Hamsi tava evde nasıl yapılır özgün şef

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 133

  • @LenkaSaratoga
    @LenkaSaratoga 3 роки тому +4

    Such beautiful preparation!
    I know only a little Turkish but understood everything.
    Very nice! 👍
    Thank you so much

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için iyiki varsınız 🙏

  • @muzeyyentopcu
    @muzeyyentopcu 2 роки тому +3

    Ellerinize sağlık balıklar nefis görünüyor

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 роки тому

      Merhabalar çok teşekkür ederim🙏🏻

  • @satikalkan4303
    @satikalkan4303 Рік тому +1

    Balık çok severim muhteşem görünüyor ellerinize sağlık ♥️

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  Рік тому

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 😊

  • @yasemintasay1407
    @yasemintasay1407 3 роки тому +1

    Daha yapmadım aldım hamsiyi ama çooooook güzel olacağına inanıyoru m ellerinize sağlık

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Kıymetli yorumunuz için cok teşekkür ederim şimdiden elinize sağlık inanıyorum başarılı olarak sağlıklı günler dilerim 🙏

  • @lezzetoykusu3434
    @lezzetoykusu3434 3 роки тому +3

    Ellerinize emeğinize sağlık hamsi tava harika olmuş Afiyet olsun

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için iyiki varsınız 🙏

  • @ramazanelmas6594
    @ramazanelmas6594 3 роки тому +1

    Harika oldu şefim misgibin 👌 👌 👌 👌 balığı çokseverim ben

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Cok teşekkür ederim bende çok seviyorum vallahi 🙂

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 роки тому +2

    Tarifiniz mükemmel. Lezzetli

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 роки тому

      Merhabalar çok teşekkür ederim iyiki varsınız 🙂🙏🏻

  • @nurcelik8056
    @nurcelik8056 4 роки тому +2

    Ellerinize sağlık. Çok temiz çalıştınız.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için allah razı olsun sağlıklı günler dilerim.

    • @nurcelik8056
      @nurcelik8056 4 роки тому +1

      @@ozgunsef25 Sizdende Allah razı olsun. Dün aynı şekilde uyguladım ve çok güzel oldu.
      Bu arada çocuklar çok tatlı.. hep aynılar :))

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому +1

      Afiyet olsun teşekkür ederim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому +1

      ellerinizden öperler

    • @nurcelik8056
      @nurcelik8056 4 роки тому +1

      @@ozgunsef25 Bende teşekkür ederim. Gözlerinden öpüyorum. Allah'a emanetler.

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum 3 роки тому +1

    Hamsi tava mükemmel oldu emeğinize sağlık arkadaşım 👋👌

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için çıtır ve sulu gerçekten keyifli kesinlikle denenmeli.

    • @sadkkose8203
      @sadkkose8203 3 роки тому

      Tam bir acemice iş oldu

  • @nilgunkarakas8992
    @nilgunkarakas8992 4 роки тому +1

    Ellerinize ve emeğinize saglık, herkeze afiyet olsun

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому +1

      Çok teşekkür ederim değerli yorumunuz için sağlıklı günler dilerim.

  • @emineaslancan6796
    @emineaslancan6796 2 роки тому +1

    Ellerinize saglik

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 роки тому

      Çok teşekkür ederim🙏🏻

  • @swcqaasllwgebxokwqweruyi451
    @swcqaasllwgebxokwqweruyi451 4 роки тому

    Muhteşem Ben de böyle yapacağım evde teşekkürler❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Başarılar diliyorum şimdiden sofranız bereketli ve huzurlu olsun sağlıklı günler dilerim.

  • @honeyyyy5628
    @honeyyyy5628 4 роки тому

    Ben denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Afiyet olsun desteğiniz için çok teşekkür ederim sağlıklı günler dilerim.

