Кому не нравится не смотрите. Некоторые смотрят первый раз и им интересно. У Юли очень хорошие рецепты..Много интересного.., хорошшие советы.и есть чему поучиться.
Кому-то нравится такая заправка, кому-то нет, и это нормально! У всех хозяек борщ самый вкусный, потому что , вкусы у нас у всех разные, в каждой семье, свои предпочтения, я все овощи для зажарки замораживаю, это на тот случай, если нет свежих овощей, зимой не всегда хочется идти в магазин, если погода плохая. Но в любом случае, Юле спасибо за рецепт, готовить или нет, это дело каждого, а мне всегда интересно, как и что готовят другие хозяюшки.
Юля я делала первый раз в том году по твоему рецепту . Просто супер!!!.В этом году буду делать опять Спасибо дорогая Юля Храни тебя Бог и всех твоих близких.Чистого неба над вашими головами ❤❤❤❤❤
@@ArtistyUA-camЮля здравствуйте, в прошлогоднем рецепте борщевки у вас написано 2кг свёклы, а в этом 3кг, сколько правильно? А то я немного запуталась, хочу приготовить, и боюсь ошибиться.
Самая нужная и хорошая заготовка!!!Так хорошо зимой,открыл банку и не надо долго над борщом стоять)))И не мараешся,и времени много не тратишь))Плюс мы ж не знаем,что с ценами будет))а сейчас овощей много😊😊😊🥳
Я лет 30-35 назад, придумала примерно так же закрывать, только без перца. Когда рассказала об этом знакомым, они все, как сговорившись, обозвали меня лентяйкой, и обсмеяли...😢 И больше я не делала таких заготовок. Но спустя лет 10 наплевала на мнения окружающих людей, и вновь стала делать такие заготовки. Но уже ничего никому не рассказывала.😅 А теперь вот оказалось, что ни я одна такая хитрая!!! 😂 СПАСИБО!!! ❤🥰🤪🤗
Спасибо Вам, Юля, за хороший рецепт. Всем давно известно, что нарезая лук мы постоянно "плачем". Чтобы не "плакать", опустите неочищенный лук в воду и пока его не нарежете всё время держите в воде, нож тоже периодически опускайте в воду, нарезая лук.
Молодец! Энтузиазм в голосе располагает к просмотру! Буду дома(надеюсь на это) то обязательно приготовлю, а пока бомж. Всем мира, добра, благополучия!!
В прошлом году закатала по вашему рецепту борщёвку -супер.жаль, закончилась быстро😊.Обязательно буду заказывать в этом году в большем объеме!!! Вообще смотрю Блины ролики с большим удовольствием! Молодчинка!!! Мира вам и добра!!!
Юля, я пользуюсь твоим рецептом борщ заправки уже давно нодобавляю свой нюанс, это чкснок и пару стркчкоаострого перца, для остроты, мнетакбольше нравится
Добрый вечер. Можно лук и морковь прямо в кастрюле обжарить. И масла меньше и лишних манипуляций. Масло прогрелось, ложите лук и слегка обжариваете, потом морковь. Тоже обжариваете слегка. Ну а потом уже свеклу, помидоры перец и т. д.
@@user-yf2tc9ku9j Добрый день. У меня рецепт борщевой заправки все в казан ложится постепенно. Не надо лишней обжарки делать в сковороде. Причём рецепт без уксуса идёт. Два года стоят банки закатанные уже. Причём в тепле, в комнате. Я считаю , что обжарка в сковороде лишняя. Но рецепт взяла на заметку. Если буду делать этот рецепт, то сразу в казане буду обжаривать.
Юлечка спасибо за прекрасный рецепт. Я в прошлом году первый раз сделала , так нашей семье понравилось. В этом году буду делать побольше. Это как салат даже. Здоровья вам и мирного неба.
Так,так Юля,дякую за борщовку,буду в цьому році робити знову,але вже,мабуть,три порції,дуже заходить вона мені.І внучці даю,і дітям і сама користуюсь.Вже по іншому борщі і не готую,тільки з борщовкою,ДУЖЕ зручно. Дякую вже вкотре !!!
