Làm bánh bò hấp rể tre tuy khó mà dễ | mientaytv
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- Bánh bò hấp rể tre của má mình làm, tuy không được đẹp lắm nhưng phần nào giải đáp được thắc mắc của các bạn rồi đó.
Bánh bò là một loại bánh có xuất xứ từ phía nam Trung Quốc và phổ biến tại Việt Nam. Bánh bò là một loại bánh xốp làm từ: bột gạo, nước, đường và men. Mặt bánh có rất nhiều bong bóng nhỏ do có nhiều lỗ khí trong bánh. Loại bánh bò ở Trung Quốc được gọi là bái táng gāo (白糖糕) - nghĩa là "bánh đường trắng", loại bánh bò này hơi chua và bỏ qua thành phần dừa - một thành phần không thể thiếu trong bánh bò ở Việt Nam. Bánh bò nói chung được ăn như món tráng miệng hoặc ăn với chả,...
----------------------------------------------
Cảm ơn các bạn đã xem video !
Đừng quên LIKE, SHARE, SUBSCRIBE để ủng hộ [Miền Tây TV] ra thêm nhiều video mới nhé !
/ mientaytv
----------------------------------------------
![Bánh da lợn lá dứa [Miền Tây TV]](http://i.ytimg.com/vi/_JxPLHwqNAY/mqdefault.jpg)
những lời trò chuyện tự nhiên giữa má , hướng dẫn làm bánh bò và bạn nam hướng dẫn chương trình rất mộc mạc, tự nhiên, chân thực và dễ hiểu như 1 cuốn phim cảnh sinh hoạt ở thôn quê miền tây VN thật sinh động , chân thực và rất lôi cuốn người xem.
Cảm ơn bạn làm clip và cũng cảm ơn những người làm bánh thật là công phu. Nhìn thèm quá. Ôi! sao gợi nhớ quê nhà, nhớ về mẹ thương yêu. Mẹ ơi! ! !
Ha Pham w
Bác gái trông phúc hậu , thật tỉ mỉ trong từng món ăn ..... Con gái con dâu có phước lắm được Mẹ chỉ dẩn cặn kẻ thật đáng qúy .
Mình cũng là người miền tây quê hương gốc mình là tỉnh Trà Vinh khi mình xem clip bạn đưa lên nói thiệt mình rất thích thương cái tình hiền lành chân chất thương và mến nếp sống gia đình hòa thuận anh chị em một nhà thương tình làng nghĩa xóm khi gia đình nào có việc là lối xóm đến với nhau. biết bao giờ mình được gặp lại những khoảnh khắc của ngày xưa khi má dắt mình về thăm quê hương cái cảm giác ngồi trên xe khi qua bắc Mỹ Thuận.
ôi ngày xưa đó nay còn đâu. .
thích nhất lúc còn ở nhà với mẹ, mỗi lần trời mưa, nằm võng đợi me nấu khoai, chiên bánh chuối, làm bánh..ăn là hết sẩy. mưa lộp độp. Yêu mẹ thương mẹ nhất, bánh mẹ làm ăn là ngon nhất
Cám ơn đoạn clip này của chú , thật sự là rất thích được sống ở vùng thôn quê như thế này . Mọi thứ dường như bình dị nhẹ nhàng nhưng khó có thể kiếm được ở nơi sài thành đông đúc này. Hi vọng chú sẽ làm thêm nhiều đoạn clip như vậy nữa , để những người con xa quê coi đỡ nhớ nhà và những thế hệ sau như tụi cháu được cảm nhận được cái mùi của quê hương . Chân thành cám ơn !
thương người miền tây thật thà chân chất. thích những loại bánh miền tây...
Thuy Uyen Pham Dinh
My
Xin cám ơn thật nhiều cả gia đình Anh. Cám ơn người làm bánh vất vả và người quay chịu khó. Cho mọi người được học hỏi thêm cách làm bánh bò. Hôm nào Bác làm bánh cam, bánh còng, chuối chiên ( vậy chứ khó làm lắm. Chiên làm sao cho cái chuối chiên nó phòng lên, giòn giòn). Anh làm ơn quay clip cho mọi người học theo nhe. Thành thật cám ơn và đa tạ rất nhiều.
Ngoc Tuyen d
Cảm ơn bạn và gia đình đã bỏ thời gian quay và làm bánh. Mình rất thích cảnh xinh hoạt của người quê chân chất. Mong bạn quay thêm nhiều chương dân dã như vậy. Cảm ơn nhiều.
