طريقة شاورما الدجاج بال 13 بهار مع طريقة الثومية Chicken Shawerma with 13 spices
Вставка
- Опубліковано 28 лис 2024
- تتبيلة جديدة للشاورما وصلتلها بعد تجارب كتير وحبيت اسميها (تتبيلة عمر عربي للشاورما)
A new seasoning that I reached after some experimenting.
Become a member?
/ @omarscooking
امي قالتلي اتفرج على الراجل ده عشان مبيسرفش في المواعين 😂
ههههههههههه ربنا يسعدك
عندها حق هههه ربنا يسعدك ايامكم و يجعلها كلها خير
😂😂🤭
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههہَ
😂😂😂😂
بعملها بنفس المقادير في التوابل بس بحب ازود دبس رمان وربع كوباية عصير برتقان أو معلقة كبيرة من بشر قشر البرتقان بتخلى الطعم يوصل لحتة تاسعة والشارع كله يشم ريحتها ❤❤ ربنا يوفقك ويصلح ما بين ايدين حضرتك
اكتر جمله بستناها "لو لسه بتتفرجو لحد النقطه دي فالفيديو ، شكرا جدا " حقيقي شكرا ليك على الوصفات دي هجربها ان شاء الله 💓
انا بعشق مصريين جدا
كثير احب مصر واهلها الناس طيبين اوي
انا سورية
تم الاشتراك ولايك
ونحن نحب سوريا وشعبها ونعزهم علي قلوبنا والله
جربتها وطلعت تحفففه نفس طعم بتاعت بره عملتها تحت الشوايه والتوميه رهييييبه ❤❤
عملتها من فتره كبيره جداا وكانت فووووق ممتازه وخلاص خلصت ومعملتش تاني بس بجد من وقتها ماكلتش فراخ بطعم حلوو شاااابو يا بشمهندس عمر. ❤❤❤❤
التومية المثالية بالنسبالي ( وصلتلها بعد تجارب كتير ) تقريبا نفس المكونات اللي انت استخدمتها بس ... جرب تستبدل خليط المية و النشا و اعمله باللبن ( بيدي الطعم richness اكتر ) وانت بتسوي الخليط دا على النار حط معاه التوم و يكون مفروم ناعم جدا ( اعتقد تسوية التوم على النار بتقلل من حدته و كمان مش بيتعب المعدة زي التوم الني ) مرحلة الخلاط بقى بعمل زي ما عملت زبادى و مايونيز و ملح و خل و لكن بدون زيت ( كفاية الدهون اللي في المايونيز )
ممكن الخطوات لو سمحتي
فعلا هذه أحسن فأحسنتي
فعلا انا بعمل التومية كدة زي بتاعت المحلات بالظبط
زبادي عشان المصريين
جربتها وحقيقي تحفه من احلي الشاورما اللي دوقتها فحياتي ❤❤❤
عملتها وطلعت حلوة👌.وهعتمدها على طول بدل طريقتى التقليدية ان شاء الله
تسلم ايديك
لطيفه جدا الطريقه بس يا ريت بجد تحط المقادير منظمه فال description box عشان الواحد بيتفرج بالفيديو وبعدين بينسي المقادير بالظبط فبيكسل يعملها أو بضطر اقعد اوقف الفيديو كل شويه وبيبقي الموضوع صعب
ماما علمتني اسهل تومية و بتطلع زي بتاعت بره بظبط بتحط علبة جبنة مثلثات و عليها شوية لبن يظبط القوام و توم و ملح و اضرب ف الخلاط و تومية تبقي جاهزة ♥️
وين الثوم ؟
@@soufianemaroc7984 توم قصدها ثوم كاتبه قبل الملح 🙂
@@ائمتياثناعشر-ج3ب انا بسمع ثومية بظنها صلصة ثوم ههه
@@soufianemaroc7984 احنا بنقول على الثوم... توم
@@montherabdallahh انا مغربي عشان كدا مش
بفرق بينهم
تسلم ايدك نفس تتبيلتي بس بزود دبس رمان عشان بحبه اوي ف اي تتبيله وكمان بيدي لون رااااائع ولو بتحبها حراقه شويه ممكن برده تحط سيراتشا او هوت صوص بيدي طعم احلى من الشطه البودر
ملعقة ص الهيل بودرة ثوم بودرة بصل سوماق كمون زعتر ببريكة ونصف ملعقة ص ابزار زنجبيل فرقة قسبور حبوب ربع ملعقة ص قرنفل كركم
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم إنك حميد مجيد
انا تبلتها ع ما ارجع من الشغل
بس حقيقى ريحه التوابل اصلا تهبل من قبل ما اعملها 😍❤️
