급추천! 폭염 대비 여름밥도둑 보양식을 소개합니다! 더울수록 냉한 속건강 챙겨요!
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- Опубліковано 9 лют 2025
- 폭염에 차갑고 시원한 음식만 먹다가 배탈나셨나요? 칼칼한 맛이 별미인 여름보양식으로 입맛도 찾고 여름 장건강도 찾으세요!
재료: 고추500g(약50개), 양파1개, 잔멸치2컵, 마늘 1큰술, 멸치육수 250ml, 들기름, 통깨 적당량 (매운맛을 좋아하면 청양고추를 섞으세요)
장물: 국간장2큰술, 참치액3큰술, 된장1큰술, 매실액 4큰술, 멸치육수(생수)1컵 반
1.고추를 다지듯이 썰고, 양파도 작게 썬다.
2.멸치는 마른 팬에 볶아 수분을 날린다
3.팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸다
4.고추와 양파를 넣고 양파가 약간 투명해질때까지 볶는다
5.멸치육수를 붓고 중불에 끓인다
6.된장, 국간장, 매실액, 참치액으로 간한다.
7.멸치를 넣고 2~3분간 끓인다
8.들기름과 통깨를 넣어 마무리한다
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채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다.
재료: 고추500g(약50개), 양파1개, 잔멸치2컵, 마늘 1큰술, 멸치육수 250ml, 들기름, 통깨 적당량 (매운맛을 좋아하면 청양고추를 섞으세요)
장물: 국간장2큰술, 참치액3큰술, 된장1큰술, 매실액 4큰술, 멸치육수(생수)1컵 반
1.고추를 다지듯이 썰고, 양파도 작게 썬다.
2.멸치는 마른 팬에 볶아 수분을 날린다
3.팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸다
4.고추와 양파를 넣고 양파가 약간 투명해질때까지 볶는다
5.멸치육수를 붓고 중불에 끓인다
6.된장, 국간장, 매실액, 참치액으로 간한다.
7.멸치를 넣고 2~3분간 끓인다
8.들기름과 통깨를 넣어 마무리한다
0삼사합니다잘보거있읍니다
5
ㅈ77⁰⁰0
맛나게 해서 먹겄습니다 감사합니다
저도한번 만들어봤네요. 그런데 맛있은지 모르겠어요
네 잘먹을께 요 감사 ❤
5:36 고추의 억울함을 풀어주셔서 감사합니다❤
고추장물 안먹어봤는데 해먹어봐야겠어요!
감사 합니다 따라 해 보겠습니다 ~
으악..재료.설명까지.상세하게
윽.고맙읍니다..
고추가.이렇게.좋은줄은
모르고있어네요.궂.
영상시청잘했구요.
좋은일가득하시고
건강하세요.궂
최고의 요리사입니다 마늘장아찌 오이장아찌 너무 잘 먹고 있어요
응원합니다 멸치 고추 장물 잘배웠습니다 응원해요
먹고싶어요 일본에는 고추 파는 가게 없어요 ㅎㅎㅎ ❤❤❤❤❤❤❤
내일 해야겠어요
병주고 약주고~~ ㅋㅋ
코물 훌쩍훌쩍~~또 훌쩍..ㅋㅋ
침 고여요.. 당장해볼래요...
집에고추가많이들어와서바로해먹었어요 칼칼하고 고소한게 입맛저격이에요
침 넘어가요~~ㅎㅎ
고추의 효능이 대단하네요
이쁜 원장님 뵙고 미소 안지을 환자분이 있을까요? 정말 이쁘시고 말도 잘하시고 좋아요 선생님.
2년전것인데 오늘올라왔네요 여름이면 멸치고추졸임 종종 해먹는대 새로운방법이에요 한번시도해보겠습니다 맛있겠어요
감사합니다
LA에서
약간실망 저는 매운것 잘못먹어요 남편은 좋아하겠어요
밥맛 실려주는 고추장물
만들어 한입크게 먹으니
기분이 좋아집니다
소형박사님 최고십니다
올해 어떤 온라인 카페에서 '고추장물'이라는 말을 생전 처음 듣고 생소했는데 레시피 올려 주셔서 요리 똥손이 따라 해봤습니다.
실패할 수 있으니 양을 줄여서.
결과는요? 완전 맛있어요.~~
엄청 뿌듯합니다. 자주 해먹을것 같아요.^^
그런데 원장님 손 맵지 않으세요? 저는 매운거 잘 못먹어서 안매운고추5개에 매운거2개밖에 안썰었는데도 손가락이 얼얼하고 따끔거려요.
원장님의 손이 걱정됩니다.ㅠㅠ
선생님감사함니다 고추따대기먹고십내요 할머니가 했바야지요❤❤
고마워유
고추요리
감동이에요
ㅎ ㅎ ㅎ 밥도둑 맞네요 맛있어요
어머나 꾸밈없는 원장님 너 무 예쁘고 좋아요 한번 만들어 먹어 볼깨요 감사 합니다,.
