Ep-313 🍉 กินแตงโมไม่หมดอย่าทิ้ง📌สูตรทำแยมแตงโม เปลือกแตงโมเชื่อมได้Watermelon jam by mine สะใภ้ตุรกี
Вставка
- Опубліковано 14 лис 2021
- #mine #watermelonjam #jamrecipes
วันนี้มาชวน ถนอมอาหารกันจ้า ใครจะรู้ว่าเปลือกเเตงโมก็ทำแยมอร่อยๆได้ มีนาทำแจกเพื่อนบ้านไปหลายขวดแล้ว การันตีความอร่อยนะคะ คือต้องลองทำแล้วจะรู้ว่า เออเปลือกแตงโมก็ทำแยมอร่อยๆได้เหมือนกัน
ส่งการบ้านใต้โพสนะคะ
ส่วนผสม
เปลือกแตงโม 800 กรัม
เบ็กกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสำหรับแช่เปลือกแตงโม
น้ำตาลทราย 1 โล 2 ขีด ลดหรือเพิ่มได้
กานพลู 6 ก้าน
น้ำ 1 ลิตร
.
#mineสะใภ้ตุรกี #jamrecipes
.....................................................🌷
*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
Follow Me! 💗💗
If you like us, follow us:
👉UA-cam : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook Fanpage : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Tiktok : mine_kasli
ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
......................................................🌷
ติดต่องาน:
➡️ Email :meenenakasli@gmail.com - Навчання та стиль
เอามาแกงส้ม ส้มเปลือกแตงโม ก็อร่อยมาก
ว่าเเล้วก็อยากกิน🥰
ทำหัวกะทิราดทานกับเปลือกแตงโมเชื่อมหอมอร่อยมาก ไม่ต้องทำหวานมากก็อร่อยดี
กินหวานขนาดนี้ ตายเบาหวานแน่นอน
น้ำตาลเยอะคงหวานมากๆ
สกินน่ากินต้องทำบ้างแล้ว คุณนะ คะ
เราก็ไม่มีน้ำปูนใส จะเอาแบ้งกิ้งโซดาเหมือนกันค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันวิธีนะค่ะ🥰
สวยค่ะน่าทานมาก
.
สีสันสวยน่ารักมากค่ะ ต้องรอปีหน้าค่ะปีนี้แตงโมหมดไปแล้วไว้ปีหน้าจะต้องทำให้ได้ ขอบคุณค่ะที่บอกสูตร
สุดยอดค่ะมีนาเดียวพี่จะทำบ้างจ้า
อันนี้อร่อยจ้า กินเพลินดี
สวยน่ากินมาก.หัวคิดดีจังค่ะ.สวยน่ากิน.เก่งจังเลย
อร่อยมาก..เก็บในตู้เย็น หรือ อุณหภูมิห้อง เก็บได้นานเท่าไร
อันนี้ต้องเก็บในตู้เย็นค่ะ ได้ 2-3 เดือน
ขอบคุณค่ะที่แนะนำค่ะ เดี่ยวจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ให้กันนะคะ รบกวนถามคุณมีนา... รสชาติจะหวานๆ กรอบๆ ใช่ไหมคะ ยังมีกลิ่นแตงโมรึเปล่าอยากรู้ค่ะ😀
ใช่ค่ะหวานกรอบ ไม่มีกลิ่นแตงโมเลยค่ะ จะมีกลิ่นกานพลูอ่อนๆ
แถวบ้านเรียกเชื่อมนะ
สุดยอดค่ะ
ขอบคุณนะคะจะลองทำดูค่ะ ปกติชอบเอาเปลือกมาทำแกงสัมผลมผักอื่นเป็แกงส้มผักรวมมิตรก็อร่อยดีค่ะ
อันนี้อร่อยจ้า
วันนี้เพิ่งทำทานเลยค่ะ หวาน กรอบ อร่อยจริงๆค่ะ👍🏻👍🏻👍🏻ลองแล้ว อร่อยจริงค่ะ สูตรนี้ ทำออกมาแล้วสีสวยด้วยค่ะ
อร่อยจริงๆค่ะสูตรนี้
สวย น่ากินมากค่ะ ต้องลอง
🥰💕
เก่งมากเลยค่ะน่ารักที่สุด
ขอบคุณค่า
