Lácteos, ¿Nos beneficiamos de ellos en la edad adulta?
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- Опубліковано 3 лис 2015
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Gracias, eres muy valiente. Las empresas lactareas te odiaran, pero nosotros te los agradecemos.
Rosa sos un ejemplo para la humanidad, tus videos tendrian q pasarlo en todos los colegios.. Un beso guapa, desde Argentina...
+Maxis castalepra
jeje! muchas gracias
Por fin he encontrado a alguien que contesta mis dudas, que sea por mucho, mucho, mucho tiempo.
No solo inteligente, bella y excellente maestra; pero ademas valiente...porque hablar con la verdad estos dias es cosa de mucho valor!
Gracias. Nunca cambies!!
Excelente Rosita. Buen tema, muchas gracias.Un abrazo y adelante!!
FELICITACIONES, por su amplio conocimiento y gracias por compartir sus conocimientos en beneficio de la salud de quienes somos adultos mayores
Hola
Enhorabuena por tu trabajo y sinceridad, un saludo!!!
Preciosos tus vídeos, los comparto con todo el mundo ♥
¡ah!!! se me pasaba por alto felicitarte, tu información es muy completa, es notorio que eres una investigadora, gracias por este precioso aporte para todos los que andamos en la búsqueda de la verdad de los alimentos, saludos desde Ecuador.
Excelente trabajo de investigación... Gracias por esta labor..!
Excelente tus exposiciones sobre salud y nutricion .... como medico holistico comulgo con toda tu vision sobre este tema ... felicitaciones
Gracias por la informacion, es muy bueno el vídeo !
Enhorabuena por tus consejos......de todas formas creo q no se puede abusar de nada y tomar con moderación y en su justa medida cualquier alimento. Todos son importantes
Buenisima informacion, muchas gracias. Saludo cordial desde Accra, Ghana, Africa del Oeste
Gracias infinitas por aportar tanto en beneficio de nuestra salud, Dios te siga llenando de sabiduria y vida. Bendiciones...
De nada! bendiciones !
Buenos días Rosa
Felicidades por el vídeo
Me has aclarado todas mis dudas
Sigue por ese camino por favor
😊😊😘guapetona
Toda la mañana escuchándote. Que interesante tus videos y temas y felicidades por estudiar tanto y sobre todo gracias por compartir :-) bendiciones..
gracias! me alegro mucho que te sirvan! ese es el fin!
Dra. Rosa, mil gracias por la información. Agradecería saber ¿Qué tan recomendable y beneficioso es el consumo de Kefir de leche(búlgaros)?
Encuentro excelente sus videos y éste lo grabó con un mejor ritmo al hablar, lamentablemente otros videos son muy rápidos y eso complica un poco, igual se agradece que comparta sus conocimientos
Muy buena la información que presentas, yo dejé los lácteos hace cuatro años y medio, lo único que me ha pasado es que he mejorado total mente en relación a mi sistema digestivo. Felicidades.
que leche es la mejor para tomar o que tomar.en lugar de
Rosa, lo que mencionas sobre el tratamiento de las leches, ¿afecta a todas las marcas?
Buen día, quisiera acceder a tu web pero desafortunadamente me aparece un error 403. Saludos y gracias por tus investigaciones.
Jolín pues me estás poniendo un buen panorama de los lácteos, después de escucharte creo que voy a intentar dejarlos. ¿Pero el yogurt también?
Yo los deje y mejore muchísimo la piel grasa y los poros. Consumo chía en su reemplazo y a veces queso crema de kéfir.
Que me dices de la leche de arroz integral?
yo lo he comprado x mi misma yo dejé de tomar leche x lo q escuche q no era tan beneficiosa como antes creía y toda mi adolecencia y hasta ahora q tengo 35 años tuve acné severo en la espalda y sin esperar esta mejora el acné se fue y tengo alergia al polen y la sensación contante de mucosidad también así q estoy muy contenta y en algunas ocasiones q la he consumido lo he vuelto a pagar con acné les comparto esto x si a alguien le sirve saludos
+benji romero gracias!
