วิธีทำกานาฉ่าย เก็บไว้ได้นาน(บอกทุกขั้นตอนค่ะ)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 65

  • @ภาณุฉัตรสิริขจร

    ขอบคุณมากครับ ที่ให้ความรู้เป็นวิทยาทานครับ

    • @kul.3889
      @kul.3889  Місяць тому +1

      ขอบคุณที่รับชม พูดผิดบ้างก็ต้องขออภัยด้วยนะคะ เราเรียกไม่ถูกค่ะ

  • @ณัฐณิชาแพะทอง-ฎ6ร

    ละเอียดละออแบ่งปันอาจารย์ 🤤😋

    • @kul.3889
      @kul.3889  Місяць тому +1

      ♥️♥️ ผัดแบบนี้ผักนิ่ม เก็บได้นานค่ะ

  • @yesiamhippie
    @yesiamhippie Місяць тому +1

    ขอบคุณค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  Місяць тому

      ยินดีค่ะ♥️♥️

  • @คน..ชอบความสงบ
    @คน..ชอบความสงบ 10 місяців тому +1

    ขอบคุณคะ่..ชอบเสียงบรรยายชัดเจนมาก

    • @kul.3889
      @kul.3889  10 місяців тому +1

      ขอบคุณค่ะ♥️♥️

  • @patteerasuknipitapong4918
    @patteerasuknipitapong4918 Рік тому +1

    ขอบคุณมากค่ะ สอนละเอียด น้ำเสียงนุ่มๆฟังง่าย ชัดเจน จะลองทำตามนะคะ เป็นเมนูที่ชอบทานตามอาม่า แต่หาอร่อย เครื่องครบแบบนี้ ยากจริงๆ ติดตามแล้นะคะ ชอบทานอาหารจีนโบราณค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่ติดตามขอบคุณคำชมด้วยค่ะ ทำทุกอย่างด้วยตัวเองคลิปที่ออกมาไม่ค่อยดี ต้องจออภัยด้วยนะคะ😄 ไม่เข้าใจถามค่ะ.เขียนคำถามไว้ จะตอบให้นะคะ♥️💞

  • @dengbon2836
    @dengbon2836 Рік тому

    ขอบพระคุณมากๆคะ ที่มาให้วิทยาทาน

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому

      ด้วยความยินดีค่ะ♥️♥️

  • @Tui-Khonkaen-Cambridge
    @Tui-Khonkaen-Cambridge Рік тому

    สุดยอดค่ะน่าทานมาก ใช้เวลาเคี่ยวนานด้วยเตาฟืน ขอบคุณที่แบ่งปันวิธีทำนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ❤❤❤

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому

      😊 ค่ะฟืนที่ได้คือกิ่งลำไยที่ตัดแต่งค่ะ😅 ประหยัดได้เยอะนะคะ😄👍 ขอบคุณกำลังใจค่ะ มิตรจากแดนไกล ขอบคุณมากๆค่ะ♥️♥️

  • @weerayuthchaipornsupaisan1153
    @weerayuthchaipornsupaisan1153 9 місяців тому +1

    ชอบกินมาก อยากลองทำตามจะรอดไหมคับ 😅

    • @kul.3889
      @kul.3889  9 місяців тому +1

      รอดค่ะ ทำง่ายมาก ทุกอย่างสั่งได้ในมือถือค่ะ สั่งกาน่า.เห็ดหอม.เกี่ยมฉ่ายจากลาซาด้า เสียเวลานิดเดียวคือเคี้ยวนานๆค่ะ ทำเลยค่ะเก็บได้นาน😊👍👍

  • @imeekamland660
    @imeekamland660 Місяць тому +1

    📌เจอแล้วครับ คลิปนี้ สุดยอด Thanks.😊😊🤗❤❤❤❤❤📌

    • @kul.3889
      @kul.3889  Місяць тому

      ผัดเยอะๆค่ะ ทำง่ายแต่จะใช้เวลาเคี่ยวนานมากค่ะ

  • @kittisakdiy.ubonthailand8511

    มาดูวิธีทำด้วยครับ

  • @penelopei7456
    @penelopei7456 3 місяці тому +1

    ขอบคุณนะคะคุณพี่🙏🙏🙏☘️

    • @kul.3889
      @kul.3889  3 місяці тому

      ยินดีค่ะ.ทำเก็บไว้ได้ทำมากหน่อยนะคะ เคี่ยวนานมากค่ะ

  • @ชนบทลาวใต้

    สุดยอดมากจ้า🙏🇱🇦💞

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому

      ขอบคุณจากใจ เพื่อนบ้านน่ารัก(เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมชมนะคะ♥️♥️)

  • @lucky54Ttt
    @lucky54Ttt 14 днів тому +1

    ไมใช่เห็ดได้ไหมคะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  14 днів тому