ไอเดียเก๋ค่ะ จะลองทำดูค่ะ แต่ปัญหาคือไม่ชอบอะไรหวานๆ เดี๋ยวจะลองปรับสูตรดูค่ะ..ขอบคุณคุณมีนามากค่ะ 🙏😊
💕🥰
สุดยอดหนูมีนา
ขอบคุณค่า
ของสูตรนะค่ะ ติดตามตลอดค่ะ
น่ากิน ต้องลองแล้วค่ะ
คุณเก่งจังเลยทำเป็นทุกอย่าง
อยากกินค่ะ
รอแยมส้มอยู่นะคะ😍
ได้จ้า
น่าทานค่ะ
สีสวยน่ากินค่ะ
สุดยอดค่ะคุณเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ❤❤
คิดถึงมากๆคะ
อยากทำ แต่เราเป็นเบาหวาน😂
สีสันสวยงามน่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะลองทำดูนะคะ
ขอบคุณค่ะสีสวยน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณ ค่ะ
เคยแต่เอาไปแกงส้ม
น่าอร่อยค่ะจะลองทำดูค่ะ
พี่มิเน่เป็นคนที่ทำอะไรก็ดูน่าทานไปหมด🥰🥰🥰🤤🤤🤤
หน้าตาเหมือนเจลลี่เลยจ้า
อร่อยค่ะ กรอบๆ หอมๆ
เห็นตอนแรกคิดถึงฮาริโบ้เลยค่ะ 555
ขอบคุณครับ สุดยอดครับ
กาสีแดงน่าร๊ากกก
ต้องลองล่ะค่ะ
ไอเดียดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะที่ให้ความรู้
สวยมากเลยจ้า
เดวต้องทำมั่งดีกว่า
น่าจะเรียกแตงโมเชื่อมแทนแยมมั้ยคะ
น่าจะนะคะ มีนาก็ลืมนึกถึง
วิธีการทำแบบนี้เมืองไทย เรียกว่าการเชื่อม. คะ
ไม่ตอ้งอธิบาย👍👍👍👍👍👍👍👍🥰
😚💗
ถ้าทำเป็นแบบลอยแก้วน่าจะดีนะคะ น่าจะไม่หวานมากดี คุณมีนาทำอะไรก็น่ากิน🤤
อยากทำเลย555 กลืนน้ำลายแล้ว🤣
ใช่เลยค่า ลืมไปเลย เดี๋ยวลองทำดู ขอบคุณสำหรับไอเดียเริดๆนะคะ🥰🙏
แช่น้ำปูนใต้องแช่ในตู้เย็นไหมคะ
แช่ตู้เย็นจ้า
คุณมีนาเก่งจังเลยพึ่งเจอคลิปคุณเด้งขึ้นมาชอบค่ะขอบคุณที่แนะนำสิ่งดีๆ ติดต่อได้ทางไหนคะ❤❤❤
ชอบธรรมเนียมที่เพื่อนบ้านแลกของกินกันเหมือนเมืองไทยสมัยก่อน
หูว์ว์ แตงเตอรกี สีสวยจัง ทำแยมสีสวยแน่เลย
ขอบคุณนะคะ ทานแตงวันเว้นวันเลยตานี้จะได้ใช้หมดทุกสิ่งอย่างทานได้ตั้งแต่เนื้อถึงเปลือก
ขอบคุณ
ขอบคุณ
ขอบคุณ
เมนูดีดีวันนี้นะคะ
🥰 มี fc อีกท่านให้ทำบอยแก้ว น่าสนใจดีค่ะเหมาะกับเมืองร้อนอย่างบ้านเรา
ทำเชื่อมแห้งโรยเกร็ดน้ำตาล ใส่โหลสวยๆ ก็ดูน่าทำน่าทานนะคะ แต่ขอเป็นสูตรของคุณมีนาห์เองเลยนะคะจึงจะน่าทาน 😘
😚💕💕ชื่นใจ มี Fc น่ารัก
เหมือนเยลลี่ค่ะ สีสรรค์หน้าตาเริศๆๆค่ะ
เหมือนเยลลี่แตงโมเลยค่ะ
ไม่เห็น..นานแล้ว..ป้าคิดถึงน่ะ
ทำเหมือนมะระกอเชื่อมคะพี่มีนาที่บ้านทำบ่อยๆคะทานกับนำ้แข็งไสอากาศร้อนๆทานแล้วชื่นใจคะ👍🇹🇭
อยากเห็นจังเลยค่ะ สีน่าจะสวย
น่ากินมากค่ะ เก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ
มีนาเก็บไว้ได้เป็นปีเลยนะคะแต่มีนาแช่ตู้เย็นไว้นะมีนาทำน้อยถ้าจะไม่แช่ตู้เย็นหลังปิดฝาแล้วต้องเอาขวดโหลไปต้มอีกทีค่ะ ทำสูญญากาศก็ไม่ต้องแช่เย็นเก็บได้เป็นปี
ทานเล่นน่าจะหมดเร็วมาก🍉แบบนี้บ้านเราเรียกเชื่อมรึเปล่าคะ น้ำเชื่อมเอามาปั่นกับผลไม้เป็นน้ำปั่นผลไม้รวมคงจะหอมมากๆเลยค่ะพี่🍍🥭🍑🍈🥝🍉🍓🫐👍🏻
มีนาเอาไว้ทานคู่กับกาแฟ หรือชาดำ อร่อยมากแทนการใส่น้ำตาล
