Making set of kitchen knives (overhead mounting, riveting screws, soup)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 330

  • @Kremenetsky
    @Kremenetsky  2 роки тому

    Сделал группу ВК
    vk.com/kremenetskyknife
    теперь продавать ножи буду там 👈

  • @barrister78
    @barrister78 2 роки тому +19

    Художественный талант + трудолюбие + терпение + знание токарного и ножевого дела = отличные ножи!

  • @the_strn00b
    @the_strn00b 2 роки тому +11

    То само чувство удовлетворения локаничностью видео, комментариями и работой мастера.
    У меня нет столько знаний, оборудования и умений, как у мастера, но мне тоже захотелось сделать что-то своими руками, а не только выбрать очередной заграничный нож...
    Дай бог Вам здоровья, МАСТЕР!

  • @АндрейПатюпа
    @АндрейПатюпа 2 роки тому +6

    Что ни говори, а парнишка молодец! Я ещё ни разу не видел чтоб кто то такие складишок делал, пружинные, поворотные и тд. Прикольно и интересно. А главное что функционируют! Молодец. 👍😉

  • @Jatwoy
    @Jatwoy 2 роки тому +2

    Здравствуйте смотрел несколько ваших видео то что вы делаете это просто какой то космос такие прекрасные изделия просто без ума я просто в шоке хочу поблагодарить вас за то что вы так это все делаете качественно продукт которым можно наслаждаться если бы все такие относитесь к своему телу жили бы мы уже очень хорошо я бы вас назвал илоном маском в этом деле

  • @МарияШереметьева-е2и

    мастер знает своё дело , ты супер продолжай у тебя талант

  • @ЛексейПифагор
    @ЛексейПифагор 3 роки тому +19

    Роскошно! По доброму завидую!

  • @user-cx8lv2rw8i
    @user-cx8lv2rw8i 2 роки тому +1

    сперва жарят лук) видео обалденное) лайк

  • @ИванСтаров-ы7х
    @ИванСтаров-ы7х 2 роки тому +1

    Это реально профессионально!

  • @nicebox
    @nicebox 3 роки тому +24

    Скруглённый обух для кухонных ножей - тема!✨

  • @alexushin
    @alexushin 3 роки тому +49

    Такая педантичность и перфекционизм восхищают! И немного пугают)

    • @doqmet
      @doqmet 3 роки тому +1

      @Cassam он про то что мужик не поленился сделать модели будущих ножей, все "вылизывал" и даже свою гравировку сделал

    • @ВасамбекКуркиев
      @ВасамбекКуркиев 2 роки тому

      Это точно

    • @vinipuhia
      @vinipuhia 2 роки тому

      Если бы так все работали то иностранцы бы делали обзоры на нашу продукцию. Ну а так имеем что имеем, папуасы восхищаются штамповкой типа мора.

  • @seitenseiten8535
    @seitenseiten8535 3 роки тому +1

    Иван ,здравствуйте)давно смотрю ваши ролики,но коммент пишу в первый раз,суппер,просто .

  • @Xoxoo6666
    @Xoxoo6666 3 роки тому

    Какой всё же ты рукастый парень. Молодец!

  • @Ivan.81
    @Ivan.81 3 роки тому +3

    Профессиональный подход к изготовлению изделий и грамотный рассказ👍👍👍

  • @alexleon619
    @alexleon619 3 роки тому +1

    Иван , Вы мастер ! Приятно смотреть на все Ваши работы.

  • @Galaxy2071
    @Galaxy2071 3 роки тому +9

    Нудный тяжелый труд! Очень красиво. Молодец!

    • @Kremenetsky
      @Kremenetsky  3 роки тому +2

      Спасибо! Приятно слышать )

  • @doob_lures
    @doob_lures 3 роки тому +10

    Да уш. Упорство и трудолюбие поразительное. 3 дня выводить плоскость - это сильно.
    Получаю кайф от просмотра. Сам болею перфекционизмом

    • @mihailservox1377
      @mihailservox1377 2 роки тому +1

      Мы таким в армейке занимались от нефиг делать. Дембельские альбомы, форма, вся фигня. Сейчас бы, конечно, я так не стал бы заморачиваться.

  • @СергейСтруков-щ2ю
    @СергейСтруков-щ2ю 3 роки тому +4

    Посмотрел видео, как будто меда наелся! Красавчик!

  • @AlexLionson
    @AlexLionson 3 роки тому +2

    идеальная форма универсала.. Почему никто так не делает, пересмотрел кучу ножей, все не то, а тут одиночный экземпляр и все как надо...

  • @simbion60
    @simbion60 3 роки тому +2

    Парень, ты молодец). Мало того, что руки золотые, так ещё и готовить умеешь). Я такой же)). Спасибо за видео.