      ได้ค่ะ ไม่ใส่เห็ดก็อร่อยเช่นกันค่ะ

  • @นภาภรณ์แสนสุข

    ชอบกินมากจะได้กินต้องมีเทศกาลกินเจ อร่อยมาก

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому

      ใช่ค่ะ ชอบมากๆกานาฉ่ายเป็นกับข้าวเจที่อร่อยมากๆ ทานกับข้าวต้มข้าวสวยอร่อยทั้งสองค่ะ👍♥️♥️

  • @imeekamland660
    @imeekamland660 Місяць тому +1

    😊😘😘😘❤❤❤

  • @นายพัลลภบวรรัตนสุภา

    อยากท่นครับ มีขายมั้ยครับ😂

    • @kul.3889
      @kul.3889  Місяць тому

      😄☺️ขอบคุณมากค่ะ ทำขายไม่ไหวแล้วค่ะ😆🤣🤣ทำแค่นิดหน่อย ผัดจนแห้งสนิดแบบนี้นะคะ เก็บได้นานเลยล่ะค่ะ ทำเลยค่ะบอกหมดแล้ว😅😆

  • @นัชชาหอมดี

    ขอบคุณมากคะทำนานลำบากมิน่าเค้าขายแพงเพราะอย่างนี้เองชอบทานมากคะแต่ทำไม่เป็นเพิ่งทราบขอบคุณที่สอนละเอียดทุกขั้นตอนนะคะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому

      ค่ะ ทำไม่ยากแต่ใช้เวลาเคี้ยวนานมากๆ เคี้ยวจนเปื่อยและต้องแห้งสนิดดีค่ะ ถ้าได้ทำ ทำครั้งละเยอะๆหน่อยค่ะ เย็นสนิดดีแล้วเก็บได้นานค่ะ

  • @niphathepthani1035
    @niphathepthani1035 6 місяців тому +1

    สมอเมืงจีนหาได้.ที่ใหนคะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  6 місяців тому

      สั่งที่ช้อปปี้ค่ะ.พิมพ์คำว่า"กาน่าดอง"ของจีน. สังเกตุง่ายค่ะ กาน่าของเมืองจีน ลูกกาน่าจะอ้วนๆหน่อยแต่ถ้ากาน่าไทย.รสชาติแปลกค่ะ(เราชิมแล้ว ไม่น่าใช่กาน่า น่าจะเป็น ลูกนะ.)ฝาดและเฝื่อน

  • @สุเมธเจริญวิภาส

    ผมสงสัยตั้งนาน​ กระบวนการ​ที่เรียกว่า หิ่บ​ คืออะไร​ อาม่าผมเคยใช้คำนี้ผมไม่เข้าใจดีจังครับ​ เข้าใจเสียที่

  • @chuthaluckmongkolpetch3084
    @chuthaluckmongkolpetch3084 Рік тому

    สอบถามหน่อยค่ะ พอดีทำแบบไม่ใส่น้ำผัดน้ำมันไปเรื่อยๆผัดำด้ประมาณสามชั่วโมงทำไมผักมันเหนียวละคะเพราะเห็นบางคนบอกว่าใส่น้ำแล้วจะเสียง่าย เลยใส่แต่น้ำมันจะดูแค่ไหนคะถึงจะพอ แล้วสีก้อไม่ค่อยออกเพราะเห็นบางคนทำแล้วสีดำมาก รสต้องเป็นแบยไหนคะ ขอบคุณค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому +2

      กานาฉ่าย ต้องเคี้ยวจนผักเปื่อยค่ะ ผัดด้วยนํ้ามันผักไม่น่าจะเปื่อยได้ เพิ่งได้ยินค่ะ สูตรเราทำแบบนี้มาตลอด เคี้ยวจนนํ้าที่ใส่แห้งสนิด. เติมนํ้า2ครั้งด้วยซํ้าค่ะ คอยคนเพราะอาจะจะไหม้ก้นกะทะ ผัดจนแห้ง จะเห็นนํ้ามันลอยตัวเป็นสีเขียวเข้ม(อย่างน้อย6-7ชั่วโมง) กานาฉ่ายที่ผัดได้ที่ แห้งสนิดไม่มีนํ้าเก็บได้นาน.
      รสขาติ.ขึ้นอยู่ที่เราปรุงค่ะ ที่ควรจะถูก คือรสจะออกเค็มนำ(เพราะผัดจนแห้ง และความเค็มของผัก)
      ส่วนการผัดที่คุณว่า.ผัดด้วยนํ้ามัน ไม่น่าจะเปื่อยนะคะ☺️😊

    • @chuthaluckmongkolpetch3084
      @chuthaluckmongkolpetch3084 Рік тому +1

      ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวลองทำใหม่

  • @ทิพย์พร้าว
    @ทิพย์พร้าว 6 місяців тому +1

    กาน่าคงหาซื้อไม่ได้ง่าย แต่จะเอาอะไรแทนได้บ้างนะคะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  6 місяців тому

      เดี๋ยวนี้หาได้ง่ายค่ะ สั่งในช้อป.นะคะ พิมพ์ว่า(กาน่าดองเมืองจีน) ลองเลยค่ะ มีขายๆ

