Excellent Light, Fresh and Incredibly Good Dessert! Raspberry Vanilla Mousse!
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- Опубліковано 5 чер 2024
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Light, Fresh and Incredibly Delicious Dessert! Raspberry Vanilla Mousse!
INGREDIENTS for a 20 cm mold (for 7 to 8 people):
For the Génoise:
- 2 eggs
- 60 g of Sugar
- 40 ml of Vegetable Oil
- 30 g of Milk
- 70 g of flour
- 3 g of Chemical Yeast
- 1 pinch of salt
For the Raspberry Mousse:
- 130 g of Raspberries (fresh or frozen)
- 2 Tablespoons of Lemon Juice
- 50 g of Sugar
- 1 Sheet of Gelatin (3 g 150 bloom or 2 g 200 bloom)
- 200 g of Whipping Cream
For the Vanilla Mousse:
- 200 g of Whipping Cream
- 100 ml of Milk
- 2 egg yolks
- 2 Sachets of Vanilla Sugar
- 30 g of Sugar
- 1 Sheet of Gelatin (3 g 150 bloom or 2 g 200 bloom)
For Decoration:
- 180 g of Whipping Cream
- Fruits
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Polalala Quel Magnifique Dessert !! FRAMBOISES VANILLE !! ❤❤❤
Merci beaucoup !
quelle merveilleuse douceur légère et onctueuse elle donne tellement envie 🫡😍😋😋
Merci beaucoup pour ton message sympathique !
Wawou Bravo pour votre talent !! Magnifique Mousse Framboises Vanille !
Merci beaucoup !
Waaooo !! magnifique 😍😍👏🏼👏🏼👏🏼
Merci beaucoup 🥰🙏
Merci beaucoup Nora pour cette superbe Mousse ❤❤❤
Avec plaisir 😊
Woww magnifique bravo nora❤❤
Merci beaucoup ! 💗🙏
OMG 🤩 ! Sublime 🤩👏
🥰🙏
Je like avant, car je sais que ce sera une tuerie
Merci beaucoup 🥰🙏❤️❤️
Merci beaucoup pour ce partage vous pouvez nous dire la recette de crème fouetter bonne continuation et je like bravo
it looks delicious 😧 well done 👏💯🍰
Thank you very much ! 💗🙏
Bonjour, vous êtes très talentueuse madame... bravo 👍👍 je vous admire
Merci beaucoup pour ton message sympathique et encourageant ! 💗🙏
Ça c est du gâteau Merci Gourmandises by nora
Avec plaisir ! Merci à toi pour ton message !
J'aime troooop 😍😍❤❤merci pour le partage 💝
Avec plaisir !
Quel magnifique gâteau, merci pour le partage ❤
Merci beaucoup pour ton message sympathique et encourageant ! 💗🙏
Hummm il à l'air trop bon, et bien frais
Merci beaucoup pour ton message sympathique ! 💗🙏
Félicitations pour chaque recette 🎉 beau travail propre bien expliqué et bien présenté bravo 👏🏼❤️❤️
Merci beaucoup 😋
Incroyable ça a l'air délicieux. Je me demande juste qu'est ce qu'on pourrait rajouter pour le côté croquant.
Merci beaucoup pour ton message ! pour le croquant, tu pourrais mettre de la crêpe dentelle mélangé avec du chocolat blanc fondu et du praliné et tu l'étale sur le gâteau avant de verser la mousse.
Coucou Nora👋
Une petite douceur encore aujourd'hui 👍 magnifique ton gâteau, vraiment très beau 😍 une belle recette legere et rafraîchissante faite avec amour et passion. Une belle video bien détaillée et bien expliquée comme à chaque fois, félicitations 👏👏👏👏. Un grand merci Nora pour ton courage et pour la variété dans ce que tu nous proposes 👍🧑🍳. Passe une belle soirée 😘❤️🌹
Merci beaucoup pour ton soutien permanent via tes messages sympathiques et encourageant ! 🙏💗
Miaaam un délice coloré ❤
Merci beaucoup pour ton message !
Waouuuh magnifique merciiiiii INFINIMENT pour cette superbe vidéo..❤❤❤❤❤❤très bien expliqué moi qui suis débutante je pense pouvoir la maîtriser..
BISOUS de la RÉUNION..😘🚴♀️🚴♀️🚴♀️😘
Merci beaucoup pour ton message sympathique et encourageant ! Oui, prends le temps tranquillement de faire la recette, tu verras tu y arriveras. N'hésites pas à me faire un retour. Et surtout Bienvenue à toi sur ma Chaine UA-cam et Meilleurs salutation de la France Métropolitaine jusqu'à la Réunion ! 🙏💗
Vous êtes une véritable Cheffe Pâtissière Bravo !
Merci beaucoup pour le compliment !
❤❤❤Nice recupe,very good❤❤❤
Thank you very much ! 💗🙏
Oeuvre d'art 😋😋
💗🙏
Bravissima,love from Italy.
