Suki徐菁遙、Jacky Yu品評鼎爺三姐金耳菜式｜帶子炒三色耳、冰梅黃金耳｜三姐秘製日式天婦羅粉漿｜教煮爭霸 李家鼎 三姐 曹永廉 CC中文字幕

Suki徐菁遙、Jacky Yu品評鼎爺三姐金耳菜式｜帶子炒三色耳、冰梅黃金耳｜三姐秘製日式天婦羅粉漿｜教煮爭霸 李家鼎 三姐 曹永廉 CC中文字幕
帶子炒三色耳 VS 冰梅黃金耳．下集
評判徐菁遙、余健志帶來時令新鮮金耳。
先由鼎爺炮製「帶子炒三色耳」，青紅椒、黑白木耳，加上鮮豔的金耳、大大隻帶子、香脆松子，令整道菜色彩繽紛，蘸上自創蝦醬醬汁更可提鮮。看鼎爺示範新鮮金耳的處理方法，阿廉再次「衝出嚟」博鬧！
三姐製作的「冰梅黃金耳」走香口路線，將金耳、雞肉、腐竹炸至金黃香脆，期間阿廉差點被滾油濺中，好險！炸物配搭酸甜醬汁及清新蟹肉沙律，既開胃又有層次感。
看哪道菜式可憑着創新取得勝利！
#李家鼎 #三姐 #教煮爭霸 #曹永廉 #TVB #娛樂新聞 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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哈囉,三姐

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鼎爺