칼칼하고 입맛이 돌것 같네요 굿입니다
대단 하신. 윈장님 손매위요
여름 반찬 쉽고 탁쏘는 청양
고추 멸치 장물. 오늘. 해서
놔두고 먹어야. 할것같아요
보기만해도 입맛이 도네요
고추사러 고고
예전에 본 기억이 나는데
오늘 한번 해놔야 겠어요
감사합니다 🙏
우연히 이 채널을 보기시작했는데 너무 유익한 채널이네요.열심히 잘 보고있습니다.❤❤❤
감사합니다 브라질에서 잘 보고있습니다
황산화폭탄요리? 와우~~멸치 고추 장물로? 넘넘 감사합니다 꼬옥 해서 먹겠습니다 고맙습니다
고맙습니다
저도 오늘 만들어봐야 겠네요 감사합니다
예쁘신 원장님 고마워요 ᆢ오늘도 좋은 하루 되세요 ᆢ
감사합니다
저도
여를내내 해먹는음식입니다,
저는저기에다 빨간고추도
썰어넣어주네요
고명으로~^
보기좋게~^
저 음식한가지만만들어놓으면
다른반찬 필요없음~^^
장갑~~끼세용~~
!!!!ㅎㅎ
잘볼께용~~~
고추씨 굴러다니공~
넘 정겹고 귀여우세용~👏👏👏😍😍
소형님!헤어스타일 바꿨네 소형님은 뭘해도 다 예쁘다니까 진심!!😅👍💕💕💕
정말감사함니다
선생님 구독으로 많이배워요 맛있는 요리 고맙습니다 건강에 좋은 음식 고맙습니다 👍💙😄💗💖🌹⚘🍒🌈
안녕하세요. 오늘은 멸치고추 장물. 맛있겠네요. 꼭해먹어야 겠네요. 감사. 합니다과식 😍😍
박사님 요리책 추천해주세요
장담그는거
집밥
반찬
쌜러드
손님요리
생선요리
고기요리
계절김치등등 다 사고싶어요.
꼭부탁드립니다.
ㅎㅎᆢ저는 가지뽂음요 너무 잘먹고있어요 ~^^
감사합니다 나도눈물나요^^
맛나게 한번 만들어 먹겠습니다^^
안녕하세요 김소형 박사님 여름철 보양식 레시피 멸치 고추 맛있는반찬 보기만해도 보양식이 됩니다 박사님 존경합니다
너무맛나게드시는모습. 저도침이꼴깍너어가네요.너무 표정 대박입니다.너무진정성이느껴집니다.오늘저녁꼭만들어보렵니다.
전 된장을같이넣어서만들어놓고 상추쌈을즐겨먹습니다.선생님화이팅!
혈관건강 넘넘 관심있는데 마침 ᆢ고마워요 박사님 ㆍ늘 건강정보 기다립니다 ᆢ
여름 입맛없을때 밥도둑 맞네요~~
먹고싶네요.만약처럼 중독.
감사합니다 수고하세요
언제인가부터 청양고추만
매 끼리끼리를 먹다가
고추가 비싸서 일년을
안먹었는데요 그때 좀
아팠었답니다.청양고추를
안먹어서 아픈가 해서 먹기
시작한 후 부터는 감기로 고생을
아니한답니다.
요즘은 김치담을 때도 종종썰어서
넣어서 먹는데요 더 맛납니다
최고의 강사님☆
박사님 우리 아들이 98년생인데요 어릴적에 머리를세게 다쳐서요
정신지체1급 언어 하나도 못합니다
박사님께 상담 받고싶습니다
감사합니다.늘행복하세요.
