Felicitaciones explicas muy bien y los procesos que muestras son prácticos se ven deliciosas 🤤 pregunta: a que temperatura debe estar el aceite. Gracias ❤
Hola qué tal bendiciones 🙏 Muchas gracias por comentar. La temperatura para este tipo de frituras siempre es fuego medio bajo tú verificas que no esté humeante, cuando el aceite esté humeante es porque está demasiado alta la temperatura quiere decir a más de 200 grados y se te va a quemar o te va a quedar crudo. rectifica siempre que el aceite esté a una temperatura ideal entre 180 grados para poder freír, lo que quiere decir que va a tener una fritura pareja la cual va a dar crocancia y el alimento te va a quedar de buen color buen aspecto buen sabor., Y para que tengas una idea más o menos de Cómo llegar a esa temperatura pon siempre un pedacito de masa y cuentas hasta 10 segundos si se eleva antes de los 10 segundos está muy caliente baja la temperatura y espera que se restablezca. Y si sube en el tiempo de los 10 segundos es porque la temperatura el aceite es perfecto para la fritura espero me hayas entendido cualquier cosa estaré al pendiente si necesitas ayuda me escribes te envío un abracito fuerte desde Medellín 🥰
Muchas gracias 🙏 saludos, y bendiciones.
Hola qué tal amiga bendiciones 🙏 muchas gracias por comentar 😊
gracias 😊
Hola qué tal amiga bendiciones 🙏 te mando un abracito desde Medellín 🥰
Felicitaciones explicas muy bien y los procesos que muestras son prácticos se ven deliciosas 🤤 pregunta: a que temperatura debe estar el aceite. Gracias ❤
Hola qué tal bendiciones 🙏 Muchas gracias por comentar.
La temperatura para este tipo de frituras siempre es fuego medio bajo tú verificas que no esté humeante, cuando el aceite esté humeante es porque está demasiado alta la temperatura quiere decir a más de 200 grados y se te va a quemar o te va a quedar crudo. rectifica siempre que el aceite esté a una temperatura ideal entre 180 grados para poder freír, lo que quiere decir que va a tener una fritura pareja la cual va a dar crocancia y el alimento te va a quedar de buen color buen aspecto buen sabor.,
Y para que tengas una idea más o menos de Cómo llegar a esa temperatura pon siempre un pedacito de masa y cuentas hasta 10 segundos si se eleva antes de los 10 segundos está muy caliente baja la temperatura y espera que se restablezca.
Y si sube en el tiempo de los 10 segundos es porque la temperatura el aceite es perfecto para la fritura espero me hayas entendido cualquier cosa estaré al pendiente si necesitas ayuda me escribes te envío un abracito fuerte desde Medellín 🥰