Было бы здорово, если бы полный рецепт был в описании. И совсем пушка, если бы были параметры цвета, горчи итогового пива, а у хмеля альфа) Интересный рецепт буду повторять. Спасибо.
А с чего вы взяли, что спирта будет 5%? Нач.Плотность 14 это же с лактозой, она не сбраживается, а после брожения КП скорее всего будет 7% это в лучшем случае, поэтому откуда 5%? Нужно еще плотнее варить начальное сусло
Было бы здорово, если бы полный рецепт был в описании. И совсем пушка, если бы были параметры цвета, горчи итогового пива, а у хмеля альфа)
Интересный рецепт буду повторять. Спасибо.
Написал в описание рецепт) Правда без цвета и горечи) По цвету - имперский стаут) горечь - около 8 по альфе Перле и ист кент голдинг)
@@kolbaofficial привет! стаут и всего 8?? или у молочных ibu и должна быть небольшой?
@@illuminato666 это больше моя прихоть. Аромат, но без горечи
@@illuminato666 8 это альфа кислота хмеля
@@Xjlop287 комент автора перечитайте
Здравствуйте.
Есть подробный видео обзор по пивоварке Хмельница?
Здравствуйте! Есть! ua-cam.com/video/qGWuuRzc5lg/v-deo.html
Попробовал этот рецепт. Вкусно, но жидковато. Добавил бы по 1кг пилса и венского. А жженый солод вносил бы на 72. Думаю, будет пушка
Cara Gold- какая цветность если брать курский солод?
milfaaaaa 😀 отличное название 👍👍👍
Предлагаю рецепт назвать так)
Пивом не занимаюсь, но всё равно лайк.
Спасибо, никогда не поздно начать)
@@kolbaofficialдюгоцииз
Здравствуйте!
Отправляете оборудование в ЕС?
Спасибо.
А с чего вы взяли, что спирта будет 5%? Нач.Плотность 14 это же с лактозой, она не сбраживается, а после брожения КП скорее всего будет 7% это в лучшем случае, поэтому откуда 5%? Нужно еще плотнее варить начальное сусло
Что за плита, на которой варили?
Входит в комплект "хмельницы"
а как избавился от хмеля в бродилке?
а он оседает глубоко в осадке
Скажите, сколько максимально для работы, можно засыпать солода в 50л и 37л версию пивоварни???
Тут корректнее говорить про гидромодуль. Хмельница справляется при гидромодуле 1к3. Следовательно, в 37 л можно засыпать 7-8 кг, а в 50 - 10
Хмель East kent golding, каким аналогом можно заменить?
По таблице - Fuggles и Wilamette. Но EKG найти намного проще. А вообще был еще вариант с Tradition, но ист кент мне самому больше нравится)
@@kolbaofficial спасибо
Chinook вполне подойдет для стаута, но у него альфа высокая, можно еще Nagget попробовать - он для все типов пива и альфа у него подходящая
@@AnnaYApparata да кстати
Сергей, давай имбирное пиво сварим))
Я почему-то очень опасаюсь этого напитка)
@@kolbaofficial почему?))
ведущему походу опытные женщины за 40 нравятся!
Я слышал под это понятие попадают с 30))
Это какая то Боль по конструкции, а не пивоварня.((((
Я бы так не сказал, плюсов точно больше
Дрожжи ни в коем случае не размешивать после рассыпания по поверхности!