Zum Testbericht: www.kaffeemacher.ch/blog/mahlkoenig-x54/ Zur Übersicht über alle anderen Espressomühlen-Tests: www.kaffeemacher.ch/blog/espressomuehlen-zuhause/
Hallo liebes Kaffeemacher Team, ich hatte bisher eine Sage Barista Pro. Als erstes habe ich mir als neue Mühle die Mahlkönig X54 gekauft und nun eine Bezzera Strega als neue Maschine. Mir ist bereits beim brühen mit der Sage aufgefallen, dass die X54 selbst bei der feinsten Einstellung scheinbar kein so feines Mahlergebnis liefert, dass es mal garnicht mehr läuft. Das war bei der Sage schon mal der Fall, dann lief der Kaffee nur sehr langsam bzw. fast garnicht. Nun habe ich es bei der Sage ganz gut hinbekommen. Bei der Strega läuft es durch wie ein Wasserfall…selbst auf der kleinsten Einstellung bekomme ich das Kaffeemehl anscheinend nicht fein genug. Habt Ihr ähnliche Erfahrungen mit der X54 gemacht ? Wie ist sie im Vergleich zu anderen Mühlen, mahlen „reine Espressomühlen“ nochmal deutlich feiner ? Ich werde nächste Woche nochmal meinen Händler aufsuchen und dort ein paar Shots ziehen. Auch mit der Strega und der X54…bei mir zuhause läuft es viel ! Zu schnell und ich bin mit dem Mahlgrad bereits jetzt bei der kleinsten Einstellung. Kann man den Mahlgrad vielleicht noch „intern“ umstellen, wie bei der Barista Pro ? Danke & Gruß Raphael
Passend zum Release des Videos kam heute die Mühle per Post an. Hab zwar noch keinen Siebträger, aber hoffe, dass ich bis das Sparschwein wieder voll ist damit leckeren French Press Kaffee trinken kann :-) Danke für euren Content, super Videos, weiter so!
Tolles Video mit Infos auf die wir alle lange Zeit gespannt waren! Freue mich sehr dass es nun endlich in die höherwertigen Segmente geht und so einige Klassiker demnächst drankommen! Mit einem besonders schicken Modell von MK seit ihr damit an den Start gegangen in diesem Preissegment. Gefällt mir gut! Etwas schade wegen dem großen Totraum, aber umso erstaunlicher was so ein Flapper ausmachen kann!
Mein nachträgliches Dankeschön an euch. Ich bin durch auch auf die x54 gekommen, hab sie gekauft und bin super happy damit. Ich hatte zuvor eine älter ECM Casa. Kein Vergleich zur X54. Sie ist viel leiser, das Mahlergebnis ist super und die Qualität passt. Das sie langsam ist kann ich im Vergleich zur Casa nicht bestätigen. Daran gemessen ist sie sogar schneller.
Ihr seid einfach die Besten. Danke für das neue Video. Habe aktuell eine Specialita bei der nach jedem Mal Mahlen der Auswurf verstopft. Bin jetzt auf der Suche nach einer anderen Mühle. Danke für eure Tests.
Klingt mir nach statisch aufgeladenem Mahlgut… schau dir mal das Video von James Hoffman mit dem Titel „Coffee Hack: no more static” an, vielleicht hilft dir diese simple Technik ja schon weiter. Natürlich nur, falls deine Mühle nicht tatsächlich irgendeinen Defekt hat 🙈
Vielen Dank für diesen Test ! Wir haben uns kürzlich diese Mühle gekauft, bevor wir Euren Kanal entdeckt haben .. 😞 O. K., zu unserer großen ECM Espressomaschine haben wir eine große individuell umgebaute Macap-Mühle und für unsere MoccaMaster suchten wir nach einer Mühle für Filterkaffee und dann noch für Cold Brew. Für diese beiden Mahlgrade ("22" bzw. "32") sind wir ganz zufrieden. Was uns aber an dieser Mühle stört, ist die Höhe; denn diese Mühle passt nicht vernünftig auf unsere KüchenArbeitsplatte und UNTER die Oberschränke. Eine Nachfrage bei HEMRO ergab, dass es jetzt noch im August 2022 einen neuen 250gr. Bohnenbehälter geben wird ! Ob sie diesen gegen den hohen eintauschen, haben sie nicht beantwortet. Und dann wir die Mühle zu teuer und der große Behälter ist für die Tonne - nachhaltig ist das NICHT !! Was ferner (eigentlich gut gedacht !) ist der mitgelieferte Edelstahlbecher; leider ist dieser nicht hoch genug und das ganze Mahlgut streut in der ganzen Küche umher: Auf der Arbeitsplatte genauso wie auf dem Fußboden ..
