Zum Thema Spinat kann ich nur sagen, dass er Oxalsäure enthält, welche unter bestimmten Bedingungen (zu späte bzw zu frühe Ernte) eine bittere Note entfalten kann. Max hat den Spinat natürlich top zubereitet und wie wir ihn kennen nichts falsch gemacht! ❤ Um der Bitternote entgegenzuwirken, kann man den Spinat zusätzlich zu Knoblauch und Zwiebel mit fein geschnittenen Möhren zubereiten. Durch die Süße der Möhre werden Bitterstoffe neutralisiert. Wie immer tolles Video und Nahimsky bester Mann!🎉
@@nerad64Zucker und Wein wären in diesem Fall ja keine „gesunde“ Variante/Sportvariante (und ich glaube Nahim trinkt keinen Alkohol) aber für alle anderen Umstände möglich
Ganz ehrlich ich würde es so viel besser finden einfach beim Essen die live Reaktionen zu erleben. Es geht so viel Emotion flöten durch deine regel erst danach zu bewerten.
@@Dribl7r sind wir ehrlich, ist es wirklich spannend die reaction mit leeren teller immer 20 sekunden danach zu sehen? Da hätte ich auch lieber direktes feedback
@@lioky Wie willst du gutes Feedback geben wenn der Teller nichtmal leer ist, oder soll er bei jeder Mahlzeit durchgehend filmen? Finde es so gur gelöst, aber jedem das seine
Zum Spinat: In großen Mengen kann sich Oxalsäure negativ auf den Körper auswirken. Bei normalem Verzehr besteht allerdings kein Grund zur Sorge. Um den bitteren Geschmack - und damit auch die Oxalsäure - zu neutralisieren, kannst du die nächste Portion einfach mit einem Milchprodukt zusammen zubereiten.
Hab das Video noch nicht gesehen muss aber sagen dass Nahim wirklich in den letzten Videos die ich gesehen habe sehr sympathisch wirkt! Kann nur ein gutes Video werden in der Kombi ☺️
Im Spinat ist Oxalsäure und kann deswegen bitter schmecken oder wegen dem inneren der Knoblauchzehe (das Grüne). Oxalsäure kann mehr drin sein wenn er zu spät geerntet wird (glaube ich)
Moin Max. Das Bittere im Spinat ist Oxalsäure die im Spinat natürlich vorhanden ist. Diese Note kannst du mit Milchprodukten mildern oder sogar gänzlich verschwinden lassen. Ich hätte dem geschmorten Spinat einen Schuss Sahne zugegeben und die Sahne aber in der Pfanne wieder verkochen lassen. Der >Spinat wird leicht heller uns bekommt eine trotzdem schöne Farbe. Er sollte aber nicht mehr flüssig sein. Ist ja kein Rahmspinat.
An sich mega cooles Video, macht auch sehr viel Spaß zuzuguggen :) Zum Nachkochen würde mich aber sehr interessieren, was die Soße und wie die Soße für das Abendessen gemacht wurde..welche Sauce am Ende auf die Bowl drauf kam etc.
Ich hatte das bei Spinat auch manchmal, dass sich beim Einlassen dann bitterer Geschmack entwickelt hat, auch ohne Knoblauch oder so. Würde bei dir denken entweder wirklich wegen der Sorte, da gibt es wohl unterschiede zwischen verschiedenen Spinatsorten, oder weil du meintest, dass da noch Knoblauch drin andünstet. Wenn der zu viel Hitze bekommen hat sorgt das natürlich auch für ne bittere Note.
Moin Max, ich bin auszubildender Koch und kann dir verraten, dass Spinat Nitrat erhält, welches zu Nitrit wird wenn du den Spinat zu lange warmhältst oder zu oft wieder erwärmst. Dieses Nitrit macht den Spinat bitter und ist gesundheitsschädigend.
