Cómo hacer Sardinas en escabeche Receta casera y tradicional

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  • Опубліковано 14 лис 2019
  • Si quieres preparar unas deliciosas y super sabrosas sardinas en escabeche, no te pierdas esta receta tradicional con la que podrás cocinar un plato casero y con mucho sabor.
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    INGREDIENTES
    - 1 Kilo de sardinas
    - 2 Cebollas medianas
    - 2 Zanahorias
    - 5 Dientes de ajo
    - 3 hojas de laurel
    - 1 Cda sopera de pimentón rojo dulce
    - 1 Cda pequeña de pimienta en grano
    - 100 ml de vinagre
    - 1 Litro de agua
    - 150 ml de aceite de oliva
    - Harina para rebozar
    - Abundante aceite para freír
    - Sal al gusto
    (4 personas)
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 63

  • @armandoacosta9529
    @armandoacosta9529 2 роки тому +2

    Gracias muy buena la receta y la música 🎶 👌 enjoy the silence muy buena también 👌

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  2 роки тому

      Me alegro muchísimo que te guste 😊

  • @juanatroche9643
    @juanatroche9643 Рік тому +2

    Me encantó lo voy a poner en práctica!! 👍🤤

  • @ambelmaria
    @ambelmaria 4 роки тому +3

    Esta es la receta que hacían mi abuela y mi madre , que délicia 👍👍👍

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому

      Me alegro que te traiga buenos recuerdos. Gracias. Saludos

  • @xiaomizx4263
    @xiaomizx4263 Рік тому +1

    Hola, me traes recuerdos de cuando mi madre nos hacía txitarrillos en escabetxe, ke delicia!! 😋😋😋
    Me la apunto 🙂✌🏼
    Un saludo desde Costa Norte 👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  Рік тому +1

      Me alegro muchísimo que te traiga tan buenos recuerdos 😊. Mil gracias 😊

  • @maribelpelegrin7883
    @maribelpelegrin7883 3 роки тому +1

    La mejor receta de sardinas escabechadas

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  3 роки тому

      Me alegro muchísimo que te guste 😊. Mil gracias por tu apoyo 😃

  • @gladysgalvis2206
    @gladysgalvis2206 3 роки тому +1

    Gracias me encantó la receta de sardinas en escabeche deliciosa Bendiciones ☕😋

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  3 роки тому

      Me alegro muchísimo que te guste 😊

  • @juliafernandezpaz4039
    @juliafernandezpaz4039 2 роки тому +1

    Me ha encantado la forma tuya de preparar este escabeche...GRACIAS por compartir desde Orense Galicia España 🙏😋

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  2 роки тому

      Me alegro muchísimo que te guste 😊. Mil gracias por comentar 😊

  • @joaquinelgomilla8148
    @joaquinelgomilla8148 4 роки тому +2

    Querida Chef Paqui, tu lo has dicho es insuperable.
    Se me hace la boca agua solo de pensar que es un plato digno de los dioses del mar.
    Y de esto me puedo poner morado.
    Gracias y un abrazo
    🤪

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому

      Síii, te aconsejo que hagas cantidad y lo tengas en la nevera y vas sacando, a mí me encanta, mil gracias Joaquín. Saludos

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому

      Buen finde besos

    • @joaquinelgomilla8148
      @joaquinelgomilla8148 4 роки тому +1

      Buen finde abrazos

  • @tonitoscano292
    @tonitoscano292 4 роки тому +1

    ¡¡¡Es el escabeche casero mas autentico que he probado hace años!!!.
    Felicidades, y gracias.!!!

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому

      Muchísimas gracias Toñi, un placer de verdad, saludos

  • @amorago
    @amorago 4 роки тому +2

    Me encantan tus vídeos. Además de cocinar de maravilla sus vídeos son muy amenos. Gracias ❤️

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому +1

      Muchas gracias por tu apoyo. Saludos y lo que necesites

  • @pi-larhue_rtas8575
    @pi-larhue_rtas8575 Рік тому +1

    Las voy a hacer 👍se ven muy buenas! felicidades!

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  Рік тому

      Te encantará. Ya nos contarás. Saludos

  • @elcanaldejudithyseki
    @elcanaldejudithyseki 4 роки тому +1

    Que ricas las sardinas amiga.. Buena receta.

  • @anaantoniaaznaregea11
    @anaantoniaaznaregea11 4 роки тому +1

    Por favor que pintaza me encanta incluso trituramos las verduras 👏👏👏 felicidades y muchísimas gracias

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому

      Un placer que te guste. Mil gracias. Saludos

  • @mariagarciaguillen3793
    @mariagarciaguillen3793 9 місяців тому +1

    Fantàstica
    Fantastico

  • @alfonsoloftuspozos4152
    @alfonsoloftuspozos4152 4 роки тому +1

    Bastante nutritivo este platillo Chef,se antoja mucho,aun viendo tus notas yo se q no me quedará igual,pero lo intentare,se ve riquisimo,gracias Paqui siempre das en el punto,saludos con cariño y agradecimiento.

