Bonjour à tous j’espère que la vidéo vous a plu! Voici le lien pour vous procurer le big pack de 57 ebooks de recettes dont le mien "30 deli recettes" qui n’était plus en vente pour un total fou de 1800 recettes 👉🏻 www.packcuisine.com/ref/DeliCuisine/
Super recette. Ça a l'air trop bon. Il vas falloir que je la teste rapidement, car le froid arrive. Ou trouve t'on le pastrami svp. Mes champignons sont surgelés. Un grand merci pour votre super partage. 👏👍👌😋🐦🌟🐀💐🌹
Hello, oui ca peut être une alternative au vin rouge dans n’importe quel recette mais comme je l’ai dis attention à bien utiliser du jus pur sans sucre ajouté ☺️ (Très bon aussi avec jus de raisin ou de grenade)
bonjour, je rêve d'un tagine avec du coing auriez vous la recette facile pour m'en faire un petit régal merci (je n'ai pas de cone à tagine) merci d'avance j'adore toute vos recettes continuez vous avez tout mes encouragements coco👍👍👍👍👍👍👍👍
Salamoalaikom Peut tu nous dire qu'elle bouteille tu prends comme jus de cranberry non sucré et dans quelle commerce tu l'achète stp le plus serais une photo.merci
Bonjour Avant de réaliser une recette ou il faut découper de la viande surtout pour faire un braisé surtout bien aiguiser son. Couteau cela évitera de se blessé
Salam alikoum tu est sûrement très occupée mais nous aimerions savoir où trouver le jus de Chambéry sans sucre c'est une politesse de répondre !!jazak allah
Simplement par un fond de veaux, un fond de poulet, ou simplement un bouillon de légumes bien concentré ou de la sauce tomate, mais ce ne sera plus un bourguignon ça s'appelle bourguignon justement parce qu'il y a du vin dans ton ragoût et ça s'appellera alors daube, ragoût, bœuf carottes.
Salam aleykoum , dans les boisson sans alcool il y a toujours un tout petit pourcentage d'alcool je l ai appris récemment donc a verifier sur la bouteille
Idéalement utilisez du vin, elle a utilisé du jus de canne berge car elle musulmane mais si vous êtes pas musulman vous utilisez du vin rouge c’est tout
Tu saoules meuf à mal parler tu vas en magasin ça s'appelle du jus de cranberry y'en a absolument partout et de toute façon dans le vin rouge y'a du sucre
Très bonne idée et a essayer...Le jus de canneberge pour quoi pas.. Surtout pour ceux qui n'aime pas ou qui ne boivent pas d'alcool. Justement je suis entrain d'en faire un sauf qui marine dans le vin, d'où le nom initiale : "boeuf Bourguignon", région de vin , comme Bordeaux, où l'Alsace. Perso je suis en Bourgogne. Par contre non, pas du tout de sauce, ou concentré de tomate, sinon cela s'appelle : "La daube"..plus rien à voir.... Merci pour" le bourguignon", revisiter ! biz
@@georgeeliot5965 Alors pour ma part je prends 1 bouteille traditionnelle et je fais mariner mini 2h la viande avec les oignons, la feuille de laurier..Une nuit c'est mieux. Sèchez la viande pour la faire grillée et utilisez le vin pour la cuisson donc la sauce. laissez mijoter 3 à 4h c'est comme cela que la viande deviendra tendre ...Mieux si vous en faite pour un dimanche midi, par exemple, cuisinez-le dès le vendredi et réchauffer-le à plusieurs reprises, ce n'en est que meilleur !!! au mieux la cocotte dans le coin d'un poêle ! chez mes parent ça mijotait tout le Week-end. Et attention ! Puée ou écrasé de p de terre maison...Autre détail qui tue de nos jours, normalement il faut 2 bouteilles identique pour le boeuf bourguignon en Bourgogne ! 1 bouteille pour la marinade, et une pour la dégustation du plat ! Oui , cela peut revenir vite cher de nos jours si on pense à un Pommard, Santenay, cote de Beaune , ou de nuit ou Aloxe Corton !!! Mais bon appétit ! ps : lardon à la place de la charcuterie.