Grazie mille per il tuo bel messaggio e benvenuto sul mio canale UA-cam. Cordiali saluti dalla Francia all'Italia 💗🙏
Merci pour votre recette
Avec plaisir ! Merci à toi pour ton message !
Magnifique ❤❤❤
Merci beaucoup !
J'adore les 2 goûts ensemble 😋😋
🙏💗
Splendide 👌🏼😍👏👏🔝🔝
Merci beaucoup 🥰🙏
Buenas noches!!! mmm la textura y color son apetecibles muy linda decoracion exelente...👌👌🥯🍰🍰❤👍👍👍👍
Muchas Gracias !!! 🙏💗
Magnifique recette. Merci pour le partage ❤❤❤
Merci beaucoup pour ton message et Bienvenue sur ma chaine UA-cam !
Waw c'est juste magnifique
Merci beaucoup pour ton message sympathique et Bienvenue sur ma Chaine UA-cam ! 🙏💗
Beau gâteau mashaallah 🤩 merci ❤
Merci à toi 🥰🙏❤️
Tester et approuvé merci beaucoup ❤❤
Avec plaisir ! Merci à toi pour ton retour ! Ravie que la recette t'aie plu ! 🙏💗
Excelente receta! Felicitaciones
Muchas Gracias !
T super 👍 ❤
Merci 🥰🙏
Nora à chaque fois que je regarde tes vidéo j’ai envie de les faire ❤
T magnifique 😍
Супер спасибо большое за рецепт ❤
С удовольствием! Спасибо за ваше сообщение!
Merci ❤❤❤
Avec plaisir ! Merci à toi pour ton message sympathique et encourageant et Bienvenue à toi sur ma Chaine UA-cam ! 🙏💗
Magnifique. Ça donne envie une vraie. Pro ❤
Merci beaucoup pour ton message sympathique et encourageant ! Et Bienvenue à toi sur ma Chaine UA-cam ! 💗🙏
Oh ça a l’air tellement bon ❤ à tester
Merci beaucoup pour ton message sympathique et Bienvenue sur ma Chaine UA-cam ! 🙏💗
Top manifque 🎉
Merci beaucoup !
Mashallah 😍😍😍👏🏼🔝
Lah ibark fik !
Miam miam 😋😋😋
💗🙏
Alhamdulillah I also make food
👍👍👍
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❤❤❤
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Excellent, pensez-vous que je peux le servir avec un coulis de mangues ou mieux rester sur la framboise❤
Merci beaucoup pour ton message, selon moi mieux vaut rester sur ma framboise
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Quelle magnifique recette, j'ai fait aujourd'hui ton bavarois framboise avec coulis de framboises par dessus, il a fait l'unanimité, merci .
Par contre je me demandais quelle était la marque de ta crème liquide entière et est ce bien de la 30%?
Merci beaucoup pour ton retour ! Ravie que la recette t'aie plu ! Concernant la crème, j'utilise souvent la crème fleurette 30 % MG
Hokeyyyyyy
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👍👍👍👍
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😍😍😍
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👍👍👌👌😋😋❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
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😋😋😋😋😋
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Bonjour... Svp est-ce qu'on peu remplacer la gélatine par l'agar agar... Si oui combien??
Bonjour, L' agar-agar n'est pas compatible avec les mousses car il se fige trop vite. Lorsque on incorpore le coulis avec la crème froide il va vite se figer et créer des grumeaux, alors que la gélatine se fige une fois qu'elle est au frais et elle apporte une texture légère et aérienne.
Bonjour Nora est-ce que t’a déjà fait un cheesecake aux mangues
Merci ☺️
Coucou ! C'est prévue , ce sera une des recettes à partager dès que possible
🎉🎉❤❤
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Bonsoir pour la mousse vanille peut-on mettre une ou deux gousses de vanille a la place des sachets vanille ? La mousse framboise vous la laissé combien de temps au frigo pour quelle durcisse? Merci
Bonsoir, tu peux mettre une gousse de vanille suffit pour remplacer le sachet vanille. La mousse framboise doit rester environ 1h au frigo sinon au congél pour 30 mn avant d'ajouter la 2ème mousse. Merci pour ton message et Bienvenue sur ma Chaine UA-cam ! 💗🙏
Je vais le testé demain je te redis sa quand c'est fait!@@gourmandisesbynora8787
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👍👍👍👍👍👌👌😋
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Salamo3alikom , comment faire si on a pas l'appareil pour prendre la bonne température cest combien de temps un peu près .
As I saw this term coulis.Is that French? I know it’s jam or jelly of cake of the layer.But where the term from,of what language?
Hello, yes the word coulis is French.
Salam Aleykoum ou avez-vous eu votre thermomètre sil vous plaît
Alkm salam, je l'avais acheté y'a quelques temps à Auchan. Merci pour ton message et Bienvenue sur ma Chaine UA-cam ! 🙏💗
@@gourmandisesbynora8787 Merci beaucoup ❤️❤️🥰
Таиса это твой канал ?
C'est un bavarois framboise vanille.
👍👍👍👍👍
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