Muy agredecido por tu aportación. Como siempre. Todos los que habláis de los lacteos poneis mucho peso en los lacteos de la vaca. Yo tengo serias dudas con los lacteos de cabra u oveja porque son los que tomo, pero a veces pienso que no hago bien. En el video has comentado algo, pero me gustaría algún día si pudieses extenderte un poco con estos lacteos. Te lo agradezco te antemano. Muchas gracias!
HECHO!
Uns pregunta, al hacer la dieta Budwig por prevencion por cuanto tiempo sugieres hacerla. Gracias! Estoy hablando la de aceite de lino y queso cottage.
Se puede hacer por mucho tiempo, no problem!
Te ganaste una suscriptora más, me encanta el profesionalismo con el que explicas todo, muchas gracias :)
Tengo una duda, la osteopenia y osteoporosis son reversibles? Solo tengo 25 años y me detectaron osteopenia accidentalmente en unas radiografías que me hice hace 4 años por otro motivo. Siempre fui una persona sedentaria y delgada, nunca pasé de 50kg. Todavía no me hice ninguna densitometría ósea ni ningún estudio específico. Mi duda es si esto puede seguir avanzando o si se puede revertir, tengo mucha fragilidad ósea y a veces dolor en mis huesos, no sé si sea debido a eso. Por lo pronto ya dejé los lácteos, estoy cambiando mi alimentación poco a poco, empecé a consumir chía y almendras, además empecé a hacer actividad física. Me encantaría saber su valiosa opinión. Saludos desde Perú.
+Ravenheart1990 HOla, lo que no avanza retrocede, sigue la dieta bioalcalina (acabamos de sacar un libro) www.acrolovers.com/shop/ladietabioalcalina
Y busca un bune suplemento de silicio líquido
"Lo que no avanza retrocede". Saludos
+L-Monis & Más que Dietas Muchas gracias por su pronta respuesta, me siento más tranquila, intentaré seguir sus consejos poco a poco. Nunca escuché sobre ese suplemento, qué función y/o beneficio tendría el silicio líquido en la osteopenia?
Tienes un vídeo solo del silicio en el canal. Actúa fijndo el calcio al hueso, saludos
Tu q me dices se cigo tomando leche 0 lactosa y toma leche de almendra gracias por la consulta
Hola Rosa, acabo de conocer el canal y me encanta, ya que llevo un tiempo haciendo muchos cambios en la alimentación. De hecho, hace mucho tiempo deje la leche de vaca, pero consumo de soja. he visto que mencionas la leche de almendras, avena o coco como alternativas, la de soja también entraría? .
Por otro lado consumo unos 2 litros de agua y en ayunas con limón, pero he oído que sino esta filtrada tampoco es bueno. Que me aconsejas?, un saludo!
+Pilar Garcia Hola Pilar, bueno pues es cierto que el agua mejor filtrada, sobre todo por el cloro que forma trihalometanos... en fin son cambios que se hacen poco a poco. Prefiero de botella que de grifo, lanjarón.
La leche de soja suele ser transgenica y en exceso puede descontrolar hormonas! prueba otra. Saludos!
Vale, muchas gracias guapa!
Una pregunta, el queso parmesano es un poco mas sano para comer?
Podrías hablar del kefir porfis porfis si es bueno o malo?
lo apuntamos, pero moderado , está bien, si, muchos prebióticos! mucho mejor que tomar la leche!
La leche ya la deje, me falta los quesos y ya entendí porque!!! Ahora falta que pueda, voy a empezar por 1 día a la ves, hasta lograr evitarla lo mas que pueda 🙅🏻😘
+Claudia Judith Rodriguez Así se habla Claudia!!! ;)
Hola Rosa, qué bien lo has explicado!! En mi casa no tomamos ya leche de vaca, ahora tiramos de leches vegetales (bendita chufamix!!). Tengo una duda, la leche de almendras, avena... se le podría dar a un bebé de dos años que ya haya sido destetado? A partir de qué edad es aconsejable consumir leches vegetales?