  • @kurtceyemektarifleri5230
    @kurtceyemektarifleri5230 3 роки тому +1

    Elinize sağlık maśallah

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim iyiki varsınız 🙏

  • @elnaraqaxramanova8115
    @elnaraqaxramanova8115 11 місяців тому +2

    Fazla yag koymuyoruzmu?😂

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  11 місяців тому

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için doğrudur🙂

  • @sueda4007
    @sueda4007 4 роки тому +2

    Offff Canım Çekti Beee Ellerine Sağlık

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için sağlıklı afiyetli günler dilerim

  • @ozgunsef25
    @ozgunsef25  3 роки тому +1

    Bizi takipte kalın güzel tarifler geliyor😊

  • @osmanozdogan1801
    @osmanozdogan1801 4 роки тому +1

    Elinize sağlık

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim değerli yorumunuz için allah razı olsun sağlıklı günler dilerim.

  • @jayz1903
    @jayz1903 Рік тому

    Naptın baba komple çuvalı koysaydin o kadar un atilirmi

  • @duy_benixxx9633
    @duy_benixxx9633 2 роки тому +1

    En sevdiğim yemek

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 роки тому

      Merhabalar kesinlikle harika bir yemek kılçıklı yenilmeli🙂🙏🏻

  • @nurylmaz3370
    @nurylmaz3370 3 роки тому +2

    Yağı az bi yap dediniz ama sanki biraz fazla oldu gibi geldi bana ya da bizim evde yağ pek kullanılmadığından bana çok geldi ben o kapakla çevirdiğimde hiç akmıyo mesela ama elinize sağlık emeğinize sağlık

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому +1

      Kıymıtli yorumunuz için çok teşekkür ederim çevirdiğinizde yakması normaldir tamamıylada yağı kısmayalım en az 3 çoba kaşığı şart
      Balık güzel kızarırsa zaten içindeki yağı bize geri iyade eder heptende yağsız yapmayalım eminimki güzel yapıyorsunuzdur kessinlikle sizinde kendinize has bir püf noktanız vardır
      Benim tarifim hiç bilmeyenler için güzel bir yorumdu sağlıklı günler dilerim.

    • @nurylmaz3370
      @nurylmaz3370 3 роки тому

      @@ozgunsef25 doğrudur haklısınız 😃👍

    • @hakancan2005
      @hakancan2005 3 роки тому

      Sizinki cimrilikdendir. :) Yağ parası az verelim diye tavaya koklatıyonuz herhalde :))

    • @sadkkose8203
      @sadkkose8203 3 роки тому

      Tam bir acemi işi oldu bu vatandaş hamsi işinden anlamıyor hamsiyi rezil etti Karadeniz hamsisine çok az yağ koyulur kendisi zaten yağlıdır Olayı iyi analiz etmişsiniz

  • @ayseonal9100
    @ayseonal9100 4 роки тому +1

    Şimdi yapcam çok guzel

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому +1

      Kıymıtli yorumunuz için çok teşekkür ederim başarılar diliyorum şimdiden elinize sağlık afiyey olsun.

  • @kovaklavv7337
    @kovaklavv7337 3 роки тому +1

    Özgün şefim tavaya dizdiğimizde yağı çekmemesi için nasıl yapmalıyız abi ben diziyorum tavaya önce nasıl yol izleyem

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому +1

      Merhaba üstadım tava ilk aşamada iyice ısınması gerekiyor tavaya dizmeyin düz bir tavağa dizip ardından tavada ısınmış olan yağa atıp kızartın videoyu dikkatlice izleyin hiç yağ çekmez hayırlı bayramlar diliyorum şimdiden 🙏

    • @kovaklavv7337
      @kovaklavv7337 3 роки тому

      @@ozgunsef25 sağol şefimm anladım

  • @tulaysandal1952
    @tulaysandal1952 Рік тому +1

    Kaç dk durması gerek kızartmak için aşağı yukarı

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  Рік тому

      Merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 3 daki alt 3 dakikada üst kızartılmalı🙏🌹♥️

    • @tulaysandal1952
      @tulaysandal1952 Рік тому +1

      @@ozgunsef25 teşekkürler

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  Рік тому

      Rica ederim 🙏

  • @fatihtyz7477
    @fatihtyz7477 3 роки тому +2

    Hamsi ilk olarak yağsız tavaya dizilir biraz ocakta ısındıktan sonra yap eklenir arkadaşlar

