How to make delicious egg tarts with modest sweetness (subtitles)

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  • Опубліковано 7 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 86

  • @yue4hua1
    @yue4hua1 5 місяців тому +1

    卵液が漏れ出してしまったものもあったのですが、卵白を塗るのが少なかったのでしょうか?それとも卵白の焼き時間が少なかったでしょうか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  5 місяців тому

      卵白は生地の隙間を埋める役目をしますので、たっぷり塗ってしっかり乾くまで焼くのがポイントです。生地の厚さが均等になっていないと漏れやすくなります。

  • @コーヒーフロート-n9e
    @コーヒーフロート-n9e Рік тому +1

    昨日、作ってみました。
    タルト生地の手軽さ、なのに出来上がりが凄く美味しくて、すっごく感激しました。
    ありがとうございます。
    さぁ、今日も作ろう。😊

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  Рік тому

      作ってくださってありがとうございます😊
      気に入ってもらえて嬉しいです!

    • @コーヒーフロート-n9e
      @コーヒーフロート-n9e Рік тому +1

      今、また焼いてます。
      美味しく出来ますように。
      すてきなレシピありがとうございます。😋

  • @み薫子
    @み薫子 5 місяців тому +1

    マフィン型で焼く時は型にバターを塗った方がいいですよね?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  5 місяців тому

      オーブンペーパーを敷くか、バターを塗って焼いてくださいね!

  • @パン大好き-s9s
    @パン大好き-s9s 3 роки тому +3

    今日朝ご飯にエッグタルトを出した訳ではなかったのに、朝ご飯にペロリと食べてしまいました。子供も初めて食べたのですが、美味しといって食べてました。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      平山聡美さん 作ってくださってありがとうございます😊
      朝ごはんにエッグタルト!お子さんたちに人気で良かったです。

  • @み薫子
    @み薫子 5 місяців тому +1

    早速、作りましたがタルト生地が浅くて卵液が余り、またタルト生地作って卵液流して焼きました。卵液たっぷり入った方が美味しかったです(笑)

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  5 місяців тому

      作ってくださってありがとうございました😊

  • @ayakohirota
    @ayakohirota 3 роки тому +2

    甘さ控えめで美味しかったですー。
    上手く焼けましたー。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      ayakohirotaさん 作ってくださってありがとうございます😊
      うまく焼けてよかったですね〜

  • @よし-y4d
    @よし-y4d 3 роки тому +2

    強力粉を全粒粉にして作りました。
    甘さ少なめのざくざくタルト生地と
    カスタード生地が よく合ってとってもおいしかったです😊💕 
    タルト生地はバターが入らずダレないので 夏作るのにぴったりですね😊

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +2

      よしさん 作ってくださってありがとうございます😊
      簡単に冷やさずに作れるので、便利ですよね〜
      美味しくできてよかったです。

  • @マトリョー子
    @マトリョー子 2 роки тому +1

    電子オーブンレンジだとなんどくらいがよさそうですか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 роки тому +1

      マトリョー子さん 同じ温度で大丈夫ですよ!しっかり膨らむまで時間を調節して焼いてください。

  • @teoyaharumi7844
    @teoyaharumi7844 3 роки тому +4

    美味しそう 今日も飽きずにちぎりパンを作りました。おいしくできました。配信ありがとうございます感謝

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      has hpuさん いつも作ってくださってありがとうございます😊
      気に入ってもらえて嬉しいです!

  • @桃子-l7h
    @桃子-l7h 3 роки тому +3

    いつも動画楽しみにしています。先程さっそく作りました!サクトロの出来たてエッグタルトがお家で食べれて感動でした!!

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      桃子さん 作ってくださってありがとうございます😊
      焼きたても冷やしても美味しいですよね〜

  • @trotyon4773
    @trotyon4773 3 роки тому +3

    プリン型は何CCですか。耐熱ガラスの130CCを持ってます。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      T Rotyon さん プリン型は120ccです。同じように作れますよ!