Cách làm bánh bò vừa dẻo vừa re tre quá tuyệt vời
tôi thích anh chàng đi theo mẹ hỏi cách làm bánh bò này quá , rất ngoan chịu khó học hỏi , giọng nói chân chất chắc là hiền lành rùi , , có lẽ là hai mươi mấy tuổi phải hôn tôi thích khung cảnh tuy chỉ là nhà ở dưới quê nhưng rất gần gũi với một thời tôi đã từng biết , mưa nè cây lá nè gian nhà bếp đặc trưng nấu bằng cây khô củi nồi thật to , chiếc lá chuối rộng để bánh , có những con vật nuôi trong nhà , có người thân chung quanh chị và mẹ , hàng xóm nữa , đã lâu rồi tôi không được nhìn thấy cái dung dị , đơn giản này sao tôi thấy thật dang men
qua thich clip nay....dan da ,chat phac,dam am rat Nam bo.....minh xem ghien luon .... xin cam on nguoi quay ,nguoi thuc hien ....de thuong qua
Làm bánh bò vất vả thật. Cả nhà nói chuyện dễ thương và vui quá ! Chúc cả nhà mình luôn khỏe mạnh. Yêu cái giọng nói miền tây lắm
Hai me con cung lam banh bo ,that la hanh phuc.Vua lam vua tam su.Hanh phuc qua.
Ôi miền Tây quê tôi ! Cảm ơn a đã chia sẻ những clip đậm chất miền Tây như vầy ... nghe giọng nói là đã khoái r
Tài Phạm k ra. Oke
ai có bà mẹ như vầy là như có bảo quý trong nhà
Mariathuy l
chào em Vinh quay video cho tất cả mọi người cùng được xem rất cám ơn em nhiều lắm .
video clip này rất là quý, hơn 1 tiếng đồng hồ rất là vui , bánh bò hấp nhìn thấy đói bụng liền , ở Việt Nam mẹ của em làm bánh bò từ men cơm rượu rất là dai mềm mại thơm ngon mùi la dua , tuy thời gian rất dài nhưng mà ngon , ở nước ngoài làm bánh bò bằng bột nổi , nhìn thấy ngon nhưng mà thua làm bằng cơm rượu như ở Việt Nam , bánh làm bằng cơm rượu lúc nào cũng đều mềm mại , còn làm bánh bằng bột nổi , bánh có rễ tre nhiều , nhưng bánh ăn trông ngày thì được , qua ngày hôm sau bánh bị khô không ngon , bánh làm bằng cơm rượu rất là thơm ngon , ông bà nội ngoại của chị là người tàu ở Trung Quốc đến Việt Nam ở , trong nhà thường xuyên nói chuyện toàn tiếng tàu , em Vinh cứ gọi là chị được rồi , cũng là một tiếng gọi , đối với nhau có lòng tốt đẹp là quý rồi , chị Hương vẫn còn đi làm việc . ở Pháp rất nhiều bạn bè của chị và bên mỹ cũng rất nhiều người ưa thích xem video của em , em thật thà hiền hậu thường xuyên quay video cảnh quê hương để mọi người nhớ về quê ngoại quý giá vô cùng , bạn bè của chị kính trọng em thật nhiều .
chúc gia đình em bên nội bên ngoại thật nhiều sức khỏe và luôn luôn được may mắn .
MienTayTV , cám ơn em nhiều lắm kêu là chị , chị Hương xem em như em trai út trong nhà , ba má của chị sanh 5 đứa con gái và một con trai , chị Hương là chị cả lớn nhất trong nhà .
chị tới giờ đi làm tối về chị gởi gmail nói chuyện tiếp , chúc gia đình em nhiều hạnh phúc và luôn luôn được may mắn...
cam on gd Bac va anh
cảm ơn cái video dể thương nhất nhất ,đáng yêu nhất nhất ...mà tui tưởng chừng như một liveshow hấp dẫn nhất trên đời!
Ngoai vừa làm vừa nói chuyện với con rể thương quá! Kính chúc ngoại luôn mạnh khỏe. Cảm ơn Vinh đã chia sẽ video.
CLIP DỄ THƯƠNG VÀ GẦN GŨI QUÁ, CẢM ƠN BẠN VÀ GIA ĐÌNH
Nhớ quê, nhớ Mẹ quá, thèm bánh bò, bánh pía, bánh cam, bánh còng, bánh bao, bánh lá...Mẹ mình biết làm tất cả các loại bánh, rất ngon, giờ thì ko được ăn bánh Mẹ làm nữa rồi
nhìn thấy bà với gì,nhớ lại lúc còn nhỏ, mình về quê là bà nội mình làm đủ thứ bánh cho mình ăn nào là, : bánh ích trần,bánh xèo,bánh canh mặn/ngọt,bánh bò,,,, còn nhiều lắm,tuổi thơ đó còn đâu.?😔
cảm ơn bạn đã chia sẽ
gia đình anh chị vui quá. Thường xuyên cùng nhau làm nhiều loại bánh ngon ghê..!
