Avec cette méthode vous aurez des piments toute l’année /preserved pepper/ الفلفلة المرقدة والمصبرة
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- Опубліковано 7 жов 2024
- Pour avoir des piments toute l’année voilà une méthode ancienne pour les conservés.
Ingrédients :
2 kg de piment
150 g de sel
2 litre d’eau
Ingredients in english :
2 kg of chilli
150 g of salt
2 liters of water
المقادير :
2 كجم من الفلفل الحار
150 غرام ملح
2 لتر ماء
2 kajm min alfilfil alhari
150 ghram milh
2 litr ma'
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Merci ❤❤❤
Merci
Je découvre ! Merci
Bonjour ,Merci pour la recette ,combien de temps peut-on les garder ainsi ?
Bonjour avec plaisir, on peut les garder aussi longtemps un an et plus une fois le pot ouvert mettez les au frais car il fait chaud.
Peut être bientôt une recette de slata mechouia
Avec plaisir
Inchallah! D'accord avec vous 😉
Bonjour à vous. C’ s’il vous plaît ! Est-ce que c’est du piment ou du petit poivron ? Ou du piment-poivron qui ne sont pas fort ? Merci beaucoup à vous.soyez béni au nom de l’Éternel Dieu vivant, alléluia, amen 🙏🏽 🙏🏽 🙏🏽.
Bonjour c’est des piments forts, grâce à cette méthode il devient moins fort.
Prenez soin de vous.
Comment les conserver lorsqu'ils sont transformés en liquide pendant une période minimal d'une année pour qu'on puisse les vendres
Faites cette méthode là et vendez les dans des bocaux.
beaucoup trop de sel. Pour la lacto-fermentation c'est 20g de sel par litre d'eau
20 g c peu, les piments vont pourrir sinon, une fois que les piments sont prêt vous pouvez dessalée au fur et à mesure la quantité que vous allez manger
sur d'autre vidéo ils donnent 30gr de sel part kilo du total....
genre 500gr de piment ,bocal sur la balance ,colle les 500 de piment dedans ,remplis en eau
sa lui donne 800gr part eau+piment , 30 x 0.8 = 24 gramme de sel ,il retire l'eau dissous les 24gr de seul et remplis le bocal avec ....