Давно делаю подобную заготовку, но свеклу предварительно отвариваю и все через мясорубку. В конце добавляю много чеснока. Это вкусно и как гарнир, и как заправка к борщу.
3КГ СВЕКЛЫ,3 ПОМИДОР,1КГ МОРК 1 КГ ЛУК, 1 КГ БОЛГ ПЕРЦА. СВЕКЛУ НА СР ТЕРКЕ,МОРК НА ТЕРКЕ СЕДН,ПОМИД НА ОВОЩЕРЕЗ, ЛУКИКУБИКОМ НОЖОМ. ПЕРЕЦ НЕБМКУСОЧКАМИ ЗЕОЕН. НА СКОВОР 2 ЧТ Л РАСТ МАС, ЛУК ОБЖАР,МОРКОВЬ. 10 Л КАСТР 100РАСТ МАС И ТУДА СВЕКЛУ,ПРОГРЕТЬ ДО СОКА, МЕШАЕМ И ТУШИМ СРЕД ОГОНЬ,ДОБ ТУДА ПОМИДОРЫ ЧМЗ 10 МИН,СМЕШ ЖО КИПЕНИЯ 15 МИН ТУШИМ. БАНКИ СТЕРИЛ В ВОДЕ 3 СИН. МОРК С ЛУК ВТКАСТРЮЛЮ СМЕШ. 10 МИН ТУШИМ МЕШАЯ, ПЕРЕЦ ДОБАВ 10 МИН ТУШИМ,СОЛЬ 2 СТ Л, 4 СТ Л САХ, СМ ДОБ 3 СТ Л 9 ПРОЦ УКСУСА,СМЕШ.4 МИН И ПО БАНКАМ,ЗАКРУТ ДО ВЕРХА СЛОЖ.СОУС ДОЛИВАЯ. ИЛИ ЗАКАТАТЬ ВЕРХ ДНОМ П ОДЕЯЛОМДО ОСТЫВАНИЯ❤❤❤❤
Умничка хозяюшка, на укусы,, знатоков,, не реагируй. Все живут по своему усмотрению, кто готовит, а кто ленится, флаг им в руки и в супермаркет, таааммм. Все все есть❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Классный рецепт сделаю , дажди залили, не знаю как урожай спасать, а так все сохраниться, не сгниёт. Если кому-то понадобиться, моя сестра не когда не стерилизуют банки, чисто моет пищевой содой и затем ополаскивает уксусом. Не когда не бомбит
А я живу на севере и у меня в этом году как никогда выросло много свеклы,но пока ещё сидит на грядке,но мысли уже крутятся а как я буду её хранить.И вот такой прекрасный рецепт!Благодарю!❤
Как я вас понимаю! Для меня является проблемой сохранить свеклу, она у меня вянет и портится, поэтому тоже стараюсь ее переработать и закатать в банки. Очень рекомендую попробовать ещё вот такой способ заготовки свеклы на зиму, очень вкусно и удобно, готовлю так каждый год ua-cam.com/video/c9e8UatrGIw/v-deo.html
Я кладу еще капусту. Все через комбайн. Не жару в большую кастрюлю туда уксус масло заместо помидор томатная паста. сахар соль потом все овощи. После закипания 20-30 мин на мал. огне. Потом по банкам . Варить можно и как пустой вода закипела из банки вывалил две минуты и готово. Можно и с мясом. Также едим как и салат
Автор,а если Вы в этот рецепт добавите чеснок,зелень(любую как Вам нравится) и можно немного корня хрена - то вообще получится супер приправа для борща.
Я в большом казане готовлю такую заправку. Только сначала обжариваю лук, потом морковь, следом идёт буряк, за буряком перец, заливаю перетертыми томатами, подсаливаю ни уксус, ни сахар не кладу. Только предпочитаю томаты заранее закислить чтобы заправка была кисловатая.
