Вкуснейшая АДЖИКА на зиму за 5 минут!
Вставка
- Опубліковано 1 вер 2021
- Друзья, в сегодняшнем ролике я приготовлю для вас очень вкусную мегрельскую аджику, которая очень острая и вкусная получается. Рецепт аджики очень простой и приготовление очень простое. Домашняя красная аджика это по моему мнению лучший соус, который может быть для еды.
Рецепт:
Паприка - 150 г
Острый перец красный - 100 г
Уцхо сунели (голубой пожитник) -120 г
Кинза - 50 г
Чеснок - 200 г
Соль - 400 г
Подсолнечное масло - 50 г
Вода - 600-650 мл
Получилось 1.700 гр аджики.
Друзья в комментариях мне многие пишут, что в аджике много соли, но соли я добавляю много для того чтобы аджика не портилась. Я её храню без холодильника и использую как специя в разных блюдах. Если вы любитель просто поесть аджику, то добавляйте соль по вкусу и храните в холодильнике.
истинный представитель Кавказа !!!!добрый ,открытый,веселый....а как готовит,ммммм...)))))).поклон родителям,за такого сына
СМОТРЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ
Мужчина - праздник сердца!
Я из России смотрю, приятный человек, молодец
Уважаемый Гарик!!!! Вы просто волшебник!!! Сколько солнечной энергии в вас и в ваших блюдах!!!! А как поют грузины....Спасибо, что вы знакомите нас с культурой своего народа!!! Здоровья и мир вашему дому!!!!
Моя мама когда-то из Пицунды привезла баночку грузинской аджики, Мы не знали,как её едят! Мы,дети, мазали хлеб маслом,а сверху тонким слоем аджику.Это было так вкусно....слов нет для описания.Повзрослев, я стала делать аджику по разным рецептам,распространенным среди хозяек. Ребята, то,что мы делали десятилетиями - НЕ АДЖИКА! что угодно, но не аджика.Гарик, сделала по Вашему рецепту! Вы меня вернули в то счастливое время. Это таааааак вкуууууснооооо! Я немедленно намазала полбатона маслом, а сверху - аджику! Слопала, полбатона мне показалось мало.Кстати, о мясе или колбасе забыла.Это божественно!!!!Спасибо, дорогой! Это не рецепт - это ПЕСНЯ!!!!
Самый лучший блогер. Умеет и настроение поднять и дать хороший рецепт
Гарик,дай Бог тебе и в твоём лице твоим родным и всему гостеприимному грузинскому народу-здоровья,счастья и процветания!
Гарик,самый позитивный мужчина Кавказа! И готовит
Мы из Баку! 🇦🇿❤️☮️🇺🇦🇹🇷🇮🇱🇬🇪🇰🇿🇺🇿🇰🇬🇹🇲🇹🇯🇱🇹🇱🇻🇪🇪🇲🇩 Гарик, ваша 👍 АДЖИКА дважды жжёт: один раз когда кушаешь, второй раз ...😂😂😂
Благодарю уважаемый! КЛАСС!
Век живи -век учись. Всю жизнь думала, что аджика из помидор делается🙂. Хорошо, что посмотрела рецепт . Спасибо.
Не могу смотреть на вас без улыбки ,счастливая ваша супруга,здоровья вам обоим и вашим детям ,внукам и всем родным и близким !
какой прекрасный доброжелательный с хорошим чувством юмора человек! спасибо за прекрасные рецепты и хорошее настроение! Пусть закончатся все войны и люди смогут наслаждаться жизнью и прекрасной грузинской и украинской кухней! всем мира добра и радости!
Да сразу видно, что Гарик добрый человек и хороший кулинар! Здоровья ему!
Добрый день Гарик. Сделала сейчас по вашему рецепту холодную аджику - поставила ее ферментироваться , и сделала по горячим следам и по этому рецепту. Запах.вкус - это что-то! Как раз накануне приобрела на рынке уцхо-сунели. Но красный горький перец положила половину нормы, т.к. не совсем привычные к острому. Спасибо вам огромное, ваши видео - это сплошной позитив и все рецепты выходят на Отлично!
Красавчик супер
Так засмотрелась, что не поняла, как телефон поднесла к носу, когда показывали готовую аджику, чтобы почувствовать аромат! Спасибо!
Здоровья тебе и долгих лет счастливой жизни, Гарик. Сегодня сделала твою аджику. Это что-то нереальное. Хожу по квартире, вдыхаю аромат, и настроение поднимается на седьмое небо. Вкуснотища плюс ароматерапия в одной баночке. Побежала покупать мяска....