선생님 영상 계속켜놓고 만들어봤어요 구수하고 시골스러운 너무맛있는 칼칼한맛 정말 최고였어요 밥도둑 맞네요^^ 감사합니다~♡
고추 많이 넣어 먹어요ㅎㅎ 항염증 항산화 폭탄 밥도둑 매일 건강에 반찬 걱정까지 도와주고 해결해주시다니 너무 고맙습니다 찜통 더위 건강히 잘 지내십시요!👍👏👏👏🥰
감사합니다 원장님
경상도에선 옛날부터
고추 다데기로 어머니
들께서 많이 해주시던
밥도둑~ 입맛 없을 때
최고 👍
김박사님 존경합니다
사랑스럽고 귀여워요
요즘 이쁘고 똑똑하신 울원장님 왕팬 되엇담다
성분까지 귀에 쏙 들어오게 설명해주시고
완전 짱 짱♡♡♡
열심히 따라 쟁이되엇답니당
현명하고 예쁜 인연 ᆢ
폭염, 델타 조심ᆢ하세요
늘 좋은 방송 기대합니다
파이팅입니다 👍
정말 밥도툭일것 같아요 꼭 만들어 먹겠습니다 늘 감사하게 잘 응용해야겠습니다 감사합니다
고향음식이네요ㅎ 항상 잘보고있어요
여름이면 꼭해먹는요리중 하나입니다. 밥도둑이고요~~ 짭짤칼칼 젖갈과의 환상궁합! 짭찌름한 맛이 일품이죠^^
젓갈은안들어갔는데요
텃밭으로 뛰어가야 겠어요
아침부터 요리 전투력 상승~~ 폭염에
건강유의 하세요 🍉🏖🏝
오늘은 뭐먹나 했는데 요거하나면 끝이겠어요
더워서 불앞에 있는거 자체가 너무 싫죠
너무더워서 진짜 입맛없을때 짱~~~~
교수님 먹는것 보고있으니 입안에 침고입니다 나도 한번 해보고싶네요
건강한 음식 감사합니다,
침 넘어갑니다 쉽네요
밥도둑 청량고추 양파 잔멸치 조합반찬
고맙습니다 행복하고 멋진 윈장님
고맙습니다 더위 조심하세요 ~^^☕🍃👍
드시는것도예쁘네요
짱 👍감사합니다 🙏
매운맛좋아하니까 꼭 해먹어야겠어요 칼칼하고 슴슴하게해서 밥을~~침고입니다. 근데 소식해야한다는 말씀 명심해야지요^^
원장님 의 레시피 👍
왕따봉 찐입니다 존경합니다 ♡ ~~~♡
박사님!👍 👍 👍
네!!!원장님!!!최고!!!!
멋져요!!!!건강지킴이...원장님!!!
정말 예술로 맛있어요 한번 해 드셔보세요 반찬이 필요없어요
캐나다에세 영상보고 만들어서 너무맛있게 먹었어요...감사합니다...😍😍
너무 귀여우신거 아니에요??
오늘 저녁메뉴로 딱이겠네요~~
원장님 참귀여우 심니다 말씀도
재미있게 하시고 하나라도 더알려주고
싶어서 꼼꼼하게 하시는 말씀인거
알아요 원장님 유투브 보면서 웃다 울다
하지만 넘 고마워요 감사해요
오이짱아찌넘맛나게
잘해서 먹었습니다
박사님 감사합니다 언제나한결같이 예뿌시고 너무나 친절히시고 다정다감하니 좋은말씀 좋은정보 뵙기만해도 힐링이 됩니다 잘배워 갑니다 건행하십시요
감사합니다 몸관리 잘 하십시요 다른사람
신경쓰다 몸 버릴수있으니 조심하셔요
원장님 말씀대로 너무 먹음직 스럽 습니다 저도 만들어 두고 먹어야 겠어요~원장님 손이 얼마나 매울까 화끈화끈 하실것 같습니다~고맙습니다~🙏👍
뭐든 맛있게 먹네요.
밥도둑만들어놓구 과식하지말라시면..
ㅋㅋ고문인데요 영상잘보구 있습니다~^^
고추장물 완전 밥도둑이예요
알차고 맛있는요리 감사합니다
박사님 따라 한번만들어보게습니다.덕분에 이런요리를 시도해본다는게 영광입니다.고맙습니다. 늘건강하시고 아름다운모습보여주셔서 행복합니다. 다시한번감사인사드립니다.
완전 여름철 대박반찬이네요~
밥도둑~
짱입니다 ㅎ
너무 맛있게 드세요 배가고파지내요 짭쪼름 얼큰한맛이 느껴집니다 빨리만들아야 겠어요 감사해요..😍
김박사님 오늘도 수고많으심니다 보내주신 레시피 잘배웠습니다 항상 감사합니다 🎉🎉🎉
고추 우습게 볼게 아니군요 보배로운 고추 많이먹어야겠네요~~~ㅋ ㅋ
원장님 넘~~~감사합니다 오늘도 좋은하루되세요~♡♡♡
저도 오늘 새송이햇는데
시어머니께서 엄청가져다주신 청양고추로 또 하나 추가해야겠네요
너무 귀여우세요^^
엄청매울거같은데맛있을것같아서오늘만들어먹으려고요
감사합니다
매운앗이 위를상하게하지않고 짠맛때문이라는 말씀공감해요 초간단 밥도둑 아침에 만들어야겠어요
역시 고추
오늘아침부터 고추 먹어줘야겠어요 고춧물이라고 끝내주는것 😆😆😆😆😆😆
감사해요 행복한날되세요♡♡♡
밑반찬 !
짱이다 🤗🤩
무더위 에 건강 조심하세요 즐거운 주말 잘 보내세요 💞💞💞👍👍👍🍉🍉🍉🍉
한번 만들어 봐야 겠내요.감사합니다.
예쁜 원장님
어쩜 요리까지 잘 배워갑니다
확신합니다 ㅎ
너무 잘보고있답니다~^^
입에서 침이 고여요~
꼭 해봐야겠어요..
멸치고추장물 오늘점심메뉴로 정했어요ㅋ