เค้กกล้วยหอม เนื้อสปันจ์ ฟูนุ่ม อร่อย ทำง่าย พร้อมคำนวณต้นทุน เมนูกล้วย ครัวบ้านหนู
Вставка
- Опубліковано 18 тра 2022
- #เค้กกล้วยหอม เนื้อสปันจ์ นุ่มๆ ทำง่าย บอกละเอียดมากๆ มือใหม่ทำได้แน่นอนจ้า พร้อมคำนวณต้นทุน เก็บไว้ทำกินทำขาย หรือทำไว้เป็นของฝากก็ได้จ้า
ส่วนผสม
ไข่ไก่เบอร์2 4 ฟอง(200 กรัม)
น้ำตาลทรายแดง 130 กรัม
กล้วยหอมสุกงอม 200 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
แป้งเค้ก 160 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
น้ำมันรำข้าว 100 กรัม
กลิ่นกล้วยหอม 1 ช้อนชา
สารเสริมเอสพี 10 กรัม
พิกัดร้านวัตถุดิบและเครื่องมือที่ใช้ตามคลิป
เครื่องผสมอาหาร ELECTROLUX รุ่น EHSM3417
shope.ee/9K9UGbidQe
ถาดอะลูมิเนียม ขนาด 8*8*2 นิ้ว
shope.ee/7A6HszBYQs
กระดาษห่อเบอเกอร์ กระดาษไข
shope.ee/AUFNZzWUBk
กล่องเค้กทรงเตี้ย ขนาด 20*20*5 cm
shope.ee/6pM5DKn6Ej
สารเสริมเอสพี shope.ee/1VQjVQd90L
ลิ้งค์ที่แสดงเป็นAffiliateนะคะ หากซื้อผ่านลิ้งค์นี้ จะเป็นการสนับสนุนแอดมินอีกทางนึงค่ะ😊🙏
------------------------------
Ingredients
200 g Banana
4 Medium egg
130 g Sugar
1/4 tsp Salt
160 g Cake Flour
1/2 tsp Baking powder
1/4 tsp Baking soda
100 g Rice Brand oil
1 tsp Banana flavor
10 g SP emulsifier
เตรียมทุกอย่างให้พร้อมแล้วไปลงมือทำกันเลยจร้า
#ครัวบ้านหนู #ครัวบ้านๆอาหารทำกินเอง
ช่องทางติดต่องานหรือสอบถามพูดคุย
Fackbook Fanpage : / kruabaannoo - Навчання та стиль
น่ากินจัง
ต้องลองคะ
อร่อยมากค่ะ ทำแล้วนุ่มฟู
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ อร่อย ฟูนุ่ม ทำไม่ยากจริงๆ ค่ะ
อร่อยมากค่ะ..ทำมาหลายสูตร
แต่สูตรนี้คือปังสุดค่ะ.ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ
ขอบคุณค่าา ดีต่อใจ💕😊🙏
ทำตามสูตรนี้ หอม อร่อยมากค่ะ จากที่เคยทำแล้วต้องทิ้ง ขอบคุณมากค่ะ😊
เค้กกลว้ยหอมน่าทานมากๆคะ
ขอบคุณค่าาา😊😍😍
น่ากิน👍👍👍
ขอบคุณจ้า☺💕💕
Thanks for the translation in English
น่าทานมาก ใช้ตระกร้อมือถือได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
เค้กหน้าสวยน่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ ลองทำทานดูนะคะ😊💕💕
นุ่ม ๆ หอม ๆ น่าทานมากค่ะ 😋😋😋
แนะนำเลยค่ะ 😊💕💕
น่ากินมากเลยค่ะ😍
ขอบคุณค่ะ หากมีเวลาลองทำทานดูนะคะ😊
ต้องลองบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ จะลองทำดูค่ะ
จัดไปจ้าาา😊💕💕
น่าทานมากค่ะ ต้องทำบ้างแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ☺
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่าา
อร่อยค่ะ แต่ทำใส่ถ้วยฟอยล์แล้วหน้าไม่เรียบเท่าไหร่ ไม่รู้เกิดจากอะไร
ถ้าใช้เนยละลายแทนน้ำมันเนื้อจากต่างออกไปไหมค่ะ
ต้องทำตามบ้างแล้วคะ❤
จัดไปค่าา☺️❤️❤️
ถ้ามีกล้วยเยอะใส่เยอะจะอบขึ้นมั่ยคะ
Delicious baked bananas cakes
ทำแล้วค่ะอร่อยนุ่มมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ☺
น่าหม่ำมาก
ขอบคุณค่าาา😊💕💕
ถ้าใส่ถ้วยกระดาษจีบแทน ใช้เวลาอบเท่ากันไหมค่ะ
ลองแร้วค่ะ อร่อยค่ะแต่ยุบค่ะ เพราะอะไรคะ ช่วยบอกหน่อยค่ะ
ใส่นมแทนน้ำมันได้ไหม
