Adriano, adoro seus vídeos e minha maior preferência para fazer pão é o seu canal. Dito isso, acredito que existem 02 maneiras muito mais fáceis de fazer as massas MUITO mais fininhas. 1. Fazer uma massa firme, porém pegajosa, que esfregamos na frigideira. 2. Massa líquida, tipo uma panqueca aguada, que despejamos na frigideira e devolvemos o excesso na tigela. Estes métodos não requerem rolo, amassar, nem untar com óleo. Além de serem muito mais rápidos. As folhas ficam muito mais finas e muito mais crocantes.
Adriano, o rolinho primavera também pode ser feito com papel de arroz, daí chamam de rolinho vietnamita. O papel de arroz é hidratado por 30 segundos em água morna e está pronto para rechear, é bom para quem tem problemas com gluten.
O bacana deste canal é que o Adriano compartilha todo o conhecimento com tanta generosidade! As receitas sempre dão certo mesmo para quem, como eu, não tem experiência em panificação. Parabéns, melhor canal do UA-cam!
Uau! Não imaginava ver o rolinho primavera nesse canal :) Adriano, procura a receita chinesa de panqueca de cebolinha (scallion pancakes), é um pãozinho chato crocante delicioso! Quando você falou egg rolls, pensei primeiro nos rolinhos crocantes (no google encontrei como flaky egg rolls, ou biscuit egg rolls) - esses também são sensacionais!!
Cari, eu conheço a panqueca de cebolinha coreana (Jeon), eles fazem de várias maneiras, minha sogra faz, é bem simples (farinha, água, sal, cebolinha chata picada, tudo misturado de modo que fique líquido, daí aqueça uma frigideira com pouco óleo e coloque uma camada fina da mistura, frite em fogo baixo, para ficar crocante. Quando tostou um lado, vire e faça o mesmo do outro lado, não tem erro, o demorado mesmo é fritar.
Adoro rolinhos primavera sempre faço já fiz assim , mas prefiro fazer a massa pincelada na frigideira acho mais rápido e fácil e asso no forno fica mais saudavel e MT bom .
Dá para fazer sem uso do pincel, é muito mais rápido, porém precisa ser a 4 mãos. É como os chineses fazem em grande quantidade. Só precisa deixar a massa molhada em ponto de "geleca" (aquela geleia que as crianças brincam, deixando escorrer pelos dedos). Aí é só esfregar essa massa na frigideira quente que vai grudar uma fina camada onde encostar na superfície quente. O resto da massa você continua manuseando para não escorrer da mão. Espere poucos segundos para desgrudar as bordas e alguém com as mãos livres tira a folha já pronta e você pode passar mais uma camada de massa na frigideira. Tem vários vídeos mostrando esse procedimento.
Que interessante Adriano. Eu faço há muito tempo rolinho primavera delicioso... mas nunca tinha visto essa tua técnica. Eu pincel a massa na frigideira.. vou experimentar do teu jeito👍👍👍👍
Olá Boa receita ! Vou fazer. Rolinho de Primavera . Gostei muito! Tudo muito bem explicado nos seus mínimo detalhes.kkk Que Deus te retribua em dobro. Obrigada pela receita !!
Adriano, que perfeição esses rolinhos primavera! Parabéns pelo seu capricho! Fiquei aguada (mas nem vou me atrever a fazer pq, com certeza, vou inventar rolinhos de qualquer outra estaçao, menos primavera! ☹🤣 Mto obrigada por ensinar com tanta clareza! Quem sabe assistindo a este vídeo várias vezes crio coragem e faço! Sucesso pra vc! Abço! 🙂👏🏻👏🏻👏🏻
Eu ameiiii muitooo essa receita! 😍😍😍😍 sou apaixonada por rolinho primavera e essa foi a receita mais simples que ja vi! Parabéns pelo seu trabalho e pela clareza na sua explicação!! Sucesso! 🙏🙏🙏
Oi, Adriano. Fiz no final de semana passado e ficou uma delícia porém, as massas ficaram rachando um pouco ao dobrar. Tem alguma orientação pra me dar? Obrigada!😊
Uma dúvida, vc falou que pode congelar a massa, mas posso congelá-los já com o recheio? E, se congelados, é só tirar do freezer e fritar ou tem que esperar chegar a temperatura ambiente? Obrigada.
