『爆炸甜感的手搖磨豆機?!』TIMEMORE 泰摩 栗子S3 外調式手磨 | 使用者體驗開箱 by MataCafe また珈琲

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  • Опубліковано 2 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 34

  • @吳俊霖-z1q
    @吳俊霖-z1q 9 місяців тому +4

    我目前測試6.5像是在喝茶,5.5層次非常豐富,4.5適合中焙,3.5適合中深焙(目前使用的沖煮手法是隕石沖,這支S3的重點就是防止過粹,不然豆子不夠好的話澀感非常明顯,要練斷水跟給水的技術,不用怕萃取不足,因為你就是要想辦法咖啡的酸帶出來,保持風味的平衡,因為你亂沖他甜感也是爆炸甜…

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 місяців тому +1

      這個S3真的是太無情了! 狠狠地給甜感呀😂😂😂😂 我想應該是細粉量相對比較多,層次、甘醇度都可以完美的萃取而出,大幅度減少需要浸泡的時間,只要熟悉這支手磨與自己沖煮框架,都能沖煮好咖啡❤❤

    • @吳俊霖-z1q
      @吳俊霖-z1q 9 місяців тому +1

      🤣🤣🤣

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 місяців тому

      😂😂😂❤

  • @鳥鳥的唉
    @鳥鳥的唉 Місяць тому +1

    請問有測試MINOS的影片嗎?

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  Місяць тому +1

      目前我們還沒測試到這支🥲🥲
      也許會有機會的😭😭

  • @giskim
    @giskim 8 місяців тому +1

    想問問能否對應Picopresso的細研磨需求嗎?

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  8 місяців тому

      我想應該沒問題的!雖然我沒有這台🥲🥲🥲
      不過S3有拿來嘗試插電濃縮咖啡機、ROK免插電濃縮咖啡機、starpresso都是沒問題的! 只要咖啡豆沒有過度存放,正確水溫!應該都有很棒的咖啡體驗👏👏

    • @giskim
      @giskim 8 місяців тому

      @@matacafeTW 了解,多謝

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  8 місяців тому

      @@giskim❤❤ 不客氣哦! 😊

  • @jwu2243
    @jwu2243 7 місяців тому +1

    刻度三回合和應該是因為濾杯是金龍杯 流速快 ?

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  7 місяців тому

      確實以現在討喜的沖煮來看,都是細粉加上高流速,創造高水粉比!把咖啡風味層次清晰起來!
      (濾杯是金龍沒錯喔!流速也是超快的~)

  • @Hoshino2006
    @Hoshino2006 9 місяців тому +3

    現在日本我追的一堆開店的都在推這支........
    到底是業配太強,還是真的那麼猛!!?????

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 місяців тому +3

      Hi! 泰摩的產品線一直都蠻有性價比,在初、中階的手搖磨豆機之中,S3我覺得是蠻強的存在,本身是C40使用戶,也喝慣C40給的風味,在這情況之下還是有體感出厚實甜感❤❤
      入門的選擇上蠻推薦這支,但財富自由的你選擇手磨就更加有彈性😂😂😂😂😂
      (這支給足豐富細粉且集中,很容易做到完整萃取,相對好上手的原因之一 ❤❤❤
      另外我們太小咖,不是業配😂😂😂 不排除任何人用新台幣教訓我們(?????🤙🤙🤙

  • @armylin
    @armylin 9 місяців тому +1

    硬實力是在科目三????

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 місяців тому

      😂😂😂😂😂
      (人家不活了❤

  • @pomelokuo3299
    @pomelokuo3299 9 місяців тому +1

    爬文都找不太到這支的資訊吔,

    • @pomelokuo3299
      @pomelokuo3299 9 місяців тому

      明天馬上用30來沖看看

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 місяців тому +1

      您好!
      這支手磨還是算很新品(大約三個月多了吧?!
      我們也是拿到後常常使用,發現調整研磨粗細有著不同感受!也歡迎反饋30格的風味體驗哦❤❤❤

    • @Hoshino2006
      @Hoshino2006 9 місяців тому

      日本、美國 youtube 到處都是...........

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 місяців тому

      一起開一起看一起沖咖啡❤❤❤

    • @pomelokuo3299
      @pomelokuo3299 9 місяців тому

      @@Hoshino2006 我11月就買這支了,那個時間點沒有多少資訊,有些介紹對擁有者來說也沒幫助,就是性能諸元而已

  • @user-AMT_C_Dada
    @user-AMT_C_Dada 9 місяців тому +3

    原來S3的硬實力是在科目三.......
    啊不是,我是說在刻度三。

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 місяців тому

      哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
      😂😂😂😂
      難道我的「臭令呆」被發現了(?!
      ❤❤

    • @armylin
      @armylin 9 місяців тому

      原來我不孤單

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 місяців тому

      要不要這麼幽默❤❤❤ ;)

  • @HHPPUU
    @HHPPUU 9 місяців тому

    剛買xlite覺得被背刺...
    一堆開箱都推S3...刀盤新的又便宜很多、風味還比較好、還是外調式...
    好哀傷...再也不碰泰摩家的產品QQ

    • @吳俊霖-z1q
      @吳俊霖-z1q 9 місяців тому

      Xlite淺焙可以跟高階C40打的有來有回,風味乾淨明亮,細粉很少
      但是S3屬於中階旗艦,適合走中焙或中深焙,風味層次感分明較不苦澀,細粉比較多
      風味走不同路線無法比較,而且那些博主說的幾乎完全正確

    • @吳俊霖-z1q
      @吳俊霖-z1q 9 місяців тому +1

      而且Xlite比較不會產生靜電結塊,S3卡粉結塊很嚴重

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  9 місяців тому +2

      Xlite可惜手上沒有這支....QQ
      不過就S3這支來說,確實研磨完卡粉是蠻多的,用了噴水方式,改善的範圍我也覺得有限,或許刀盤設定上給的細粉量很多,因此結塊感偏重!讓整支風味走向都是中尾段居多一些,放在淺培豆上使用,酸值明亮表現的算中規中矩,身為C40使用者來說,明顯感覺出酸值跑不出這麼多!
      就設計而言,外調式調整上舒服,也容易看到刻度,不過研磨起來反而抓不到桶身最高處,手搖吃力感重了一點!下潛的搖臂會輕鬆很多的(施力點、軸心同一水平才是妥妥的給力)
      總歸產品都沒有辦法解決所有問題,就看沒解決的問題能不能接受(?

  • @ernestriu5443
    @ernestriu5443 9 місяців тому +2

    廢話真的太多了 每個東西都要講到 每個都講得很清楚了 但又一直重複
    結果聽起來都沒有重點

    • @matacafeTW
      @matacafeTW  8 місяців тому

      OK!3Q!😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