Sehr schönes Video, da ich diese Mühle im Auge hatte als Anschaffung hatte ich mich gefragt wie gut sie ist. Denn optisch finde ich sie super. Danke für die Informationen :)
Ich freu mich schon sehr auf die Baratza Forte AP - liebäugle mit ihr, würde gerne bestellen aber warte noch, auch wenn’s schwer fällt, auf euer Video ;-)
Auch dieses Video ist top. Ich besitze die Mühle jetzt seit gut 2 Monaten. Da ich kein Singledosing nutze, finde ich den Hopper prima. Durch die leichte Vibration der Mühle rutschen bei mir die Kaffeebohnen ohne Probleme in die Mühle - dadurch habe ich auch gut reproduzierbare Mahlmengen im Becher. Und da gebe ich Euch recht, der mitgelieferte "Zahnputzbecher" habe ich direkt durch einen Becher von Euch ausgetauscht 😅 Den Becher halte ich während des Mahlvorgangs unter den Kaffeemehlauswurf. Somit bleibt das Vorfeld vor der Maschine auch immer sauber. Das Display ist okay für mich - einmal durchgespielt konnte ich mir alle Möglichkeiten merken. Einzig und allein bin ich doch überrascht, dass Ihr bei 1,4 einen guten Espresso bezieht. Meine Mühle mit z.B. dem Fatcat von Supremo verlangt da schon eine höhere Einstellung. Werde das aber mal beobachten und mich mal stufenweise nach weiter unten mahlen, um zu schauen was beim Bezug passiert. Zudem beziehe ich gerne 17 in und knapp 40 out. Also irgendwo zwischen 1:2 u. 1:2,5 im Rezept. 1:3 wird mir zu wässrig. Beste Grüße Markus
Super Video wie immer ! Hab lange drauf gewartet , da ich mir die Mühle zu Black Friday geshoppt hatte. Super zufrieden bisher. Über die Mahlzeit war ich auch sehr verwundert für die Preisklasse. Jedoch schwankt diese ziemlich oft - abhängig vom Mahlgrad - zwischen 14 und 18 sek. Nützlich zu wissen finde ich noch, dass sich das Auslassrohr minimal verstellen lässt. Je nach Siebbreite kann das Mahlgut zu weit nach vorne fliegen.
Professionalität weiss ich zu schätzen! Ihr wisst, wovon ihr sprecht! Wenn ich mir eine Siebträgermaschine (und Mühle ) zulege, werde ich zu euch nach Basel kommen. Und das als Münchener aus Zürich! 😉
Habe die Mühle seit ein paar Monaten im Einsatz. Bin sehr zufrieden, nutze sie im Single-Dosing-Betrieb und es kommt ziemlich zuverlässig das raus was rein ging. Mahlgradeinstellung bereitet mir Probleme beim Wechsel von Bohnen wieder zur einmal gewählten Einstellung zurück zu finden.
Wieder unterhaltsames faktenreiches Video - Danke dafür. Mit welchem Profil habt Ihr bei der Decent bezogen? Und welchen Zweier-Siebträger nutzt Ihr für die Decent, so dass die beiden Ausläufe (relativ) parallel zur Maschinen-Vorderkante stehen nach einschrauben in Brühkopf?
Ich habe diese mühle seit ca. 4 MOnaten (meine erste Mühle). Die Mahlzeit stört mich nicht, ich ziehe maximal zwei Espressi am Stück, also direkt hintereinander, das ist mir dann egal. BZgl des Totraumes: Ist mir auch egal, mein Espresso schmeckt mir morgens genau so lecker wie am späten Nachmittag davor und ich mahle dann nichts aus sondern das geht direkt wieder in den Siebträger und wird extrahiert. Ich bin sehr zufrieden mit ihr und würde sie wieder kaufen. Danke für den Test!