Quanta maldade Adriano 😁😉 Esse "croc croc " no final do vídeo foi se matar!!!! Adoro Rolinho primavera, e agora ficou super fácil fazer em casa. Obrigado pela aula - excelente como sempre!
Receita bacana, jeito excelente de explicar, mais fácil de entender é impossível. Mas, preguiçosos como eu preferem comprar a massa pronta em lojas onde vendem produtos orientais.
eu nunca tentei fazer harumaki em casa pq achava a massa muito complicada e ainda precisava daquelas frigideiras quadradas especiais. Obrigada por simplificar!! Será que essa mesma massa pode ser usada pra fazer gyoza/dumplings? A culinária oriental quente é muito saborosa!!
Guioza usa massa mais grossa, tipo massa de pastel. Eu faço em casa usando aquelas massas de pastel redondas que vende no supermercado. Faço a troxinhas e depois é só fritar e depois cozinhar.
► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade:
amopaocaseiro.com.br/receita/rolinho-primavera/
Dá certo fritar na air fryer? Adorei a receita😊
A textura fica diferente mas funciona
Amo pão caseiro não vai liberar o pão do Subway?
@@maydahyex
Fiquei com água na boca 😋 😋
Adriano, adoro seus vídeos e minha maior preferência para fazer pão é o seu canal.
Dito isso, acredito que existem 02 maneiras muito mais fáceis de fazer as massas MUITO mais fininhas.
1. Fazer uma massa firme, porém pegajosa, que esfregamos na frigideira.
2. Massa líquida, tipo uma panqueca aguada, que despejamos na frigideira e devolvemos o excesso na tigela.
Estes métodos não requerem rolo, amassar, nem untar com óleo. Além de serem muito mais rápidos.
As folhas ficam muito mais finas e muito mais crocantes.
O cara é o melhor em descrever como fazer a receita ,impossivel errar
Muito obrigado 😊
Adriano, o rolinho primavera também pode ser feito com papel de arroz, daí chamam de rolinho vietnamita. O papel de arroz é hidratado por 30 segundos em água morna e está pronto para rechear, é bom para quem tem problemas com gluten.
fica com o mesmo sabor?
@@cacaujau eu acho que fica até melhor, o sabor do arroz é neutro, o recheio é que importa.
MARAVILHA SABER DISSO... É O MEU CASO COM GLUTEN.... OBRIGADO MESMO. 👍
O bacana deste canal é que o Adriano compartilha todo o conhecimento com tanta generosidade! As receitas sempre dão certo mesmo para quem, como eu, não tem experiência em panificação. Parabéns, melhor canal do UA-cam!
Eu fiz, e ficou com essa crocancia. Obrigada!
Não sobrou um. As crianças amaram!
Ensina muito bem, tá de parabéns pela simplicidade e facilidade de ensinar !
Fiz com a massa líquida. Fui passando na frigideira com um pincel. Tbm da certo
Já vi essa receita em outros sites, mas é incrível sua forma de ensinar, é perfeita.
Muito obrigado 😊
Eu tinha aprendido a fazer só o molho e achei fantástico aprender fazer a massa porquê vc ensina super bem um forte abraço 🤗😋
Uau! Não imaginava ver o rolinho primavera nesse canal :) Adriano, procura a receita chinesa de panqueca de cebolinha (scallion pancakes), é um pãozinho chato crocante delicioso!
Quando você falou egg rolls, pensei primeiro nos rolinhos crocantes (no google encontrei como flaky egg rolls, ou biscuit egg rolls) - esses também são sensacionais!!