Sau geiles Video, dass ist mit das beste ein Tag persönlicher Koch Video für mich, weil ich die ersten beiden Gerichte sowas von nach kochen werde. (Bin auch so nen Fitness Guy :D)
boah diese Bowl. Die Idee mit dem Reis finde ich mega, ich würde wohl braunen nehmen, da ich mehr auf Vollkorn stehe, aber das sieht so lecker aus. Ich hätte soviel gar nicht essen können. :)
Bitternote im Spinat? Kann an dem Spinat liegen der etwas zu grau geworden ist oder die Zwiebeln/Knobi hat ne bitternote abbekommen durch zu viel Hitze. Sehr cooles Video Nahim sehr sympathisch wie immer, das Essen sah auch köstlich aus. Video 10/10!
es kann sein das die bittere note vom steak kam da du’s mit knoblauch gewürz gewürzt hast da du mit großer hitze gearbeitet hast und knoblauch schnell bitter wird. Aber im großen und ganzen war es ein Top Top video, du bist eine bereicherung 🙌🙌
Das mit dem Spinat zum Schluss ich glaube das liegt wegen dem Vitamin der da drin ist und die ganzen Kohlenhydrate die geben auch Geschmack die gesunden Vitamine Kohlenhydrate und alles andere was gut für dein Körper ist das gibt auch Geschmack und manches von Ding ist bitter😊
Wenn man Casein statt Whey benutzt ist vermutlich kein Mehl mehr notwendig, da Casein viel mehr Wasser aufnehmen kann und dadurch schon fester wird als Whey :)
hätte man eine wirklich gesunde bowl machen wollen wäre z.B. Vollkornreis eine besser Wahl gewesen als Tütenreis und statt Ketchup eine einfache selbstgemachte Soße. Tierische Fette vor allem beim Abendessen z.B. beim Fett in dem das Steak (was ja auch schon einiges an tierischem Fett an sich hat) gebraten wird, sind auch nicht unbedingt die beste Wahl wenn man wirklich auf seine Gesundheit achten will, da sie aus vielen gesättigten (ungesunden) Fettsäuren bestehen, da sind pflanzliche Fette/Öle auf jeden Fall eine bessere Wahl
Hi Max ! Für mich gibt es nichts besseres was man aus Kartoffeln machen kann !!! Kartoffelpüree !!! Das ist sooooooo lecker ❤ Zeihe ich Pommes, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelecken usw. immer vor. Am Besten noch einen Klecks Bratensoße ins Kartoffelpüree !!!! Ahhhhhhhhhhhhhh 😋😋😋
Du hattest an den Spinat etwas Olivenöl gemacht, soweit ich weiß kann der bei einer bestimmten Temperatur Bitterstoffe entwickeln. Ist nur eine Idee die ich hatte. Noch eine Frage hätte ich: Bestellst du dein Fleisch im Internet oder bei nem Metzger in deiner Nähe? :)
Max ich würde dir empfehlen beim nächsten Mal den Spinat mit einem Deckel zu schmoren auf niedriger Temperatur. Geiles Video!!! Gern mehr fitnessbasierte Gerichte :D
Für französisches Kartoffelpüree ist eine flotte Lotte wirklich toll. Keine Ahnung, ob das Küchengerät noch einen anderen Namen hatte. Ich kenns nur unter dem Namen 😂😂😂 Und zum Spinat, da hilft heiß waschen
Diese Serie darf niemals enden.
Zum Thema Spinat kann ich nur sagen, dass er Oxalsäure enthält, welche unter bestimmten Bedingungen (zu späte bzw zu frühe Ernte) eine bittere Note entfalten kann. Max hat den Spinat natürlich top zubereitet und wie wir ihn kennen nichts falsch gemacht! ❤ Um der Bitternote entgegenzuwirken, kann man den Spinat zusätzlich zu Knoblauch und Zwiebel mit fein geschnittenen Möhren zubereiten. Durch die Süße der Möhre werden Bitterstoffe neutralisiert. Wie immer tolles Video und Nahimsky bester Mann!🎉
Ein Schuss Weißwein und etwas Zucker helfen auch.