Super Video Mal wieder. Jedoch habe ich eine kleine Anmerkung. Konnt ihr auch das Einlegen und füllen eines Siebträgers zeigen. Die Ausläufe der Mühlen sind ja sehr unterschiedlich. Da häuft das sich manchmal extrem. Und kann man dann den Mahlvorgang mit erneuten Knopfdruck anhalten und wieder fortsetzen. Hab die Eureka Atom Digital da geht das super. Danke Gruß Andi
Klasse Video wie immer! Wann kommt endlich der Test zur Eureka Specialita ? :) Ich glaube gefühlt ganz Deutschland/Schweiz/Österreich wartet auf euer Video zu der Mühle :D
Wenn man die Mühle doch schon da hat, warum braucht man dann noch ein externes "Zertifikat", das die gut ist? Wenn man damit zufrieden arbeiten kann ist doch alles gut ... verstehe die Ungeduld nicht!
die ganzen EUREKAs sind für mich komplett raus. egal wie gut. ich find sie pottenhässlich. klar, über Geschmack lässt sich nicht streiten. …aber identische Technik in einem weniger provokanten Design wäre ein Kracher.
Ich bete ein Vater unser für den Benjamin und den Michel, wenn ihr einen Testbericht über die Macap M 7D machen würdet. Es gibt so wenige Videos zu den Macap Mühlen. Das sind wunderschöne Mühlen. Ich würde mich sehr freuen, wenn da ein Test hierzu kommen würde. Liebe Grüße aus Bayern, Alfred.
salüt zäme,,gruß aus köln. verstehe ich das richtig, dass sich der Mahlgrad über die Zeit verändert. sprich. ich habe eine Einstellung für Bohne XY. muss ich diese nach 2 Wochen nachjustieren um zum anfänglichen Ergebnis zu kommen..? so habe ich euch verstanden.. das ist doch dann MIST, oder :-)) ..gutes Mahlergebnis hin oder her.. man will doch Konstanz…. lg…und merci 🙏 für all die Mühen
Schade dass in eurer Testreihe keine Macapmühle vorkommt. Sie werden ja so oft gelobt . Und jetzt gibt es mit der M2E ein wirklich sehr interessantes Einstiegsmodell für um die 500€. Vielleicht könnt ihr demnächst diese Mühle testen. Generell gibt es so wenig Videoberichte zu Macap Mühlen.
Danke... was ich gerne hören würde: würden 63mm besser schmecken als 55mm und gleicher Form? Speed ist nicht der Killer. Form ist ggf. so, dass nach einem Jahr der Hersteller im gleichen Gehäuse auch 63mm anbieten könnte. Form und Design sind ok. Richtig schöne Mühlen sind ja sehr selten. Meist sau teuer oder auch nur schön. Oder wie meine Mühle: Optik Saftpresse ;-)
Tolles Video, mal wieder. Aber man sieht gar nicht mehr, dass ihr den Espresso vor dem trinken umrührt… ich dachte das wäre immer wichtig, um alle Schichten der Extraktion zu mischen?
Vielleicht übersehe ich etwas bei dem Gedanken, aber dass sie so langsam malt ist doch ein riesen Vorteil für die Genauigkeit, was die Wiederholbarkeit der Menge angeht!? Oder? (Wenn die Menge wie hier über Zeit bestimmt wird.)
Mich würde mal interessieren wie das mahlgut /Partikelverteilung im Vergleich zur vario/forte aussieht. Sind ja im Prinzip identische Mühlen mit gleichen Scheiben. Nur der Aufbau ist anders.
1) Zur Mahlgeschwindigkeit kann ich sagen, dass nach 2 Monaten Nutzung die Geschwindigkeit etwas zugenommen hat (ca. 10%), man musste permanent so 1/10tel sek. nachjustieren. (alle paar Tage man nachmessen, danach hat sie sich gefühlt eingependelt) 2) Ich finde den Bohnenbehälter zu groß, 250g hätte mir auch gereicht, vor allem wegen Höhe in der Küche unter Hängeschränken (dann bräuchte man den Behälter zum Nachfüllen gar nicht abmachen). Bei Mahlkönig gab/gibt's einen Zubehörbehälter, der mit 250g angegeben ist, als der kam, war es leider auch ein 500g Behälter. Auf eine Rückfrage bei Mahlkönig gabs leider keine Antwort dazu! 3) der Behälterverschluß ist sehr leichtgängig, bei wenig Inhalt beim Wechseln kann er auch schon mal aufrutschen, wodurch die Restbohnen dann auf dem Küchenboden landen ... 4) Der Mahlgraddrehknopf ist sehr schwergängig in der Feinjustierung
@@Kaffeemacher Darf ich euch nochmal generell zum Thema "Temperatur" bei Mahlen fragen: Warum legt ihr darauf soviel Wert? Ich finde als Laie, dass das Thema total überbewertet ist: Mein Punkt: Wenn ich den gemahlenen Kaffee in einen vorgeheizten Siebträger gebe und anpresse, wird der Kaffee bei einem 80 Grad warmen Siebträger mit Sicherheit wärmer als beim mahlen bevor das erste Wasser auf das Mehl trifft. (und der zeitliche Abstand zwischen Mahlen und einfüllen in den Siebträger beträgt ja nur Sekunden ...)