น่ากีนมากกกกเลียพี่...หนูอยากถามว่า ใช้ปูนขาวแทนปูนแดงได้ไหมค่ะ หาชื่อไม้ได้ ขอบคุณค่ะ🙏
ปูนขาวพี่ไม่เคยใช้เลยค่ะพี่เลยแนะนำไม่ได้นะ😅💓
ปูนขาวกินหมากของคนอิสานก็ใช้ได้ค่ะ ปูนกินหมากของคนภาคกลางจะสีแดงคุณสมบัติเหมือนกัน แต่ไม่ใช่ปูนขาวที่เขาใช้โรยปรับดินในการเกษตรนะคะ
แบบนี้เรียกว่าเชื่อมไหม ? ขอบคุณ
เชื่อมบ้านเรา
เชื่อมบ้านเราค่ะแต่ตุรกีเขาเรียกแยม
ใช้น้ำผึ้งแทนได้มั้ยจ้า
ไม่เคยลองเลยจ้า
พี่มีนาคะกานพลูที่ตุรกีมีขายมั้ยคะ
มีค่าเรียก คาราฟิล karanfil
ถ้าไม่อยากใช้ปูนเราสามารถใช้เบคกิ้งโซดาแทน มีคุณสมบัติเหมือนกันไหมคะ
มีนาใช้เบ้กกิ้งโซดาจ้า
สีสวยน่ากินจังเลยต้องลองบ้างแล้วนำ้ที่ต้มเอาไป ำอเไรคะทิ้งเหรอเสียดายจัง
น้ำเชื่อมเหรอคะ เอามาชงกับเครื่องดื่มจ้าไม่ทิ้ง
ขอบคุณ🙏สูตรดีๆค่ะแถวกำแพงเพชรไร่แตงโมเยอะเลยค่ะ ได้เมนูเพิ่มอีก😄😁
ลองทำดูนะคะ แล้วเนื้อแตงโมสีแดงก็ทำแยมได้นะคะ
ถ้าสะเด็ดน้ำเชื่อมออก แล้วเอาไปพึ่งแดด สัก 2 แดด น่าจะได้เหมือนวุ้นแตงโมมั้ยครับ
เหมือนจ้า
น้ำเชื่อมเอาไปทำอย่างอื่นได้ไหมคะ
น้ำเชื่อมเอาไปทำอย่างอื่นได้นะคะเอาไปเชื่อมต่อได้หรือเอามาทำเป็นน้ำปั่นก็ได้
@@mine.k ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำดูจ้า น่ากินมากๆ เคยเอาสูตรขนมปังของคุณมายด์ไปทำทาน ดีมากๆ เลยค่ะ เราชอบทำขนมแต่ไม่เคยคิดทำขนมปังเลยเพราะดูยากและใช้เวลานาน แต่พอมาเจอคลิปคุณมายด์ อะไรก็ดูง่ายและทำได้จริง เคยมีลองทำขายบ้าง พอได้ค่าขนมอยู่นะคะ 😘😘
ถ้าไม่ใส่น้ำปูนแดงไปได้ไหมค่ะ
จะเละจ้า
เวลาเก็บ ต้องแช่ในน้ำเชื่อมตลอดมั้ยคะ
ไม่ต้องก็ได้จ้าใส่โหลแช่ตู้เย็นไว้
เก็บได้นานกี่เดือนเหรอคะ
ในตู้เย็นได้ สองเดือนค่ะ
🙏🙏❤️❤️❤️❤️
แล้วน้ำเชื่อมที่ต้มเหลือ ใช้ทำอะไรอื่นได้อีก
เอามาเชื้อมผลไม้อย่างอื่นจ้า
@@mine.k ❤️
รบกวนขอสูตรฟักเชื่อมหน่อย ดูที่อื่นมาทำแล้วเหมือนกักสูตร😅
ฟักทำเหมือนกันกับแตงโมค่ะ .. พอดีพี่ตุรกีไม่มีฟักเลยไม่รู้จะทำให้ดูยังไงแต่ว่าเท่าที่ทราบมาคือเราสามารถทำเหมือนกับตัวแตงโมได้เลยค่ะ
@@mine.k ขอบคุณมาก
มีเเยมสัปรส ไหมครับชอบสัปรสครับ
ยังไม่ได้ทำเลยจ้า เดี๋ยวทำให้
😋😋😋😋😋
ไม่มีกานพลูทำได้หรือเปล่าคะ
ทำได้จ้า
😲👩🏻🍳😲🍉🍉💻🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉
น่าจะเป็นเปลือกแตงโมเชื่อม
ชอบพี่มีนามากไม่เยอะแยะดีเอาง่ายๆหยิบจับได้ทุกบ้าน อะไรไปก็ใส่ๆๆไป5555
🍉👩🏻🍳😲🥯🥯🥯
ไม่มีกานพูเลยจ้ะ
ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้จ้า
ไม่ใช่เชื่อมหรอ
ที่ตุรกีเรีนกเขื่อมว่าแยมหมดเลย 😅
ที่บ้าน เปลือกแตงโม เปลือกแก้วมังกร เปลือกขนุน ทำแยมประจำ ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาล เกลือเจ้า
เริดจ้าว เปลือกขนุนอร่อยไม๊