Cari, eu conheço a panqueca de cebolinha coreana (Jeon), eles fazem de várias maneiras, minha sogra faz, é bem simples (farinha, água, sal, cebolinha chata picada, tudo misturado de modo que fique líquido, daí aqueça uma frigideira com pouco óleo e coloque uma camada fina da mistura, frite em fogo baixo, para ficar crocante. Quando tostou um lado, vire e faça o mesmo do outro lado, não tem erro, o demorado mesmo é fritar.
Um dos pratos prediletos da culinária asiática, é bom demais!!! Obrigado por compartilhar a receita
Fiz o rolinho primavera hoje e ficou uma delícia!!!!
Que lindos ficaram, vou fazer! Esses tempos comi um recheado com cogumelos shitake acebolados, achei divino, agora posso replicar 🙏
Meu Deus, eu sou apaixonada por rolinho primavera, obrigada. Amei💗💖💗💖💗💖💗💖💗💖💗
Adoro rolinhos primavera sempre faço já fiz assim , mas prefiro fazer a massa pincelada na frigideira acho mais rápido e fácil e asso no forno fica mais saudavel e MT bom .
Assa??que bom...fica crocante também?
Dá para fazer sem uso do pincel, é muito mais rápido, porém precisa ser a 4 mãos.
É como os chineses fazem em grande quantidade. Só precisa deixar a massa molhada em ponto de "geleca" (aquela geleia que as crianças brincam, deixando escorrer pelos dedos). Aí é só esfregar essa massa na frigideira quente que vai grudar uma fina camada onde encostar na superfície quente. O resto da massa você continua manuseando para não escorrer da mão. Espere poucos segundos para desgrudar as bordas e alguém com as mãos livres tira a folha já pronta e você pode passar mais uma camada de massa na frigideira.
Tem vários vídeos mostrando esse procedimento.
Que interessante Adriano. Eu faço há muito tempo rolinho primavera delicioso... mas nunca tinha visto essa tua técnica. Eu pincel a massa na frigideira.. vou experimentar do teu jeito👍👍👍👍
Adriano, amei a receita, vou tentar fazer no fds. Tira uma dúvida por favor? Pq empilhar e abrir as cinco juntas? É isso que garante que fiquem finas?
Olá Boa receita ! Vou fazer.
Rolinho de Primavera .
Gostei muito!
Tudo muito bem explicado nos seus mínimo detalhes.kkk
Que Deus te retribua em dobro.
Obrigada pela receita !!
Eu fiz é perfeito congelei depois levei na ayr frier ❤
Adriano, que perfeição esses rolinhos primavera! Parabéns pelo seu capricho! Fiquei aguada (mas nem vou me atrever a fazer pq, com certeza, vou inventar rolinhos de qualquer outra estaçao, menos primavera! ☹🤣 Mto obrigada por ensinar com tanta clareza! Quem sabe assistindo a este vídeo várias vezes crio coragem e faço! Sucesso pra vc! Abço! 🙂👏🏻👏🏻👏🏻
Incrivel seu canal ensina de verdade todos os segredos das massas ( tenho muito medo de massas kkk ) estou aprendendo viu
Já curto antes de assistir, porque é certeza de uma receita perfeita, vc é muito bom no que faz ❤️
Muito obrigado 🤩
Vc é tão didático em todas as receitas que vc ensina. Muito bom!
Obrigado 😃
Parabéns pela forma carinhosa e empolgante como vc cozinha. Não esquecendo que suas receitas são ótimas!! Deus lhe abençoe!!👍👏
Obrigado 😃
Nossa! Que coisa to louca p experimentar, w nao gruda?????
Achei linda a massinha, adoooooro obrigada por dividir essa maravilha👏👏👏👏
Muito bem detalhado o procedimento. Parabéns
Mais um excelente trabalho realizado. Parabéns pelo empenho e dedicação. Sucesso no canal...
