POES - Procedimientos operacionales estandarizados de saneamiento
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- Los POES brindan lineamientos sobre como limpiar un área, ambiente, equipos en un establecimiento de alimentos.
POES: Procedimientos Operativos Estandarizados de saneamiento. Todo Procedimiento que un establecimiento lleva a cabo diariamente, antes y durante las operaciones para prevenir la contaminación directa del alimento.
Los Procedimientos Operacionales Estandarizados de Sanitización (POES o SSOP) son instrucciones escritas que tienen por objetivo establecer los pasos a seguir para prevenir la contaminación biológica, química y/o física de los alimentos.
*
SOP: Procedimentos Operacionais de Saneamento Padronizado. Qualquer procedimento que um estabelecimento realize diariamente, antes e durante as operações, para evitar a contaminação direta dos alimentos.
Os Procedimentos Operacionais de Saneamento Padronizado (POPs ou SSOP) são instruções escritas que visam estabelecer as etapas a serem seguidas para prevenir a contaminação biológica, química e / ou física dos alimentos.
Hola, felicitarte por el video, super claro, didáctico! Me ayudo mucho
Excelente! Muchas gracias a ti por comentar, me ayudarías mucho compartiendo el video!
😢
Me gustó mucho.. Gracias por ayudarme en la tarea 🤗🙏
De nada Katherin!!! Saludos.
X2
Muy didáctico el video. Me ayudó mucho para entender, y lo mejor gratis jejeje
Excelente! Muchas gracias a ti por comentar, me ayudarías mucho compartiendo el video!
Thanks you
De nada :) Espero que te haya ayudado.
Gracias ☺️☺️☺️
Muy bueno..!
Gracias! Juan!
Gran video
Hola!
Gracias a ti por ver mi video, me ayudarías mucho si lo pudieras compartir con tus amigos! :)
Buen vídeo crack
La planificación de tareas para la aplicación del POES tiene como objetivo implementar las BPM ?
Es un pre requisito, son lineamientos complementarios.
Holaa, y que poes se pueden aplicar para prevenir la contaminación de anisakis? 🙌
Si más no me equivoco es un producto marino. Debes controlar mucho temperaturas y evitar contaminación con otros tipo de alimento crudo - tipo.
Cualquier duda nos comentas.
Con que programa hacen esos videos 😬
Hola Nayibe, utilizo una mezcla de programas, Adobe, Camtasia, Vegas, Prezzi, entre otros :)
Sube más información por favor.
Pronto seguiremos subiendo más contenido. Mil gracias por tu comentario!
como se validan los poes?
Elabora un check List para realizar seguimiento o una matriz para que puedas observar que tengas todo mapeado.
De donde eres
Perú!
Crack
Crack tu :)
like si te chaketiaste
TAREAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Like y sub, espero seas activo en mí canal
Sonnproc
Excelente! Muchas gracias a ti por comentar, me ayudarías mucho compartiendo el video!
Hola
Que tal
😂
:O
Genio
No es para tanto, gracias Karla