  • @geoff161ru
    @geoff161ru 2 роки тому +1

    Это не просто нож это искусство 👍

  • @СергейСухарев-н2с
    @СергейСухарев-н2с 3 роки тому

    Молодец. Хорошо когда руки от куда надо растут.

  • @александрнеобязательно-р5й

    Шик,блеск красота,всегда восхищяюсь от твоих роликов!

  • @Viktor-xp2su
    @Viktor-xp2su 3 роки тому +5

    Очень качественное исполнение и сьемка. Молодец!

  • @eduork7169
    @eduork7169 3 роки тому +1

    Чёткая стильная эргономичная работа 👍👍👍

  • @user-gf1uq5eg8z
    @user-gf1uq5eg8z 3 роки тому +5

    Сказать нечего, кроме "красавчик, трудяга".

  • @CanSurikoff
    @CanSurikoff 2 роки тому +1

    очень мило.
    сирейтор это лишнее, остальные ножи- зачёт.
    меня всегда пугали(по эстетике) клёпки, но тут вроде зстетично. (ИМХО)

  • @АхматАбайханов-у3м
    @АхматАбайханов-у3м 3 роки тому +1

    Как всегда на высоте.

  • @catusferus
    @catusferus 2 роки тому

    Залипательный процесс. Выдающийся результат! Эстетичные щи (я не про те, а про эти:) Что еще для лайка надо:)

  • @vovaptushkin5963
    @vovaptushkin5963 3 роки тому +20

    Очень хорошая работа! Руки у Вас откуда надо растут...

  • @ЕвгенийМеньшиков-ж1и

    Волшебство!!! Иван вы талант!

  • @Batya_tut
    @Batya_tut 3 роки тому +2

    Такими ножами в удовольствие готовить!

  • @КонстантинГодунов-ъ9р

    Все четко,руки откуда надо.

  • @Finfink01
    @Finfink01 3 роки тому +2

    Очень понравилось. Хочется больше.

  • @Человекуокна
    @Человекуокна 2 роки тому +1

    Очень заходят видео! Качество👍

  • @sharp-master
    @sharp-master 3 роки тому +1

    Сведение, конечно шикарное! 👍

  • @ДмитрийЛавров-ч8с
    @ДмитрийЛавров-ч8с 3 роки тому +1

    Классная работа и очень хороший видеоряд.

  • @Николай-с54
    @Николай-с54 3 роки тому

    Ну, что сказать? Я восхищён!!!!!! Особенно хлебным ножом. Даже имея гриндер, я не допёр до такого🤔. Супер👍👍👍👍👍

  • @заядлыйрыбак-к1б
    @заядлыйрыбак-к1б 3 роки тому +3

    Тебе ещё надо добавть рубрику готовим вкусно с новыми ножами.

  • @Andy-Anthony
    @Andy-Anthony 3 роки тому +2

    Молодчик! Классные ножи получились!

  • @ВасилийНиколаич-х5ч

    Все гениальное - просто. Красота!

  • @gentleman.from.tomsk.70
    @gentleman.from.tomsk.70 3 роки тому +1

    Поварская тройка вышла весьма харизматичная, автору респект !
    ....
    И да, лавровый лист после приготовления супа - лучше извлечь, а иначе он придаст блюду неприятную горечь !

  • @ЯрославПетров-ж2ю
    @ЯрославПетров-ж2ю 3 роки тому +11

    Очень редко пишу комментарии и лайки, но тут не возможно удержаться. Очень хорошая работа пи использовании минимального количества инструмента. Вдохновляет.

    • @Gordey37
      @Gordey37 3 роки тому +1

      Одним напильником выточил😂

  • @Seriy_03_03
    @Seriy_03_03 3 роки тому +1

    Вторым ножом, хорошо ещё резать замороженные продукты. Мясо, замороженные овощи, фрукты.

  • @ВиталийКолесниченко-н1ж

    но горизонтальный сатин играет немаловажную роль в работе с таким ножом .а так ножи 10 из 100

  • @SorokinDmitriy
    @SorokinDmitriy 3 роки тому +2

    Крутые ножи, форма агонь, винты в тему! Особенно на белом👍👍👍успехов

  • @DrNostaw
    @DrNostaw 3 роки тому +1

    Завораживающее видео и работа!

  • @kozhinruslan
    @kozhinruslan 3 роки тому +1

    Я поражён, великолепный дизайн и исполнение👍

  • @radder76
    @radder76 3 роки тому +1

    Уххх, шикардос!!! Жму руку.

  • @ВолодимирБулавков
    @ВолодимирБулавков 3 роки тому +2

    Комментарий для продвижения годного контента и канала !!!

