KUIH LAPIS LEMBUT DAN SEDAP | BUAT SENDIRI LAGI JIMAT

bahan-bahan
✓400 gram gula pasir
✓350 gram tepung beras
✓175 gram tepung ubi
✓1/2 sudu kecil garam
✓1400 ml santan
✓sedikit pewarna ( tak kisah warna apa)
cara membuatnya
campurkan kesemua bahan kering dalam satu bekas
gaul sehingga sebati
masukan santan santan,kacau
masukan semua santan kacau lagi hingga tiada ketulan
kemudian tapis supaya bancuhan lebih halus
bahagikan kepada 4 bahagian
kemudian tambahkan dengan sedikit warna kesukaan
bila semua dah siap,boleh la mula mengukus
setiap lapisan dikukus lebih kurang dalam 10 minit
setelah selesai mengukus,angkat dan biarkan sejuk
tunggu betul-betul sejuk baru boleh dipotong
siap untuk minum petang bersama keluarga 🥰
********************************************
ingredients
✓ 400 grams of granulated sugar
✓350 grams of rice flour
✓175 grams of sweet potato flour
✓1/2 teaspoon salt
✓1400 ml of coconut milk
✓a little dye (doesn't matter what color)
how to make it
mix all the dry ingredients in a container
mix until combined
add coconut milk, stir
add all the coconut milk and stir again until there are no lumps
then filter so that the mixture is finer
divide into 4 parts
then add a little color of your choice
when everything is ready, you can start steaming
each layer is steamed for approximately 10 minutes
after steaming, remove and let cool
wait until completely cold before cutting
ready for afternoon tea with the family 🥰