+Nekane Martinez
La más parecida a la leche materna es la de coco! pero puedes darle avena y almendra, la que más le puede costar digerir es la de almendras, también le puedes dar la de arroz!
Saludos!
Me agrada el nivel de conocimiento que demuestra en los videos. Tengo una pregunta: Fui trasplantado de riñón hace poco, me ordenaron tomar de por vida inmunosupresores (Micofenolato y Tacrolimus) que me están causando molestias. La pregunta es: Qué puedo hacer para bajar o cambiar las dosis de estos medicamentos?
+Marco Aurelio Martínez Peña Caso difícil, MArco... Porque su cuerpo reconoce las proteínas del riñón que no es suyo como extrañas, Lo que puedo decirle es que cuide su riñón, yo bebería mucha agua, infusiones de cola de caballo, el bicarbonato es increíble para trastornos renales. Desde el 2009 que se hizo un estudio en Reino Unido, los nefrólogos lo usan para insuficiencia renal con buenos resultados. Consulte con su nefrólogo si puede consumirlo. una cucharadita en agua en ayunas y antes dormir es buena dosis. Busque un buen bicarbonato sin aluminio. O le puedo recomendar estas sales: www.masquedietasonline.com/es/product/phour-salts-450g---young-phorever
Saludos
+L-Monis & Más que Dietas Siii cuando dejé los lácteos se me curó la gastritis, colitis y reflujo. Por otro lado Rosy...en mi ultrasonido abdominal salió k están un poco obstruidos los ureteros y el síntoma es riñones inflamados, tengo tratamiento homeopático y tomo bicarbonato en el suero k preparo...(más miel, limon y sal marina) y una cucharadita antes de dormir....pero no veo mucho avance desde hace 3 meses; lllevo dieta paleolítica (alta en proteina) .
Tu crees k éstas sales que recomendaste para el riñón me vendrían bien?...o que me sugieres porque la inflamación está desde hace un año. ..he tomado otros tratamientos naturales sin resultado. Ya me desespere; me puedes dar tu valiosa opinión por fa?...soy tu fan!!!
la dietA alta en proteína no es lo mejor para el riñón, en nuestra web tiene una limpieza renal explicada haga eso y dieta bioalcalina, tenemos un libro que puede pedir por amazon. Saludos
+L-Monis & Más que Dietas Gracias Rosy y buen dia.
Hola Rosa, gracias por el completisimo informe de los lacteos. A mi me queda una duda, que he tenido en los ultimos anos (en los cuales he estado mas interesada en la salud) y es acerca del Yogurth, muchos informes dicen que es como cualquier lacteo (como tu lo mencionas) otros dicen que tanto el yogurt como el Kefir transforman las propiedades de la eche haciendola muy saludable para el cuerpo humano. QUE SABE TU DE ESTO? realmente el yogurt es un alimento que podria incluir como alcalino y sano en mi dieta. Mil gracias, Patricia
+Patricia Elena Alfonso Barragán como alcalino no, puesto que tiene mucho ácido láctico... moderadamente es cierto que puede tener algún beneficio, pero es fermentado... desde luego es el mejor de los lácteos, pero es exceso sería ácido. Saludos
+L-Monis & Más que Dietas Gracias por responder tan rapido y profesional. Gracias por tomarte el tiempo para respondernos a todos.
La verdad es que hace muchos años que he dejado de tomar leche, creo que ha sido una decisión instintiva porque nunca he sido intolerante a la lactosa, de hecho siendo un niño me encantaba tomar leche. Lo cierto, es que ahora con la alimentación alcalina me siento mejor. Gracias por la amplia y clara información que nos has dado y ¡ánimos!
