ข้าวเหนียวดำมูน วิธีทำให้ข้าวเหนียวดำนุ่ม รสชาติหอมหวานมัน อร่อยลงตัว ทานกับมะม่วงสุก อร่อยมากๆค่ะ
Вставка
- Опубліковано 29 жов 2024
- ข้าวเหนียวดำมูน
ทำยังไงให้ข้าวเหนียวดำนุ่ม รสชาติหอมหวานมัน ตัดด้วยรสเค็มนิดๆ อร่อยลงตัวสุดๆ สูตรนี้บอกเลยว่าห้ามพลาด!!
**อัตราส่วนข้าวเหนียวมูน**
ข้าวเหนียวดำ 125 กรัม
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่า 375 กรัม
หัวกะทิคั้นแห้ง 350 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.+1/2 ชช.
ใบเตยหั่นท่อน 4-5 ใบ
**อัตราส่วนน้ำกะทิราด**
หัวกะทิ 200 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ชต.
ถั่วทองสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
**นึ่งข้าวเหนียวให้สุกพอดี ถ้าสุกมากไปข้าวเหนียวจะเละ
**การมูนข้าวเหนียว ใช้พายไม้ในการคนและคนไปในทิศทางเดียวกัน ข้าวเหนียวจะไม่หัก เป็นเม็ดสวย
**ข้าวเหนียวสูตรนี้พอวางไว้จะไม่แฉะเหมือนในคลิปนะคะ อร่อยหอมมันและนุ่มมากค่ะ
**เก็บรักษาโดยการใส่กล่องปิดฝาแช่ตู้เย็นได้ 2-3 วัน เวลาจะทานก็เอาออกมาอุ่น ข้าวเหนียวจะนุ่มเหมือนเดิม
#ข้าวเหนียวดำมูน #ข้าวเหนียวมะม่วง
ดีมากเลยค่ะอยากได้วิธีนึ่งมานานแล้ว
เมล็ดข้าวสวยมาก
ขอบคุณข้อมูลที่ให้ค่ะ
ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
น่าทานสุดๆเลยค่ะ เมนูนี้ต้องไม่พลาด ดูช่องแม่ซีแล้วหิวตามตลอดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
ว้าว ข้าวเหนียวดำมูล น่ากินมากๆเลยครับ มันต้องอร่อยมากแน่ๆ 👍😋😋
อร่อยหอมมันค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍
เจอแม่ซีทุกวันเลย ชอบมากค่ะ
ขอบคุณค่าา อย่าเบื่อหน้ากันก่อนนะคะ 😁
น่าทานมากเลยค่ะ บอกวิธีทำเข้าใจง่าย ต้องทำมั่งล่ะ ขอบคุณมากค่ะแม่ชี, น้องมด😊
ยินดีมากๆเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍
ที่ดูอร่อย ผมชอบสูตรของคุณมาก😊👍
ขอบคุณค่ะ 😍
โอ้ยน้ำลายใหล
อาหย่อยย 😁
อื้มมมมม น่าทานสุดๆ😋😋
ขอบคุณเทคนิคดีๆที่มีให้กันเสมอมาค่ะแม่ซี❤👍
ขอบคุณกำลังใจดีๆเช่นกันค่าา 😍🙏🙏
ใช้หูงกับหม้อไฟฟ้าก็ใด้ค่ะแม่ซีสะดวกดี
พี่เคยหูงสวยน่ากินเหมือนกัน แต่ใช้ข้าว
เหนียวลืมผัวขอบคุณที่บอกเคล็ดลับค่ะ
เป็นกำลังใจให้นะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ 😍
น่าทานมากๆคร้า
ขอบคุณค่าา 😍
Wowๆๆๆสีสวยน่ากินมากๆๆคะ(ขอบคุณคะแม่ซี)
ยินดีค่าา 😍😍😍
กำลังอยากทำเลยค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
น่าอร่อยมากครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมาก ๆ ค่ะ 👍
ขอบคุณค่าา 😍
ว้าวววน่าทานมากๆเลยคะ
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทำทานมากครับ
ลองทำดูนะคะ 😍
ดูทำไม่ยากเลยค่ะ แม่ซี❤
ไม่ยากจริงๆค่าา 😍
น่าทานมากเลยครับ ผมเริ่มอิจฉาน้องมดดี้แล้วละครับ คุณแม่ซีได้ทานของอร่อยๆทุกวัน😂😂😂
น้ำหนักจะเกินเกณฑ์แล้วค่ะ 😅
น่ากินมากเลย
ขอบคุณค่าา 😍
ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีค่าา 😍😍😍
ไม่เคยทานข้าวเหนียวดํากับมะม่วงสุก_____น่าอร่อยครับ😊
หอมอร่อยดีค่ะ 😍
น่ากินมากๆเลยค่ะแม่ซี
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีและขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
น่ากิน
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากกกกก
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณค่าา 😍
อยากชิมจังเลยจ้าน่ากินมากๆ
ขอบคุณค่ะคุณหนึ่ง 😍🙏😍
ขอบคุณค่ะแม่ซี
น้ำหนักตัวเพิ่มมาแน่ น่าอร่อยขนาดนี้ 😂
กลิ้งได้แล้วค่ะตอนนี้ 5555
สอบถามแม่ซีด้วยคะ การมูลข้าวเหนียวด้วยกะทิที่ไม่สุก กับมูลด้วยกะทิที่ไม่ได้ทำให้สุก ผลต่างกันอย่างไรคะ
สวัสดีครับหนุ่มมาติดตาม+1รับขมด้วยครับ🥰🥰🥰
ขอบคุณมากนะคะ 😍
แม่ซีค่ะ..มีวิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นิ่ม..นานมั๊ยค่ะ
ไว้จะทำคลิปให้นะคะ 😍
แม่ซีคะ สูตรนี้ทานกับสังขยาไข่ได้ไหมคะ
วันนี้ลองทำดู แต่ข้าวเหมือนดูดกะทิไม่หมดแฉะ มีวิธีแก้ไขไหมคะ
ข้าวเหนียวดำยี้ใหนอร่อย และนิ่มคะ
สอบถามค่ะมูนข้าวเหนียวมีบางเม็ดไม่สุกเกิดจากสาเหดุใดบ้างคะ🙏
ขัดสารส้มด้วยไหมคะ
ถ้าขัดแล้วจะเปนไรไหมคะ
ตัวนี้ไม่ขัดก็ได้ค่ะ
แม่ซีมีวิธีทำถั่วทอง ไม้คะ กรอบไม่แข็งค่ะ
ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก แช่น้ำ 4 ชม. นำไปนึ่งให้สุก (30-40 นาที) ผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปทอดค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากนะคะ
ชอบค่ะกดได้ใหมค่ะ😊
ได้ค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍
คั้นแบบแห้งเป็นยังไงครับ
คั้นแบบไม่ใส่น้ำเลยค่ะ แม่ซีซื้อมาจากตลาดสดนะคะ สั่งเค้าได้เลยค่ะ
อะครับ ขอบคุณครับแม่ซี
Yummy
😍😍😍
5:46 5:48
ทำไมสูตรนี้กะทิตั้งไฟคับ
ถ้าทำทานเองแม่ซีก็ไม่ตั้งไฟค่ะ 😍
น่ากิน
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณค่ะยายทอง 😍
สูตรนี้ใช้กับข้าวเหนียวสังขยาได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
แม่ชีคะขอสูตรน้ำลำไยเจ้าดังมศวหน่อยคะขอบคุณคะ
เดี๋ยวจัดให้นะคะ 😍
สูตรนี้ใช้แต่ข้าวเหนียวขาวได้มั้ยค่ะ
ใช้ได้ค่ะ แต่ลดปริมาณกะทิลงนิดนึง แม่ซีมีคลิปข้าวเหนียวมูนที่ใช้แต่ข้าวเหนียวขาว ลองเสิร์ชว่า ข้าวเหนียวมูนแม่ซี นะคะ
ขอบคุณสำหรับวิธีทำข้าวเหนียวดำมูลไห้นิ่มแล้ว
ยินดีค่ะ 😍
แต่ละคลิปถ้าคนใจไม่แข็งอย่าได้ดูเชียวต้องทำตามทุกครั้งเลยแม่ซีทำน่าทานมากค่ะ🥰🥰
5555555 ฮึบไว้ค่ะ 😁😍😍
กะทิกล่องเคยลองทำมันไม่มันวาวเหมือนกะทิคั้นสดและก็บูดง่ายคะ
จริงค่ะ ใช้กะทิคั้นแห้งคือเดอะเบสท์ค่ะ 😍
ไม่ทราบข้าวมูนแบบนี้เก็บได้นานกี่วันคะ
แช่ตู้เย็นได้ 2-3 วันเลยค่ะ
แม่ซีสูตรเคี่ยวกะทิกับไม่เคี่ยวที่เคยทำอะไรหรอยกว่ากันจ๊ะ
ถ้าไม่ได้ทำขาย แนะนำแบบไม่ตั้งไฟค่ะ หอมกว่าเยอะ
@@maeceenongmoddy ถ้าทำขายก็ต้องเคี่ยวจะได้เก็บนานกว่าใช่มั๊ยคะ
@@chothipkitti7547 ใช่ค่ะ 😍