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蜜汁雞翅|一上桌就清盤吮指回味,好吃到連手手都要吃下去的「蜜汁雞翅」,只需要這自製的萬用蜜汁燒烤醬
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- Опубліковано 14 сер 2024
- 蜜汁雞翼Honey Chicken Wings |超簡單的家常料理,一次就上手!金黃焦香一口咬下可以品嘗到蜂蜜的香氣,醬香濃厚甜蜜
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Hello大家好,我是Rebecca,歡迎來到我的餐桌
蜜汁雞翅有兩種做法,一種是利用蜜汁醬燒,慢火熬煮的方式烹煮,另一種就是先醃後烤再刷醬,2種蜜汁雞翅我都好愛,雞翅金黃焦香一口咬下可以品嘗到蜂蜜的香氣,醬香濃厚甜蜜,雞翅皮薄肉質軟嫩,令人吮指回味
蜜汁雞翅食譜
材料:
雞二節翅600克Chicken Wings
鹽2克Salt
胡椒粉2克Pepper Powder
太白粉5克Tapioca Starch
醬油10克Soy Sauce
米酒15克Rice Wine
醬汁:
蒜泥 20克Garlic
蠔油15克Oyster Sauce
醬油15克Soy Sauce
二砂糖15克Yellow Sugar
蜂蜜20克Honey
熟白芝麻適量
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如果有任何的問題也歡迎你們留言告訴我,或者是大家想吃什麼或者對做菜有什麼想法都可以跟我互動交流哦!
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老師您好,今天做這菜很高興家人愛吃,小孩還問還有嗎?😅😅每次都期待老師的新作品,謝謝妳無私藏的分享。😘
那是因為你做的太好吃,所以小孩都很喜歡😘,謝謝你喜歡我的食譜😊
老師妳好~太棒了,好愛妳的影片中的食譜解決我頭痛的問題,疫情停課顧三個孫有時真的不知道煮甚麼菜給孫吃,還有妳教的澎湖黑糖糕好Q哦!
謝謝妳!
疫情期間真的是辛苦了,但是相對的每個孩子都好幸福,每天都能吃到滿滿的好料😋
燒烤的話可以另外再加蜂蜜還是代替原本的砂糖?
可以另外再表面刷上蜂蜜會更好吃哦😊
老师 要用烤的酱汁是在烤的时候刷还是放下去腌
烤的時候刷😊
老師您好 請教您蜂蜜20克可以改成麥牙糖嗎?家裏有一瓶使用過一次就找不到機會用的麥牙糖 若是可以替代的話 份量一樣是20克嗎?家裡是也有蜂蜜
可以哦,一樣20克😊😊
@@latablederebecca 太好了 改天就來試試看 謝謝老師
@@user-br3lt8ic8c 不客氣哦😊
老師 醬油哪一種醬油都可以嗎?
都可以哦😊
老師好,令人食指大動的美食。請問可以用烤箱烤嗎?
當然可以😊
@@latablederebecca 謝謝老師,準備煎和烤都試試。
@@user-tc4io7fu7b 太棒了👍
@@latablederebecca 做了兩回,都按老師的方法用煎的,非常美味,感謝老師的分享。
@@user-tc4io7fu7b 不客氣哦😊
请问太白粉可以用玉米淀粉来代替吗?
可以😊
谢谢回复,还在看你的视频呢
確是喝啤酒之良伴,我會試著包著包心菜而食之,風味將會如何?
可能要先去骨哦😊
@@latablederebecca 想起老師前作雪花榚,銀裝雪裹配上金黄雞翅,既有伴酒佳餚復有飯後甜品,相得益彰。
@@singyiu6493 哇!好有詩意啊,你真的好有才華😘
@@singyiu6493 真是好棒的搭配🥳🥰
太太太啰嗦了😂