+Juan Alfonso Alvarez Jimenez
Gracias Juan! me alegro te sentas mejor!
TFT
ñ xxc.
Rosa, me devoro tus vídeos y hasta hago apuntes mientras te veo. Te quería preguntar sobre el yogur natural, es también un alimento con mucha caseina? Tengo Rosacea y estoy eliminando alimentos que me la ponen peor. Tendrías algun estudio que pueda leer al respecto? Mil gracias
El yogur si tiene caseína, tiene menos lactosa,, pero concentra más la caseína. Ahora mismo no tengo estudio, busca en scopus o pudmed, son bases muy científicas, saludos
superrr
Hola Rosa, muchas gracias por tus videos. Hablando sobre el consumo de lácteos quisiera preguntarte sobre el consumo de Kefir de leche (que se supone que aporta probióticos al cuerpo) sus beneficios son mito o realidad? es mas beneficioso el Kefir de agua que el de leche?
Por otra parte en tema un poco distante, podrías compartirme tu opinión sobre el consumo de granola?
Gracias!!!
+Gina AAH Hola Gina, el exceso de kefir, como cualquier fermentado libera toxinas, como alcoholes, por otro lado es cierto que aporta buena bacterias, pero debe ser moderado, en exceso cualquier kefir, cualquier fermentado es muy acidificante. Respecto a la granola, pues prefieron tomar por ejemplo las nueces recién peladas, una vez pelados lo frutos secos, empieza a oxidarse, a enmohecerse... Suelen llevar miel... tambien depende de la frecuencia de consumo... Saludos
+L-Monis & Más que Dietas Mil gracias por tu respuesta! En ese orden de ideas el consumo excesivo de vinagres también es pesado para el cuerpo?
si!
hola, en vista de tu recomendación del extracto de almendras como buena fuente de Calcio, me puedes explicar por favor ¿qué hay de la relación de los Fitatos y el Calcio en las almendras?
LAS ALMENDRAS NO SON DEMASIADO RICAS EN FITATOS, SI OTRAS SEMILLAS COMO LAS LEGUMBRES
Ah ok, muchas gracias por tu respuesta :)
Aún así si pueden contener, déjalas en remojo unas 6 horas mínimo y lo puedes reducir
Tan buena informaciòn merece ser distribuida para beneficio de todos, me gustaria que me la enviaran por whatsapp.
Hola, es buena la leche de alpiste?
Va muy bien para el colesterol, si , está bien
Es una lastima que estemos tan mal informados y nos alimentemos tan erróneamente...
+Silvia Albentosa Belmonte
Si que lo es... Saludos
+Silvia Albentosa Belmonte Pues si, llevamos creyendo toda la vida, que tomar leche de vaca es sano y que es beneficioso para calcificarnos los huesos, excelente video, muy instructivo y explicado, Felicidades Rosa, x aportarnos buenos conocimientos!!
Vicente Rial Gracias Vicente, es muy gratificante leer estos mensajes!! ;)
Mil gracias, con razon siempre me izo mal la leche, me icieron creer que si no tomaba leche me secaria los huesos y cuerpo.. pero la vez que no tomaba por tiempo me sentia muy bien. y ahora menos tomare nunca mas leche, a no ser quesos duros por alli.
La Academia Estadounidense de Pediatría (AAP por sus
siglas en inglés) recomienda exclusivamente la leche materna durante los
primeros seis meses de vida del bebé (aunque cualquier cantidad de
leche materna es beneficiosa). Además los estudios científicos han
mostrado que amamantar también es bueno para tu salud.
que me dices del kéfir? es mas alcalino q la leche o yogur??