Habt ihr auch die Eureka Magnifico 16C im Test? Ich habe jetzt nur das Video von euch mit der XL Version. Lg und danke für die qualitativ hochwertigen Videos!
Wer wartet noch auf eine Mühle von Mahlkönig in der Preisrange 650 -800 € , die etwa vergleichbar ist mit der Eureka Mignon XL, Fiorenzato AllGround, ECM S64 etc. Irgendwie klafft da eine riesen Lücke, die X54 meiner Meinung nach so eine halbe Stufe unter den genannten Mühlen angesiedelt und dann geht es bei Mahlkönig erst wieder 1.500 Euro weiter.
@@MultiGeorge1983 Yep, ist immer in der VIdeobeschreibung und hier auch im obersten Kommentar verlinkt: www.kaffeemacher.ch/blog/espressomuehlen-zuhause/
2 роки тому
Danke für den tollen Bericht! Ein paar Ergänzungen: - Meine klingt deutlich leiser als eure, ist aber auch nicht ganz einfach zu beurteilen...auf der Webseite von MK steht was von
Was bringt denn WLAN an einer Mühle? Und anscheinend wird beim Hersteller anders die Lautstärke gemessen, wäre nicht das erste Mal.
2 роки тому
@@steffenwei9926 Was WLAN bringen soll hab ich mich auch gefragt. Bis jetzt noch wenig jedenfalls, ausser Shot count und andere Statistiken. Softwareupdates sind auch möglich.
Kann die Mühle nicht empfehlen, hab nur Probleme damit. Anfangs begeistert weil die sehr wertig wirkte aber die macht echt nur Ärger. Die Mühle mahlt nicht mehr wenn man den Siebträger einsetzt bereits nach zwei Wochen. Nun zeigt sie n Fehler E001 an der sich weder beheben noch reseten lässt. Der Bohnenbehälter soll angeblich nicht aufgesetzt sein, ist er aber. Sie macht jetzt einfach gar nichts mehr…. Würde die leider auf gar keinen Fall empfehlen, es sei denn man will sich unnötig Ärgern.
Zum Testbericht: www.kaffeemacher.ch/blog/mahlkoenig-x54/
Zur Übersicht über alle anderen Espressomühlen-Tests: www.kaffeemacher.ch/blog/espressomuehlen-zuhause/
Hallo liebes Kaffeemacher Team, ich hatte bisher eine Sage Barista Pro. Als erstes habe ich mir als neue Mühle die Mahlkönig X54 gekauft und nun eine Bezzera Strega als neue Maschine. Mir ist bereits beim brühen mit der Sage aufgefallen, dass die X54 selbst bei der feinsten Einstellung scheinbar kein so feines Mahlergebnis liefert, dass es mal garnicht mehr läuft. Das war bei der Sage schon mal der Fall, dann lief der Kaffee nur sehr langsam bzw. fast garnicht.
Nun habe ich es bei der Sage ganz gut hinbekommen. Bei der Strega läuft es durch wie ein Wasserfall…selbst auf der kleinsten Einstellung bekomme ich das Kaffeemehl anscheinend nicht fein genug. Habt Ihr ähnliche Erfahrungen mit der X54 gemacht ?
Wie ist sie im Vergleich zu anderen Mühlen, mahlen „reine Espressomühlen“ nochmal deutlich feiner ? Ich werde nächste Woche nochmal meinen Händler aufsuchen und dort ein paar Shots ziehen. Auch mit der Strega und der X54…bei mir zuhause läuft es viel ! Zu schnell und ich bin mit dem Mahlgrad bereits jetzt bei der kleinsten Einstellung.
Kann man den Mahlgrad vielleicht noch „intern“ umstellen, wie bei der Barista Pro ?
Danke & Gruß
Raphael
Top Video, bin mit der Mühle sehr zufrieden. Mahle sie aber auch immer aus. Weiter so, Kaffee ist ein tolles Thema👍🏻
Schnell weiter machen, ich bin so sehr auf die E65S GbW gespannt, meine Ex-Mühle.