    • @ทิพย์พร้าว
      @ทิพย์พร้าว 6 місяців тому +1

      @@kul.3889 รสฝาดใช่ไหมคะ วันนี้ได้ทำแต่เอาฝรั่งลูกเล็กแทนฮะๆๆ

    • @kul.3889
      @kul.3889  6 місяців тому

      @@ทิพย์พร้าว 😊😊☺️ค่ะ รสจะแปลกๆค่ะแต่ถ้าเป็นกาน่าจากจีน จะหอมๆค่ะ😊

  • @น้ําฝนเดชพงษ์

    สังได้ทางใหนคะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому

      ไม่ได้ขายนานแล้วค่ะ นำสิ่งที่เราทำได้มาบอกค่ะ ขอบคุณในไมตรีนะคะ♥️👍

  • @sureeratrobkham1896
    @sureeratrobkham1896 4 місяці тому +1

    ทำขายมั้ยค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  4 місяці тому

      ไม่ได้ขายแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะทำเองเลยค่ะ ทำง่ายง่ายมากๆเพียงแต่เคี่ยวนานแต่เก็บได้นานค่ะ

  • @penelopei7456
    @penelopei7456 3 місяці тому +1

    🎉🎉🎉

    • @kul.3889
      @kul.3889  3 місяці тому

      ♥️♥️☺️

  • @supradanarapongsathorn8359
    @supradanarapongsathorn8359 Рік тому

    กราบขอบคุณมากค่ะทำตามคำขอทำอยากนะคะขอบคุณอีกครั้งแลีวผัดกาดแห้งทำอยากใหมค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому +1

      ถ้าเครื่องครบ ทำง่านค่ะเราจะเสียเวลาก็ตรงที่คอยเฝ้าดูเตา ไม่ให้ไหม้ค่ะ ที่บ้านจะสะดวกหน่อยคือใช้เตาฟืน ประหยัด และง่ายดีค่ะ ขอบคุณที่รับชมค่ะ.

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому

      ขออภัยค่ะ.ตอบไม่ครบ คุณถามว่า "ผักแห้ง" ทำากมั๊ย? ตอบนะึะ ไม่ยากเลย ถ้าแดดดีๆ(แดดแรงจัด) 5-6วัน วิธีทำง่ายมากๆ
      นำผักมาล้าง ล้างแล้วนำขึ้นตาก ตากสัก2แดด (ตากให้ผักเหี่ยว)
      จากนั้น นำไปลวก (จุ่มในนํ้าร้อนจัดๆ) เรียงใส่เข่งไว้ ปิดฝาให้สนิด
      วันต่อมานำออกตาก ตากจนแห้งสนิดดี เก็บใส่ไหไว้ค่ะ

    • @supradanarapongsathorn8359
      @supradanarapongsathorn8359 Рік тому

      @@kul.3889 ขอบคุณค่ะ

  • @Kita.Ada.C.H.l
    @Kita.Ada.C.H.l Рік тому

    Sedap

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому

      👍👍😋(ซูดะๆ=อร่อยๆ ค่ะ.)🙏🙏♥️

  • @thananyadeshwattanatum349
    @thananyadeshwattanatum349 3 місяці тому +1

    อยากเห็นเตาฟืนจังค่ะจะเหมือนเตาที่บ้านรึเปล่าแม่เราทำไว้ใช้อยู่

    • @kul.3889
      @kul.3889  3 місяці тому

      ☺️อยากเห็นเตาฟื้นเหรอค่ะ😊 ชมในซ๊อตได้ค่ะ เรามีทำคลิปแนะนำวิธีใช้ฟื้นไว้ด้วย เลื่อนดูนะคะ♥️♥️☺️

  • @sanphetmeetee
    @sanphetmeetee Рік тому

    สุดยอดมากเลยครับผมเคยเห็นแต่เป็นถุง

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому +1

      อร่อยนะคะ อาหารเจค่ะ

  • @Channel-ek5to
    @Channel-ek5to Рік тому

    ลูกกานาเขาขายยังไงคะขายเป็นกิโลหรือป่าวคะราคาเท่าไร

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому +1

      สั่งซื้อในเฟสค่ะ.ช้อบปิ้งหรือลาซาด้า ครึ่งกิโลร้อยต้นๆค่ะ ขอเป็นกาน่าจากจีนนะคะ ของไทย ฝาดค่ะ.

    • @Channel-ek5to
      @Channel-ek5to Рік тому

      @@kul.3889 ขอบคุณค่ะ

  • @CopTer-i2r
    @CopTer-i2r Рік тому

    รบกวนขอแชร์ลิงค์ที่ซื้อลูกกาน่าหน่อยค่ะ

    • @kul.3889
      @kul.3889  Рік тому +2

      ซื้อในแอปสีส้มนะคะ(ลิงค์ส่งไม่ผ่าน)
      พิมพ์ว่า"กาน่าดองของเมืองจีน"

    • @CopTer-i2r
      @CopTer-i2r Рік тому

      @@kul.3889 💕