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Kıymetli yorumunuz için teşekkür ederim öneriniz için sağulun🙏

  • @Sultaninel
    @Sultaninel 11 місяців тому +2

    Hamsi naziktir bu kadar hamur gibi yogrulmazki

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  11 місяців тому

      merhabalar çok teşekkür ederim kıymetli yorumunuz için 🙏

  • @lezzetoykusu3434
    @lezzetoykusu3434 3 роки тому +1

    👏👍

  • @mutfaktankareler
    @mutfaktankareler 4 роки тому +1

    Bayıldım çok güzel oldu élinize sağlık abone oldum sizde olursanız sevinirim komşum sonuna kadar izledim bende denicem 👏👏👏😊

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim desteğiniz ve kıymetli yorumunuz için hemen kanalınızı ziyaret ediyorum.

  • @hasankumbasar4324
    @hasankumbasar4324 3 роки тому +1

    🔴🔵Daha çok hamsi kuşina benzemiş çok fazla una bulmak hamsinin tadını kaçırır

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Uy kıymetli yorumunuz için cok teşekkür ederum nede olsa karadenizli dostlarımız gibi olmak mümkün degil Erzurum işi KumbasarLara selam olsun Erzurum'dan iyi bilirim sağlıklı günler dilerim .

  • @doloresortizcruz7210
    @doloresortizcruz7210 3 роки тому +1

    Hola me gusta lo que hace podrías traducir las recetas en español gracias

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Ingredientes de la sartén de anchoas para 5 1 kg de anchoa de pescado 1 kaase de harina de maíz media cucharada de sal 1 vaso de agua medida de aceite.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Muchas gracias por tu precioso comentario, te deseo días saludables 🙏

  • @samamammmdova3647
    @samamammmdova3647 4 роки тому +1

    👍👍

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim değerli yorumunuz için sağlıklı günler dilerim 😊

  • @aysenurakgun4095
    @aysenurakgun4095 3 роки тому +1

    Şefim elinize sağlık birde ızgara tarifini verirseniz seviniriz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  2 роки тому

      Merhabalar sezon açılışında inşallah😊

  • @nagihaneroglu4398
    @nagihaneroglu4398 4 роки тому +1

    Balıkların kılçıgını alıyormuyuz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому +2

      Değerli yorumunuz için çok teşekkür ederim hayır kılçıklarını almıyoruz lezzeti kılçığında ben kendi adıma söyliyeyim kılçıklarınıda yiyorum çokta güzel çıtır çıtır oluyor sağlıklı günler dilerim.

  • @emrahcit2574
    @emrahcit2574 Рік тому +1

    Ustam ben senin gibi yapmak istiyorum ama balıklar tavaya yapışıyor anlamadım

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  Рік тому +1

      Merhabalar tava iyice ısınsın soğuk tavaya atmayı hemen yapışır🙏

  • @ozgeyolcu1328
    @ozgeyolcu1328 3 роки тому +1

    Galeta unu olurmu

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Kıymetli yorumunuz için cok teşekkür ederim tabiki olur ama dikkat etmelisiniz çok çabuk yanıyor sağlıklı günler dilerim.

  • @yasemin1753
    @yasemin1753 4 роки тому +1

    Hocam kac dkda pişer

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому +1

      Öncelikle kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim 2 dakika bir yüzü 2 dakika diğer yüzünü pişirin sağlıklı günler dilerim.

    • @yasemin1753
      @yasemin1753 4 роки тому +1

      @@ozgunsef25 teşekkürler şefim

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Rica ederim afiyetler diliyorum şimdiden sofranız bereketli ve huzurlu olsun sağlıklı günler dilerim

    • @fatmanurbozlak1117
      @fatmanurbozlak1117 4 роки тому +1

      @@ozgunsef25 tavaya yağ ne kadar koyuyorsunuz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Yarım çay bardağı yeterli olacaktır sağlıklı günler dilerim şimdiden elinize sağlık

