闇二郎ラーメンの作り方。287杯目【飯テロ】

[@PUNPEANUTS]

10:10　何回でも観れる

[@極みお米]

ついにジップロックがめちゃめちゃおしゃれになってしまった！！！

[@桜田藝人]

店行きました！！
Googleマップのレビューで詳しく書いたので多くは語りませんが、非常に美味しく仕上がってました。
また行きます！

[@OutimenTV.]

ありがとうございます！またぜひどうぞ！

[@視聴用-w7f]

とんでもない迫力ですね！
各具材が少なければ食べてみたいです。味は美味しそう。

[@もっちゃん-w6m]

醤油とか酒とか入れる時のAMSRが最高

[@ichinichiippontoukou]

すいません質問です
先日加水率54.3のラーメンを作ったのですが、生地をこねてる際に亀裂が入ったり、麺の長さが短かったりします。
なにか原因でもありますか？
できれば指摘などお願いします🙇
実際使った材料
小麦粉400g　かんすい2g　水214ml　塩4g
どなたでもいいので答えてくれたら幸いです

[@OutimenTV.]

水多すぎです！
160mlくらいでやってみてください
小麦粉は強力粉が良いんですけど
最初は練習でスーパーで売ってるので良いのですが
慣れてきたら中華麺専用粉がおすすめです。めちゃうまです

[@mu0422]

活きの良い黄身ですね

[@NTDKYOTO]

色違いの素麺とか、緑の冷やし中華とか、
理由なくワクワクします。

[@さくら西園寺]

おそばみたいな麺ですね
美味しそうだ

[@仮面ライダーガタック]

迫力が凄い。

[@ponchan1233]

あぁ…愛しの花がつおが…
もう俺にはそろそろ直さなきゃしかいない。

[@green597]

魂のようなジャンク感、、美しいね

[@えの-g4n]

卵黄諦めたw

[@green501darts]

花かつお二号お疲れ様でした

[@cookingwithmimmo]

とてもよくできています、気に入っています🌸

[@奈良岡昭宏]

＞常温の戻してから伸ばす
「I」と「O」の入力間違いはあるあるですね。ソースはワイ。しょっちゅうやる。

[@モイスチャー田中]

夏なので冷やしをやって欲しい！

[@absuders4590]

10:11黄身落下

[@なべ-e9w]

二郎系行くなら男気ラーメンアカギ行ってほしい

[@taksilv8183]

おうち麺さんはやっぱ淡麗系には興味がないのでしょうか？

[@OutimenTV.]

今週淡麗です！

[@kurotenext]

5:29 複合圧延

[@1q3-w4e]

おいしそう！

[@じか-e7b]

黄身を諦めるなー！

[@kataburaabura6368]

そば？麺、大量のバター、タクアン、飛び出す卵黄・・・
まさに、ダークサイド二郎系ラーメン

[@ぺいぺい-z6r]

今回ずいぶん早いな

[@hishin6180]

黄身は諦めたｗ

[@peepbmw]

You need bigger bowl 😊

[@天道総司朗]

これ一食で1日の栄養全部取れそうだ！

[@vfcfha]

闇鍋風二郎なのかな？🤔🤔😅。

[@海井佐島]

麺が自宅の風除室の床と色一緒

[@GODORA_]

コンクリww

[@grappler0722]

ケチャップ？

[@OutimenTV.]

チリソースです笑

[@noosa5422]

私的にチーズで終了。食べなくてもマズいのわかる

[@akk9924]

美味しいみたいよ？

[@がぼ-t1j]

もうなんかテーマが迷走しすぎてダメですね。
視聴者が求めているのはシンプルなテーマです。
再生数良かったテーマの2弾目、3弾目や改良、改造の方が絶対にいいです。

[@GODORA_]

今回のも普通に面白いと思います