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蜜汁雞翅｜一上桌就清盤吮指回味，好吃到連手手都要吃下去的「蜜汁雞翅」，只需要這自製的萬用蜜汁燒烤醬
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- Опубліковано 14 сер 2024
- 蜜汁雞翼Honey Chicken Wings ｜超簡單的家常料理，一次就上手！金黃焦香一口咬下可以品嘗到蜂蜜的香氣，醬香濃厚甜蜜
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Hello大家好，我是Rebecca，歡迎來到我的餐桌
蜜汁雞翅有兩種做法，一種是利用蜜汁醬燒，慢火熬煮的方式烹煮，另一種就是先醃後烤再刷醬，2種蜜汁雞翅我都好愛，雞翅金黃焦香一口咬下可以品嘗到蜂蜜的香氣，醬香濃厚甜蜜，雞翅皮薄肉質軟嫩，令人吮指回味
蜜汁雞翅食譜
材料：
雞二節翅600克Chicken Wings
鹽2克Salt
胡椒粉2克Pepper Powder
太白粉5克Tapioca Starch
醬油10克Soy Sauce
米酒15克Rice Wine
醬汁：
蒜泥 20克Garlic
蠔油15克Oyster Sauce
醬油15克Soy Sauce
二砂糖15克Yellow Sugar
蜂蜜20克Honey
熟白芝麻適量
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如果有任何的問題也歡迎你們留言告訴我，或者是大家想吃什麼或者對做菜有什麼想法都可以跟我互動交流哦！
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老師您好，今天做這菜很高興家人愛吃，小孩還問還有嗎？😅😅每次都期待老師的新作品，謝謝妳無私藏的分享。😘
那是因為你做的太好吃，所以小孩都很喜歡😘，謝謝你喜歡我的食譜😊
老師妳好～太棒了，好愛妳的影片中的食譜解決我頭痛的問題，疫情停課顧三個孫有時真的不知道煮甚麼菜給孫吃，還有妳教的澎湖黑糖糕好Q哦！
謝謝妳！
疫情期間真的是辛苦了，但是相對的每個孩子都好幸福，每天都能吃到滿滿的好料😋
燒烤的話可以另外再加蜂蜜還是代替原本的砂糖？
可以另外再表面刷上蜂蜜會更好吃哦😊
老师 要用烤的酱汁是在烤的时候刷还是放下去腌
烤的時候刷😊
老師您好 請教您蜂蜜20克可以改成麥牙糖嗎？家裏有一瓶使用過一次就找不到機會用的麥牙糖 若是可以替代的話 份量一樣是20克嗎？家裡是也有蜂蜜
可以哦，一樣20克😊😊
@@latablederebecca 太好了 改天就來試試看 謝謝老師
@@user-br3lt8ic8c 不客氣哦😊
老師 醬油哪一種醬油都可以嗎？
都可以哦😊
老師好，令人食指大動的美食。請問可以用烤箱烤嗎?
當然可以😊
@@latablederebecca 謝謝老師，準備煎和烤都試試。
@@user-tc4io7fu7b 太棒了👍
@@latablederebecca 做了兩回，都按老師的方法用煎的，非常美味，感謝老師的分享。
@@user-tc4io7fu7b 不客氣哦😊
请问太白粉可以用玉米淀粉来代替吗？
可以😊
谢谢回复，还在看你的视频呢
確是喝啤酒之良伴，我會試著包著包心菜而食之，風味將會如何？
可能要先去骨哦😊
@@latablederebecca 想起老師前作雪花榚，銀裝雪裹配上金黄雞翅，既有伴酒佳餚復有飯後甜品，相得益彰。
@@singyiu6493 哇！好有詩意啊，你真的好有才華😘
@@singyiu6493 真是好棒的搭配🥳🥰
太太太啰嗦了😂