@@nathaliebialas1117 merci beaucoup, j’ai apprécié vos conseils car j’ai senti que c’est une recette que vous savez apprécié à sa juste valeur. Oui bien manger à un coût de nos jours mais je préfère pour ma part me priver sur le matériel et bien manger et apprécier les plaisirs de la table.
@@georgeeliot5965 Je comprends tout à fait, comme je dis souvent : Nous n'emmènerons rien dans nos tombes....Alors tant qu'à faire, tapez boeuf Bourguignon de Bernard LOISEAU.... Recette de son restaurant à SAULIEU coeur de la bourgogne. Bon sa recette est pour 8 pers...Mais perso, s'il en reste dans des sachets individuel 1 pers et au congélateur....Et sinon un dernier conseil que j'adore...Disons que c'est mon bonus, lol : si vous avez pas mal de sauce, ou rajoutez du vin ou un petit peu d'eau, de tel manière de casser 2 oeufs dedans qui seront donc pochés ( surveiller cuisson délicate) et vous dégusterez donc les fameux oeufs en meurette ! Autre blason de la bourgogne ! mais idem sinon voir recette de Mr LOISEAU. Bon appétit.
@@nathaliebialas1117 C'est exactement la recette, toutefois pour la marinade qui n'a qu'un but c'est d'attendrir la viande on peut choisir un vin plus ordinaire, puis on n'est pas non plus obligé de boire un Pommard ou un Aloxe Corton , ou un Chambertin bien que cela change tout quand même. On peut mettre un pied de veau dedans pour apporter de l'onctuosité à la sauce et mettre moins de farine ou pas de farine
Si tu ne mets pas de vin ce n'est plus un bourguignon, ça s'appelle bourguignon justement parce qu'il y a du vin, la Bourgogne étant une région où il y a les meilleurs crus, c'est un peu comme un couscous où tu remplacerais la semoule par du choux fermenté, ce ne serait plus un couscous mais une choucroute.
Mais enfin pourquoi n'appelez-vous pas votre recette ; boeuf au jus de canneberges ? Le bourguignon s'appelle comme cela parce qu'on cuit la viande dans du vin de bourgogne !
Bonjour à tous j’espère que la vidéo vous a plu!
Voici le lien pour vous procurer le big pack de 57 ebooks de recettes dont le mien "30 deli recettes" qui n’était plus en vente pour un total fou de 1800 recettes 👉🏻 www.packcuisine.com/ref/DeliCuisine/
Ok, merci beaucoup.
Thanks 🙏
Je l’ai fait et c’était très bon, je recommande grandement !!
Trop trop bon mille j aime BRAVO 👌👌👌👌👌👌
quel talent j'adore tes videos
Super recette. Ça a l'air trop bon. Il vas falloir que je la teste rapidement, car le froid arrive. Ou trouve t'on le pastrami svp. Mes champignons sont surgelés. Un grand merci pour votre super partage. 👏👍👌😋🐦🌟🐀💐🌹
Demain je fais ça inchallah !!!🥰🥰 merci pr toutes tes recettes tu me sauves
Bonsoir avez vous testé cette recette ? Svp dites moi si elle est bonne j’aimerais la préparer
Salam alaykoum sa donne envie je le ferais inshaallah merci beaucoup pour ce partage 🙏🙏😘
Bonjour Déli Cuisine merci pour cette recette de bourguignons bravo félicitations miam miam passé un bon et agréable Dimanche. 😍💪🤳👩🍳👍🥘🥩🥕❤🕊🙋♀️
Bonjour , trop bien le jus de canneberge pour remplacer le vin . Est-ce que c’est pour toutes recettes avec du vin rouge stp ?? Merci 🤩
Hello, oui ca peut être une alternative au vin rouge dans n’importe quel recette mais comme je l’ai dis attention à bien utiliser du jus pur sans sucre ajouté ☺️
(Très bon aussi avec jus de raisin ou de grenade)
@@DeliCuisineNabz d’accord super 👍 , oui oui je suis diabétique donc c’est toujours sans sucre . Merci beaucoup 😊.