Passend zum Release des Videos kam heute die Mühle per Post an. Hab zwar noch keinen Siebträger, aber hoffe, dass ich bis das Sparschwein wieder voll ist damit leckeren French Press Kaffee trinken kann :-) Danke für euren Content, super Videos, weiter so!
Tolles Video mit Infos auf die wir alle lange Zeit gespannt waren! Freue mich sehr dass es nun endlich in die höherwertigen Segmente geht und so einige Klassiker demnächst drankommen! Mit einem besonders schicken Modell von MK seit ihr damit an den Start gegangen in diesem Preissegment. Gefällt mir gut! Etwas schade wegen dem großen Totraum, aber umso erstaunlicher was so ein Flapper ausmachen kann!
Danke für das Lob!
Mein nachträgliches Dankeschön an euch.
Ich bin durch auch auf die x54 gekommen, hab sie gekauft und bin super happy damit.
Ich hatte zuvor eine älter ECM Casa. Kein Vergleich zur X54. Sie ist viel leiser, das Mahlergebnis ist super und die Qualität passt.
Das sie langsam ist kann ich im Vergleich zur Casa nicht bestätigen. Daran gemessen ist sie sogar schneller.
Das freut uns sehr! Gruss Pascal
Ihr seid einfach die Besten. Danke für das neue Video.
Habe aktuell eine Specialita bei der nach jedem Mal Mahlen der Auswurf verstopft.
Bin jetzt auf der Suche nach einer anderen Mühle. Danke für eure Tests.
Klingt mir nach statisch aufgeladenem Mahlgut… schau dir mal das Video von James Hoffman mit dem Titel „Coffee Hack: no more static” an, vielleicht hilft dir diese simple Technik ja schon weiter. Natürlich nur, falls deine Mühle nicht tatsächlich irgendeinen Defekt hat 🙈
Kauf dir bei etsy ein singledose set mit Ballon dann wird alles gut 😉
Vielen Dank für diesen Test !
Wir haben uns kürzlich diese Mühle gekauft, bevor wir Euren Kanal entdeckt haben .. 😞
O. K., zu unserer großen ECM Espressomaschine haben wir eine große individuell umgebaute Macap-Mühle
und für unsere MoccaMaster suchten wir nach einer Mühle für Filterkaffee und dann noch für Cold Brew.
Für diese beiden Mahlgrade ("22" bzw. "32") sind wir ganz zufrieden.
Was uns aber an dieser Mühle stört, ist die Höhe; denn diese Mühle passt nicht vernünftig auf unsere KüchenArbeitsplatte und UNTER die Oberschränke. Eine Nachfrage bei HEMRO ergab, dass es jetzt noch im August 2022 einen neuen 250gr. Bohnenbehälter geben wird ! Ob sie diesen gegen den hohen eintauschen, haben sie nicht beantwortet. Und dann wir die Mühle zu teuer und der große Behälter ist für die Tonne - nachhaltig ist das NICHT !!
Was ferner (eigentlich gut gedacht !) ist der mitgelieferte Edelstahlbecher; leider ist dieser nicht hoch genug und das ganze Mahlgut streut in der ganzen Küche umher: Auf der Arbeitsplatte genauso wie auf dem Fußboden ..
Sehr schönes Video, da ich diese Mühle im Auge hatte als Anschaffung hatte ich mich gefragt wie gut sie ist. Denn optisch finde ich sie super.
Danke für die Informationen :)
Gerne.
Ich freu mich schon sehr auf die Baratza Forte AP - liebäugle mit ihr, würde gerne bestellen aber warte noch, auch wenn’s schwer fällt, auf euer Video ;-)
Eine der besten Mühlen meiner Meinung nach. Habe die kleinere vario. Ein mega Gerät!