فنااااانة الشاورما والثومية طلعت لزييييييزة ❤بامانة المقادير والطريقة بالتفصيل ،
تسلم ايدك، بقالي ساعه بتفرج علي خمسين فيديو ومفيش حاجه شدتني الا ده❤
الشاورما المصري بتاعتك حكاية زي بتاعة المحلات واحلي شكرا
ماشاء الله 👍 سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
(البهارات تكون مطحونة)
__
م.ص: هيل +ثوم+بصل+سماق +كمون+زعتر+ شطة او بابريكا
__
نص م.ص: فلفل اسود+جنزبيل+قرفة++كزبرة
__
ربع م.ص :كركم+ قرنفل
__
تتبيلة الدجاج لنص كيلو صدور
علبة زبادي +ليمونة صغيرة+2م.ك زيت زيتون + ملعقة كبيرة مليانة بهارات الشورما +1م.ص ملح=تترك مدة ساعة أو أكثر
عملتها اكتر من مره تحفه وكل مره بعملها احلى من اللى قبلها تسلم ايديك 👏👏👏
انت اللي شكرا ليك يا عمر ،انت مؤدب وابن ناس قوي
شاورما كده👍
شكرا عالوصفة بجد تحفة فنية❤️👌
إنتا حاجه جميله ومشرفه جداً يا عمر نظيف ومرتب ومبدع لسه شايفه قناتك وبتفرج علي كل الفيديوهات بالتوفيق 👏🏻👏🏻
كنت بعمل التوميه كده لحد ماشفت حد بيحط معلقه طحينه وزبادي بدل النشا وحقيقي طعمها ف حته تانيه خالص
جميل جداا
الف هنا
القومية الكلاسيك بياض بيضة ، ملعقة نشا ، فص ثوم ينضربوا في الخلاط ملعقة زيت
السووماء أو السماء بستخدمه في كل اللحوم بيعمل طعم رائع .
يا ريت تعمل الفاهبتة بالفراخ
جرب تعمل خرم ب السكينه ف علبه الزبادي من ضهرها و هي تنزل علي طول و بالهنا و الشفا و ربنا يوفقك
فعلاً انه اعتمد هاي التوابل من زمان ودائماً الشاورما تطلع رهيييبه
شكرا جزيلا على الوصفه وخصوصا على التوابل لانو اجد صعوبه في العتور عليها جاهره بايطاليه تحياتي لك
عاجبنى فكره انك تقطع الشاورمه في الاخر علشان التحكم في التسويه
اعملنا حلقات نخش بيها على رمضان
زي وصفات تحليه من ثقافات مختلفه
انواع عصاير مختلفه او ميكسات مختلفه
حاجات كده
مع البهارات كمان بيلزم محلب نكهه الشاورما بتطلع طيبه 🎉🎉
جربت التتبيله و طلعت كلش طيبه
شكراً 🌷.
جرب تزود على التوابل ورق لوري باودر بيفرق أوي♥️♥️ بس طبعا عظمة كالعادة♥️
بجد تحفه جدااا بجد تسلم ايدك جربتها وفعلا زي برا بظبط 👏🏽👏🏽❤️❤️❤️❤️
2:23 وانت قالب الزبادي فوق الخلاط ،اعمل ثقب في العلبة من تحت.. هيحصل تفريغ هواء و الزبادي هينزل قطعة واحدة بدون توسيخ ادوات ❤
جربتها تحفه تسلم أيدك بجد حلوه اوي
طبعا لازم نتفرج للآخر الوصفه جميله جدا هعملها
بهارات الشاورما
معلقه صغيرة
حبهان
توم بودرة
بصل بودرة
سماق
كمون
زعتر
شطه أو بابريكا
نص معلقه صغيرة
فلفل اسود
زنجبيل
قرفه
كسبرة
ربع معلقة صغيرة
كركم
قرنقل
نص كيلو فراخ
علبه زبادى صغيرة
عصير ليمونه صغيرة
2 معلقه كبيرة زيت زيتون
2 معلقه صغيرة بهارات شاورما
معلقه صغيرة ملح
غلط
@@hamadabeso
إيه أللى غلط
جميل و الاجمل بدون موسيقى
فعلا هندسه القاهره طلعت عباقره تسلم ايدك ياشيف وبالتوفيق دايما
عملتها النهاردة تحفة تسلم ايدك 🧡🧡
علبة زبادي
معلقتين كبار زيت
عصير لمونة صغيرة
معلقتين كبار ال ١٣ بهار
معلقة صغيرة حبهان وبودرة توم وبودرة بصل وسماق وكمون وزعتر زشطة أو بابريكا وفلفل اسود وجنزبيل وقرفة وكزبرة
وربع معلقة صغيرة قرفة وقرنفل
عملتها وطلعت تحفة بجد ❤❤❤❤❤
أنا عملتها وطلعت تحفه بجد ❤
الوحيد اللي كل وصفاته مظبوطة بالمللي
عملتها وطلعت تحفه بجد والتوميه خطيره بس مكنش عندي مايونيز وظبطت
ما شاء الله ممتازة ، ايه نوع الساندوتش ميكر ده من فضلك؟
Thanks for sharing your recipe for Omar Araby spices for Shawerma. I will definitely give it a try!
