พี่หมูแจกสูตร 「เมี่ยงโรลปลาทูแซ่บ」 จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ฟินนนน | หมีมีหม้อ

ʕ ˵• ₒ •˵ ʔ-「เมี่ยงโรลปลาทูแซ่บ」
พักกินจุสักมื้อ พี่หมีพามาอิ่มฟินกับโรลปลาทูหอมเครื่องแน่นแบบจุกๆ🌯🐟
«เมี่ยงโรลปลาทูแซ่บ» ปลาทูห่อใบตองย่างหอม เลาะเอาแต่เนื้อ
ม้วนโรลกับใบเมี่ยงที่ใส่ผักสดแบบแน่น ๆ และเส้นขนมจีนอีกด้วย
ม้วนโรลให้แน่นตัดเป็นคำ ๆ และจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของพี่หมี
เมนูนี้ทำง่าย อย่าลืมม้วนมาหม่ำกันนะคร้าบ😋🤤✨
🐾🐻สูตรคร้าบบบ
🐾ส่วนผสม
ปลาทู 5-7 ตัว
ใบเมี่ยงญวน
ผักกาดหอม
ใบโหระพา
ผักชีฝรั่ง
แคร์รอต(ซอยเส้น)
ขนมจีน
🐾ส่วนผสมน้ำจิ้ม
รากผักชี 3 ราก
กระเทียม ¼ ถ้วยตวง
พริกขี้หนูสด(ตามชอบ)
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
🐾วิธีทำ
1. เอาปลาทูมาห่อใบตอง นำไปย่างในกระทะไฟกลาง
จนหอมและมีสีสวย ตักขึ้น(ห่อใบตองเพื่อไม่ให้ปลาทูติดกระทะ)
2. นำปลาทูมากลีดส่วนหาง แล้วเลาะเนื้อปลาเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
3. นำใบเมี่ยงมาตัดครึ่ง นำผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ
วางตรงใบเมี่ยงทิ้งไว้ให้ใบเมี่ยงนิ่ม
4. วางผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา แคร์รอต และขนมจีน
ม้วนถึงครึ่งแผ่นแล้ววางปลาทูลงไป ม้วนต่อจนหมดแผ่นเมี่ยง
5. นำเมี่ยงมาตัดครึ่งเรียงใส่จานให้สวยงาม
6. ทำน้ำจิ้ม : โขลกกระเทียม พริกและรากผักชีให้ละเอียด
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวและน้ำเปล่า
โขลกจนน้ำตาลละลาย เทใส่ถ้วย ทานคู่เมี่ยงโรล
ติดตามพี่หมีช่องทางอื่นๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ...
🍚 Line@ : bit.ly/Line_Mhe...
🍲 Instagram : bit.ly/IG_Mheem...
🍳 UA-cam chanel : bit.ly/UA-camr...
เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
🔪 เข้าครัวกับพี่หมี : bit.ly/FB_Group01
💸 พี่หมีชี้ทางรวย : bit.ly/FB_Group02
#หมีมีหม้อ

[@Thai888Chanel]

🙏🏿