¡Muchas gracias Sento! Mientras te escuchaba, he pensado que la salud atribuida a las poblaciones situadas en zonas altas , sierras, zonas azules, etc, podría estar relacionada con el consumo de hongos. Además de que el aire, agua, y los alimentos, estarían menos contaminados. Sin contar que estas poblaciones no tendrían tan cercanos los centros de ventas de alimentos ultraprocesados. Por propia experiencia, se que en las sierras andaluzas, se tienen en gran estima los hongos y setas de cada lugar, que por cierto, como los suelos son más difiles de labrar, esto es posible que favorezca la proliferación de las setas de esas zonas. Muchas gracias de nuevo, por tu labor divulgativa! 😍👌
Pués yo voy a seguir tú consejo, además me gustan mucho, sobretodo los níscalos aunque se han puesto por las nubes pero cuando es época las compro igual y las pongo a la plancha con buen aceite y algo de guindilla, perejil y sal...Rico,rico!!😋😋
Tengo un amigo productor de setas , el se dedica de cuerpo y alma a ellos ...
Tienen muchisimas propiedades!!
¡Muchas gracias Sento! Mientras te escuchaba, he pensado que la salud atribuida a las poblaciones situadas en zonas altas , sierras, zonas azules, etc, podría estar relacionada con el consumo de hongos. Además de que el aire, agua, y los alimentos, estarían menos contaminados. Sin contar que estas poblaciones no tendrían tan cercanos los centros de ventas de alimentos ultraprocesados. Por propia experiencia, se que en las sierras andaluzas, se tienen en gran estima los hongos y setas de cada lugar, que por cierto, como los suelos son más difiles de labrar, esto es posible que favorezca la proliferación de las setas de esas zonas. Muchas gracias de nuevo, por tu labor divulgativa! 😍👌
Pués yo voy a seguir tú consejo, además me gustan mucho, sobretodo los níscalos aunque se han puesto por las nubes pero cuando es época las compro igual y las pongo a la plancha con buen aceite y algo de guindilla, perejil y sal...Rico,rico!!😋😋
Muy interesante lasinformación. Tenía estos alimentos algo olvidados, volveré a utilizarlos lo máximo posible!!. GRACIAS
👏👏👏👏👏👏👏🤗❤️