Cam On gia dinh Da chia se, cach lam banh bo, ngon tuyet...🍞🍞🍎😄
Nhin nhung chiec banh moi ra lo xep tren tau la chuoi nhin ngon qua...me va cac chi cua chu chiu kho kheo tay qua chung....banh bo lam cong phu qua...
Con trai gì mà nói chuyện dê thương quá
Dân miền tây dể thương thật thà , chất phác
Goi tieng ma rat tinh me con dam da va dang yeu cam on chau lam video nay tuyet voi co len chuc chau thanh cong
đúng là giọng miền tây nghe hay ghê ,nghe nói kg là cũng khoái rồi .
The Le vậy kiếm bạn trai miền tây đi là vừa.
Hình ảnh bếp quê, chụm củi khói lần thân thương
Anh nay noi chuyen de thuong qua, nghe anh keu, ma, ma, thay de thuong, tieng noi cua anh nghe sao ma that tha ghe, nho toi ma toi, toi thi quen keu la ma, chu kg quen keu la me, bay gio kg con ma nua ma keu, nghe anh keu ma, ma toi nho ma toi nhieu.
Cám ơn anh bạn và gia đình của bạn, thế là xem như đã biết đại khái quy trình làm bánh bò, khi nào có dịp sẽ làm theo cách anh bạn trình bày.
cảm ơn bạn đã chia sẻ cách Làm bánh bò : )
cái Anh quay video nói chuyện vui ghê ý , bánh bò MÁ mần nhìn thèm quá MÁ ui
Ngọc Nguyen A đó đung la ng Miên Tây chinh gôc nghe giong noi thât tha wa đi ah.
ngon quá !! muốn đưa tay bưng dĩa bánh bò mà không được. Thương cho Má nhồi bột , chắc mỏi tay lắm. Cảm ơn cả nhà luôn chia xẻ những món ngon quê nhà . Thích nghe tiếng líu lo của con gái nữa ....
Gia dinh ban nguoi nao noi chuyen nge cung de thuong lam banh kheo nua minh rat thich .
Cám ơn chương trình đã chia sẻ.
Ngon quá. Gia đình ấm cúng ghê.
Nhìn thèm wá ak, thít ăn bánh bò lúc vừa hấp ra con nóng nóng ăn rất ngon
Banh bo lam tu com ruou rat cuc cong . Chi co Nhung ba me va chi em gai mien Tay Minh moi sieng nang nhu vay that la qui . 3 nam roi them banh bo nuoc cot dua ma ban lam kheo qua ! 👍
Ba bac tre va de thuong quá mà con biet nau nhieu mon rat Ngon
Nhớ bánh bò của bà sáu, người đã đi xa mà hương vị bánh mãi còn động lại theo ký ức tuổi thơ
I love watching these. So interesting! Our cultures are so wonderfully different. I love the simplistic life they live. Not surrounded by a bunch of meaningless possessions... beautiful scenery. Please adopt me. LOL
Em Thích mấy má làm bánh miền tây lắm bánh nào cũng ngon hết em về miền trung rồi ko có bánh ngon ăn nhớ bánh bò quá đi
Miền tây TV. Má làm bánh bò thì phải làm bánh tiêu.Bánh tiêu xé ra để bánh bò vào ăn mới đúng điệu.Lúc nhỏ tôi thường hay ăn ngon bá chấy bù chét.hadet.
Thích cảnh này quá đi
Anh này anh nói nhỏ nhẹ dễ thương với mẹ quá.
Ng dân miên tây nam bộ of mình gọi tiếng má nghe thân thương wa!!
Bánh Bò nhìn rất là ngon qúa bạn oi.:-):-):-)
Nhìn nhớ Miền Tay quá , Tiến Giang que huong toi ! Giong noi that de thuong !!
Gia đình đầm ấm và vui vẻ quá bạn ơi .
Chỉ có quê miền tây mỗi lần mưa là ngâm gạo hoặc mua bột chợ về làm bánh ăn. Còn ở sg mỗi lần mưa chie biết trùm mền ngủ.😀😀😀😀
Xem này nhớ quê, nhất là mưa ăn bánh nắng lá.😀😀😀
Nhìn chén bánh bò chán nước cốt dừa ngon quá là ngon .
Que minh ngheo qua ! Thuong VN !!
bánh bò thấy làm cực quá ha
Làm bánh bò tuy khó mà dễ, Vâng đúng rồi bạn bầy giờ có nhiều cách và nhiều biến chế men để làm bánh bò,,, hồi trước lúc bà Ngoại tui còn sống hay làm các loại bánh ăn vặt, đặc biệt là bánh bông lan với cái khuông đổ bằng đồng từ thời pháp còn lại, nướng bánh bằng than miển gáo thì bánh vàng xốp, giòn khỏi chê rồi...Còn về bánh bò thì Ngoại tui thường dungfmen cái bánh bò xin của mấy người bán bánh để ủ bột làm..Nhưng cũng hên xui, nhiều khi làm ngon rễ tre đầy đủ mà cũng có khi tổ trác, bánh bị chai, ít rễ tre...
