Olà Maria! Peço desculpa por só agora responder, mas tenho andado bastante ocupada. Sim ficarà um pouco diferente, mas certamente muito bom também. Se fizer jà me dirà o resultado. Boas receitas..
Olà Paula, sim. A Paula pode utilizar uma outra farinha, caso não tenha integral, mas essa receita foi feita com a integral e a alfarroba que lhe dà um toque de muita maciez. Fique bem, e seja bem vinda a este cantinho.
Rosa, muito obrigada, jà me tinha esquecido que à cerca de 5 meses a Rosa tinha comentado os meus videos!!! Eu estive parada quase 9 meses com as gravações do passo a passo dos bolos porque os bolos de cake design ocupam-me bastante tempo. Mas agora recomeço aos poucos com as minhas receitinhas que tanto gosto. Beijinho e boa semana de trabalho.
Olà Inês! Peço desculpa por só agora responder, mas tenho andado bastante ocupada. Eu também comi muitas vezes quando ia para o Algarve. Bem docinha sim! Fique bem e boas receitas.
Olà Ana, Se repara no video, utilizei farinha de trigo ( branca) e um pouco de farinha de alfarroba que lhe dà essa cor acastanhada. A Ana està no Brasil? Eu pesquisei e existe a Carob House especialista nesta farinha. Espero ter ajudado. Fique bem e boa semana.
Olà boa tarde. Como costumo dizer, o tempo de levedar vai depender de como esteja o sitio onde esteja a trabalhar a massa. Por vezes hà outros factores como a qualidade da farinha. Se o local estiver quente, a massa vai levedar mais rapidamente, mas conte sempre uma hora e 30 minutos mais ou menos ( pode ser que demore mais). Tenha também em conta que as farinhas sem gluten não levedam muito. A farinha de trigo levedarà mais rapidamente. A segunda parte de levedar veja mais ou menos uns 30 a 40 minutos. As massas de pão são demorosas, mas vale a pena o tempo de espera. Bons pâes e espero ter ajudado.
@@Comofaco1, boa tarde e obrigada! Eu já fiz ontem e ficou muito bom! Só queria mesmo saber o tempo para me orientar. Já vi é que deixei a levedar pouco tempo da 2ª vez. Mas ficou bom na mesma! 😁 Obrigada!
Hilzanir, costumo dizer que o tempo de levedar, irà depender da temperatura que esteja quando estiver a fazer os seus pãezinhos. Numa temperatura mais quente, a massa levedarà mais rapidamente que se estiver num local frio. Procure que não tenha correntes de ar e deixe levedar em lugar quente ( eu deixo na minha cozinha, porque tenho uma temperatura quente). Espero ter ajudado.
Olà Teresa, peço desculpa por só agora responder, mas hoje estive ocupada com o cake design e só agora mesmo vim ao computador. Eu não conheço esse fermento . Mas pesquisei na net e o nome que diz é uma marca de um fermento biológico seco, pelo que é a mesma coisa do fermento que utilizo na receita, e é apropiado a ser utilizado nas receitas sem glutén, que é o caso. Só pode resultar! Espero ter ajudado. Depois diga como ficou. Boas receitas e boa semana.
Teresa, não tem porque agradecer. Devemos estar em países diferentes e marcas também diferentes e pode gerar confusões. Assim também aprendi. E não hesite se tiver alguma dúvida. Por vezes, não tenho tempo de responder na hora, mas respondo sempre ( mesmo que seja um ou dois dias mais tarde hihihi ). Beijinho
Olà João, sim, é uma maneira de abreviar o milimitro. Nestas andanças da net, as pessoas estão mais habituadas dos ml doque cl por exemplo! Tenha uma boa tarde.
@@Comofaco1 Os americanos são muito exigentes com a língua deles. A uns tempos parecia-me muito rigido, mas têm a sua lógica se cada 1 começa acrescentar qq coisa, ficamos com uma linguagem muito má. Eu na minha altura já escrevia mal. Mas hoje olho para o portugues dos jornalista e penso o que é isto?