    • @trotyon4773
      @trotyon4773 3 роки тому +1

      @@yasainohi831 回答ありがとございます。早速トライします。

  • @キリまり
    @キリまり 2 роки тому +2

    作ってみたんですが
    焼いてみるとかたーいプリンを通り越した固形になってしまいました
    焼くときのワット数がわからずワット数は何度ってやつをネットで調べてやったんですがだめでした…
    何がだめだったんでしょう…

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 роки тому +1

      キリまりさん 作ってくださってありがとうございます😊
      普通のオーブンなら、レシピ通りの温度と時間でうまく焼けるはずです。
      オーブントースターは火が強めなので、早めに確認していただくのがいいですね。

  • @Soraponn0130
    @Soraponn0130 3 роки тому +3

    ヘルシーなところに、作る威力湧きます💪

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      柏崎祐里さん ありがとうございます😊
      ぜひ作ってみてくださいね!

  • @ninibel4414
    @ninibel4414 3 роки тому +1

    Merci pour ce partage

  • @たけち-p2w
    @たけち-p2w 3 роки тому +4

    美味しそうなタルトですね
    プリン型がないので アルミカップでも大丈夫ですか⁉️ 焼き時間と温度は一緒でしょうか⁉️
    先生の本 楽しみにしています☺️

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      たけちさん ありがとうございます😊
      アルミカップでもいいですが、形が安定するように整えてくださいね。焼く時間は同じでいいと思います。焼き色の様子を見てください。

  • @くんもず-r6w
    @くんもず-r6w 3 роки тому +2

    エッグタルトって、作るにはなんとなくハードルが高いイメージでした。このレシピなら挑戦できます!
    マフィン型(金属製の板に、いくつか型がついているタイプ)でも大丈夫でしょうか?また、牛乳じゃなくて豆乳でもできますか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      くんもずさん ありがとうございます😊
      マフィン型でも大丈夫ですよ。牛乳は豆乳に変えても大丈夫です!

  • @user-aaaaaaaaaaa0913
    @user-aaaaaaaaaaa0913 3 роки тому +1

    質問失礼します。薄力粉は全粒粉に置き換えても大丈夫でしょうか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      chiho nishina さん 全粒粉でも作れます。

  • @ayakohirota
    @ayakohirota 3 роки тому +8

    エッグタルト作りたくて、レシピ探してたんですー‼️
    なんてグッドタイミング❣️❣️❣️
    週末に作るの楽しみです。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      ayakohirotaさん ありがとうございます😊
      以心伝心ですね!(笑)ぜひつくってみてくださいね〜

  • @ぼんぼんぼんぼん-g9r
    @ぼんぼんぼんぼん-g9r 3 роки тому +3

    冷やさなくてもすぐに使えるタルト生地は時短にもなりますね。みどり先生に質問です🙋‍♀️
    タルトに卵白を塗って1分焼くのは、なぜですか?タルト生地が割れないようにですか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      ぼんぼんぼんぼんさん ありがとうございます😊
      卵白を塗っているのは、フォークの穴を埋めて卵液がもれないようにするためです。

  • @thomasthetrain9978
    @thomasthetrain9978 3 роки тому +3

    大好きなエッグタルト。ハードル高いと思ってました。拝見して、早速作りたいと思います。プリン型やっぱり買おうかなー。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      Thomas The Train さん ありがとうございます😊
      プリン型かマフィン型があると便利ですね!ぜひ作ってみてくださいね〜

  • @トイプましゅマロ
    @トイプましゅマロ 3 роки тому +2

    面倒臭がり屋の私が少しでも楽をしようと作りました。
    参考にしていただければ嬉しいです☺️
    プリンカップがないので、材料を倍にして12個取りのマフィン型で作りました。
    生地はぴったりだったけど、カスタード生地が余ってしまったので生地だけ1回量(6個分)追加したらピッタリ!
    全部で18個できました!
    牛乳は沸騰させるのが面倒だったので700wレンチン1分のぬるい状態で。ちゃんと砂糖は溶けてくれました。
    卵白を塗って焼くのが面倒だったので、底の穴あけはパス🤣しましたが、底が膨らむ事もなく上手く焼けました。
    最後の焼き時間は20分だと焼き目が薄かったので、5分追加でいい感じ。(Panasonic ビストロ)
    私には少し甘く感じたので、次回はカスタードの砂糖の量を減らして、仕上げにシナモンシュガーや粉糖を掛けようと思います。
    とっても美味しかったです。
    いつも素敵なレシピを教えてくださり、ありがとうございます😊