Bà Cố của mình hồi xưa làm bánh bán ở chợ nên biết rất nhiều loại bánh, riêng bánh bông lan làm rất ngon, không ngọt lắm, bột mịn khô, da giòn như bánh bông lan giòn, tới giờ mình chưa thấy bánh bông lan nào mà ăn xốp giòn như vậy... cũng có thể do hồi nhỏ cuộc sống gian nan nên ăn cái gì cũng thấy ngon và in đậm vào lòng cũng nên chăng....trong ký ức hồi nhỏ mình có thấy cuốn sách ghi nháp những công thức làm bánh,,, nhưng sao đó có lẻ nó bị cha mình xé vấn thuốc rê mất rồi...Ông bà mất, 1 kho tàng cái hay cũng đi theo,,giờ có làm bánh trái gì cứ lên mạng tìm và làm theo.. riêng cái khuôn làm bánh bông lan là mình tiếc mãi... có người kia hỏi mua nhà mình không bán sau đó họ mượn xài và nói bị mấy đứa lụm ve chai lấy mất......Biết nói gì đây.. ;)
Duyan Mai , chào em , bột mì bây giờ không giống như lúc trước , thời ông bà nội ngoại làm cho ăn , ngày xưa mẹ và ngoại làm bánh bông lan rất xốp giòn ngon quá là ngon , bột mịn và khô , thời nhỏ thiếu thốn đủ bề ăn gì cũng đều ngon , muốn ăn nhiều cũng đâu có những kỷ niệm xưa đã đi qua , cám ơn em nhiều lắm đã chĩa sẽ những thứ mà chị muốn nói ra , chị Hương mãi mãi ghi khắc bài của em chia sẻ , mấy chục triệu người không bằng một người như em đây , rất thích bình luận này của em .
cám ơn em nhiều lắm chúc gia đình em nhiều sức khỏe và luôn luôn được may mắn...
Vâng chị , em thì sống mãi với những kỷ niệm xưa,, ông bà mình ngày xưa tích góp được biết bao nhiêu tinh hoa trong cuộc sống mà con cháu ngày nay được hưởng trọn ven hay 1 phần của những cái hay đó.. dưới đây em xin chia sẽ những ký ức tuổi thơ của em :
Mình thì ngoại mất năm 2003 (1916-2003) mà hình bóng ngoại ngày ngày sinh hoạt, ngồi xem cải lương vẫn còn quanh quẩn đâu đây. Sẵn đang còn chút dư âm của mấy vại beer nên nói lên nổi lòng tâm sự loài chim biển. Bên ngoại của em có lẽ âm thịnh dương suy nên cả ông ngoại và ông cố đi sớm... Dòng hồi ức của lời ngoại kể ngược về những năm trước 1945. Kiến Hòa (Bến Tre bây giờ ) là xứ sở của những kinh rạch lùm bụi chà là gai góc đan nhau. Tuy không phải rừng thiêng nước độc hổ gầm beo rống, cá sấu đầy đàn như rừng U Minh, nhưng có 1 thứ còn độc hơn đó là mấy ổng (Việt Minh) đêm đêm mấy ổng về, đây đó có tiếng chó hực và thét lên, là y như rằng sáng ra trong xóm mẹ thì khóc con, vợ thì khóc chồng, kẻ thì bị mổ bụng, chặt đầu và trói lại thả rạch cho mò tôm. Nói chung thì mặt trận Việt Minh cũng không đến nổi nào, BCH chỉ ngồi trên rồi chỉ thị xuống. O dưới thì bộ hạ chân tay làm bậy trả thù cá nhân, ghét người có của.V.V ban ngày thì núp dưới mác dân thường đi dòm ngó tối đến chỉ điểm, ghét ai thì nguời đó chết , nếu không thì trốn đi. Vì sông rạch gai gốc nên lính chỉ đóng ngoài đồn chợ, không dám vào sâu. Lâu lâu chỉ dám ruồng phối hợp với tàu Pháp ngoài sông cửa Đại bắn vào. Chỉ tội cho những thân dừa bao năm chịu đựng những làn đại bác loang lổ thân cây mà bây giờ vẫn còn 1 số ít cây còn nhiều vết bọng, hồi nhỏ mình thuờng trèo lên bọng cây dừa để bắt ổ chim chìa vôi, hay trảo trẹt.....