Дорогие комментаторы ! Обращяюсь к тем, кто неравнодушен к Юлиному рецепту постного борща Только ограниченный человек может считать, что рецепт какого-то блюда может быть единственным. Вариантов масса! У борща в том числе. И каждый выбирает тот, что ему по душе. Тем более, что вас никто не заставляет готовить по Юлиному рецепту. Ну а уж если вы приготовили, и у вас борщ получился невкусным, то причина только в вас. Значит вы не умеет готовить вкусный борщ без мяса. Для этого талант нужен. А у вас явно его нет. Ведь с мясом-то каждый дурак приготовит. К мясу можно вообще никаких продуктов не добавлять и будет вкусно. Вы пытаетесь выставить Юлю с ее рецептом посмешищем, а в результате посмешищем выгладите вы сами.
Насчёт стерелизации, вот вам на примере огурцов- на производстве их заливают уже промытые огурцы в 5водах, последняя это горячая вода, и тёплые огурцы заливают горячим рассолом, закатывают их и помещают в паровой отсек стерелизатор, где температура 90 градусов на 40 минут, потом они постепенно остывают ещё минут 50. В общей сумме они стоят 1,5 часа. И это на 850г банки. Как вы думаете, не стрепелизуя банки что там у вас может развиться ? Ботулизм . А вы их же не одни едите, вы ещё и семью кормите. А потом зимой все госпиталя забиты людьми которые отравились домашними консервациями
Я раньше также делала, но я в таких количествах борщи не ем. Сейчас закрываю только лечо, обжариваю лук, чеснок, далее помидоры и перец, без зелени. Специи, соль, сахар, почти без уксуса. И по банкам. Делаю по 150 банок по 1 литру. Можно как салат кушать, можно как соус к котлетам, рыбе, мясу. Просто незаменимая вещь. И к борщам добавляю, свеклу и морковь обжариваю и лечо из банки. Пробовала я есть и борщовую заправку из банки, как салат, мне она не пошла. А лечо ем с удовольствием. Подглядела несколько лет назад на канале на кухне у Мери и теперь только ее готовлю.
Кому не нравится не смотрите. Некоторые смотрят первый раз и им интересно. У Юли очень хорошие рецепты..Много интересного.., хорошшие советы.и есть чему поучиться.
Милая хозяюшка, огромное спасибо за видио ролик. Вы большая молодец, что делитесь с нами рецептами. Крепкого Вам здоровья. Храни Вас Бог! ❤❤❤
Кому-то нравится такая заправка, кому-то нет, и это нормально! У всех хозяек борщ самый вкусный, потому что , вкусы у нас у всех разные, в каждой семье, свои предпочтения, я все овощи для зажарки замораживаю, это на тот случай, если нет свежих овощей, зимой не всегда хочется идти в магазин, если погода плохая. Но в любом случае, Юле спасибо за рецепт, готовить или нет, это дело каждого, а мне всегда интересно, как и что готовят другие хозяюшки.
@@kair958 как хорошо Вы написали.
Молодец Юля! Столько заготовок делаешь. Умничка ❤😊
Юля я делала первый раз в том году по твоему рецепту . Просто супер!!!.В этом году буду делать опять Спасибо дорогая Юля Храни тебя Бог и всех твоих близких.Чистого неба над вашими головами ❤❤❤❤❤
Сколько баночек 0,5 получается с этой порции???
13 штук
@@ArtistyUA-cam Спасибо
Дякую Юля мені 80 років і вперше приготую таку заправку ти молодчинка все ясно розповіла
@@ArtistyUA-camЮля здравствуйте, в прошлогоднем рецепте борщевки у вас написано 2кг свёклы, а в этом 3кг, сколько правильно? А то я немного запуталась, хочу приготовить, и боюсь ошибиться.
.. Очень вкусный рецепт, Спасибо!!!
Самая нужная и хорошая заготовка!!!Так хорошо зимой,открыл банку и не надо долго над борщом стоять)))И не мараешся,и времени много не тратишь))Плюс мы ж не знаем,что с ценами будет))а сейчас овощей много😊😊😊🥳
В прошлом году сделала по вашему рецепту заправку. Супер ! Спасибо большое!
