Чем хороша мультиварка. Обзор мультиварки Polaris PMC 0489IH
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- Мультиварка Polaris PMC 0489IH появилась у нас летом 2021 года.
Основные характеристики её таковы:
1. Это мультиварка с индукционным нагревом (а индукционный нагрев подходит для быстрого приготовления пищи)
2. Технология Smart IH, которую использует производитель техники Поларис , обеспечивает оптимальную конвекцию тепла во всем объеме чаши.
3. Оптимальный и равномерный нагрев достигается благодаря чаше сферической формы. Толщина чаши 2,5 мм, 6 слоев с антипригарным покрытием (это в 2 раза толще, чем у обычных чаш). Чаша имеет ручки и подходит для приготовления до 4 л пищи одновременно
4. Мощность данной модели 1250 Вт
5. Мультиварка имеет 57 встроенных программ
6. Режимы данной мультиварки: Мой рецепт Plus, Хлеб, Суп, Крупа, Жарка, Соус, Глинтвейн, Запеканка, Буженина, Молочная каша, Варка на пару, Варенье, Плов, Запекание, Томление, Йогурт, Тушение, СУ-ВИД, Выпечка, Холодец, Разогрев, Бобы
7. У мультиварки удобный и понятный многофункциональный дисплей
8. Способность поддерживать температуру 24 часа
9. В комплект входят аксессуары: плоская ложка, половник, мерная чаша, пароварка, книга на 200 авторских рецептов
10. Производитель дает 3 года гарантии
Зачем сыроеду мультиварка?
Во-первых, я готовлю для семьи блюда традиционной кухни.
Во-вторых, в данной мультиварке есть функция поддержания температуры на уровне 38-40 градусов, что позволяет подвергать продукты ферментации
В-третьих, в данной мультиварке можно приготовить блюда горячей ферментации, так как можно выставлять температуру 50, 60, 70, 80 градусов (любую нужную температуру). Поэтому блюда по методу Гладкова здесь готовятся очень хорошо. Не случайно, сам Сергей Гладков на своем канале показывает как ферментировать горячим способом молотую проросшую пшеницу именно с помощью мультиварки.
В-четвертых, в связи с тем, что мы часто в летнее время стали уезжать за город, на участок, где строим загородный домик, а там нет никаких коммуникаций, кроме электричества, нам потребовался какой-либо кухонный прибор. И эта мультиварка подошла как нельзя кстати.
Она заменяет собой множество приборов кухонной техники - газовую плиту, хлебопечку, йогуртницу, духовку, пароварку... И позволяет даже в условиях загородной жизни готовить разнообразные блюда на любой вкус. А если бы мы купили обычную электрическую плитку, как это обычно делают в подобных случаях, то, вероятнее всего, кулинария была бы строго ограничена приготовлением простейших блюд. Кроме того, около такого прибора нужно постоянно стоять, следить, чтобы ничего не пригорело, не убежало. Около мультиварки же стоять совсем не нужно. Нужно лишь выставить нужный режим, включить старт и можно заниматься своими делами. В мультиварке у меня ничего не убежало, не пригорело (если правильно выставлять режим). Если сомневаешься, какой нужно включить режим для приготовления того или иного блюда, но знаешь температуру приготовления и нужное время приготовления, то можно выставить всё это самостоятельно на режиме "Мой рецепт +". Этот режим создан как раз для таких целей, когда хочется самостоятельно настроить время и температуру приготовления.
Отдельного внимания заслуживает удобство обслуживания прибора - мытьё, хранение. Вынимается и загружается чаща в прибор легче легкого. Моется только чаша, в основном. Можно так же протереть окружность вокруг чаши, слить жидкость из резервуара для жидкости, иной раз протереть саму мультиварку. На этом всё. Не сложнее, чем помыть обычную кастрюльку.
Мультиварка способна длительное время поддерживать температуру (до 24 часов), подогревая пищу, если она включена в сеть. Но, кстати сказать, даже если мультиварку отключить, то благодаря толстостенной чаше и конструкции самой мультиварки, пища довольно долго сохраняет тепло. Поэтому несколько часов после приготовления, горячая еда доступна всем членам семьи даже без специального подогрева. Ну а если включить подогрев, то, ясное дело, блюдо весь день будет горячим.