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      トイプましゅマロさん 作ってくださってありがとうございます😊
      共有してくださって感謝です。

  • @fit985adgjm
    @fit985adgjm 3 роки тому +3

    美味しそうです!タルト生地がクラッカーのようなんですね😊 作らせていただきます!
    最近は、先生の雑穀の入ったパンとレーズンクルミ、オレンジピールのパンにはまっています。沢山のパンレシピを楽しませて頂き ありがとうございます😊

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      teru nagamachiさん いつも作ってくださってありがとうございます😊
      こちらも、ぜひ作ってみてくださいね〜

    • @fit985adgjm
      @fit985adgjm 3 роки тому

      @@yasainohi831 様
      お忙しいのに、いつもみなさんに返信くださる先生にありがとうございます😊
      私のパン作りの始まりは、先生のタッパで作るドライフルーツ入りのパンからです。ありがとうございます😊

  • @user-nx6ke6fx3o
    @user-nx6ke6fx3o 3 роки тому +5

    タルト生地をプリン型で
    作れるなんて👏
    キッシュ作れる〜嬉しい

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      尾関路枝さん ありがとうございます😊
      ぜひ試してみてくださいね!

    • @user-nx6ke6fx3o
      @user-nx6ke6fx3o 3 роки тому +1

      @@yasainohi831 タルト生地が意外に
      薄く卵液が染み出てしまいました。危険を感じたのでくっつかないカップケースに入れて焼きました。キッシュだと中まで焼けるのに時間がかかり
      縁が焦げ出してしまいました。結局、中を固めるのにレンチンしました。
      なかなか難しいですね
      又、リベンジしてみます

  • @dalinchiyo8321
    @dalinchiyo8321 3 роки тому +2

    薄力粉やコーンスターチを加えないのは意外でした。アンドリューのエッグタルトが好きだったのですが、日本で買えなくなったのでこちらのレシピで作ってみます!

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      Dalinchiyo さん ありがとうございます😊
      ぜひ作ってみてくださいね!

  • @とわみぃ
    @とわみぃ 3 роки тому +2

    思ってたよりも工程が少ないんですね!
    材料もそろってるので作れそうです〜😊
    楽しみ♫

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      とわみぃさん ありがとうございます😊
      ぜひ、気軽に作ってみてくださいね!

  • @よったん-t4q
    @よったん-t4q 3 роки тому +6

    エッグタルトがお家で焼けるんですね‼️
    私はタルトが大好き🍀😌🍀なので作りたいと思います✨プリン型がないのでマフィン型を使ってやってみます‼️

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      よったんさん ありがとうございます😊
      ぜひ作ってみてくださいね!

  • @ピーナツサンド
    @ピーナツサンド 3 роки тому +1

    お疲れ様です😊
    とても美味しそうなタルト🥧ですね‼️
    手作りは甘さ控えめに作れるのも良いです‼️

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      ピーナツサンドさん ありがとうございます😊
      そうですね、自分好みにアレンジできるのがいいですよね!

  • @圭子-c7w
    @圭子-c7w 3 роки тому +5

    先生今晩は、今日のタルト生地はバターが無いときや、急いで作りたいときに凄くいいですね😃今度作ります。それから、先生のパンの本はいつ頃出ますか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      圭子さん ありがとうございます😊
      そうなんです、気軽に作っていただけると思いますよ。
      パンのレシピ本は6月24日に全国の書店で発売します。
      Amazonでは予約が始まっていますので、確認してみてください。
      amzn.to/2RYLYDU

  • @周筱婕-i8g
    @周筱婕-i8g 2 роки тому +2

    老師請問一下,這可以放在室溫多久,謝謝

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  2 роки тому +2

      如果室温在10度左右,可以存放2天左右。 如果室温高,请将其放入冰箱。

  • @dwyang2307
    @dwyang2307 3 роки тому +3

    Thank you for sharing your recipe, you are the best bakery teacher on UA-cam 👍👍

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      @DW Yang Thank you ☺️ Please try make it.