J. Aime bien. Vôtres recette. Original. Je vais essayer d'en faire.
Awesome mouthwatering I like your dishes thank you very much 👍👌❤️
bonjour,
je rêve d'un tagine avec du coing auriez vous la recette facile pour m'en faire un petit régal merci (je n'ai pas de cone à tagine)
merci d'avance j'adore toute vos recettes continuez vous avez tout mes encouragements
coco👍👍👍👍👍👍👍👍
Moi je vend des recettes si tu veux ça va de 20 jusqu'à 4000 euros.
@@jabzukiorstab774 😂😂😂
Merci pour le partage de la recette 👍👏😋
Miam 🤤
Superbe vidéo !
Merci 🙏🏽
Un pur délice 😁 merci Deli cuisine 😍😍
Excelente, muchas gracias
De nada ☺️
Bsr merci c très gentille
Salamoalaikom
Peut tu nous dire qu'elle bouteille tu prends comme jus de cranberry non sucré et dans quelle commerce tu l'achète stp le plus serais une photo.merci
Bonjour
Avant de réaliser une recette ou il faut découper de la viande surtout pour faire un braisé surtout bien aiguiser son. Couteau cela évitera de se blessé
Very yummy 👍🌹
Salam alikoum tu est sûrement très occupée mais nous aimerions savoir où trouver le jus de Chambéry sans sucre c'est une politesse de répondre !!jazak allah
Bonjour
Par quoi peut-on remplacer le vin?
Simplement par un fond de veaux, un fond de poulet, ou simplement un bouillon de légumes bien concentré ou de la sauce tomate, mais ce ne sera plus un bourguignon ça s'appelle bourguignon justement parce qu'il y a du vin dans ton ragoût et ça s'appellera alors daube, ragoût, bœuf carottes.
2:55
J'ai acheté du vin halal la marque petit béret
Vous trouvez ou les oignons perles ? C’est ceux qu’on retrouve dans les bocaux de cornichon c’est ça ?
Oui c'est ça il y a une saison où on les trouve, je crois fin aout et septembre
Avez-vous des recettes allégées svp
Essalam alaikoum je suis une nouvelle amie je te souhaite une bonne continuation Bienvenue
On peut utiliser du vin rouge sans alcool?
Salam aleykoum , dans les boisson sans alcool il y a toujours un tout petit pourcentage d'alcool je l ai appris récemment donc a verifier sur la bouteille
Très sucré avec le jus de camberge.
La prochaine fois, j essayerai avec jus de tomate ou de l eau tout simplement.
Vinaigre de vin sinon
Elle a utilisé le jus de canneberge sans sucre elle
Idéalement utilisez du vin, elle a utilisé du jus de canne berge car elle musulmane mais si vous êtes pas musulman vous utilisez du vin rouge c’est tout
Vous avez utilisé du jus de canneberge sans sucre svp?
Salam alikoum impossible de trouver canneberge sans sucre peut tu nous dire où tu l'as acheté ?jazak allah pour la réponse
Avec le vinaigre de vin ça remplace le vinaigre c halal
Mais rien à voir si?
Elle demande 1 litre de jus de caneberge non sucre ça n'existe pas par quoi remplacer elle ne daigne pas répondre @@nomprenom00
Tu saoules meuf à mal parler tu vas en magasin ça s'appelle du jus de cranberry y'en a absolument partout et de toute façon dans le vin rouge y'a du sucre
On veux des recette sucré deli des gâteaux fondant sans œugs
J’en ferai promis
Très bonne idée et a essayer...Le jus de canneberge pour quoi pas.. Surtout pour ceux qui n'aime pas ou qui ne boivent pas d'alcool. Justement je suis entrain d'en faire un sauf qui marine dans le vin, d'où le nom initiale : "boeuf Bourguignon", région de vin , comme Bordeaux, où l'Alsace. Perso je suis en Bourgogne. Par contre non, pas du tout de sauce, ou concentré de tomate, sinon cela s'appelle : "La daube"..plus rien à voir.... Merci pour" le bourguignon", revisiter ! biz
Excusez moi si je fais sa recette si je mets du vin rouge je mets combien svp ?