В связи с тем, что для меня важна безопасность используемой посуды, я написала представителю производителя с вопросом, что за покрытие используется при производстве данной чаши. Ведь все мы слышали о том, что антипригарное покрытие Тефлон может быть вредно для здоровья, так как при его производстве используется PFOA. Мне ответили так: "У данной чаши трехслойное антипригарное покрытие, не связанное с брендом Тефлон. PFOA - это компонент при производстве тефлонового покрытия, у нас его нет."
Я надеюсь, что антипригарное покрытие чаши безопасно для здоровья человека, как и указано на коробке производителя данной мультиварки.
Однако, если волнения все же остаются, я думаю, что возможно заменить чашу на чашу из нержавейки. Посуда из нержавейки хорошо подходит для индукционных плит.
Читала информацию и о вреде индукционного излучения, кажется, вся она сводится к тому, чтобы не подходить к индукционным плитам ближе чем на 30 см во время приготовления пищи, чтобы не допускать проникновения волн в организм человека...
Спасибо Анна, как раз ищу мультиварку для Горячего ферментирования 👍🙏🏻
Тут только антипригарное покрытие под вопросом …
@@AnnaLiana а в чём там вопросы, расскажите. А то я уже собираюсь покупать.
Благодарю за обзор! Если можно, поделитесь любимыми блюдами Ваше семьи в этой мультиварке . Поздравляю с приобретением земли! Расскажите, пожалуйста, как выбирали, лалеко ли ,что там есть, как там обустраиваетесь.
Блюда семьи любимые они не веганские даже, так что не уверена, что это будет соответствовать контенту канала, хотя у меня здесь уже все подряд..
О земле, стройки и огородике буду тоже выкладывать )
Аня добрый день вашей семье, спасибо за обзор.
Добра и вам, Николай )
Радуюсь вместе с Вами приобретению мультиварки🤗 На моей кухне это самая главная техника, хотя моей "старушке" уже несколько лет🙄 Жду вкусных рецептов🖐️😊
ЧТо-нибудь обязательно буду выкладывать. У вас какая мультиварка? С чашей антипригарной или из нержавейки? Что в ней готовите?
@@AnnaLiana У меня несколько чаш, все с антипригарным покрытием. Семья на традиционном питании, так что в мульте варю, запекаю и выпечку тоже в ней.
@@yaxont1 думаете, это антипригарное покрытие действительно безопасно? А мультиварки индукционные?
@@AnnaLiana Не уверена, что покрытие в чашах безопасное. Тем более, что при длительной эксплуатации оно постепенно стирается, как бы бережно не относились. Возможно некоторые современные мультиварки и имеют индукционный нагрев, но у меня обычная электрическая.
@@yaxont1 обычная электрическая, думаю, вполне хороша. А об антипригарном на счёт царапин да...
Спасибо вам Анна за полезный обзор вашей помошницы. Ролики про ферментацию у С Гладкова я просматривал,ну вот я к примеру делаю настой пшена для очищения почек,настой с пенкой употребил а пшено надо заферментировать и скушать и процесс будет от А до Я тем более с такой мультиваркой. Ну да она Rus про .ва но зато t увелич....ся пошагово,ждем от вас рецепты каш и тд полезных блюд с ферментированием...
Благодарю за поддержку, надеюсь дойдут руки и до роликов с рецептами )
Очень ловко и лукаво вы обошли главный вопрос. А крышка снимается чтобы ее можно было помыть?
Не снимается. А какой главный вопрос ?
Благодарю! Я все никак не решусь на покупку... Хочется не усложнять процесс приготовления пищи новыми приборами...хотя, может и наоборот😉
я тоже была в раздумьях )
Благодарю, ждём рецепты )
пока не до этого, огород же )
Быть может позже
Поздравляю. Надеюсь производитель предоставил мультиварку бесплатно, за рекламу.
Мне не нравится индукционный способ нагрева, так как там используют электромагнитное поле. Вроде бы оно среднечастотное. Но на всякий случай, ну его нафиг. Этих полеф и так вокруг как грязи. К тому же пища находится при приготовлении в этом поле . Как она меняется большой вопрос
а какой способ нагрева вы бы выбрали в мультиварке?
Индукционное поле концентрируется в чугунной чаше и на пищу не попадает, здесь разогрев как у индукционных плит.
Интересно!! Хороший обзор и качественное видео!!
Поля, благодарю за поддержку )
Ну класс, как бы она в цене теперь не поднялась,😁и ждём теперь от вас рецепты ваших блюд для семьи.
