Обзор миксера Kitfort KT-1348: тесто на чебуреки, бисквитное тесто, БЗК

Это мой планетарный миксер, покупала его сама, выбирала долго. Обзоров на Kitfort KT-1348 мало, надеюсь, мой будет полезен.
Бисквит:
6 яиц и 180 гр. сахара взбить до густой и пышной массы, аккуратно силиконовой лопаточкой ввести 200 гр. муки (или 160 гр. муки и 40 гр. крахмала. Последний бисквит я выпекала при температуре 155 градусов 1,5 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
Тесто на чебуреки:
300 мл. теплого молока, 0,5 ч.л. ложки соли (можно и целую положить, только без горки), 560 гр. муки.
БЗК:
-115 гр. белка, щепотка соли.
Сироп: 300 гр. сахара, 40 мл. воды, 0,5 ч.л. лимонной кислоты.