Не только в борщ,но и как салат.
Так 2 Недели назад опубликовала,а вы пишете в прошлом году делали
Я лет 30-35 назад, придумала примерно так же закрывать, только без перца. Когда рассказала об этом знакомым, они все, как сговорившись, обозвали меня лентяйкой, и обсмеяли...😢
И больше я не делала таких заготовок.
Но спустя лет 10 наплевала на мнения окружающих людей, и вновь стала делать такие заготовки. Но уже ничего никому не рассказывала.😅
А теперь вот оказалось, что ни я одна такая хитрая!!! 😂
СПАСИБО!!! ❤🥰🤪🤗
Спасибо Вам, Юля, за хороший рецепт. Всем давно известно, что нарезая лук мы постоянно "плачем". Чтобы не "плакать", опустите неочищенный лук в воду и пока его не нарежете всё время держите в воде, нож тоже периодически опускайте в воду, нарезая лук.
Юля, ты как всегда на позитиве. Большое спасибо и за рецепт и за положительный настрой.
Это заправка надо сварить мясной бульон, картошку и капусту положить, а потом остальное, что будет в банках, будет очень в вкусно, Спасибо!!!
Спасибо за рецерт
Юля никого не слушай ты очень хорошо расказываеш голос просто ручеёр рецепты супер
Юля просто МОЛОДЕЦ! Трудяжечка!
Молодец! Энтузиазм в голосе располагает к просмотру! Буду дома(надеюсь на это) то обязательно приготовлю, а пока бомж. Всем мира, добра, благополучия!!
В прошлом году закатала по вашему рецепту борщёвку -супер.жаль, закончилась быстро😊.Обязательно буду заказывать в этом году в большем объеме!!! Вообще смотрю Блины ролики с большим удовольствием! Молодчинка!!! Мира вам и добра!!!
Юля, я пользуюсь твоим рецептом борщ заправки уже давно нодобавляю свой нюанс, это чкснок и пару стркчкоаострого перца, для остроты, мнетакбольше нравится
Умничка, хозяюшка ❗👏👍💐
Добрый вечер. Можно лук и морковь прямо в кастрюле обжарить. И масла меньше и лишних манипуляций. Масло прогрелось, ложите лук и слегка обжариваете, потом морковь. Тоже обжариваете слегка. Ну а потом уже свеклу, помидоры перец и т. д.
КЛАДИТЕ!!!!!
@@user-yf2tc9ku9j Добрый день. У меня рецепт борщевой заправки все в казан ложится постепенно. Не надо лишней обжарки делать в сковороде. Причём рецепт без уксуса идёт. Два года стоят банки закатанные уже. Причём в тепле, в комнате. Я считаю , что обжарка в сковороде лишняя. Но рецепт взяла на заметку. Если буду делать этот рецепт, то сразу в казане буду обжаривать.
Перчик тоже желательно поджарить.
Спасибо за рецепт. Зимой будет вкусно 👍
Юля ,спасибо большое .❤❤❤
Юлия ! Спасибочки Вам огромное за рецепт ! ❤❤❤❤❤❤❤
Очень хороший рецепт обязательно приготовлю спасибо.👍♥️☀️🌼🌟🔥👍
Спасибо за рецепт)
Я в прошлом году делала по Юлиному рецепту в первый раз мне очень понравилось. Спосибо за рецепт. В этом году буду делать ещё 👍🫶
СпАСибо, даже это слово не умеют писать!!!
А я люблю без добавления капусты. Просто свекольник. Отличный рецепт! Спасибо!
Рецепт очень хороший. Действительно, очень удобно и экономия времени. А вкусно как! Я тоже много лет такую заготовку делаю.
Спасибо за рецепт.
Хорошая заправка. Я, тоже, такую делаю, лет20, это точно.