Auch dieses Video ist top. Ich besitze die Mühle jetzt seit gut 2 Monaten. Da ich kein Singledosing nutze, finde ich den Hopper prima. Durch die leichte Vibration der Mühle rutschen bei mir die Kaffeebohnen ohne Probleme in die Mühle - dadurch habe ich auch gut reproduzierbare Mahlmengen im Becher. Und da gebe ich Euch recht, der mitgelieferte "Zahnputzbecher" habe ich direkt durch einen Becher von Euch ausgetauscht 😅 Den Becher halte ich während des Mahlvorgangs unter den Kaffeemehlauswurf. Somit bleibt das Vorfeld vor der Maschine auch immer sauber. Das Display ist okay für mich - einmal durchgespielt konnte ich mir alle Möglichkeiten merken. Einzig und allein bin ich doch überrascht, dass Ihr bei 1,4 einen guten Espresso bezieht. Meine Mühle mit z.B. dem Fatcat von Supremo verlangt da schon eine höhere Einstellung. Werde das aber mal beobachten und mich mal stufenweise nach weiter unten mahlen, um zu schauen was beim Bezug passiert. Zudem beziehe ich gerne 17 in und knapp 40 out. Also irgendwo zwischen 1:2 u. 1:2,5 im Rezept. 1:3 wird mir zu wässrig. Beste Grüße Markus
Danke Markus, dass du deine Erfahrungen mit der Community teilst. Das freut uns sehr. Gruss Pascal
Super Video wie immer ! Hab lange drauf gewartet , da ich mir die Mühle zu Black Friday geshoppt hatte.
Super zufrieden bisher. Über die Mahlzeit war ich auch sehr verwundert für die Preisklasse. Jedoch schwankt diese ziemlich oft - abhängig vom Mahlgrad - zwischen 14 und 18 sek.
Nützlich zu wissen finde ich noch, dass sich das Auslassrohr minimal verstellen lässt. Je nach Siebbreite kann das Mahlgut zu weit nach vorne fliegen.
Professionalität weiss ich zu schätzen!
Ihr wisst, wovon ihr sprecht! Wenn ich mir eine Siebträgermaschine (und Mühle ) zulege, werde ich zu euch nach Basel kommen. Und das als Münchener aus Zürich! 😉
Habe die Mühle seit ein paar Monaten im Einsatz. Bin sehr zufrieden, nutze sie im Single-Dosing-Betrieb und es kommt ziemlich zuverlässig das raus was rein ging. Mahlgradeinstellung bereitet mir Probleme beim Wechsel von Bohnen wieder zur einmal gewählten Einstellung zurück zu finden.
Mega, danke euch!
Wieder unterhaltsames faktenreiches Video - Danke dafür. Mit welchem Profil habt Ihr bei der Decent bezogen? Und welchen Zweier-Siebträger nutzt Ihr für die Decent, so dass die beiden Ausläufe (relativ) parallel zur Maschinen-Vorderkante stehen nach einschrauben in Brühkopf?
Ich habe diese mühle seit ca. 4 MOnaten (meine erste Mühle). Die Mahlzeit stört mich nicht, ich ziehe maximal zwei Espressi am Stück, also direkt hintereinander, das ist mir dann egal. BZgl des Totraumes: Ist mir auch egal, mein Espresso schmeckt mir morgens genau so lecker wie am späten Nachmittag davor und ich mahle dann nichts aus sondern das geht direkt wieder in den Siebträger und wird extrahiert.
Ich bin sehr zufrieden mit ihr und würde sie wieder kaufen. Danke für den Test!
Super Video Mal wieder. Jedoch habe ich eine kleine Anmerkung. Konnt ihr auch das Einlegen und füllen eines Siebträgers zeigen. Die Ausläufe der Mühlen sind ja sehr unterschiedlich. Da häuft das sich manchmal extrem. Und kann man dann den Mahlvorgang mit erneuten Knopfdruck anhalten und wieder fortsetzen. Hab die Eureka Atom Digital da geht das super. Danke Gruß Andi
Guter Tipp!
Klasse Video wie immer! Wann kommt endlich der Test zur Eureka Specialita ? :)
Ich glaube gefühlt ganz Deutschland/Schweiz/Österreich wartet auf euer Video zu der Mühle :D
Voraussichtlich nächste Woche, außer Michel bleibt in Portugal, weil es ihm so gut gefällt.
Wenn man die Mühle doch schon da hat, warum braucht man dann noch ein externes "Zertifikat", das die gut ist? Wenn man damit zufrieden arbeiten kann ist doch alles gut ... verstehe die Ungeduld nicht!
@@wolfgangzil7064 Wer hat denn davon geredet dass man die Mühle schon hat ? :)
die ganzen EUREKAs sind für mich komplett raus. egal wie gut. ich find sie pottenhässlich. klar, über Geschmack lässt sich nicht streiten. …aber identische Technik in einem weniger provokanten Design wäre ein Kracher.
