đường
3g muối
Tất cả đánh bông trắng
Sau đó rót từ từ 500ml dầu ăn cho đến khi sốt đặc và trong là đc 🥰
Dung muoi gi vay a
Muối thường hoặc iot đều đc ạ
@ cam on a
Sốt dầu trứng đánh cả lòng trắng mình chưa thấy bao giờ
Dạ. Mình tùy chỉnh lượng trứng và tỉ lệ lòng trắng và lòng đỏ sao cho giá thành phù hợp ạ
Chỗ mình cũng đánh cả lòng trắng
Cách bảo quản sốt ạ
chào bạn. bạn chỉ cần bảo quản kín ở nhiệt độ phòng là đc ạ! đừng cho vào tủ lạnh ạ.
Cho mình hỏi sô zalo
0947441388
Sốt này để dc bn ngày anh
Từ 3 đến 10 ngày tùy điều kiện bảo quản bạn ạ. Bơm lên bánh chỉ để tối đa 2 ngày thôi nhé.
Sốt này bơm vào bánh ngọt bỏ bột bảo quản vào ko a
Không cần cho cũng đc em ạ
E cảm ơn a
Lòng trắng sống ??
Đúng rồi ạ
a ơi làm thế này lời k ạ. e nhập của họ 70k 1 kg. mà bán thấy lời ít quá
Lời chứ em
Cho em hỏi bỏ bao nhiêu lít dầu vậy anh
1L dầu bạn ạ