    • @dwyang2307
      @dwyang2307 3 роки тому +1

      @@yasainohi831 I will do it this weekend 😊

    • @rl1244
      @rl1244 3 роки тому +1

      Yes she is the best, i agree too!

  • @kyoko0303nct
    @kyoko0303nct 3 роки тому +2

    美味しそうですね。タルト生地は難しそうで作ったことないけど先生のは簡単に出来そうですね。エッグタルト食べたこと無いので是非作ってみたいです。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      恭子さん ありがとうございます😊
      この生地は、本当にストレスなく作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

  • @木村比呂子-y8n
    @木村比呂子-y8n 3 роки тому +3

    タルト生地は時間がかかるイメージでしたが、これは手軽にできそうですね。
    😊甘さ控えめなんですね。いい感じです。

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      木村比呂子さん ありがとうございます😊
      ヘルシーで甘さ控えめで気に入っていますよ〜

  • @kazumitatsuta6358
    @kazumitatsuta6358 3 роки тому +1

    こんにちは👋😃 ブラジルから🥰

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      Kazumi Tatsutaさん ありがとうございます😊

  • @yanmotokun
    @yanmotokun 3 роки тому +2

    あー、型が無いな〜と思ってたら大きく焼く方法も!
    タルト生地もバターの代わりにサラダ油を使うと随分扱いが楽になるんですね!
    全卵のカスタードといい、全体にあっさりした仕上がりなんでしょうね。
    明日作ってみよう!

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      やんもとさん ありがとうございます😊
      さっぱりしていますが、卵の風味が美味しいですよ!型は、どんなものでも大丈夫です。

  • @beibeiting9801
    @beibeiting9801 3 роки тому +2

    I make it twice for my family and they said delicious 😋😋 it's hard to find a egg tart recipe without butter and less sugar.thank you so much for sharing this!!😍😍

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +3

      @Wan Tien Ng
      I'm glad you like it! I want to make a healthy but delicious cake😊

    • @rl1244
      @rl1244 3 роки тому +1

      Tq, me too, we agree for good health!

  • @雅代山崎
    @雅代山崎 3 роки тому +1

    こんばんは😃🌃スマホ📲🥰大宮駅の改札口の中に🥰エッグタルトお店?🥰

  • @小鉢梅
    @小鉢梅 3 роки тому +2

    いつも楽しく拝見してます。
    カスタードが苦手だけどタルトを作りたいと思っているんですが、この作り方におすすめの他の具はありますか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      小鉢梅さん ありがとうございます😊
      タルトだけ焼いて、生クリームとフルーツとか、クリームチーズとかどうでしょうか?
      こちらでは、アーモンドクリームをご紹介しています。ua-cam.com/video/TzDTwn9ql-M/v-deo.html

    • @小鉢梅
      @小鉢梅 3 роки тому +2

      ありがとうございます!
      アーモンドクリームおいしそうですね。
      挑戦してみます😊

  • @yuuko2303
    @yuuko2303 3 роки тому +4

    先生❣️本当に美味しそうですね😋そしてわかりやすいレシピと説明でしたので作ってみます👍ありがとうございました

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      優子さん ありがとうございます😊
      ぜひ作ってみてくださいね〜

  • @メルケルソンローゼンタル

    こんばんは(*^▽^*)ノ🌌🌛🌠
    手作りのタルト生地は、難しいと思っていましたが観ていたら思った程難しくないからタルト生地初心者🔰の私σ(м・ω・ё)でも出来そうな気がします(*´∇`*)
    エッグタルト美味しそうなのでチャレンジしてみます😊💖

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому

      メルケルソンローゼンタルさん ありがとうございます😊
      意外と簡単にできますよ〜ぜひ、試してくださいね!

  • @みなみたらこ
    @みなみたらこ 3 роки тому +3

    先生おいしさにまたまた感動です♡型がないのでおかずカップ1枚で試して失敗し
    重ねて焼いてみたらうまく出来ました\(^o^)/この生地でフルーツタルトも有りですか?

    • @yasainohi831
      @yasainohi831  3 роки тому +1

      みなみたらこさん 作ってくださってありがとうございます😊
      型だけ焼けば、フルーツタルトも作れますよ!