спасибо, но можно ведь любую мультиварку, если есть нужда ;-)
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, в этой мультиварке шаг температуры какой? И есть ли возможность установки несколько последавательных этапов для приготовления без необходимости постоянно задавать новый этап? Например 1) 35 мин на 46 гр, 2) 45 мин на 53 гр, 3) 32 мин на 66 гр и так далее.
Интересно
Шаг температуры 5 градусов - то есть можно поставить на 35-40-45-50-55-60-65-70-75-80-85-90-95-100... градусов.
@@AnnaLiana ох, многовато для сложных ГФ блюд. Спасибо за ответ, Анна, поздравляю вас с приобретением :)
@@diary-of-a-canadian ошиблась! Извиняюсь. Шаг в 5 градусов, проверила тщательно. Минимальная температура 35 градусов
Анна,снимите хоть одно видео ,как Вы готовите кашку горячего ферментированная🙏
А у меня же есть )
@@AnnaLiana Вы не поняли😁В этой мультиварке.
Я правильно понял, что она может полностью заменить плиту? А она может сразу 2 ингредиента варить? Например, мясо а в другой емкости - гарнир.
нет, тут только одна емкость, на одно блюдо )
Анна, подскажите, на сколько порций(или вес) у вас получается приготовить каши Гладкова С. М.? Сам он рекомендует делать толщину не больше 1.5 -2см для равномерного прогрева. В этой мультиварке получается сделать толще слой каши?
Толще, так как дно округлое
Хочу пожаловатся на свою скороварку-пароварку, вернее на ее разработчиков ("moa") мало того, что они поставили рис, суп и тушение на бьістрьій доступ ( рис я не ем, суп не люблю, тушу редко потому как очень большая температура) Но, приходится пользоватся только одним режимом- жарка, потому что после него единственного не включаються подогрев!!!!!!! Можете себе представить подогрев после режимов "cake" "йогурт" "холодец" , какой больной мозг придумал подогревать торт или йогурт, (которьій готовится на 40°) на 80 градусах???!!!!
А у этой мультиварки можно отключить функцию подогрева. В инструкции об этом нашла. У вас может тоже отключается?
@@AnnaLiana к сожалению не нашла, очень рада бьіла б использоаать и другие режимьі
@@tashao1343 да, удобнее когда можно под себя всё настроить
Ну где можно найти столько текста, чтобы столько рассказывать?
Я даже если захочу - все не вспомню, не соберу воедино, хотя давно уже это все делаю, что и вы.
Как вы это все собираете, сколько времени уходит на подготовку к видео - чтобы все сказать, ничего не забыть?
Подготовка недолгая. У меня как раз главная проблема в том, что видео получаются длинными, хочется быстро и компактно рассказать, а как начну, так и то хочется сказать и это и пошло поехало на 15-20-30 минут )))) Вырезаю частично
А на вашем канале ничего не нашла )
а вы точно ей пользуетесь? не увидел на канале видео с ней
Смущал антипригарный ковш
Как раз чаша тяжелая для наведения электро магнитного поля.
это что значит? Плохо?
@@AnnaLiana это значит, что в качестве металла для чаши (или ее дна) используется, например, более тяжелая сталь. Легкий алюминий бесполезен для индукционных плит и мультиварок, у него совершенно другие магнитные свойства и греться от наведенных полем токов он не будет)
Духовка лучше
Если можно в ней выставить температуру 40-50-60 градусов, то, хороший вариант
В ней хлеб можно выпекать ? Или нет ?
Есть режим
Гладков как раз говорит что индукция и такое покрытие нежелательны для горячей ферментации!
А что лучше ?
@@AnnaLiana обычная мультиварка с керамической или из нержавейки чашей.
Где такая продаётся?
Зайдите на Яндекс маркет, там же почитайте отзывы и не спешите с выбором.
везде они продаются, выбирайте ту, что по душе и по карману )
Как понять где какая температура ?
По инструкции
Что то случилось? у вас какой то уставший, безжизненный вид... Рекламодатель все соки из вас выпил?)
не поняла посыла, с добром он или нет )
@@AnnaLiana конечно с добром, вы мне очень нравитесь, давно смотрю ваши видео
@@user-qf2kt5su9c Снимала к вечеру уже, набегалась до этого. Но мне казалось, что получилось вполне живенько )
Дуся, протри глаза, Анна отлично выглядит.