[Umeboshi] selber machen aus Aprikosen / 梅干し(杏干し)をドイツで作ってみました

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  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 10

  • @stefangebhardt4549
    @stefangebhardt4549 2 роки тому

    Hab Umboshi bei Midnight Diner gesehen und tatsächlich gibt's sogar ein Video zur Herstellung. Danke☺️

    • @osolemiso
      @osolemiso  2 роки тому

      Danke für den Kommentar!😀

  • @kauppiasmatkalla
    @kauppiasmatkalla Рік тому

    Ich habe letztes Jahr Umeboshi nach dieser Anleitung gemacht und sie sind sehr gut geworden, fast wie das Original! Ganz herzlichen Dank 🙏
    Mein Freund ist Japaner und hat sich sehr gefreut.
    Ich werde dieses Jahr welche mit Erik-Pflaumen herstellen (kleine grüne Pflaumen, sehr knackig).
    Vielen Dank für Ihre tollen Videos, das Miso ist auch fantastisch geworden! 👍

    • @osolemiso
      @osolemiso  Рік тому

      Vielen Dank für den Kommentar und herzlichen Glückwunsch für Umeboshi!!!😄

  • @protect_trans_lives
    @protect_trans_lives 2 роки тому

    Dankeschön. Die Videos sind wirklich schön und interessant. :)

  • @RisingOfTheAnubis
    @RisingOfTheAnubis 2 роки тому

    Lässt man den Kern über die ganze Zeit in der Frucht?

    • @osolemiso
      @osolemiso  2 роки тому

      Ja. Aber es wird nicht gegessen.
      Man braucht sich nicht zu sorgen, wegen der Vergiftung.
      Und Umeboshi ist so sauer, dass man nicht so viel essen kann. Vielleicht nicht mal ein Stück 😄

  • @Susan_Otto
    @Susan_Otto 2 роки тому

    wahrscheinlich sind die im Handel deshalb so teuer, weil die Reifungszeit so lange dauert. Manche lassen die Umeboshi 3 Jahre lang im Keller. Bis dahin bin ich verhungert.

    • @osolemiso
      @osolemiso  2 роки тому

      Vielen Dank für den Kommentar!
      Es ist doch viel Arbeit und Wartezeit. Deshalb ist Umeboshi so wertvoll😄