Hope you enjoy
تسلم ايدك ياشيف جميله عملتها
بس ينفع نضيف التوابل دي علي لحمه مشويه
جرب تحط نصف برتقالة بس يكون يكون برتقال بصرة هتديلك طعم جميل جدًا
كلام سليم جدا
ربنا يوفقك انتا مجتهد وتستاهل تنجح ❤️
لا إله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
حبهان / هيل مطحون
بودرة توم
بودرة بصل
سماق
كمون
زعتر
ملح
كركم
قرنفل
تستاهل مية لايك
جنزبيل
قرفه كزبره
شكراً على الطريقة متين أرجع بيتنا وأجربها😩
والعفو لأني بتفرج ع الآخر💙
جربتها تحفهههه❤ شكرا جدا
ممكن استعمل كيس تتبيله الشاورما من السوبر ماركت بدل ما اجيب البهارات دي كلها؟
عمر عربي احلى شيف في الوطن العربي بكل امانه والله
شكرا على الوصفه ومقادير التوابل 🌹🌷👌
ثومية 2ملاعق ك نشاء في كأس ماء على النار حتى تعقد ثم نضعها في الخلاط نزيد ملعقة ص ملح 4فصوص ثوم علبة دانون مسوس 3مك مايونيز م ص ملح عصير حامضة م ك خل نضربه فالخاص نزيد عليه ربع ك زيت
ممكن ف تتبيله الفراخ احط لبن بدل زبادى
جميله وشكلها لذيذ 😋
فكره البطاطس المقليه هي اللي مش عجبتني ..مش بحبه في ساندويتش الشاورما
هو لازم مايونيز
ماشاءالله رائع وتابعت للاخر تسلم ايدك اول مرة اشوف قناتك وانا من عشاق الشاورما تم الاشتراك
وصفة لذيذة والشهية
تسلم الايادي الراقية
نتتظر جديدك المميز
طريقتك مرررة جبارة ولو تضيف طحينة وبقدونس مفروم مع الأضافات تبقى ألذ
شو هي طحينة ؟
@@dohadoha3135سمسم مطحون
ها اجربها ان شاء الله وها اقولك رايى
ايش البديل للزبادي في الثومية؟
عمر. لو سمحت عايزه اخد رأيك ف الميكرويف اجيب اي نوع رجاءًا رد عليا انت كان ف مطبخك القديم سامسونج مش عارفه بقه مطبخك الجديد ايه رأيك يهمني عشان هشتري ضروري الله يرضى عليك
انا جربت الوصفه النهرده بجد اشكرك جدا
كاني اكلت بره واحسن وانضف ربنا يكرمك
3:45 ههههههههههههههههنهههنتهههننهنهخهنهههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههخهههمافععتلبثقغنلسبفتت😂😂😂😂😂😂
اللهم اغفر لي ولوالدي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات
-
اللهم صلَّ وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين
رَبَّنَا اغْفِرْ لَنَا ذُنُوبَنَا وَإِسْرَافَنَا فِي أَمْرِنَا وَثَبِّتْ أَقْدَامَنَا وَانصُرْنَا عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ
رَبِّ لَا تَذَرْ عَلَى الْأَرْضِ مِنَ الْكَافِرِينَ دَيَّارًا (26) إِنَّكَ إِنْ تَذَرْهُمْ يُضِلُّوا عِبَادَكَ وَلَا يَلِدُوا إِلَّا فَاجِرًا كَفَّارًا
صلوا عليكم وأهليكم أجمعين افظل صلاة بتراء وأتم تسليم فوري وسلموا تسليما كثيرا عاجلا غير آجلا 🌻🌻🌻🌻🐞🪱🌺🌺🌻🌻🌻🐞🪱🌺🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
شكرًا جدًا علشان بتتفرجوا للآخر 🙏🌸
تسلم إيد حضرتك يا شيف 👌🌻
زي المطعم بالظبط فعلا
انتا راجل محترم بمعنى الكلمه ربنا يبارك لك ياعمو بنتك ام سلمي
تنفع ف الاير فراير يا عمر