@@rattemateng die mignons sprechen mich optisch auch nicht an. Die Atom hingegen schon. War mir aber bisher zu teuer. Vielleicht irgendwann
Ich bete ein Vater unser für den Benjamin und den Michel, wenn ihr einen Testbericht über die Macap M 7D machen würdet. Es gibt so wenige Videos zu den Macap Mühlen. Das sind wunderschöne Mühlen. Ich würde mich sehr freuen, wenn da ein Test hierzu kommen würde. Liebe Grüße aus Bayern, Alfred.
Lohnt sich der Umstieg von der Quamar M80 zur X54? Ich finde die nämlich optisch schick.
Endlich eine gescheite Mühle :)
Cooler Test!
salüt zäme,,gruß aus köln. verstehe ich das richtig, dass sich der Mahlgrad über die Zeit verändert. sprich. ich habe eine Einstellung für Bohne XY. muss ich diese nach 2 Wochen nachjustieren um zum anfänglichen Ergebnis zu kommen..? so habe ich euch verstanden.. das ist doch dann MIST, oder :-)) ..gutes Mahlergebnis hin oder her.. man will doch Konstanz…. lg…und merci 🙏 für all die Mühen
Schade dass in eurer Testreihe keine Macapmühle vorkommt.
Sie werden ja so oft gelobt . Und jetzt gibt es mit der M2E ein wirklich sehr interessantes Einstiegsmodell für um die 500€. Vielleicht könnt ihr demnächst diese Mühle testen. Generell gibt es so wenig Videoberichte zu Macap Mühlen.
Moin in die Runde,
Passt der bodenlose Siebträger (51mm) der dedica drunter oder gibt es Freiräume, wo das Pulver woanders landen könnte?
Gruß Niko
Danke... was ich gerne hören würde: würden 63mm besser schmecken als 55mm und gleicher Form?
Speed ist nicht der Killer.
Form ist ggf. so, dass nach einem Jahr der Hersteller im gleichen Gehäuse auch 63mm anbieten könnte.
Form und Design sind ok. Richtig schöne Mühlen sind ja sehr selten. Meist sau teuer oder auch nur schön. Oder wie meine Mühle: Optik Saftpresse ;-)
Wir werden dazu ein Paper mit der Uni machen. Aber erst nachgeschaltet, wenn die Testreihe durch ist.
Danke 👍👋
Man gut dass ich die XL dann doch genommen habe.
Tolles Video, mal wieder.
Aber man sieht gar nicht mehr, dass ihr den Espresso vor dem trinken umrührt… ich dachte das wäre immer wichtig, um alle Schichten der Extraktion zu mischen?
Wir hoffen, dass ihr das mittlerweile alle wisst. Aber du kannst dir sicher sein, dass wir das immer machen. :)
🤪👍👍✅
Vielleicht übersehe ich etwas bei dem Gedanken, aber dass sie so langsam malt ist doch ein riesen Vorteil für die Genauigkeit, was die Wiederholbarkeit der Menge angeht!? Oder? (Wenn die Menge wie hier über Zeit bestimmt wird.)
Hallo
danke für die Tests! Welches Profil auf der DE1 nutzt ihr aktuell bei euren Mühlentests?
Grüße
Chris
Wir nutzen das E61 Standart-Profil.
Yeah, schönes Video, schon wieder, was genau macht so ein Flapper, Gruß Olaf 🙋♂️
Entklumpt und löst reduziert die statische Ladung.
Mich würde mal interessieren wie das mahlgut /Partikelverteilung im Vergleich zur vario/forte aussieht. Sind ja im Prinzip identische Mühlen mit gleichen Scheiben. Nur der Aufbau ist anders.
mahzeit ist dann länger als bei d. Vario Home. 7,5 Totraum...danach 4,2...Also MK macht komische Fehler----danke f. eure guten Infos
Wann testet ihr die Bentwood 63
Das wissen wir noch nicht. Wir haben eine Bentwood, aber keine aktuelle. Es macht nur Sinn mit einer aktuellen.
@@Kaffeemacher Gibt es hier nicht nur eine von Bentwood
1) Zur Mahlgeschwindigkeit kann ich sagen, dass nach 2 Monaten Nutzung die Geschwindigkeit etwas zugenommen hat (ca. 10%), man musste permanent so 1/10tel sek. nachjustieren. (alle paar Tage man nachmessen, danach hat sie sich gefühlt eingependelt)
2) Ich finde den Bohnenbehälter zu groß, 250g hätte mir auch gereicht, vor allem wegen Höhe in der Küche unter Hängeschränken (dann bräuchte man den Behälter zum Nachfüllen gar nicht abmachen). Bei Mahlkönig gab/gibt's einen Zubehörbehälter, der mit 250g angegeben ist, als der kam, war es leider auch ein 500g Behälter. Auf eine Rückfrage bei Mahlkönig gabs leider keine Antwort dazu!