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому

      Te quedará genial, te lo aconsejo mucho. Mil gracias y buen fin de semana. Nos vemos.

  • @elluiyi2867cocinando
    @elluiyi2867cocinando 4 роки тому +1

    Impresionante Paqui buenos días vaya pinta tiene mañana mismo le hago un beso adiós

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому

      Síii. Muchas gracias José, te encantará. Saludos

  • @bikygarren
    @bikygarren 3 роки тому +1

    ya las voy a hacer, se ven riquisimas

  • @beatrizdinorah6626
    @beatrizdinorah6626 4 роки тому +1

    Que rico chef!! A mi me encanta el pescado...y en escabeche...nunca lo hice con sardinas. Muchas gracias por tus recetas amiga!! Besos desde Uruguay. 🐟🍜😙💟💟

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому +1

      Te lo aconsejo muchísimo quedan deliciosas y a los días más ricas. Gracias guapa. Buen finde

  • @ryana291
    @ryana291 4 роки тому +1

    A sin las hago yo, mi madre me las enseñó y están de lujo, gracias 😋👏👏👍💋

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому

      Síii. Quedan divinas. Gracias saludos

  • @rosalianunez1535
    @rosalianunez1535 4 роки тому +1

    EXCELENTES PAQUI LAS HARÉ ASÍ,YO LAS HAGO SIN LAS VERDURAS,TAMBIÉN ESTÁN MUY BUENAS ASÍ QUE YA TENGO DOS RECETAS😊😙

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому +1

      Síii. Quedan deliciosas. Muchas gracias amiga. Besitos y buen finde

  • @rutina_leon
    @rutina_leon 4 роки тому +1

    Hola!, tienen un aspecto de lo más apetecible!!, gracias por compartir la receta.👏🏼👏🏼
    Me pregunto si sería posible utilizar esta receta con carne, x ejemplo pechugas de pollo o pavo?.

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому +1

      Gracias. Aquí te lo dejo. ua-cam.com/video/NvYIxfcWPZk/v-deo.html. Lo que necesites

    • @rutina_leon
      @rutina_leon 4 роки тому +1

      @@CocinaSabor Muchísimas gracias!, un saludo

  • @sergioechenique1582
    @sergioechenique1582 2 роки тому +1

    Se pueden guardar en frascos en el refrigerador.

  • @jesusdenazaret4885
    @jesusdenazaret4885 4 роки тому +2

    Tarde para opinar de este plato delicioso...No puede el hombre sentirse a gusto sin su propia aprobación.

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому +1

      Nunca llegas tarde siempre estás con nosotros. Gracias besos

  • @soledadcabanillasmahugo3791
    @soledadcabanillasmahugo3791 4 роки тому +2

    Gran receta!!
    Una duda:
    ¿podría hacerse conserva de estas sardinas en su escabeche, en botes esterilizados al baño María?
    Gracias🙏

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому +1

      Gracias, si claro coge sardinas grandecitas. Saludos

  • @glacius6000
    @glacius6000 2 роки тому +1

    Excelente pero creo que además le voy a poner unas aceitunas negras 👍

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  2 роки тому

      Mil gracias 😊. Si a tu gusto. Saludos y lo que necesites

  • @maricarmensanchez6086
    @maricarmensanchez6086 Рік тому +1

    Se puede hacer igual con atún rojo?

  • @loladiaz4180
    @loladiaz4180 3 роки тому +1

    Sólo duran días en la nevera...?. Cuántos 1 semana o 30 dias, o... Gracias por la contestación. Acabo de conocerte y de suscribirme.

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  3 роки тому

      Bienvenida. Dura en la nevera 30 días con caldo que le cubra pero estan tan ricas que nunca Durán

  • @elluiyi2867cocinando
    @elluiyi2867cocinando 4 роки тому +1

    Paqui buenos días no me deja ver la receta de las croquetas de pollo asado mándame un enlace porque sale que es privado vale besos

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому

      Tengo los vídeos programados y sin querer se vio un poco. El miércoles sube el de las croquetas. Gracias amigo

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  4 роки тому

      ua-cam.com/video/1UPrO60GH0A/v-deo.html aquí la tienes

  • @MYSTICAURASOUND
    @MYSTICAURASOUND 7 місяців тому +1

    Y las espinas?

    • @CocinaSabor
      @CocinaSabor  7 місяців тому

      Te has confundido de receta