đứng giữa 2 nẽo đường như vậy, nên 1 số nhà giàu phải lên Mỹ tho để sống còn đất thì cho tá điền mướn, giáp năm về thâu lúa ruộng. Người có học nếu không sống ở thành thị thì 1 theo bên này 2 là bên kia. Bên ông ngoại của mình thuộc dạng khá xem như là chủ điền, nhà hơn mười người , ông ngoại thứ 10. Người có học mũi cao bãnh dzai cao trên thước 1.75m nhưng lại yểu số, do bạn bè xúi dục và cũng để bảo vệ người trong gia đình nên theo Việt Minh, nhưng làm ở khâu văn phòng chớ không có giết người như mấy tay dưới. Thời đó trọng nam khinh nữ, phàm là nữ thì phải Công Dung ngôn Hạnh ở nhà lo gia chánh. Nhưng bà ngoại của mình thì đuợc cưng chìu cho đi học nên việc nội trợ rất dở (mấy chị dâu thường hay chê cô 3 nấu cơm khê, nhưng được cái ở xã chỉ có bà ngoại biết chữ nên được mẹ chồng cưng), đang học thì bị gả chồng năm 18 tuổi. Nói về lễ Vu Quy thì làm rất lớn mướn dàn nhạc, kèn Tây đạo tỳ ở bên cồn tân Thới Mỹ Tho làm luôn 3 ngày rình rang....Sau 3 năm sanh đặng cậu 3, mẹ thứ 4, người cả bỏ khi mới sanh... Một thời gian sau mẹ chồng bà ngoại mất, năm sau nữa thì ông ngoại bị lính của quan 3 Mục On bắt (quan Mục On là nguời Pháp lai Việt) và bị xử tử chặt đầu ở giữa chợ Bình Đại khoảng trước 1945. Cuộc đời bà ngoại gian truân từ đây.....Vì khi trước được mẹ chồng chìu chuộng nên mấy chị chồng không thích giờ ông ngoại và mẹ ông ngoại mất nên bà ngoại ở không đặng, nên bế 2 con theo bà cố trôi nổi tha phương ,,,đây nói đôi chút về bà cố Ngoại (1898-1981, bà cố có cũng 7, 8 người con, mất 2 người trong lúc đi tản cư ở tạm ở xa Thạnh Phú, ông 5 mất lúc 17 tuổi do bị phong đòn gánh, còn bà 7 thì mất sau khi sanh 3 ngày do bị làm băng vì trong rừng không có thuốc men đầy đủ...Cũng may người dì còn sống và làm con nuôi của ngoại luôn. Tất cả những người còn lại đều đi kháng chiến (trừ bà ngoại mình đi theo bà cố) ,,rồi sau đó tập kết ra Bắc hết. Sau này còn sống về, ông thì vợ bắc, bà thì chồng bắc. Chỉ có ông tư anh bà ngoại là mất trong đợt dội bơm bắc Việt. Là đàn bà nhưng bà cố như đàn ông tối hàng xóm kêu ăn trộm là vác cây rượt chạy, trong khi ông cố tìm chổ núp. Vì phải nuôi đàn con đi kháng chiến nên bà cố bươn chải khắp nơi, tới những địa danh vô cùng lạ như Bần Nít, Thạnh Phú, rồi sắm ghe bầu đi buôn gạo ra tận ngoài Huế, chuyến cuối cùng bị mấy ông cốm mượn để nuôi quân (sau giải phóng phải làm đơn đi xin nhiều lần mới được bồi thường, mà đi lãnh cũng 4, 5 lần trần ai khoai củ, nhờ vậy mà cũng có chút cháo trong thời buổi đen tối sau giải phóng. Sau đó bà cố và ngoại mình lưu lạc tận Rạch Giá Cà Mau, với những tên vô cùng lạ như, kinh mười 13, mười 12.v.v. Sau đó ông cố bệnh mất 19 năm mấy zì đó (bà cố và ngoại cả 2 người ở quóa luôn),bà cố mình là 1 người rất là gan dạ hồi xưa chết chóc nhiều nên đi đêm gặp ma thường, có lần thì bà gặp ma heo, nguyên 1 bầy heo mẹ và con chạy kêu en éc trước mặt, bà cố cầm gậy đánh hoài mà không trúng, ma dây -> tối đi rừng có mấy dây giăng ngang trước mặt lấy gậy quơ dọn đường mà không trúng, ma bụi -> trên đường đi ruộng tự nhiên có 1 bụi cây nằm chình ìn ở giữa lối đi làm phải lội vòng xuống ruộng để đi , khi lên bờ quay lại mất tiêu, ma mèo -> khuya 3-4 giờ gánh đồ ra chợ bán , thấy bên đường mấy con mèo con lượm bỏ vô thúng khi tới chợ mở ra thấy mấy cục đất. Một đêm kia đang đi, đoạn đi qua nhà thương thấy phía sau nhột nhột, quay lại thấy mẹ bồng con mình máu me không, khìu khìu xin gởi con bà cố mình gạc tay ra như trúng vào bóng, con mẻ nhăn răng cười trắng xóa như quỷ rồi biến mất. Cuộc đời gạo chợ nước sông của bà mình ngẫm lại thấy lắm gian truân. Bà cố mình kể có lần ghe ghé quán hủ tíu tiều châu ở ven sông