3) der Behälterverschluß ist sehr leichtgängig, bei wenig Inhalt beim Wechseln kann er auch schon mal aufrutschen, wodurch die Restbohnen dann auf dem Küchenboden landen ...
4) Der Mahlgraddrehknopf ist sehr schwergängig in der Feinjustierung
Danke für die Ergänzung.
@@Kaffeemacher gerne, ich hab noch nicht zuende gehört, weiß nicht, was ihr davon auch berichtet habt, also sorry, wenn ich euch "wiederhole" ;-)
@@Kaffeemacher Darf ich euch nochmal generell zum Thema "Temperatur" bei Mahlen fragen: Warum legt ihr darauf soviel Wert? Ich finde als Laie, dass das Thema total überbewertet ist: Mein Punkt: Wenn ich den gemahlenen Kaffee in einen vorgeheizten Siebträger gebe und anpresse, wird der Kaffee bei einem 80 Grad warmen Siebträger mit Sicherheit wärmer als beim mahlen bevor das erste Wasser auf das Mehl trifft. (und der zeitliche Abstand zwischen Mahlen und einfüllen in den Siebträger beträgt ja nur Sekunden ...)
Habt ihr auch die Eureka Magnifico 16C im Test? Ich habe jetzt nur das Video von euch mit der XL Version.
Lg und danke für die qualitativ hochwertigen Videos!
Ist dabei
Schade, schlecht konstruiert Mahlkönig. Keine Konkurrenz für Eureka. Teurer, extrem langsam und größerer Totraum.
Wer wartet noch auf eine Mühle von Mahlkönig in der Preisrange 650 -800
€ , die etwa vergleichbar ist mit der Eureka Mignon XL, Fiorenzato AllGround, ECM S64 etc. Irgendwie klafft da eine riesen Lücke, die X54 meiner Meinung nach so eine halbe Stufe unter den genannten Mühlen angesiedelt und dann geht es bei Mahlkönig erst wieder 1.500 Euro weiter.
Noch eine Frage: Gibt es eine Art Liste anhand derer man sieht wann ihr vorauss. vorhabt welche Mühle / Espressomaschine zu testen?
Danke! :)
Es gibt eine Liste ohne Daten. Samstag kommt die PL72 von Lelit.
@@Kaffeemacher GIbt es einen Link zu der Liste(n)? :)
@@MultiGeorge1983 Yep, ist immer in der VIdeobeschreibung und hier auch im obersten Kommentar verlinkt: www.kaffeemacher.ch/blog/espressomuehlen-zuhause/
Danke für den tollen Bericht! Ein paar Ergänzungen:
- Meine klingt deutlich leiser als eure, ist aber auch nicht ganz einfach zu beurteilen...auf der Webseite von MK steht was von
Was bringt denn WLAN an einer Mühle? Und anscheinend wird beim Hersteller anders die Lautstärke gemessen, wäre nicht das erste Mal.
@@steffenwei9926
Was WLAN bringen soll hab ich mich auch gefragt. Bis jetzt noch wenig jedenfalls, ausser Shot count und andere Statistiken. Softwareupdates sind auch möglich.
Also einfach eine app für das handy, die einem statistiken gibt?@
Danke. Dann bin ich froh diese Mühle nicht gekauft zu haben, obwohl ich die Marke ziemlich sexy finde :)
Die Mahlkönig ist leider made in China, oder?
Kann die Mühle nicht empfehlen, hab nur Probleme damit.
Anfangs begeistert weil die sehr wertig wirkte aber die macht echt nur Ärger.
Die Mühle mahlt nicht mehr wenn man den Siebträger einsetzt bereits nach zwei Wochen. Nun zeigt sie n Fehler E001 an der sich weder beheben noch reseten lässt.
Der Bohnenbehälter soll angeblich nicht aufgesetzt sein, ist er aber.
Sie macht jetzt einfach gar nichts mehr….
Würde die leider auf gar keinen Fall empfehlen, es sei denn man will sich unnötig Ärgern.
thx... aber: geringer Fines-Anteil, umhübsches Deign, hoher Preis.. ich passe .. viva la Espressoulution!