Solomillo al Ajillo con Patatas: ¡Receta fácil y deliciosa!
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- Опубліковано 15 лют 2024
- Disfruta de un estallido de sabores con este plato tradicional español. El solomillo queda tierno y jugoso, y combina a la perfección con la salsa al ajillo y las patatas doradas 😊💕
Freidora de aire: amzn.to/3wk3kPr
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌
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Ingredientes:
- 1 solomillo de cerdo (1 kg)
- 8 dientes de ajo
- 4 patatas
- 3 cdas de aceite de oliva virgen extra (45 ml)
- 75 ml de vino tinto o caldo (1/3 de vaso)
- 250 ml de caldo de carne/pollo o agua (1 vaso)
- 1 hoja de laurel
- 1 cdta de tomillo
- ½ cdta de pimentón dulce o paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda de harina de trigo o maicena (opcional)
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
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No dijiste el tiempo y la temperatura en el aire fryer
Este solomillo con este tiempo de cocción está duro ,lo hago mucho y necesita 1 hora para que esté blando
Aaá ALL£@
£a£@£@0#
X
PSSSsSsSsSsSsS😊sSsolo,illo de vverrddo al ajillo
Ahora mismo me acabé de hacer la receta y es que ya tenía todos los ingredientes en casa y entonces me dije.....!!!!
Por qué no llevar la mitad para el trabajo y así mañana le doy un like a la receta 😊 , el resto que me sobró,l
Me ha salido perfecto 🎉🎉
❤ bravissima 👌 complimenti per questa meravigliosa ricetta ❤❤️🇮🇹😋👍💖
😊👏👏
Le quedó sabroso Buenisimo gracias por compartir sus recetas faciales Bendiciones 🙏✌🏼💙🍀🌹❤️👍
Muchas gracias por todas tus recetas !! Estoy haciendo muchas de ellas y esta la voy hacer este sabado !!
Que ricasssss!!!!!soy nueva en el grupo.
Tiene q estar riquísima,voy a hacerla,gracias x la receta.
Me ha abierto el apetito esta receta, mañana compro los ingredientes.
Muchas gracias Carmen, por tus magníficas recetas. ❤
Me alegro mucho que te gusten!🥰😘😘😘
Que pintaza!! 😍
Muchísimas gracias!!🥰😘😘
Dan ganas de comerse hasta el plato 😋👏👏
Carmen me encanta todo lo que preparas. Ya hemos comido algunos de tus platos. Gracias y un saludo desde Sitges 😊
Encantadora receta: fácil, deliciosa al paladar y a la vista. Para lucirse con la familia y amigos!!
Muchas gracias!♥️😘😘
Q rico Carmen... de igual modo q eres una persona maravillosa... eres una cocinera Maravillosa 💋💋💋
Mil gracias!🥰♥️😘😘😘😘😘
Madre mia que buena pinta carmen por dios me encantan gracias por la receta Un beso 😘 💋
Me alegro mucho que te guste!❤️😘😘😘
Jo que rico 😋 el solomillo al ajillo sale delicioso 😊 un saludo Carmen 🌹
Saludos 🤗
Hola ,como se llama tu libro de recetas , muchas gracias me encanta tus recetas
Uuuffff que buena pinta tiene eso!!!😍😍😍
Muchas gracias!♥️😘😘😘
Muy rica la receta, gracias Carmen😊
Gracias a ti😉♥️🥰😘😘
Buenas noches Carmen ! Que buena pinta tiene 😋
Muchísimas gracias😍🤩🥰
Gracias divina
Buenísimo 👏🏻
Carmen compré tu libro en Carrefour, fue mi regalo de Reyes... Me encanta....😊
Me alegro mucho!👏👏👏Muchísimas gracias!😁🥰😘😘😘😘
Qué Rico se ve lo prepararé Pero Ya, saludos Carmencita abrazos para Ti y tú Familia.❤ 🎉
Igualmente y muchas gracias!♥️😘😘
Ya lo comimos y riquísimo
Maravillosa receta! Carmen gracias a mi familia le encantó la receta, lo hice tal cual.❤
Me alegro mucho 🥰👏👏👏😘
Se ve buenisimoo, ya la quiero hacer mañanaa
Verás que delicia!😋😋😋❤️😘
Que bueno tiene que estar
Me en canta todas tu recetas, en vez de solomillo se puede hacer con lomo, 😘😘
Que bueno se me hace la boca agua
A mi también 😉😁Está delicioso!😋♥️😘
Coño, que buena pinta y que fácil. Lo voy a tener que probar
Gracias
Verás que delicia!😋😋😋😋❤️😘
@@cocinacarmenrecetas
No me ha flipado, PERO también es cierto que he cometido 2 errores
He hecho muy poco las patatas y he echado demasiado vino
La semana que viene lo intentaré de nuevo
Buenos días Carmen. Qué tal ?. Madre mía, pero qué delicia de receta 😋. Un abrazo, y feliz Domingo ❤
Igualmente y muchas gracias!❤️😘😘
Me encanto .