  • @servetakot6609
    @servetakot6609 3 роки тому +2

    Güldürdünüz beni ya hayatınızda siz hiç balık tava yapmamışsınız çok net belli oluyor elinize yüzünüze bulaşırmışsınız ????👎😂😂😂😁🤫🤔🤜

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Sizi güldürebildiysem ne mutlu sağlıklı günler dilerim 🙏

  • @mehmetkasap3661
    @mehmetkasap3661 4 роки тому +2

    Bir kilo ancak bana yetiyor .5 kişiye 1kilo balık yeter mi .serçe midesi mi var

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Sende kendine göre yap ben bütçeye göre ortalama tarif paşlaştım burda esas olan pişirme şekli ve tekniği isteyen 1 kg isteyen 5 kg alır herkesin ekonomik durumuna göre değerli yorumunuz için çok teşekkür ederim sağlıklı günler dilerim.

  • @halilibrahim6751
    @halilibrahim6751 4 роки тому +2

    Oneya çamaşır yıkar gibi balık tuzlanırmı hepsi ezildi hayret.birde illa çıtır olması için galeta unu.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Nacizane fikrinize saygı ile cevap vermek isteriz sizin bakış açınız sağlıklı günler dileriz.

    • @brsyld9496
      @brsyld9496 3 роки тому

      Galeta unu ne alaka. Normal mısır unuyla yaparız çıpçıtır olur.

  • @manibiegert1478
    @manibiegert1478 3 роки тому

    ayiklamasini gösterseydiniz cok iyi olurdu.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому +1

      İnşallah bir dahaki tarifimde bu konuyu kesinlikle ele alacağım değerli yorumunuz için çok teşekkür ederim sağlıklı günler dilerim.

  • @sefaquluzade3510
    @sefaquluzade3510 4 роки тому

    Çok şükür unla da yapan oldu .

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Kıymıtli yorumunuz için çok teşekkür ederim her bölgede mısır unu eskiden bulunmuyordu ama şimdilerde ise her yerde bulunabiliyor ama benim çocukluk yıllarımda hep unla yaptık halende yapıyoruz insan çocukluğunun lezzetlerini unutmak istemiyor sağlıklı günler dilerim.

  • @fatihozturk1512
    @fatihozturk1512 Рік тому +1

    Balıkların içinden geçtin . Balık kraker oldu

  • @mazlumcanlar5442
    @mazlumcanlar5442 3 роки тому +1

    Kapagi hafif hareket ettirince tavaya gider zaten.. eli niye bulastiriyirsun.. karadenizli degil misiniz??

    • @mazlumcanlar5442
      @mazlumcanlar5442 3 роки тому

      Sizin icin nette buldum.. daha iyi anlasilir..ua-cam.com/video/3wU5FzRihdc/v-deo.html

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Kıymetli yorumunuz için cok teşekkür ederim Erzurumliyam işin okadar sanatsal kısmını değerli balık ustalarımızın sanatına hürmeten yapmıyorum öğrenen hele öncelikle elini değdirek bence öğrensin daha sonra şov kosminı takipçilerimiz yaparlar sağlıklı günler dilerim 🙏

    • @mazlumcanlar5442
      @mazlumcanlar5442 3 роки тому

      @@ozgunsef25 ustalikla alakasi yok .. normali budur..

  • @sadkkose8203
    @sadkkose8203 3 роки тому +1

    Usta normal bir çalışma olmuş,balık değil hamsi,hamsi ne zaman balık oldu. Bir Karadeniz linin yapma tarzı değil

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Teşekkür ederim sağlıklı günler dilerim🙏

  • @hakancan2005
    @hakancan2005 3 роки тому +2

    Bana göre olmamış hamsiye bu kadar fazla un hamsinin tadını alır zaten. Un elenmeliydi katman katman un vardı balığın üstünde ve beyaz un hiç yakısmaz hamsiye tadınıda bozar. dizimde kötüydü elleri kullanarak tava içinde kısmen dağaldı. Balıklarda dengesiz pişmiş bi taraf kızarmıs bi taraf çiğ gibiydi. Hamsi üzerinde biraz daha calısmanız gerekli.