Und ne Prise frische Muskatnuss 😊
@@nerad64Zucker und Wein wären in diesem Fall ja keine „gesunde“ Variante/Sportvariante (und ich glaube Nahim trinkt keinen Alkohol) aber für alle anderen Umstände möglich
@@allabout.vannii🤦🏽♂️
Ganz ehrlich ich würde es so viel besser finden einfach beim Essen die live Reaktionen zu erleben. Es geht so viel Emotion flöten durch deine regel erst danach zu bewerten.
Macht aber auch bisschen Spannung Kaputt finde ich
@@Dribl7r sind wir ehrlich, ist es wirklich spannend die reaction mit leeren teller immer 20 sekunden danach zu sehen? Da hätte ich auch lieber direktes feedback
@@lioky Wie willst du gutes Feedback geben wenn der Teller nichtmal leer ist, oder soll er bei jeder Mahlzeit durchgehend filmen? Finde es so gur gelöst, aber jedem das seine
Als Gast hätte ich gar keinen Bock das alle mir beim Essen später zusehen idk
Versteh das Konzept auch null, Feedback während dem Essen ist viel unterhaltsamer
Einen Tag persönlicher Koch für Paluten wäre mal klasse
Absolut!
Safe
Wird Maybe schwer weil Palle Kind und Frau hat
@@okayalexander5928 Ja und hä?:D
Dann halt persönlicher Koch für eine Familie ;)
Mein neues Ziel ist erfolgreich werden um einen Tag auch von Max bekocht zu werden
Nahim sky ist so sympathisch cooler typ
😂
Eine meiner Lieblings Folgen 🤩🤩 Nahim unfassbar sympathisch und tolle Gerichte!
Sehr geil dass wieder ein Tag persönlicher Koch kommt !!
Sehr sympathischer Gast und wie immer ein Top Video 👍👍 Daumen hoch alle 🎉
RIP Heidelbeeren
muss wohl runtergefallen sein haha
Manchmal entscheide ich mich spontan doch noch gegen eine Zutat 🤣
Haha versteh ich. Mir ist es auch nur aufgefallen, weil ich die Farbe etwas vermisst habe
Shoutout an Nahim und Ahmed wirklich sehr sympathisch 🤍
Zum Spinat: In großen Mengen kann sich Oxalsäure negativ auf den Körper auswirken. Bei normalem Verzehr besteht allerdings kein Grund zur Sorge. Um den bitteren Geschmack - und damit auch die Oxalsäure - zu neutralisieren, kannst du die nächste Portion einfach mit einem Milchprodukt zusammen zubereiten.
Nahim so sympathisch
Ja finde ich auch, besonders wie er sich freut wenn er mal wieder eine Totkranke Person errät.
@@hazzard6355ich schwör ich liebe das edit ahahah
Was mir wieder sehr aufgefallen ist,deine Begeisterung mit der du alles machst🎉Bleib so Max💕
Nahm Sky so ein krasser Dude. Liebe seine Videos und deine natürlich auch Max.