đốc, khi pồi bàn bưng tô hủ tíu ra bà cố mình thấy trong tô có mấy cọng giá héo nên nghi bèn ra sau lu nước vở nấp đậy lên thấy mấy cục phân lập lờ trong lu, nên kêu chủ quán liền, ông ta xin lổi rối rít xin giữ kín dùm, cuộc sống ở miệt sông thường là zậy, tắm đó giặc đó uống ở đó... sau đó một thời gian ngoại và bà cố mình về tây Ninh và ở đây cho tới khi giải phóng về quê Bình Đại cho tới khi mất. Khoảng thời gian ở tây Ninh cũng mười mấy năm,lúc ấy bà cố và ngoại mình sống bằng nghề làm bánh bán ở chợ, ngon nhất là món bánh bông lan, bánh gai và bánh kẹp.. Khi đó mẹ mình học đệ tứ, tam ngủ lục gì đó, mình không rành mấy và sau đó làm cô giáo dạy cấp 1, còn cậu 3 mình học giỏi, đàn măng đô lin hay và được gởi qua Ba Lê học. Nhưng qua đó lại chỉ học nhảy đầm và beer rựu hư luôn, sau này về lấy vợ và làm ruộng. Ở Tây Ninh mẹ gặp ba mình và cưới 1971 sau đó 1972 hạ sanh ra mình, đến năm 1975 mẹ hạ sanh em gái mình, nói chung nhà có 2 anh em nên cũng hơi hiu quạnh..... Sau giải phóng gia đình mình về lại quê xưa Bình Đại, bà cố thì ở với ông 6 vừa đi tập kết ngoài bắc về mang theo về được bà vợ bắc.. về quê ông ngoại được chia hơn mẩu đất ruộng, và cất một căn nhà ngay giữa ruộng. Vì múc đất đắp nền cất nhà nên xung quanh nhà toàn mương với ao, do mẹ mình xin lại được đi dạy nên bận rộn tối ngày, cha thì đi làm nông suốt nên bà ngoại mình rất vất vả trông coi 2 cháu , sợ té hồ ao...theo mình nghĩ con người ai cũng có số,, mặc dù bà giữ cháu rất kỷ nhưng cũng có lúc sơ xuất...có lần mình lén lội xuống ao và bị hụt đầu, chới với nhưng mình biết đi ngược trở vô chổ cạn.. vì ao bùn chân mình lún xuống nên không ngã, chớ nếu ao cát khi hụt đầu nước nó nâng mình lên hỏng chân là thôi rồi Lượm ơi(lúc đó mình 4 hay 5 tuổi gì đó)..Vì nhà mới cất, xung quanh là ruộng , chỉ 1 số cây sô đủa con mới trồng nên không 1 bóng mát để tre con nô đùa, suốt ngày trời nắng chang chang nên 2 anh em mình suốt ngày bị bắt ở trong nhà..Tối thì yên ả đâu đây vọng lên tiếng chó sủa cùng với những ánh đèn heo hút tỏa ra từ những mái nhà xa xa. buồn nhất là vào những đêm mưa dầm rỉ rả, khắp nơi tiếng ếch nhái , ểnh ương kêu dậy lên như một dàn nhạc , buồn nhất là tiếng nhái bầu kêu nát na, nắt na, nó như len đọng vào 1 nổi buồn thăm thẳm cho 1 cuôc sống vất vả trong những ngày tới..Xóm rẩy của mình xa gần đây đó cũng được hơn chục nốc nhà, đời sống ở quê nó chan hòa tình làng nghĩa xóm.... Từ đó mình dần lớn lên trong vòng tay thương yêu đầy ắp của bà qua những lời ru tiếng nhớ và những bài vọng cổ , tân nhạc từ chiếc radio cổ,,, ...giọng Thanh tuấn, Ngọc Bích...nỉ non :''anh vừa bắt lại chiếc cầu quê, mấy nhịp qua sông 1 lối về'',, hay là: cây lúa non ờ từng cơn mưa nhỏ, cây lúa trổ chờ nước đổ trên đồng.. nghe sao nó chân tình và thân thương biết mấy mà cho đến tận bây giờ mỗi khi nghe lại lòng mình vẫn thổn thức, nôn nao, cảm xúc dâng trào khó tả ...Và từ những cơn nắng ấm, mưa dầm quê hương , tháng lại ngày qua cứ thế tôi lớn mãi .... Sau này ruộng lên liếp trồng dừa hết, giờ đây dừa cũng đã cao mút đọt cây sào nhì rồi.. Giờ mọi thứ đã đâu vào đó, có rất nhiều nhưng cái mất lại nhiều hơn (mất là mất cả một quãng đời tôi đã đi qua mà không tìm lại được..) --- :(:(:( . Dù trước mặt với bao vật chất cũng không đổi được 1 quãng đời đầy thăng trầm của gia đình ông bà mình đã kinh qua..
