Привет дружище! Благодарю тебя за добрые слова! 🙏🙏🙏Много что ещё есть, буду потихоньку показывать. Вот только, не особо то смотрят такие видео. Наверно нужно про кривую палку показывать!? 😉😉😉😉😁😁
@@user-fl5hb3lt9z Да сейчас публика любит голые жопы да пьяные рожи смотреть, вон по телевизору показывали этих блогеров, один девушку заморозил убил вторая на день рождения мужа в бассейне утопила.... Так что всем не угодишь
Тема полезная. Именно в рамках холодного копчения. Кто этим (копчением) занимался рано или поздно приходит к этой проблеме - самостоятельное получение щепы. Потому что когда у вас уходит 1000 р. в день (если сухую использовать - с мочёной щепой навык нужен и постоянный контроль за процессом, а это зае...т), это вынуждает заняться этим вопросом. В итоге остановился на варианте напиливания электролобзиком кубиков. Не совсем щепа, но оказывается это не так и принципиально - работает.
Здравствуйте! Можно и полосу поставить,все так же будет работать.Дело в том ,что полосу отдельно сложней найти.А уголок разрезал на три части,вот тебе и резак..
Ну да, купи циркулярку, купи фрезу и сделай щепу.... Проще тогда готовую щепу купить. На видео показан резак который может сделать каждый за сущие копейки. Тут темы немного разные
Однозначно лайк, в общем сделал подобие советского резака для фотобумаги 👍😁. Скажите, при нарезке свежесрезанных веток - сколько дней на солнце нужно просушить эти фрагменты, чтоб уже можно было на них коптить?
Здравствуйте! Всё конечно зависит от дневной температуры .Обычно хватает пару дней.Так же применяю данную щепу и после дня сушки,к примеру утром приготовил в часов 8 а к вечеру 20 часов она уже подходит для применения . Единственное это вишня,её нужно сушить более тщательно. Я после того как нарежу щепу,просто раскладываю её на брезентовом мешке ,в течении дня если есть возможность пару раз перемешиваю ,но можно этого и не делать. За летний день высыхает щепа хорошо.
Здравствуйте Вартан Аросян! Джан, рычаг не падает и пружинит от движения руки, больше ни чего нет, нет ни каких пружин. Апрес за вопрос и комментарий! 🙏 🙏 🙏 👍👍👍🤝🤝🤝
Здравствуйте Исмаил. Возможно вы правы. Но у меня нет столько объемов чтобы нож из уголка быстро вышел из строя.Хватает одной заточки на длительное время. А как вариант для больших объемов да, из рессоры будет самое то что надо!
Лучший вариант который нашел в интернете.
@@Iumax503 Здравствуйте! Да, пожалуй самый простой резак для получения щепы.
Дружище привет!
Ну ты просто мужик золотые руки, респект и уважение таким мужикам☝️
Привет дружище! Благодарю тебя за добрые слова! 🙏🙏🙏Много что ещё есть, буду потихоньку показывать. Вот только, не особо то смотрят такие видео. Наверно нужно про кривую палку показывать!? 😉😉😉😉😁😁
@@user-fl5hb3lt9z
Да сейчас публика любит голые жопы да пьяные рожи смотреть, вон по телевизору показывали этих блогеров, один девушку заморозил убил вторая на день рождения мужа в бассейне утопила....
Так что всем не угодишь
@@Sibiriak124 Да, так оно и есть.. Один блогер пернул онлайн, просмотры и подписчики зашкалили. 😂
Тема полезная. Именно в рамках холодного копчения. Кто этим (копчением) занимался рано или поздно приходит к этой проблеме - самостоятельное получение щепы. Потому что когда у вас уходит 1000 р. в день (если сухую использовать - с мочёной щепой навык нужен и постоянный контроль за процессом, а это зае...т), это вынуждает заняться этим вопросом. В итоге остановился на варианте напиливания электролобзиком кубиков. Не совсем щепа, но оказывается это не так и принципиально - работает.
👍 Отлично! Тоже как вариант получения щепы отлично подойдёт. Молодец! 🤝💪
Не, ну хотя-бы дисковую пилу
Гениально!!!!