Muito obrigado 😊
Vou experimentar a ver se logro a sus experiencia
Como sempre todas suas receitas são maravilhosas, e como você nos ensina é sempre um prazer aprender. Obrigada de coração pelo carinho.
Muito obrigado 😊
Eu ameiiii muitooo essa receita! 😍😍😍😍 sou apaixonada por rolinho primavera e essa foi a receita mais simples que ja vi! Parabéns pelo seu trabalho e pela clareza na sua explicação!! Sucesso! 🙏🙏🙏
Obrigado 🙌
Eu amo de paixão Robinho primavera de repolho, não esta escrito. Farei com certeza
Acho muito legal as suas explicações históricas nas receitas. É uma verdadeira aula cultural.
Parabéns!!
Muito obrigado 😊
Tenho comprado folha de arroz tailandesa para rolinho vietnamita, fica mais leve
Esse menino é muito bom 🤩
Obrigado 😃
Amo suas receitas e seu jeito de ensinar.Deus te abençõe!!
Obrigado 😃
Perfeição em encinamento vale a pena conferir todas as receitas. Ótimo fim de semana gente boa 😉🇧🇷
Obrigado 😃
que delícia.
agora só falta a receita daquele molho vermelho que super combina ..parabéns.
Molho agridoce da Natália Palmegiano do Cook'n Enjoy :
ua-cam.com/video/dF2JgDHep54/v-deo.html
Simone Gorete tem tantos em outros canais. Veja no canal Receitas do Kazu, GO Han GO.
Sua didática é ímpar!
Muito obrigado 😊
Tudo que eu preciso aprender, procuro no seu canal a receita! Já vou testar essa
Muito obrigado 😊
Obrigada por compartilhar mais um sucesso certeiro!
Oi, Adriano. Fiz no final de semana passado e ficou uma delícia porém, as massas ficaram rachando um pouco ao dobrar. Tem alguma orientação pra me dar? Obrigada!😊
Sempre me dei mal em fazer aquelas receitas em que a massa parece panqueca. Vou testar esse, com certeza ficará bom. Parabéns pelo trabalho!
Por favor, poderia fazer um pãozinho típico da Irlanda 🇮🇪? Ele se chama scone. É uma delícia!
Já temos no canal: amopaocaseiro.com.br/receita/scone/
@@amopaocaseiro muito obrigada. Vou ver agora.
eu já fiz muito harumaki, mas uso a técnica de pincelar a massa na frigideira
Preciso fazer isso em casa... Parabéns pela receita.
❤️ amoo! imagina o cheirinho na tua cozinha! amo parece tão crocante amooo
Bravo amei♥️ ,não sei nada de cozinha 😊mas vou mandar fazer , SUCESSO 🥳👏
Muito boa a receita, muito bem explicada! Já ganhou uma inscrita!
Muito obrigado 😊
Oi boa noite, adorei a receita , gostaria de saber se dá pra fazer na airfryer?
Amei a receita. Não imaginava que era assim que fazia.
Amo esse rolinho. Onde está a receita do molho que acompanha?
Molho agridoce da Natália Palmegiano do Cook'n Enjoy :
ua-cam.com/video/dF2JgDHep54/v-deo.html
Maravilha! Por mais receitas veganas .
Tem como substituir a farinha de trigo por farinha de arroz, grão de bico e aveia?
Adoro rolinho primavera.
Posso substituir o trigo por outra farinha sem glúten?
Que legal. Você fez a massinha.
Certeza que ficou gostoso.
Obrigada pela receita. É possivel congelar ja montados?
Fiz a receita de esfiha fechada duas vezes. Vou experimentar os rolinhos!
Espero que goste!
Um espetáculo Adriano! Forte abraço de Fortaleza.
Muito obrigado!
Hummm, que delícia!! Será que consigo fazer? Vou tentar, depois te conto,amo rolinho primavera 😋
Que delicia, quero muito testar! A massa pode ser feita antes? Se sim, armazenou na geladeira em plástico filme?
Nossa eu não conhecia esse jeito de fazer, ameiiiii, com certeza vou fazer.