Hab das Video noch nicht gesehen muss aber sagen dass Nahim wirklich in den letzten Videos die ich gesehen habe sehr sympathisch wirkt! Kann nur ein gutes Video werden in der Kombi ☺️
Wo sind die Blaubeeren am Anfang hin hahhaha
Haha ist mir gar nicht aufgefallen
beim Spinat wird vielleicht der Knoblauch zu früh dazu gegeben worden sein und hat den dann etwas bitter gemacht hat, wäre meine Vermutung
Bitte mal mit Urs Kalecinsky
cleaner anfang hahaha
Es wär mega, wenn du, @Max bei jedem Gericht die ungefähren Nährwerte angeben würdest ❤
Dieses duo🤝🏼 2 Lieblings UA-camr
Bitte Ein Tag Persönlicher Koch für Dennis Schröder
Gerne mehr mit nahim sky, sehr coole kombi. Vielleicht mal zusamm ein restaurant probieren mit ihm. galigrü
digga hat max sein shirt beim letzten gericht falschrum an haha
Am Anfang auch schon
Nein das soll so 😢
Ist halt meist Food Kanal wir haben keine Ahnung von Mode….wäre mal eine Idee, Basic wissen zur Mode 😅 gerne Video dazu
@@seejaycjdigga was
@@maxxpane dann sind wir noch nicht bereit für diese „mode“😂
Aber was das für ein T-Shirt Max ist das Absicht 😂
Ja 🥲
Ist mir auch direkt aufgefallen sieht so Arsch aus haha
Ich feiere es sehr, dass du Armedangels trägst. 👍🌱
@@maxxpane aua das tut richtig weh beim gucken XD
@@maxxpane sieht ehrlich scheiße aus bro D:
Geiles Video. Ein Tag persönlicher Koch für einen Zuschauer wäre eine wilde Folge.👌
Nahim rockt einfach eine Richard Mille. Nicht schlecht
dachte ich mir auch
Nicht irgendeine RM. Das ist die RM010. Die kostet knapp 200.000€.
Wer ist der Typ, sehr den hier zum ersten Mal?
@@Mitchhhh der macht doch solche Formate wie "erkenne den Straftäter"usw
Neue Video Idee @Max: ein Tag persönlicher Koch für einen Wildcard Gewinner aus den Kommentaren ❤️
Im Spinat ist Oxalsäure und kann deswegen bitter schmecken oder wegen dem inneren der Knoblauchzehe (das Grüne). Oxalsäure kann mehr drin sein wenn er zu spät geerntet wird (glaube ich)
Wie immer tolle Folge, leckere Gerichte und sympathischer Gast. Frage mich nur immer, was zwischen den einzelnen Mahlzeiten gemacht wird.
1 Tag persönlicher Koch für AbuGoku9999!
liebe Nahim einfach
Bitte mehr gesunde Rezepte 🌟
Moin Max. Das Bittere im Spinat ist Oxalsäure die im Spinat natürlich vorhanden ist. Diese Note kannst du mit Milchprodukten mildern oder sogar gänzlich verschwinden lassen.
Ich hätte dem geschmorten Spinat einen Schuss Sahne zugegeben und die Sahne aber in der Pfanne wieder verkochen lassen.
Der >Spinat wird leicht heller uns bekommt eine trotzdem schöne Farbe. Er sollte aber nicht mehr flüssig sein. Ist ja kein Rahmspinat.
An sich mega cooles Video, macht auch sehr viel Spaß zuzuguggen :) Zum Nachkochen würde mich aber sehr interessieren, was die Soße und wie die Soße für das Abendessen gemacht wurde..welche Sauce am Ende auf die Bowl drauf kam etc.
"Fühl dich wie zuhause, wenn du was trinken willst, sag bescheid." Wer kennts nicht
Bitte ein Tag kocht Nahim Sky für dich, das wäre zu lustig😂😂
Boah, also diese Bowl würde ich sowas von inhalieren!!! Cool, dass du dir die Challenge gemacht hast und ein bisschen in die Sport Richtung bist
Nahim ist so sympathisch
Einen Tag persönlicher Koch für Zuschauer wäre extrem geil 🙌🏽
Klasse Video wie immer!
Was sagst du mal zu einer Folge: "Ein Tag persönlicher Koch für einen Zuschauer" ??
Das Wort „schön“ scheint beim Kochen ein wichtiger Begriff zu sein.