Юлечка спасибо за прекрасный рецепт. Я в прошлом году первый раз сделала , так нашей семье понравилось. В этом году буду делать побольше. Это как салат даже. Здоровья вам и мирного неба.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!
Так,так Юля,дякую за борщовку,буду в цьому році робити знову,але вже,мабуть,три порції,дуже заходить вона мені.І внучці даю,і дітям і сама користуюсь.Вже по іншому борщі і не готую,тільки з борщовкою,ДУЖЕ зручно. Дякую вже вкотре !!!
Давно делаю подобную заготовку, но свеклу предварительно отвариваю и все через мясорубку. В конце добавляю много чеснока. Это вкусно и как гарнир, и как заправка к борщу.
Попробуйте отварную остывшую свеклу натереть на тёрке для картофеля, похожа на тёрку для моркови по корейски, но крупнее немного.
Добрый день !Делаю уже наверное лет шесть такую загатовочку.Мне очень нравится.
3КГ СВЕКЛЫ,3 ПОМИДОР,1КГ МОРК 1 КГ ЛУК, 1 КГ БОЛГ ПЕРЦА. СВЕКЛУ НА СР ТЕРКЕ,МОРК НА ТЕРКЕ СЕДН,ПОМИД НА ОВОЩЕРЕЗ, ЛУКИКУБИКОМ НОЖОМ. ПЕРЕЦ НЕБМКУСОЧКАМИ ЗЕОЕН. НА СКОВОР 2 ЧТ Л РАСТ МАС, ЛУК ОБЖАР,МОРКОВЬ. 10 Л КАСТР 100РАСТ МАС И ТУДА СВЕКЛУ,ПРОГРЕТЬ ДО СОКА, МЕШАЕМ И ТУШИМ СРЕД ОГОНЬ,ДОБ ТУДА ПОМИДОРЫ ЧМЗ 10 МИН,СМЕШ ЖО КИПЕНИЯ 15 МИН ТУШИМ. БАНКИ СТЕРИЛ В ВОДЕ 3 СИН. МОРК С ЛУК ВТКАСТРЮЛЮ СМЕШ. 10 МИН ТУШИМ МЕШАЯ, ПЕРЕЦ ДОБАВ 10 МИН ТУШИМ,СОЛЬ 2 СТ Л, 4 СТ Л САХ, СМ ДОБ 3 СТ Л 9 ПРОЦ УКСУСА,СМЕШ.4 МИН И ПО БАНКАМ,ЗАКРУТ ДО ВЕРХА СЛОЖ.СОУС ДОЛИВАЯ. ИЛИ ЗАКАТАТЬ ВЕРХ ДНОМ П ОДЕЯЛОМДО ОСТЫВАНИЯ❤❤❤❤
15:19
Обязательно сделаю
Много лет закручиваю такую заправку, только все отдельно пережариваю. Люблю когда перчик поджарить чуток.😊
Закриваю таку заготовку років 15
Це куперова виручка і швидко і зручно і смачно.
Умничка хозяюшка, на укусы,, знатоков,, не реагируй. Все живут по своему усмотрению, кто готовит, а кто ленится, флаг им в руки и в супермаркет, таааммм. Все все есть❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Супер хозяюшка❤🎉😊
Таку заправку роблю ,років 20 .Виручає правда,і смачна.Дякую.
Благодарности моей нет предела! Я делала в прошлом году. Это зимой такая палочка - выручалочка! СПАСИБО ЮЛЯ! ❤❤❤❤
Жюри÷} ×
Класс
Приготовила по Вашем рецепты- это очень вкусно! Можно есть и как закуска! Спасибо за рецепт! ❤
Юля, а я еще добпвляю капусту, тогда вообще красота
Юля, спасибо за рецепт. Закрывала в том году по твоему рецепту получилось супер. Буду и в этом закрывать.
МОЛОДЕЦ,РЕСПЕКТ!