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Kıymetli yorumunuz için cok teşekkür ederim sağlıklı günler dilerim 🙏

    • @hakancan2005
      @hakancan2005 3 роки тому

      @@ozgunsef25 Nezaketiniz ben teşekkür ederim :)

    • @sadkkose8203
      @sadkkose8203 3 роки тому

      Ağzına sağlık bu vatandaş hamsi işinden hiç anlamıyor baştan sona her şeyi rezil etti. Birde işi öğrenmeden paylaşımda bulunmuş

  • @hasanbecerik8891
    @hasanbecerik8891 4 роки тому +2

    Ya sanki inşaat yapiyon

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim değerli yorumunuz için sizin taktiriniz sağlıklı günler dilerim.

  • @user-yn6xw6mb4x
    @user-yn6xw6mb4x 3 роки тому

    4fm: bağcılar 4ss

  • @nesrindag489
    @nesrindag489 4 роки тому +4

    La adam balığı mundar ettin corbami karistiriyon

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому +1

      Tane tane yedik ortada çorba gören varmı arkadaşlar hemen yazın genede kıymetli yorumun için çok teşekkür ederim ne diyeyim hep benim bildiğim demek doğru olmaz siz değerli takipçilerimin taktiri başımın üstünde yerin var sağlıklı günler dilerim

    • @ziyaargunsah2076
      @ziyaargunsah2076 4 роки тому +1

      Sen bi git gözüne baktır balığı çorba sanıyor beyin fakiri

  • @kgz9735
    @kgz9735 Рік тому +1

    Balığın içimdeki kılçıklarını temizlenmedi

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  Рік тому

      Ben kendim yiyeceğim temizlemeyecek kadar salakmıyım nerden bu kanıya vardınız sonuçta yaptığım yemeği çocuklarım ve ailem yiyiyor iyi olmamış diyebilirsiniz yanlış yaptınız diye bilirsiniz eyvallah ama temizlemediniz demeniz bilmiyorum taktir takipçilerimiz 🙏

    • @kgz9735
      @kgz9735 Рік тому +1

      @@ozgunsef25 usta yaparsa iyi olmazmi,ydi güzel olmuştur tadı da sizin yaptiginiz yemeklerinizi bugün tesadiften gördüm,bugün ben da hamsi aldım pazardan ben kilcigini temizledim,hamsi balık küçük kilcigini temizleyerek pişirdim, buhara pisrlirmi hamsi
      Astında ben buhara hamsi balık pisirilirmi diye araştırmıştım
      Kusura bakmayın ters yorum yazdığım için.
      Salakmiyim demişsiniz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  Рік тому

      Estağfurullah yazı hatası olabilir sizde kusura bakmayın iyi niyetinizi yanlış Anladığım için kıymetli yorumunuz için çok teşekkür ederim sağlıklı günler dilerim sizinde elinize sağlık 🙏♥️🌹

  • @mahboubehkashefi5965
    @mahboubehkashefi5965 2 роки тому

    سلام اردچى زدين

  • @omeryeop6602
    @omeryeop6602 3 роки тому

    7

  • @ismetkoca8207
    @ismetkoca8207 Рік тому +1

    Hamsi böyle dizilmez bence olmamış

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  Рік тому

      Merhabalar Doğrusunu yazarsanız sevinirim hayırlı Ramazanlar diliyorum 🙏

  • @nurselcubukcu8532
    @nurselcubukcu8532 4 роки тому +5

    Dizimi güzel olmadı. Yağ içinde yüzdürüyorsunuz

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  4 роки тому +2

      Taktir sizin kıymetli takipçim kıymetli yorumun için çok teşekkür ederim sağlıklı günler dilerim.

  • @yaseminsolmaz4847
    @yaseminsolmaz4847 3 роки тому +1

    bence hiç beceremedin

    • @ozgunsef25
      @ozgunsef25  3 роки тому

      Çok teşekkür ederim elimden gelen bu birde sizden yazılı olarak tarifi alırsak hem ben hem takipçilerim sizin beceri ve önerinizden yararlanalım sağlıklı günler dilerim.