Благодарю за оценку и позитивный комментарий! 🤝🤝🤝
Спасибо.очень удобно.
Благодарю вас! 🙏🙏🙏🤝🤝🤝
Ну,палец вверх!!!
Благодарю, коль не шутишь! 🙏🤝🤝🤝
@@user-fl5hb3lt9z Я серьезный мужчина)))
@@Jaroslav352 Благодарю вас!
Со шкуркой? А горчить не будет?
Здравствуйте! Нет, если щепа будет сухой. Не первый год коптим, проблем нет.
А если вместо уголка полосу стальную на резак поставить?
Здравствуйте! Можно и полосу поставить,все так же будет работать.Дело в том ,что полосу отдельно сложней найти.А уголок разрезал на три части,вот тебе и резак..
На цыркулярку взьмите фрезу выбирать паз в досках щипу делает в момент
Ну да, купи циркулярку, купи фрезу и сделай щепу.... Проще тогда готовую щепу купить. На видео показан резак который может сделать каждый за сущие копейки. Тут темы немного разные
На болгарку есть насадка рубанок.
@@user-fl5hb3lt9z а твой агрегат, что-бы сделать , эл.инструмент не нужен?
Однозначно лайк, в общем сделал подобие советского резака для фотобумаги 👍😁.
Скажите, при нарезке свежесрезанных веток - сколько дней на солнце нужно просушить эти фрагменты, чтоб уже можно было на них коптить?
Здравствуйте! Всё конечно зависит от дневной температуры .Обычно хватает пару дней.Так же применяю данную щепу и после дня сушки,к примеру утром приготовил в часов 8 а к вечеру 20 часов она уже подходит для применения . Единственное это вишня,её нужно сушить более тщательно. Я после того как нарежу щепу,просто раскладываю её на брезентовом мешке ,в течении дня если есть возможность пару раз перемешиваю ,но можно этого и не делать. За летний день высыхает щепа хорошо.
@@user-fl5hb3lt9z понятно, спасибо. И таким образом заготовленная щепа подходит и для горячего и для холодного копчения?
@@user-rc5tr3ym7h Совершенно верно! ☝️Микс из разных деревьев очень хорошо получается. Главное, всё это практически даром.
@@user-fl5hb3lt9z ок, спасибо за ответ. Всего доброго 👍
Кору заранее сними и будет всё отлично.
Благодарю за совет! 🤝
Получился большой секатор!🍐
Яб ещё подърасплющил трошки молотком.
👍 Отличная идея! Можно трошки и расплющить. Будет точно как бритва.
7:16 режет а звук как буд то жуёт
@@user-cr7pt3fg3h Вы своим глазам не верите?
@@user-fl5hb3lt9z щепу молотком, быстрее высохнет)
@@6yryndyk609 Спасибо за совет! Нужно попробовать так сделать..
За счёт чего не падает уголок- рычаг? Даже пружинит.
Здравствуйте Вартан Аросян! Джан, рычаг не падает и пружинит от движения руки, больше ни чего нет, нет ни каких пружин. Апрес за вопрос и комментарий! 🙏 🙏 🙏 👍👍👍🤝🤝🤝
Вместо уголка лучше использовать рессору. Она износостойкая
Здравствуйте Исмаил. Возможно вы правы. Но у меня нет столько объемов чтобы нож из уголка быстро вышел из строя.Хватает одной заточки на длительное время. А как вариант для больших объемов да, из рессоры будет самое то что надо!
Доброго времени суток ВСЕМ Кулибиным!
А кора не будет горчить разве?🍐☀️
Доброго! Если щепа сухая, все нормально. Я лично не заметил ни какого привкуса горечи не разу.
Лучше кору перебрать, чем в магазин платить.
Щепа должна быть без коры.
Если кора и щепа сухая, это ни как не повлияет на качество продукта. Проверено годами, не только мной. В магазинах продают без коры. ☝️
Не так удобно как дешево.
Всё отлично в умелых руках. ☝️
КОРОЕД !
Ага!Короед!😀
Нееее, это долго.
Быстро в магазине за деньги. Купил, закоптил и кайффф... 😁
@@user-fl5hb3lt9z я не покупаю ,топориком пока😏