Классный рецепт сделаю , дажди залили, не знаю как урожай спасать, а так все сохраниться, не сгниёт. Если кому-то понадобиться, моя сестра не когда не стерилизуют банки, чисто моет пищевой содой и затем ополаскивает уксусом. Не когда не бомбит
А я живу на севере и у меня в этом году как никогда выросло много свеклы,но пока ещё сидит на грядке,но мысли уже крутятся а как я буду её хранить.И вот такой прекрасный рецепт!Благодарю!❤
Как я вас понимаю! Для меня является проблемой сохранить свеклу, она у меня вянет и портится, поэтому тоже стараюсь ее переработать и закатать в банки. Очень рекомендую попробовать ещё вот такой способ заготовки свеклы на зиму, очень вкусно и удобно, готовлю так каждый год ua-cam.com/video/c9e8UatrGIw/v-deo.html
Я делаю борщовку ещё и с капустой
Я кладу еще капусту. Все через комбайн. Не жару в большую кастрюлю туда уксус масло заместо помидор томатная паста. сахар соль потом все овощи. После закипания 20-30 мин на мал. огне. Потом по банкам . Варить можно и как пустой вода закипела из банки вывалил две минуты и готово. Можно и с мясом. Также едим как и салат
Хорошо что хоть сама догадалась прекратить болтовню !
Я раньше готовила такую заправку без свеклы для супов. И добавляла пастернак.
Есть такой канал. Кухня наизнанку. Она рассказывает и тут же вес продуктов говорит. Это очень удобно не надо нигде дополнительно искать
Щиро дякую за рецепт. Приготую.❤❤❤🎉🎉🎉🎉
По поводу намазки на хлеб-не знаю. А вот как заправка-вещь отличная, добрые лет 15 делаю ее постоянно,а так же делаю суп-рассольник,тоже прекрасно.
Автор,а если Вы в этот рецепт добавите чеснок,зелень(любую как Вам нравится) и можно немного корня хрена - то вообще получится супер приправа для борща.
Спасибо за рецепт долго искала простой рецепт 😂😂😂потому что некогда когда у тебя 4 пацана и здоровый огород😅😅😅😅
Здравствуйте 👋 Юлечка, спасибо за рецепт, буду пробовать закрывать.
Молодец умница
Спасибо за рецепт!
Подсказка всем: правильно говорить "свёкла", а не свекла.
Каждый год делаю такие заготовки
Делаю тоже с добавкой капусты
Нужны более объёмные банки, нужна огромная кастрюля, нужно много места для хранения, а так всё нормально и хорошо
Молодец . красавица. Спасибо
А борщевик чудесный
Борщевик это условно ядовитое растение.Заполонило сёла и деревни.Это борщ.
Зачем, из ролика в ролик, половину ролика учить всех резать овощи???? Вам постоянно об этом пишут! Надо ценить время своих подписчиков и зрителей!!!
Ещё сюда надо добавить капусту и все будет супер.
Мне ключь у вас нравица
Когда я работала делала такую заправку.а сейчас много времени на пенсии .готовлю по надобности.
Да,мы сто лет это готовим.Незаменимая вещь.
...с рынка не суть😂😂😂...а у меня все с рынка,магазина....🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉все надо купить....
Я делаю партию, как Ваша, партию с петрушкой и партию с сельдереем. Попробуйте, очень вкусно.
Маринуйте свеклу брусочками, зимой и салат и типа окрошки , свекольник смаринадом водой картошкой в мундире, колбаской, соленым огурцом
А можно меньше слов больше дела а рецепт конечно классный
Спасибо,но больше нравится где в рецепте есть ещё томатная паста
Доброго дня, Юля, так сколько уксуса добавлять? В комментарии пишите 2 ст. ложки , а при приготовлении добавили 3 ст ложки
Лук,морковь,пболг перец,свекла,помидор. Карт кап сварила и поллитра заправка СОЛЬ ПЕРЕЦ ВСЕ ГОТОВ БОРЩ
❤❤❤❤❤молодец
Рецепт хороший,но я ещё сюда😮 добавляю и капусту,и чеснок. Попробуйте не пожалеете.