--Kết....
Vài dòng tâm sự, lời quê góp nhặt dong dài, xoay qua ngoảnh lại đã cạn bình nếp than.
Duyan Mai , cám ơn em nhiều lắm , chị Hương là người tàu ở rạch giá tỉnh Kiên Giang , hiện nay chị định cư ở Pháp 38 năm rồi , xưa kia ông bà nội ngoại đều ở nước tàu Trung Quốc đến Việt Nam ở tại xã Ngọc chúc bà ngoại 1902 _1992 mat , còn ông nội mất năm 80 bà nội mất năm 85 , rất nhiều kỷ niệm em ơi , thời ông bà nội ngoại ở xã Ngọc chúc rất là cực nhọc không có xe chạy đi đâu cũng phải chèo ghe đêm ngủ chị thường nghe ảnh ương kêu , bởi vậy chị thích xem video clip của em Vinh quay cảnh đẹp của quê hương Minh , rất nhiều người ưa thích và ủng hộ cho em Vinh .
cám ơn em nhiều lắm chúc gia đình em nhiều hạnh phúc và luôn đón nhận được nhiều cái vui...
Cảm ơn chị nhiều đã san sẽ cùng em về 1 tuổi thơ đầy cơ cực mà thơ mộng, còn gì não lòng hơn khi trong đêm thanh vắng, tiếng mưa tí tách ngoài hiên, gần xa vọng lại tiếng ểnh ương kêu quềnh wang, nhiều đêm có thêm những tiếng trống thùng thùng và beng beng đưa tiễn 1 kiếp người nào đó đã âm thầm ra đi để lại nổi đau tột cùng cho gia quyến,, những khoảnh khắc như vậy làm trẻ con thêm sợ sệt , rút kín vào chăng hoặc vòng tay mẹ mà lòng cầu mong chơ trời mau sáng để xua nổi sợ và hoang mang đi. Vậy chị đã xa quê thấm thoát đã 38 năm rồi nhỉ,.Chị có về lại thăm quê lần nào chưa,, bên pháp chị có thường tham gia cộng đồng người việt, tổ chức sinh hoạt thường niên,hoặc nghe nhạc cho đỡ nhớ quê không chị.. Em xin chúc gia đình chị luôn vui vẻ, bình an và thành công trong công việc..
,, đây là Face book của em có 1 số tấm hình em chụp kỷ niệm hồi năm 1991,,, rất tiếc là trước đó có rất nhiều khoảnh khắc cần ghi nhớ mà không có thợ để chụp,,,
m.facebook.com/quoc.an.1420?timecutoff=1360275353&yearSectionsYears=2013§ionLoadingID=m_timeline_loading_div_1388563199_1357027200_8_&lst=100008085571195%3A100005179901184%3A1488896611&timeend=1388563199×tart=1357027200&tm=AQAdiQd91KeDWsBN&refid=17
Vừa nao vừa bốc xác dưa ăn ,vui quá!
Cách dây 10 năm thỉnh thoảng Má T làm b này cho cả nhà ăn.(có lúc b khg nổi) T thắc mắc sao khg tận dụng 2 trái dừa dập ra lấy nuóc nhồi vô bột luôn bánh sẽ trong và thơm hơn nc lọc Xin cảm ơn ad Chúc Bác gái luôn khỏe
Nhìn ngon quá 😀
Thuong Ma may chi lam banh bo ngon qua a 😋😘
Nhin thich qua.Minh tiec minh khong co que .Thuong qua
Ngon quá .a nói chuyện dễ thương gì đâu ak
Ở bên Mỹ tuy là có đủ tiện nghi nhưng khg gì bằng nếu được ăn món ngon của quê hương mình....em lại muốn sông an nhàn và ăn được món ăn của quê hương
MienTayTV tiếp tục nấu những món ăn ngon của quê hương mình nhé anh chị 💞
Video clip nay hay ne Anh. Tai vi Anh noi chuyen va doi thoai voi Ma rat hay. Lam them nhieu nhu dzay nhe Anh.
nhìn cảnh này thương ng miền tây quá
Hari Võ
Bạn ở miền Tây mà tỉnh nào vậy bạn?thấy mẹ bạn làm bánh mà mình thấy nhớ nhà quá đã mười mấy năm xa quê xứ người không có cảnh nầy.