Dank des Kommentars, konnte ich das Video nicht mehr normal gucken😂
@@AliNa-fl3bj war mir eine Freude 😂
Ich hatte das bei Spinat auch manchmal, dass sich beim Einlassen dann bitterer Geschmack entwickelt hat, auch ohne Knoblauch oder so. Würde bei dir denken entweder wirklich wegen der Sorte, da gibt es wohl unterschiede zwischen verschiedenen Spinatsorten, oder weil du meintest, dass da noch Knoblauch drin andünstet. Wenn der zu viel Hitze bekommen hat sorgt das natürlich auch für ne bittere Note.
Is immer ehrenlos wenn man des um 3 uhr nachts schaut und dann so ein geiles steak sieht 😮
Gerne wieder eine Folge mit Nahimsky und gerne auch eine Folge wo er für dich kocht :-)
1Tag für Survival Mattin kochen würde auch hart gehen ❤
Jaaa!
Kannst du mal ein Protein cooking Video in vegan machen? Wäre mega cool😊
Moin Max, ich bin auszubildender Koch und kann dir verraten, dass Spinat Nitrat erhält, welches zu Nitrit wird wenn du den Spinat zu lange warmhältst oder zu oft wieder erwärmst. Dieses Nitrit macht den Spinat bitter und ist gesundheitsschädigend.
Das Abendessen war sehr ein optisches Fest. Bitte bald ein Kochbuch ❤😊
Sehr geil, dass Nahim dabei ist
Sau geiles Video, dass ist mit das beste ein Tag persönlicher Koch Video für mich, weil ich die ersten beiden Gerichte sowas von nach kochen werde. (Bin auch so nen Fitness Guy :D)
Schönes Rezept👍 hatte kein Schwarzbier und hab Malzbier genommen, war auch sehr lecker🤤 LG aus Thüringen✌️
unerwartet aber sehr coole combi!:)
Tütenreis auf jeden Fall gut für ein schnelles Essen mit Reis. Geschmacklich kommt Tütenreis allerdings nicht an selbstgekochten z.B. Duftreis.
Nahim einfach zu sympathisch
Bestes Format und bester Koch
boah diese Bowl. Die Idee mit dem Reis finde ich mega, ich würde wohl braunen nehmen, da ich mehr auf Vollkorn stehe, aber das sieht so lecker aus. Ich hätte soviel gar nicht essen können. :)
Wird mal Zeit mit Monte 😂❤
wow wie immer einfach ne geile Folge sehr schön was du gezaubert hast. Ein kleiner Tipps Spinat als letztes machen das geht eh schnell
Nahim ist so ein bodenständiger Typ!
Es sieht halt sooo lecker aus😍😍
Bitternote im Spinat? Kann an dem Spinat liegen der etwas zu grau geworden ist oder die Zwiebeln/Knobi hat ne bitternote abbekommen durch zu viel Hitze. Sehr cooles Video Nahim sehr sympathisch wie immer, das Essen sah auch köstlich aus. Video 10/10!
es kann sein das die bittere note vom steak kam da du’s mit knoblauch gewürz gewürzt hast da du mit großer hitze gearbeitet hast und knoblauch schnell bitter wird.
Aber im großen und ganzen war es ein Top Top video, du bist eine bereicherung 🙌🙌
Kannst du das Format auch mal mit einem Zuschauer machen?
Ein Tag persönlicher Koch für Gronkh die yt legende wäre sehr sehr geil!
Ein Tag persönlicher Koch für Celo und Abdi würde scheppern.
Kannte Nahim vorher nicht, cooler Typ 👍👌💪
Nahim für Max kochen button!
Das mit dem Spinat zum Schluss ich glaube das liegt wegen dem Vitamin der da drin ist und die ganzen Kohlenhydrate die geben auch Geschmack die gesunden Vitamine Kohlenhydrate und alles andere was gut für dein Körper ist das gibt auch Geschmack und manches von Ding ist bitter😊
Yo max ich wollte mal fragen welches fleisch man nehmen sollte wenn man zartes fleisch mag und nicht so viel kauen will
Einen Tag persönlicher Koch für Survival Mattin wäre bestimmt lustig !! plz !!!