  • @МаксФиль-е5ч
    @МаксФиль-е5ч 3 роки тому +1

    Шикарные кухонники👍

  • @DelperD
    @DelperD 3 роки тому +1

    Шикарные ножи!🔥👍
    Всегда очень нравится смотреть процесс создания Вами ножей, очень интересно:))

  • @fnatikforest6086
    @fnatikforest6086 2 роки тому

    Сам шеф,буду пытаться летом сделать себе нож по твоим видео))

  • @ljagukh9277
    @ljagukh9277 3 роки тому +3

    молодец! отличная работа!

  • @Mikhail_Zyablov
    @Mikhail_Zyablov Рік тому

    Привет! А я шлифую 440С с маслом. Тогда образуется суспензия и повышается эффективность процесса ) Хороших ножей!

  • @ИльяРомановский-м6о

    Давно подписан на ваш канал. Иван, приятно наблюдать за тем, как вы развиваетесь! И в профессиональном плане изготовления ножей, и в плане съемки видео.
    Ножи, как уже было замечено ранее, выглядят превосходно. Режут, видимо, также.
    На мой взгляд, дилетанта, на кухне у современных хозяек, востребован только один нож - по форме клинка «минишеф» длиной 150-160 мм. Наиболее универсальный нож.
    Я лично пользуюсь чаще 4 ножами:
    1) Сантоку (спуски от обуха почти в «0») для шинковки и нарезки овощей мне он удобнее, чем классический «шеф»
    2) «Минишеф» который я описал выше (спуски от обуха также почти в «0») с утолщением к пятке. Разделка мяса, рыбы птицы и все что угодно.
    3) Малый нож очень похож на «ваш» по форме и геометрии клинка - это чистка овощей фруктов и другая мелкая работа
    4) у меня «Дэба» любая грубая работа разделка тушки кролика крупной птицы и рыбы, колка льда перерубающие суставов и средних костей. Кому как нравится, можно использовать «тяпку» или другой минитопорик.
    Такой набор на все случаи жизни, для меня. Может у кого по другому.
    Вам Иван спасибо за прекрасную работу и дальнейших творческих успехов!!!

  • @jekajan
    @jekajan Рік тому +1

    Просто молодец!

  • @hamidrezashabani9262
    @hamidrezashabani9262 Рік тому

    Good job .excellent. what about heat treatment blade I did not see in video those materials has already heat treated or for 440c not necessary?.thanks

  • @_M_1337
    @_M_1337 3 роки тому +1

    Последний можно в ножны и получится прекрасный горфикс. В целом, моё уважение, представляю каково было пилить серрейтор вручную.

  • @Demon-df2jh
    @Demon-df2jh 3 роки тому +1

    Ну Ванюша молодец! Я вот например до сих пор пользуюсь советскими кухонниками,всё никак не заменить.Устал их точить,а ведь им больше 60лет.

  • @Cossack.UA.
    @Cossack.UA. 2 роки тому +1

    я бы заказал такие ножи =) понравились

  • @Caine66
    @Caine66 2 роки тому +1

    Креативненько!!!

  • @Cute_wolverines
    @Cute_wolverines 3 роки тому +4

    Блин, это шикарно!

  • @ЖораБармалей
    @ЖораБармалей Рік тому

    Ну прямо очень серьезно сделал кухонные ножи. Не у всех есть в домашних условиях такое оборудование.

  • @dennibas
    @dennibas 3 роки тому +2

    Шикарная работа 👍🏻

  • @mamonttt
    @mamonttt 3 роки тому +1

    Красиво и достойно!

  • @MaasterTony
    @MaasterTony 3 роки тому +1

    Отличная работа! Что для меня стало открытием - так это способ крепления струбцины скобой вниз))) Ручка-вороток не будет вписаться в ноги)

  • @КонстантинКрасноруцкий-у2л

    Молодец , удачи тебе !

  • @ershvv7567
    @ershvv7567 3 роки тому +1

    Отличные кухонники!!!!!!!

  • @Сделай_сам
    @Сделай_сам 3 роки тому +2

    Классные ножи получились

  • @CrisisOfIdeas
    @CrisisOfIdeas 3 роки тому +2

    Ножи просто афигенские, очень хорошие))) Правда насчет хлебного ножа, я думаю он вам не нужен, когда им хлеб режешь много крошек, лучше острым шеф ножом резать)))

  • @ИванЧубаров-п3с
    @ИванЧубаров-п3с 3 роки тому +1

    Очень круто. Спасибо

  • @НикитаБулавкин-с6у

    Шикарный результат!
    Молодец)

  • @shorts-v8r
    @shorts-v8r 3 роки тому

    Красивая работа, Иван почаще выпускай видосы, очень интересно смотреть

  • @Gosha-31
    @Gosha-31 3 роки тому +2

    Набор супер.

