ПУРГУРИ - традиционный ГАРНИР из пшеничной крупы по КИПРСКИ/Pilafi pourgouri in Cyprus 🇨🇾

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 8

  • @ОлегАрканий
    @ОлегАрканий 4 роки тому +1

    Браво Иришка!!!👍👍👍

    • @IRINEYA
      @IRINEYA  4 роки тому

      Спасибо родной 😇

  • @НатальяМиронова-т8э

    Спасибо за рецепт, жаль у меня плиты нет)))

    • @IRINEYA
      @IRINEYA  4 роки тому +2

      На здоровье 😇 Так это же можно и в мультиварке сделать , если есть 🌺 если интересно , напишу как💓

    • @НатальяМиронова-т8э
      @НатальяМиронова-т8э 4 роки тому +1

      @@IRINEYA Да для мультиварки очень для меня актуально)))

    • @IRINEYA
      @IRINEYA  4 роки тому +2

      Рецепт ПУРГУРИ в мультиварке!
      1. В чашу мультиварки отправляем 3 ст.л. оливкового/растительного масла, либо замените сливочным.
      2. Включаем режим «жарка», время приготовления 10 минут. После звукового сигнала, выложите мелко нарезанные лук и чеснок. Периодически помешивайте.
      3.За 5 минут до окончания программы отправляем к зажарке помидоры, перемолотые в блендере, 1/2 чл соли, 1 чл сахара и необходимые специи. Тушим до окончания программы, периодически помешивая.
      4.Крупу промыть в холодной воде до прозрачной воды.
      5.После того, как программа «жарка» закончила отсчёт времени, нажмите «отмена» и выложите промытую заранее крупу. По желанию добавьте кубик маги, соль по вкусу и залейте водой. (Количество крупы и воды не меняется !)
      6.Включаем режим «молочная каша», время приготовления 30 минут.
      7.Тщательно перемешайте, накройте крышкой и готовьте до окончания программы. Затем ещё 10 минут после окончания программы, крышку не открывать. Дать настояться пшеничной крупе и затем можно открыть и накладывать в тарелочку.
      P.S.: А я желаю вам успехов, не бойтесь экспериментировать! Скоро увидимся 🌷

    • @НатальяМиронова-т8э
      @НатальяМиронова-т8э 4 роки тому +1

      @@IRINEYA спасибочки

    • @IRINEYA
      @IRINEYA  4 роки тому +1

      🌷🌷🌷во Благо 🙏🏻🙏🏻🙏🏻