국물까지 맛있는 술안주 바지락 술찜 레시피!!!

국물까지 맛있는 소주 안주 바지락 술찜 레시피에요!
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[준비물]
바지락,버터,통마늘,소주,대파,홍고추,청양고추
[만드는 방법]
1. 바지락 800g을 여러 번 씻은 후 소금을 2큰술 넣어 뚜껑을 닫고 반나절 정도 해감해 주세요.
2. 마늘 8개, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 대파를 썰어주세요.
3. 달궈진 냄비에 버터 1큰술을 녹여 마늘이 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.
4. 마늘이 어느 정도 익으면 바지락을 넣고 버터 향이 입혀지도록 잘 섞어주세요.
5. 물 200ml, 소주 반병을 넣어 섞어준 뒤 홍고추와 청양고추를 넣고 잠시 뚜껑을 닫아주세요.
6. 바지락이 입을 다 벌리면 불을 끄고 대파를 뿌려주세요.
7. 쫄깃한 바지락과 얼큰하고 시원한 국물이 일품인 바지락술찜 완성!
I N S T A G R A M🎂
/ _hankkisiktak
ＦＡＣＥＢＯＯＫ🍩
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[@sidkimm]

싱거울거같아요! 소금은 아예 안넣어두 되나요?!

[@se__sal]

간 보고 싱거울 경우 소금 간하면 돼요!!