เค้กตัวนี้ถ้าเราไม่ใส่กล้วยหอมได้ไหมคะ แบบเปลี่ยนมาทำเป็นหน้าฝอยทองแทนค่ะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
ถ้าทำ 2 สูตร ต้องใส่ถาดไซส์ไหนคะ
ลองทำแล้วที่บ้านบอกอร่อยมากคะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ 😊❤
เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วัน แช่เย็นได้กี่วันคะ
😍👍
ทำขนมปังแสนนุ่มสำเร็จไปแล้วเดี๋ยวจะลองทำเค้กกล้วยหอมอีกค่ะ😊😁🙏
ยินดีมากๆเลยค่ะ☺
พิมพ์ขนาดนี้ถ้าหม้ออบลมร้อนไฟเท่าไหร่ค่ะกี่นาทีค่ะ
น่าจะใกล้เคียงกันนะคะ ต้องลองปรับไฟปรับเวลาดูค่ะ
สวัสดีค่ะ ขออนุญาตสอบถามค่ะ อิเลคทรอลัคตัวนี้กี่ลิตรคะ ขอบคุณค่ะ ตีสปันได้ไข่กี่ฟองคะถ้าไข่ขาว(ซิฟฟ่อน)กี่ฟองคะขอบคุณค่ะ
ใช้น้ำตาลทรายแดงที่ใส่เฉาก๊วยได้มั๊ยคะ ถ้าทำใส่พิมพ์ 3219 อบเท่าไหร่คะ
เครื่องตีราคาเท่าไหร่ค่ะ
ทำไมถึงยุบ และเป็นไตค่ะ
ถาด 11*15 ทำกี่สูตรคะ
ใส่แต่ sp อย่างเดียวได้ไหมค่ะ แล้วต้องเพิ่มปริมาณไหมค่ะถ้าไม่ใสเบกกิ้งโซดา
ขอบคุณมากค่ะ
ทำได้ค่ะ แต่ขนมจะไม่ฟูเท่าที่ควรค่ะ
สารเสริมคือรัยคะ
ถ้าจะทำเป็นเนื้อชิฟฟ่อน ใช้สูตรเดียวกัน แต่แยกไข่แดงกับไข่ขาว แล้วอบไฟเท่ากันได้มั้ยคะ
คนละสูตรค่ะ
สารเสริม sp คืออะไรคะ เพิ่งหัดทำค่ะไม่ไ
ใส่ได้ไหมคะ
สารเสริมช่วยให้ไข่ตีขึ้นฟูได้ง่าย และคงตัวค่ะ
นึ่งได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ ลองปรับดูค่ะ
😮😋🙏
สุตรนี้ใช้ถาด8*8ใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
ถ้าไม่มีสารเสริม เอสพี เนื้อเค้กยังจะนุ่มฟูมั๊ยคะ
เค๊กกล้วยหอมไม่มีสารตัวนี้ก้อนุ่มฟูได้ค่ะ เพราะเราใส่ผงฟูและเบ้คกิ้งโซดา. สูตรอื่นๆในยูทูปก้อไม่มีใครใส่ค่ะ เราทำตลอด นุ่มฟูหอมอร่อยมาก
ไม่ใส่spได้มั๊นคะ
แนะนำให้ใส่ค่ะ
ตอนไปอบจะลองใช้หม้อทอดไร้น้ำมันดูบ้าง ตั้งอุณหภูมิที่ 200°C ไฟบนและล่าง..เป็นลมร้อนเป่าทั้งบนและล่าง เวลา25-45นาทีจะใช้
ได้หรือเปล่าและตอนที่จะไปอบเพื่อนๆก็อยากจะโรยผงMasalaอีกสักเล็กน้อยกับกล้วยหอมผ่าเป็นแผ่นบางๆสัก10แผ่นจะได้ไหม...รสชาติจะเป็นอย่างไรเพื่อนชาวอินเดีย..เขาอยากเติมผงMasala,🍌กล้วยหอมกับเนยเค็ม ช่วยตอบด้วยนะเจ้าค่ะ.......
สอบถามเพิ่มเติมคะ ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าว ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้มั้ยคะ แล้วต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
ได้ค่ะเท่ากันได้เลย จริงเรื่องน้ำมันใช้ได้ทุกชนิดค่ะ ขอแค่ไม่มีกลิ่นรบกวนขนม (ที่ไม่แนะนำน้ำมันปาล์มเพราะไม่เหมาะกับการทานและมีกลิ่นแรง น้ำมันรำข้าวจะดีกับสุขภาพและเหมาะกับการทำขนมมากกว่าค่ะ ปล.ถั่วเหลืองก็ใช้ได้ค่ะ ราคาถูกลงมาหน่อย☺)
@@KruaBaanNoo วันนี้ลองใส่น้ำมันถั่วเหลือง รู้สึกหน้าขนมจะแข็ง แล้วก็น้ำมันเยิ้มมากๆเลยไม่แน่ใจว่าใช้แทนได้มั้ยอ่ะคะ เศร้าเลยต้องทิ้ง
ฉันมีคำถาม: สถานที่ที่คุณทำสูตรอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลแค่ไหน? ฉันได้ลองหลายครั้งแล้ว แต่มันก็ทำงานได้ไม่ดีนัก และฉันคิดว่าอาจเป็นเพราะภูมิศาสตร์
ไม่เกีียวกับระดับน้ำทะเลคับ
ใช้เนยละลายได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