Die Zettel am T-Shirt machen mich voll nervös 😂
Wenn man Casein statt Whey benutzt ist vermutlich kein Mehl mehr notwendig, da Casein viel mehr Wasser aufnehmen kann und dadurch schon fester wird als Whey :)
Hat nahim eigentlich schon mal erwähnt dass er ne 10 geben würde aber da noch Luft nach oben sein muss? 🤣
Einen Tag persönlicher Koch für Urs oder für Stephan Pütz wäre mal krass👍🏼
EInfach ein geiles und leckeres Video!
Für das Kartoffelpüree empfehle ich dir ein passe-vite/Passiergerät. Super Video!
Bowl: die perfekte Fitness-Ergänzung wäre Quinoa im Tausch mit Reis 🤙🏼
hätte man eine wirklich gesunde bowl machen wollen wäre z.B. Vollkornreis eine besser Wahl gewesen als Tütenreis und statt Ketchup eine einfache selbstgemachte Soße. Tierische Fette vor allem beim Abendessen z.B. beim Fett in dem das Steak (was ja auch schon einiges an tierischem Fett an sich hat) gebraten wird, sind auch nicht unbedingt die beste Wahl wenn man wirklich auf seine Gesundheit achten will, da sie aus vielen gesättigten (ungesunden) Fettsäuren bestehen, da sind pflanzliche Fette/Öle auf jeden Fall eine bessere Wahl
bitte mehr sowas
wunderbar
Wenn du beim Sieben die Unterseite einer Kelle nimmst dann ist das durchs Sieb drücken viel leichter und du zerstörst dir nicht die Arme beim Sieben 😊
Hi Max ! Für mich gibt es nichts besseres was man aus Kartoffeln machen kann !!! Kartoffelpüree !!! Das ist sooooooo lecker ❤ Zeihe ich Pommes, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelecken usw. immer vor. Am Besten noch einen Klecks Bratensoße ins Kartoffelpüree !!!! Ahhhhhhhhhhhhhh 😋😋😋
Hat mir sehr gut gefallen 🎉❤
Können wir ein Rezept für den Teriaki Lachs bekommen, also eine liste mit groben angaben ?
Ein Tag persönlicher Koch mit Inscope wäre cool!
25k like mal wieder ein richtig leckeres Video danke dir
Du hattest an den Spinat etwas Olivenöl gemacht, soweit ich weiß kann der bei einer bestimmten Temperatur Bitterstoffe entwickeln. Ist nur eine Idee die ich hatte.
Noch eine Frage hätte ich: Bestellst du dein Fleisch im Internet oder bei nem Metzger in deiner Nähe? :)
Wie wär’s mal wieder mit 1 Tag essen wie in …?
Macht unbedingt zusammen erkenne den persönlichen koch
Ich warte nur bis max ein Restaurant eröffnet
Ich fühl das T-Shirt, ist sicher nicht jedermanns Sache, aber ich finds fresh
Max ich würde dir empfehlen beim nächsten Mal den Spinat mit einem Deckel zu schmoren auf niedriger Temperatur.
Geiles Video!!! Gern mehr fitnessbasierte Gerichte :D
Für französisches Kartoffelpüree ist eine flotte Lotte wirklich toll. Keine Ahnung, ob das Küchengerät noch einen anderen Namen hatte. Ich kenns nur unter dem Namen 😂😂😂
Und zum Spinat, da hilft heiß waschen
Ein Tag persönlicher Koch für Stefan Pütz?
Das Pancake Rezept merk ich mir, danke 😂❤
Nächstes mal bitte für niklas Wilson Sommer 🎉
Hey Max! Beim Spinat fehlte eventuell etwas Salz und ein Spritzer Zitrone. Ansonsten Mega!!
Nahim sky ist super sympathisch