معلقين كبار نشا في كوب ماء ع نار هادئة
معلقة صغير ملح
ثوم
كوب زبادي
مايونيز
نص لمونة
معلقة كبيرة خل
ربع كوب زيت
تسلم ايدك بجد انت استاذ حتى طريقتك تحفه
روعه تسلم ايدك ، هجرب تتبيله عمر عربي المرة الجايه 🙂
١ص حبهان
توم
بصل
سماق
كمون
زعتر
بابريكا
.٥ ص فلفل اسود
جنزبيل
قرفه
كزبره
.٢٥ كركم
قرنفل
اعتقد الفيديو ده هينجح نجاح باهر
يا رب 😂 ال فيوز عندي على يوتيوب مش قد كدا بصراحة 🤦♂️😂
لا انتا صراحه ياعمر بحس انك بتتعب اصلا ف انك تعمل فيديو و بطريقتك انتا و المونتاج كمان والتصوير اطور بطريقه perfect و انا بحترم ناس ال بتحب شغلتها بطريقه دي واه متنساش
اعمل براند ل خلطه شاورما دي زي كنور و كده 😂😂♥️
التتبيلة
معلقة من الحاجات دي:
حبهان/هيل مطحون
بودرة توم
بودرة بصل
سماق
كمون
زعتر
شطة / أو بابريكا لو مش عاوزينها حراقة
ونص معلقة صغيرة من الحاجات دي:
فلفل أسود
جنزبيل
قرفة
كسبرة ناشفة
وربع معلقة صغيرة من الحاجات دي:
كركم
قرنفل
شكرا جزيلا
امي تحب شاورما البيت عشان نظيفة يارب اني مااكسل واعملها بكره
تحفه ماشاء الله
بس ينفع زيت نباتي بدل زيت الزيتون
احب الشاورما مستحيل أمل منها حتى لو أكلتها يوميا
سيبوها ليلة تتبل تطلع رهيية
فعلا زي بتاعة بره واحسن شكرا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
صلوا عليكى واهلك أجمعين أفضل صلاة وأتم التسليم وخالص التبريكات وسلموا تسليما كثيرا عاجلا غير آجلا
تقدر تخرم علبة الزبادي من تحت تقع كلها بدون لحوسة😅😂
أو حط المايو الأول و بنفس الملعقة فضي الزبادي
#Less_MAWA3EEN_Happier_life
يا سيدي شكرا وبزاف على تقاسمك معنا وصفة كمل على خيرك وأعمل معنا العيش موجودة ناس فيها وسواس نظافة وماتاكل من شارع وأنا منهم😂
مش محتاجين نجرب التتبيله عشان نعرف هي حلوه ولا لأ … اكيد طبعا تحفه
ممكن تعمل طريقه عمل العيش بتاعت الشاورما
التتبيلة دي تنفع في اللحوم ؟
- تتبيلة عمر عربي للشاورما -
معلقة صغيرة:
حبهان
بودرة توم
بودرة بصل
سماق
كمون
زعتر
شطة او بابريكا
نص معلقة:
فلفل اسود
زنجبيل
قرفة
كزبرة
ربع معلقة:
كركم
قرنفل
من فضلك ..قلل شوية من سرعة كلام الشرح فى الفيديو لأنى محتاجة اركز فى الطريقة والشرح و التوضيح
للأسف بتوه واضطر اعيده كذا مرة عشان اركز و افهم
فيديوهات حضرتك كلها هادفة وانا بشوف عمر فى المطبخ عشان عارفة ان فيها استفادة بجد
شاورما ...جاءت من سلخ جلود الاعداء ..شويهم من امبراطوريه الاشوريه كانت دمويه عنيفه معا الاعداءهم كان يسلخون الاعداء يضعونهم بشيش حديد ...هنا جاءت فكرة كص او شاورما اللحم
احا يسطا
الجانب المظلم للشاورما ☠️
التوميه روعه على فكره
0:52 صوت العطسه قويه جدا 😂😂😂 يرحمكم الله
على حد علمي جاية من كلمة (Çevirme تشِڤِيرمِ) التركية، والتي تعني التدوير أو الدوران
بالتوفيق يا عمور
بس لمعلوماتك كل مطاعم الشاورما بيحطو لية خروف للفراخ👍😘😜
الله يباركلك