Hấp dẫn.
Cong nhan cuc thiet , nhung qua vui , toi rat thich canh sum hop gia dinh nhu vay , thieu ti me nua .
Cảnh gia đình ấm cúng thấy thích quá đi !
giong noi cua anh nghe,nhe nhang wa ,tram am va hay wa
Nhìn vợ và chị vợ dễ thương và đẹp qúa,bác gái này nhìn chắc là mẹ vợ qúa nhìn bà đẹp lão,vợ bạn nhìn giống mẹ nhiều lắm.gia đình hạnh phúc qúa.:-)
Ba ngoai gioi qua ... banh bo kho lam ,,, Ngon
mình thích nhất ăn bánh bò nè! nhìn ngon quá thèm quá rồi!
thay thich wa nguoi mien tay nhe .minh cung nguoi mien tay que ca mau ne .lam banh la rat thich am ap vui ve ben nhung nguoi than yeu .chuc gia dinh luon khoe
Tối buồn coi lại clip của a vinh thấy không khí gia đình hạnh phúc quá! 24/4/2022
Minh rất thích xem cac video cua ban
Lá dứa xay xong bỏ vô ngăn mát tủ lạnh qua đêm sáng chắc bỏ nước trong bên trên còn cốt lắn xuống sẽ có màu đậm lắm bạn
Mình thích vô cùng cảnh làm bánh của một gia đình ở miền quê với nếp sống thật chân chất, hiền hòa. Xin làm ơn cho biết em quay cảnh nhà này ở đâu vậy em ?
nhìn má làm thấy ngon quá.
Me cua em gioi thiet , bac lam banh bo qua ngon.
khuôn này thích thật
Dùng công thức này để làm bánh bò nướng được không cháu?Xin cảm ơn!
Cám ơn bạn đã quay phim. Bạn hỏi dùm bác gái lượng nước pha cho bột là bao nhiêu nha. Bánh thấy ngon quá.
O day khong co ban banh Bo ngon nhu Me Chau lam Gia dinh dum hop Vui qua cam on Chau
nha minh truoc cung o vl
ma Minh lam banh bo ban tai cho vl .xem gd lam banh nho ngày xua qua
cam on anh cho Minh xem lep này
Nhìn thấy hấp dẫn quá
thich qua , hap dan qua . chin qua cung khong duoc ha Ban
Nhìn bánh bò ngon quá, a ơi cho e hỏi mình ủ 3 tiếng r thêm nước cốt dừa và nước đường ấm ủ bao lâu ạ? ủ xong r hấp luôn phải ko a? và lượng bột, nước, men ntn là vừa ạ? e xem hết video rồi mà ko nghe rõ, hơi nhỏ nữa nên ko biết chính xác ntn nưã, xin giải đáp giúp e, cảm ơn a
MienTayTV chừng cỡ 2l nước ko a, nếu lỏng quá thì bánh sẽ như thế nào vậy ạ😁
anh noi chuyen de thuong qua
troi mua o que buon qua mua ma lam banh an vay moi thich
cuộc sống gia đình nhiều con cách sinh hoạt hạnh phúc quá
lá dứa- nữ hoàng hương thơm của các loại bánh ngọt
cám ơn bạn đã chia sẽ công thức làm bánh bò miền quê. có đều clip video quá dài.
mon nay minh thich , ngon thay ,
Xin chào anh! Mong a sẽ làm clip bánh bò xốp (bông). Cám ơn anh rát nhiều
minh rat thich an banh bò re tre..nhung lam rat khó..co lan thi lam ngon..có lan bi that bai..
Đúng là gđ yêu thương, cùng làm cùng ăn vậy là wa hp rồi đó em
Hay qua!Mong ban co nhieu clip huu ich cho cong dong
nghe Bac noi lam banh cam nua thich qua , mong cho clip banh cam cua Bac . Bac kheo qua nguong mo Bac . Cam on Bac va gia dinh da chia se tan tinh khong dau nghe
Chào bạn ! Cho minh hỏi bột bánh bò da heo loại bột nhà bạn làm ! Ở sài gòn có bán không ? Nếu mình mua thì ở đâu có bán ? Mong dc bạn chia sẻ chỉ giùm mình ! Thường nhà mình làm loại bột mịn khi trộn có nghe múi chua ! Minh cám ơn bạn trước và chúc bạn cùng gia đình có thật nhiều sức khoẻ , hạnh phúc và thành công trong cuộc sống