Le pondría unos garbanzos a eso 😮😊❤
Perfecto!😉❤️😋😋😘❤️
Q bueno Carmen....😋😋 Hace poco hice tu receta de solomillo de cerdo tradicional y me quedó riquísimo. Esta receta tb la haré. Muchas gracias por tus vídeos. Saludos desde La Isla. ❤
Me alegro mucho!🥰Un besito muy grande desde chiclana!♥️😘😘😘
Hay dios mío qué bueno
Muchas gracias!🥰❤️😘😘
Muy buena pinta
Que buenoo el solomillo al ajillo 😋😋
Muchas gracias!♥️😘😘
Hola Carmen, saludos desde Argentina.
Igualmente desde España!♥️😘😘
Tiene una pinta buenísima 🤤
Muchas gracias!🥰😘😘
A ti por hacer esos platos ❤
Muy buena Carmen 😊😊😊😊
Muchas gracias!🥰😘🥰
Se la mando a mi marido que le encanta cocinar 😅😅❤❤
Anda que suerte😁😉Seguro que le saldrá riquísimo! 😋😋😋😋♥️😘 !
Vaya pintaza
Muchas gracias ♥️😘
Que rico 😊
Muchas gracias!🥰😘😘
Que Buena cocinera...
Muchas gracias!❤️😘
Qué rico!!!
Muchas gracias!❤️😘😘
Qué rico hijass 😊👍👏👏👏
Te lo comiste entero hijis!😉😋😂😂❤️😘
Buena pinta 😋💪
Muchas gracias!❤️😘
Frei poco las patatas y las heche con mas caldo en la salten, salieron deliciosas
Parece delicioso! Si puede cambiar el vino tinto por blanco?
Buenas noches!!! Si en vez de las patatas fritas, se hicieran guisadas, cuánto caldo habría que echar???
Muchas gracias y un saludo.
Pintaza!!
Muchas gracias!🥰😘
Muy buena pinta! Gracias 🙂 Y no se podría enriquecer con trozos de pimientos de colores que friéramos con las patatas?
Claro que si😉😋😋😘😘
👏👏🌹🌹🌹
Muchas gracias!♥️😘😘
😋😋😋😋😋😋
Se puede hacer de un día para otro
Por supuesto!😁😋😘😘
❤❤
Muchas gracias!🥰❤️😘😘
bonjour, vraiment délicieux ! quelle est la marque de ta poêle Carmen ? j'adore tes recettes.
Hola! BRA💕😘😘
Que Bueno Carmen !!si la carne la pongo en la olla express en 5 minutos sera suficiente ?
Siii😉😘😘
Se que da tierno con solo 7 minutos? Muchas gracias 😊
Hola Carmen me gustaría que me dijera cómo podía hacer sidras glaseadas a trozos
Lo tendré en cuenta!😉😋😘
Señora Carmen esta receta se puede hacer con carne de res?
Gracias por leer
Saludos desde México
Siiii y estará deliciosa!🥰😋❤️😘😘😘😘
@@cocinacarmenrecetas gracias es usted linda!
Dios le bendiga😘😍
👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋💋💋💋💋💋
♥️😘😘😘😘😘😘
Gracias por tus recetas, Cómo podemos hacer las patatas los que no tenemos freidora de aire?
Fritas como toda la vida en aceite? O en el horno?
Como más te gusten 😉😋😘😘
Gracias
Lo preguntaba por si tú recomendabas una de las maneras.
Fritas es más rápido pero tienen más grasa y al horno tardan más.... supongo que las haré fritas 😂
Que buena pinta, pero cuánto tiempo tiene que estar cocinando para que salga tierno, un saludo
El solomillo no se puede cocinar en exceso, porque se queda muy seco y duro😉si quieres que te quede muy tiernecito, cuando lo cortes ponle media cucharadita de bicarbonato y déjalo unos diez minutos😉Verás que tierno queda 😁así lo hacen los chinos❤️😘😘😘😘
@@cocinacarmenrecetas muchísimas gracias desde Cádiz ☺️
Se podria cambiar el vino tinto por blanco??
Que bueno por dios,el caldo es de carne??
Que diferencia hay si en lugar de vino tinto se pone vino blanco?😅 Que pinta mas rica!!🎉
Ninguna te saldrá la salsa más blanquita 😉🥰♥️
La página que dejaste de la freidora no coincide, la podrías pasar?
amzn.to/3wk3kPr
@@cocinacarmenrecetas Hola Carmen!!! Se hace la boca agua. Qué buena Pinta !!!😋😋💗💗
Que diferencia hay de sabor de echar caldo a echar agua? Se nota mucho el sabor?
En esta receta no 😉😘😘
Para estar llorando de gusto durante 3 días.
😂😂Muchas gracias!🥰😘😘
🫶🤩🤩🫶
🥰❤️😘😘
Unnnn
Lo voy hacer mañana 😂 te estoy copiando muchas recetas
7 minutos unas patatas fritas en la freidora? No lo creo.
30
Yo con la mía las hago en 15 por los dos lados y en 10 si es media ración
Maravilloso, lo haré 😊
Te encantará!😉😋😋😘