+Fernando Andueza Es fermentado, igal que el yogur
Hola soy de uruguay tengo artritis artrosis ahora tomo leche sin lactosa y estoy sacandome el gluten tenia dearrea retorcijones de barriga ahora se me fue todo eso
Leche vegetal mejor, que sin lactosa, ya que mantienes las caseínas!
hola, tengo unas dudas, si por favor me las pueden aclarar (con fundamentos científicos y comprobables) ...que pasa con los fitatos, oxalatos, y demás antinutrientes que hay en semillas, y demás? no inhiben la absorción del calcio? que porcentaje de calcio se absorbe de estas fuentes vegetales? como prepararlos? hay estudios que demuestren que las personas que consumen este tipo de sustitutos de la leche no desarrollan osteoporosis con el tiempo? en internet se maneja mucha información, y quiero hacer cambios en mi dieta, por eso necesito estar segura de las fuentes de esa información. saludos!!
Pues si se deja la semilla en remojo se reducen bastante, al igual que en el germinado. LE dejo una base de datos científica donde puede buscar la información: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed. Saludos
excelente para enseñárselo a mi mujer y dejar de comprarle danoninos al niño de 5 años y que no me diga y el calcio que pasa con el calcio ... jeje gracias
No me a gustado, me a encantado!!! Mil gracias.
Que opinas del KEFIR o búlgaros de leche?
Me regalaron de los dos de leche y de agua? Son buenos los dos? ❤️🙌🏻
Moderadamente si, hay un vídeo de fermentados
L-Monis & Más que Dietas, lo buscaré en este instante. Gracias ❤️😘
L-Monis & Más que Dietas . Solo encontré el de vinagre alimento fermentado.
Recuerdas como se llama el video que habla de los fermentos y probioticos. ? ❤️😘
Oh!! sale próximamente , perdona ,pero ya está grabado! ;)
L-Monis & Más que Dietas 👏🏻👏🏻👏🏻 estaré pendiente.
Gracias 😘🙌🏻
Esto aplica a la leche cruda?
algunas cosas si, lactosa tiene, caseína también... tal vez tiene menos hormonas...
Te agradezco
Todo se resuelve y resume a 5 palabras Whole food plant based diet
🇦🇷🇪🇸😀
Hola Rosa tengo una pregunta que no tiene que ver con el vídeo pero a ver si me la puedes contestar...es verdad que si tomas el Gingko Biloba te puede producir un derrame cerebral? gracias
+primavera primavera .
Pues a ver, también si tomas la aspirina puede pasar, todo depende de con que lo asocies, si estás tomando un anticoagulante y tus vasos sanguíneos tienen falta de tono, elasticidad, puede pasar, pero es un caso entre un millón y dependerá de muchos factores, el gingko va genial para estimular la microcirculación cerebral. Saludos! espero haberte ayudado!!!
+L-Monis & Más que Dietas muchísimas graciasss!!! y se puede mezclar con otras plantas? jijijiji perdona que sea tan pesada....
depende de qué planta!! jejeje
+L-Monis & Más que Dietas Jajajaja gracias!
Hola Rosa.
pues se q no tiene q ver con el tema.
No obstante si puedes tocar el tema del cacao...de q tan antioxidante y alcalino y beneficioso puede ser.
Muchas gracias.
Buen video. Estoy de acuerdo en todo pero no creo que los terneros adquieran todo ese peso y tamaño debido a la leche con la que se alimentan. Probablemente si crias a un ternero con leche de una cabra, probablemente adquiera el peso q segun sus genes de vaca les de. Creo que sus genes tendran mucho que ver. Pues por esa regla de tres, las personas que toman leche de vaca normalmente deberian ser enormes y pesadas como las vacas y no es asi no? Un saludo
Para crear toda esa grasa y masa muscular, determinada por sus genes, necesitan extraer aminoácidos y grasa, investigue la composición de leche humana y leche de vaca y comprobará que las proteínas son mucho más altas en la de vaca, porque de algún sitio tiene que salir esa masa muscular, un ternero que pesa 40 kilos ingiere unos 4 litros de leche al día, un bebé no llega a los 200 ml los primeros días... luego sí que influye la composición, también la cantidad y por supuesto su genoma, pero ese mismo genoma hace que la leche sea especial para su especie. Un saludo
hola Rosa,¿ y no eres vegana no?Yo llevo un año de vegetariano y este año empiezo a ser vegano, ni lacteos ni huevos,etc.... Llevo un año tomando leche de almendras y para el calcio semillas de sésamo para hacer tahini para el humus, aparte de brocoli almendras espinacas,etc...Ahora entiendo porque me costaba mas dejar el queso que la leche, hay mas drogas o cosas adictivas de las que nos pensamos. Un beso guapa y comparto video en mi face.