Adriano vc é nota 1000, não sei viver sem suas receitas
💋❤
Muito obrigado 😊
Eu fiz sua receita e deu super certo! ❤❤❤
Que legal 😊
Além das Receitas serem ótimas, a sua didática é incrível! parabéns. agora terei que tentar fazer esta delícia!
Obrigado 🙌
Que interessante! Pode ser recheado com outra coisa? Por exemplo com carne ou algo do tipo
Pode sim, o recheio é de sua preferência. Tem gente que faz recheio só de queijo.
Adorei seu jeito de ensinar!!! Tudo parece muito fácil 👍🏻
Uma dúvida, vc falou que pode congelar a massa, mas posso congelá-los já com o recheio? E, se congelados, é só tirar do freezer e fritar ou tem que esperar chegar a temperatura ambiente? Obrigada.
A melhor explicação, bem original
Vou tentar fazer essa massa,obrigado 🙏🏼
Os recheios podem ser variados? Doces e salgados ??
Vou tentar fazer agora ❤ nunca tinha visto rolinho primavera assim 😊
Quanta maldade Adriano 😁😉 Esse "croc croc " no final do vídeo foi se matar!!!! Adoro Rolinho primavera, e agora ficou super fácil fazer em casa. Obrigado pela aula - excelente como sempre!
Obrigado 👍
Boa noite que delícia amo esses rolinhos vou tentar fazer obrigada ❤️😘
Pode congelar depois de montados, pra fritar qd quiser. Queria fazer quantidade. Obrigada se responder ❤
Bom mesmo vou fazer. Abraço.
Perfeição para ensinar 👏👏👏👏👏
Muito obrigado 😊
Adorei Adriano! Sábado vou fazer. 😍
Espero que goste!
Explicação perfeita 😮
Obrigado 😃
Receita bacana, jeito excelente de explicar, mais fácil de entender é impossível.
Mas, preguiçosos como eu preferem comprar a massa pronta em lojas onde vendem produtos orientais.
Maravilhoso👏👏 pode ser usado para fazer guioza?
Bom dia Adriano adoro suas receitas 😋🇵🇹
Muito obrigado 😊
Obrigada Adriano! Como sempre nos deliciando com as receitas e as explicações ❤
Que bom que gostou :)
Obrigada Adriano ! Suas receitas maravilhosas 💙
Boa tarde, mais um show de explicação 👏👏👏🌹🙏
Obrigado!
Que perfeição amei, sucesso ❤
Seu canal é muito bom.
Muito obrigado!
eu nunca tentei fazer harumaki em casa pq achava a massa muito complicada e ainda precisava daquelas frigideiras quadradas especiais. Obrigada por simplificar!!
Será que essa mesma massa pode ser usada pra fazer gyoza/dumplings? A culinária oriental quente é muito saborosa!!
Guioza usa massa mais grossa, tipo massa de pastel. Eu faço em casa usando aquelas massas de pastel redondas que vende no supermercado. Faço a troxinhas e depois é só fritar e depois cozinhar.
Vc é muito bom professor
Muito obrigado 😊
Que receita maravilhosa 😍 obrigada 😊
Obrigado 🙌
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘😍😋❤️❤️👍
grata!!
Ficou lindo!
Obrigado 🙌
Amei a receita! Amanhã já vou fazer!!!!
Vou fazer!
Saudações como ter às quantidades em chávenas ou colheres por exemplo caso não tenha a balança?
Eu amo essas aulas ,
Mais uma vez, parabéns, Adriano. Só faltou a receita do molho agridoce, manda ai, abraço
Molho agridoce da Natália Palmegiano do Cook'n Enjoy :
ua-cam.com/video/dF2JgDHep54/v-deo.html
Obrigado, Adriano
Pode deixar a massa na geleira até dia seguinte?ou tem que ser feito no mesmo dia?
Adorei directamente d Moçambique
Perfeito! 💚💚💚💚💚💚
😊