  • @МаксимБелогородцев-ж6ж

    Как всегда бомба. Спасибо

  • @АлександрУзаков-е3к

    Красавчик!

  • @S.P.Q.R.88
    @S.P.Q.R.88 3 роки тому +3

    Талантище!!!

  • @Brazuka119
    @Brazuka119 Рік тому +1

    Супер,лайк однозначно!!!!

  • @17mgnoveniy
    @17mgnoveniy 3 роки тому

    Отличное исполнение! Браво!

  • @Белогоръ
    @Белогоръ 3 роки тому +4

    Красавец!!!

  • @КроммЭдуард
    @КроммЭдуард 3 роки тому

    Ножи зачётные!!! Идём по стопам Димы Бербраера «таки да - еда»)))) Класс!!!!!!

  • @АртемЧистяков-т6м
    @АртемЧистяков-т6м 3 роки тому +2

    Редко пишу комментарии, но тут оставлю, красава, жалко редко видео выходят

  • @FerSniper
    @FerSniper 3 роки тому +2

    Красава!!! Спасибо за видео!!!

  • @МагаМагов-с8л
    @МагаМагов-с8л 2 роки тому +1

    Пальцы береги ✊

  • @БорисСнег
    @БорисСнег 3 роки тому

    Молодец! Приятно смотреть процесс!!!

  • @ustall9443
    @ustall9443 3 роки тому +3

    Великолепно!

  • @abdulbasirdjamaludinov9615
    @abdulbasirdjamaludinov9615 3 роки тому +2

    Все чётко. 💪

  • @danpr1384
    @danpr1384 3 роки тому +1

    - Эх, сейчас бы супчику горяченького, да с потрошками. Кременецкий, не отказался бы ты от горяченького супчика, да с потрошками?
    - Я бы сейчас с бОльшим бы удовольствием щщец навернул... но... мне ещё три дня клинки выводить )))))

  • @HUK-COH
    @HUK-COH 3 роки тому +1

    Классно классно

  • @samsusam6934
    @samsusam6934 3 роки тому +6

    Каждая ваша работа - просто произведение искусства какое-то!👏👏👏
    Как идея для проекта: изготовить нож с клинком, стилизованным под обсидиановое лезвие ножей первых людей)

  • @АлексейХимандритов

    это очень круто! огонь, как всегда

  • @РусланНиколинко
    @РусланНиколинко 3 роки тому +1

    сам повар от таких бы не отказался.

  • @LIVEGAMES42rus
    @LIVEGAMES42rus 3 роки тому

    скажу тебе как шеф с огромным опытом, пятка минимум Шеф нож пятка минимум 30мм длинаа 190-230 и обязательно начало обуха ширина 10 длинна 40
    у нас пол кисти лежит на полотне

    • @LIVEGAMES42rus
      @LIVEGAMES42rus 3 роки тому

      на половини обуха

    • @LIVEGAMES42rus
      @LIVEGAMES42rus 3 роки тому

      и края скругляй

    • @LIVEGAMES42rus
      @LIVEGAMES42rus 3 роки тому

      прости не пятка а обух от рукояти )

  • @vardanarutyunyan3645
    @vardanarutyunyan3645 3 роки тому

    Добрый день Иван. Работа как всегда отличная. Но когда изготавливается поварская тройка в комплект входит слайстер(нож гастрономический) нож хлебный(серейстр)это доролнение к основному комплекту.

  • @Aleksandr_rebenok
    @Aleksandr_rebenok 3 роки тому +2

    Щипитильнинько! Давно слежу за твоими работами. 🤝👍 хочется посмотреть исполнение «ЯНАГИБА» ~ 30 см в твоём понимании японской кухни! Готов безвозмездно прорекламировать прототип (не ради корысти). Сам люблю мастерить, но из-за занятости не могу изготовить нож под некоторые нужды. Интересно поработать инструментом Твоего исполнения. Уж ловко и красиво получаеться !!! 🤘

  • @fomin.o.p
    @fomin.o.p 3 роки тому +1

    Привет! Хотелось бы увидеть узбекский длинный изогнутый пчак.

  • @MrBestolo4
    @MrBestolo4 3 роки тому +2

    Отлично!!

  • @yaugenius
    @yaugenius 2 роки тому +1

    Отличные! Особенно шеф.
    А мачете - среднего рода. Иногда мужского.

  • @Usr-68833
    @Usr-68833 3 роки тому +2

    Красивые ножи! Единственное, не люблю когда со стороны рукояти есть острый угол, о который всегда можно поцарапать палец.