@@georgeeliot5965 Alors pour ma part je prends 1 bouteille traditionnelle et je fais mariner mini 2h la viande avec les oignons, la feuille de laurier..Une nuit c'est mieux. Sèchez la viande pour la faire grillée et utilisez le vin pour la cuisson donc la sauce. laissez mijoter 3 à 4h c'est comme cela que la viande deviendra tendre ...Mieux si vous en faite pour un dimanche midi, par exemple, cuisinez-le dès le vendredi et réchauffer-le à plusieurs reprises, ce n'en est que meilleur !!! au mieux la cocotte dans le coin d'un poêle ! chez mes parent ça mijotait tout le Week-end. Et attention ! Puée ou écrasé de p de terre maison...Autre détail qui tue de nos jours, normalement il faut 2 bouteilles identique pour le boeuf bourguignon en Bourgogne ! 1 bouteille pour la marinade, et une pour la dégustation du plat ! Oui , cela peut revenir vite cher de nos jours si on pense à un Pommard, Santenay, cote de Beaune , ou de nuit ou Aloxe Corton !!! Mais bon appétit ! ps : lardon à la place de la charcuterie.
@@nathaliebialas1117 merci beaucoup, j’ai apprécié vos conseils car j’ai senti que c’est une recette que vous savez apprécié à sa juste valeur.
Oui bien manger à un coût de nos jours mais je préfère pour ma part me priver sur le matériel et bien manger et apprécier les plaisirs de la table.
@@georgeeliot5965 Je comprends tout à fait, comme je dis souvent : Nous n'emmènerons rien dans nos tombes....Alors tant qu'à faire, tapez boeuf Bourguignon de Bernard LOISEAU.... Recette de son restaurant à SAULIEU coeur de la bourgogne. Bon sa recette est pour 8 pers...Mais perso, s'il en reste dans des sachets individuel 1 pers et au congélateur....Et sinon un dernier conseil que j'adore...Disons que c'est mon bonus, lol : si vous avez pas mal de sauce, ou rajoutez du vin ou un petit peu d'eau, de tel manière de casser 2 oeufs dedans qui seront donc pochés ( surveiller cuisson délicate) et vous dégusterez donc les fameux oeufs en meurette ! Autre blason de la bourgogne ! mais idem sinon voir recette de Mr LOISEAU. Bon appétit.
@@nathaliebialas1117 C'est exactement la recette, toutefois pour la marinade qui n'a qu'un but c'est d'attendrir la viande on peut choisir un vin plus ordinaire, puis on n'est pas non plus obligé de boire un Pommard ou un Aloxe Corton , ou un Chambertin bien que cela change tout quand même. On peut mettre un pied de veau dedans pour apporter de l'onctuosité à la sauce et mettre moins de farine ou pas de farine
Merci pour la recette (tu n' a pas utilisé du vin c'est bien pour nous musulmans 🙏merci et bonne continuation) djamila d'Algérie
Si tu ne mets pas de vin ce n'est plus un bourguignon, ça s'appelle bourguignon justement parce qu'il y a du vin, la Bourgogne étant une région où il y a les meilleurs crus, c'est un peu comme un couscous où tu remplacerais la semoule par du choux fermenté, ce ne serait plus un couscous mais une choucroute.
@@leturlupin1437 ok merci
Mais enfin pourquoi n'appelez-vous pas votre recette ; boeuf au jus de canneberges ? Le bourguignon s'appelle comme cela parce qu'on cuit la viande dans du vin de bourgogne !
🤗🙏🏼
AMAZING LOVELY YUMMY 😋BEEF B, THANKS YOU GOODNESS 🌟❤️🖤💚🤎 FAMILY DAPHNE COTTON ALWAYS 💜
bonjour alors il faut appeler cela autrement que boeuf bourguignon car il n'y en a qu'une seule recette incontourable
Seulement réservé à Astérix
JUS DE CANNEBERGE MDRRRRRRR C QUOI CE DELIRE HALLAL
C'est plus un boeuf sauté revisité parceque la viande du boeuf bourguignon doit s'éffilocher. Là ton boeuf a une cuisson de boeuf sauté.
C'est déjà hypergras avec le morceau de viande choisie.
Non elle dit que c'est du jarret, ce n'est pas gras, le blanc que tu vois c'est du tendon
Bien revisité d'accord, mais alors changez le titre de la recette.
Honnetement j ai préféré celui ci cette version est bien meilleur qui plus est je ss un pur gaulois 😉
Pas de vin rouge ce n'est pas du bourguignon