😊я нелюблю такі і заправки, я люблю борщ готувати сама
Ща спою!
Помидоры! Помидоры! Помидоры! Овощи! Курда едет на кобыле, а причиндал, на скоройтпомощи
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@enotenot4754 помідори я люблю свіжі тільки
@@enotenot4754 у вас все добре з головою?
@@enotenot4754 кто то едет на кобыле а ктой то на скорой помощи 😂. Главное не войти в азарт и не матюкнуться 😂
@@olgarabby8284
Мыслей - нет!
И денег - нет!
Только - ауй, работает!
Я в большом казане готовлю такую заправку. Только сначала обжариваю лук, потом морковь, следом идёт буряк, за буряком перец, заливаю перетертыми томатами, подсаливаю ни уксус, ни сахар не кладу. Только предпочитаю томаты заранее закислить чтобы заправка была кисловатая.
Дякую❤
После добавление заправки в борщ, сколько времени вы кипятили, чтобы был красивый цвет борща. Спасибо.
Щиро дякую ! Супер.❤
Видео с этим же рецептом борщевки уже был в 2022 году.
Благодарю от души! Обязательно сделаю! И этот рецепт- большое подспорье для занятых людей!
👍👍👍
Дорогие комментаторы !
Обращяюсь к тем, кто неравнодушен к Юлиному рецепту постного борща
Только ограниченный человек может считать, что рецепт какого-то блюда может быть единственным. Вариантов масса! У борща в том числе. И каждый выбирает тот, что ему по душе. Тем более, что вас никто не заставляет готовить по Юлиному рецепту. Ну а уж если вы приготовили, и у вас борщ получился невкусным, то причина только в вас. Значит вы не умеет готовить вкусный борщ без мяса. Для этого талант нужен. А у вас явно его нет. Ведь с мясом-то каждый дурак приготовит. К мясу можно вообще никаких продуктов не добавлять и будет вкусно.
Вы пытаетесь выставить Юлю с ее рецептом посмешищем, а в результате посмешищем выгладите вы сами.
А я для заготовок где много зажарки,жарю в алюминевой кастрюле,а жарится и огромная сковорода не нужна
❤❤❤❤❤
Насчёт стерелизации, вот вам на примере огурцов- на производстве их заливают уже промытые огурцы в 5водах, последняя это горячая вода, и тёплые огурцы заливают горячим рассолом, закатывают их и помещают в паровой отсек стерелизатор, где температура 90 градусов на 40 минут, потом они постепенно остывают ещё минут 50. В общей сумме они стоят 1,5 часа. И это на 850г банки. Как вы думаете, не стрепелизуя банки что там у вас может развиться ? Ботулизм . А вы их же не одни едите, вы ещё и семью кормите. А потом зимой все госпиталя забиты людьми которые отравились домашними консервациями
А чеснок можете в приправу?
Я раньше также делала, но я в таких количествах борщи не ем. Сейчас закрываю только лечо, обжариваю лук, чеснок, далее помидоры и перец, без зелени. Специи, соль, сахар, почти без уксуса. И по банкам. Делаю по 150 банок по 1 литру. Можно как салат кушать, можно как соус к котлетам, рыбе, мясу. Просто незаменимая вещь. И к борщам добавляю, свеклу и морковь обжариваю и лечо из банки. Пробовала я есть и борщовую заправку из банки, как салат, мне она не пошла. А лечо ем с удовольствием. Подглядела несколько лет назад на канале на кухне у Мери и теперь только ее готовлю.
Спасибо, на всех не угодить. Делаю уже третий год.
А я делаю с борщевого буряка
Каждый год закрываю литров 40. Зимой всё быстро. И остаётся на след год. Вдруг, не урожай
Кому трудно тереть на тёрке немного подварите свеклу.легче.я тру на тёрке для корейской морковки.
Уксуса сколько надо?,в рецепте 2 ложки а по ролику 3.
👍👍👍❣️
Юля,что у вас за комбайн,подскажите.
ua-cam.com/video/mpN0iAqAQnI/v-deo.html