+Manolo Navalón Pues lo he sido mucho tiempo, ahora consumo de vez en cuando pescado azul de pequeño tamaño, pero no tomo carne, y huevo muy esporádico, lácteos nada. ;) Saludos
+L-Monis & Más que Dietas Y porqué lo dejaste, por falta de alguna vitamina? El lunes que viene me dan resultados de una analítica más que nada de la b 12. Mientras no tenga carencia de esta vitamina no quiero tomar suplementos o pastillas. Supongo que tendré que tomarlas, por lo que he visto y leído al final se tiene carencia. Me podrías dar tu consejo que para mi es muy valioso. Gracias y perdona las molestias.
Pues no, no por carencia, pero la calidad del DHA un omega 3 del pescado no la consigues con el lino. Pienso que somos omnívoros, consumo muy poco eh? pero una vez a la semana si consumo algo. La b12 depende mucho de la calidad de tu microbioma intestinal , la flora, de tu hígado, de si tienes infecciones intestinales. Soy flexitariana, como vegano pero en ocasiones me lo salto. ;)
yo tomo tres litros de leche diario y me siento bien lechoso
Chispas!!! Y no te da miedo??? Me saca de quicio tu tía cuando la visito!!!!
Genial. ¡Qué lástima de animalicos!
La leche de la vaca no le viene bien a nadie sino al ternero de la vaca. La leche de almendra, de soja, de arroz eso si es alimento. La leche materna le sirve al bebe solo para formar su estomago hasta los 6 u 8 meses, pero no tiene ningun alimento...la leche de vaca forma cuagulos de grasa en la sangre y algunas veces esto se sube al cerebro....si no se hace el ejercicio diario sudando la grasa que hemos adquirido de los alimentos incluido la leche de vaca...inclusive consumir demasiado quesos, mantequillas o margarinas no es bueno.....
Buenos hay algo en lo que no estamos de acuerdo, la leche al lactante si le aporta todos los nutrientes a excepción del hierro en cantidades considerables. Saludos
Bueno yo solo he oido y leido justamente de los pediatras que la leche materna es solo para formar el estomago de los bebes y que no se enfermen: los nutrientes se los dan los jugos de fruta como naranja con zanahoria que ya pueden tomar a partir de los 5 meses incluyendo la leche de la madre y cuando ya los lactantes cambian su dieta y empiezan a comer correctamente. Cuando a los bebes se les empieza a dar leche de vaca ellos empiezan con gripes, catarros y etc, etc....
La leche materna sirve para formar anticuerpos tiene sustancias que protegen al bebe de muchas enfermedades.
Sí también, es muy completa, minerales, vitaminas, prebióticos...inmunoglobulinas... es fantástica, de eso no hay duda
Dinorah.... no solo eso..... la leche materna te puedo asegurar que es la ostia !!!!! no solo nutricionalmente, la lactancia es el mejor regalo que se le puede hacer a un bebe. Son mas tranquilos, son mas serenos, son mas amorosos, sus neuronas se desarrollan mejor, son mas seguros de si mismo y a partir de los 2 años de lactancia, esa leche se vuelve.... oro liquido, podría decir mil un una propiedad de la leche materna y no acabar en toda la noche. La lactancia es la mejor inversión que puede hacer una madre por su hijo. s2
el microscopio te da más seriedad.........😏😅😅
Bueno... eso de dos vasos de leche al día es falso.