Ola João, estou de acordo que hà muito que aprender para que o português seja correcto ( correto?), mas teriamos muito a mudar. Imagine agora com o acordo ortogràfico..eu mesma fico muito confusa, porque não estou de acordo com a novas directivas e ainda escrevo à moda antiga! Nos meus videos, certamente qur notarà muitas palavras "francoguesas" e mesmo mistura com o castelhano, estou emigrada à 30 anos e o português às vezes falha-me, mesmo sem eu querer, porque orgulho-me muito das minhas raizes . Fique bem e um viva a nossa lingua!
Olà Maria, chamei-lhes assim, como poderia os ter chamado de outra forma. O pão de milho também leva mistura e é chamado de milho. Talvez seria mais correcto eu ter escrito, pãezinhos com alfarroba. Peço desculpa, mas não pensei que isso poderia geraralguma "polémica". Mas garanto-lhe que tinham o sabor da alfarroba e que ficaram muito bons! Continuação de boa semana.
Adorei a sua receita vou fazer
Olà Matilde, ficaram muito bons. experimente e depois diga-me como ficaram.
Beijinho e bom Carnaval.
Olá boa tarde.
Não tenho essa farinha integral, se fizer com trigo serraceno, ficará bom na mesma?
Obrigada desde já
Olà Maria! Peço desculpa por só agora responder, mas tenho andado bastante ocupada.
Sim ficarà um pouco diferente, mas certamente muito bom também. Se fizer jà me dirà o resultado. Boas receitas..
Então é farinha de trigo integral
Eu chamo me Paula sou a mãe do Fábio
Bom ano para vocês também
Olà Paula, sim. A Paula pode utilizar uma outra farinha, caso não tenha integral, mas essa receita foi feita com a integral e a alfarroba que lhe dà um toque de muita maciez.
Fique bem, e seja bem vinda a este cantinho.
Vou fazer amanha e digo se deu certo obg beijinhos
Ok, obrigado.
Bom dia qual é a farinha integral que você usa
Olà Fabio, a farinha é de compra e integral, não é uma farinha especifica.
Foi comprada aqui na Suiça- espero ter ajudado.
fique bem, bom Bom Ano!
Ficou fofinho! Parabéns
Rosa, muito obrigada, jà me tinha esquecido que à cerca de 5 meses a Rosa tinha comentado os meus videos!!!
Eu estive parada quase 9 meses com as gravações do passo a passo dos bolos porque os bolos de cake design ocupam-me bastante tempo. Mas agora recomeço aos poucos com as minhas receitinhas que tanto gosto.
Beijinho e boa semana de trabalho.
Desculpe mas não posso comer glúten, como posso substituir a farinha integral. Obrigada
Olà Maria, sim pode.Verà que ficam bons igualmente. Boa receitae continuação de boa semana.
Alfarroba era comida dos burros mas desde pequena comía era muito bom docinho
Olà Inês! Peço desculpa por só agora responder, mas tenho andado bastante ocupada.
Eu também comi muitas vezes quando ia para o Algarve. Bem docinha sim! Fique bem e boas receitas.
Ola boa tarde gostava de saber qual a farinha integral Que usoupois há farinha de trigo há de centeio etc
Olà Ana, Se repara no video, utilizei farinha de trigo ( branca) e um pouco de farinha de alfarroba que lhe dà essa cor acastanhada.
A Ana està no Brasil? Eu pesquisei e existe a Carob House especialista nesta farinha.
Espero ter ajudado. Fique bem e boa semana.
Boa tarde! Durante quanto tempo é a 1ª levedura? E durante quanto tempo cobriu os pães antes de os levar ao forno? Obrigada! :)
Olà boa tarde. Como costumo dizer, o tempo de levedar vai depender de como esteja o sitio onde esteja a trabalhar a massa. Por vezes hà outros factores como a qualidade da farinha. Se o local estiver quente, a massa vai levedar mais rapidamente, mas conte sempre uma hora e 30 minutos mais ou menos ( pode ser que demore mais). Tenha também em conta que as farinhas sem gluten não levedam muito. A farinha de trigo levedarà mais rapidamente.
A segunda parte de levedar veja mais ou menos uns 30 a 40 minutos. As massas de pão são demorosas, mas vale a pena o tempo de espera. Bons pâes e espero ter ajudado.
@@Comofaco1, boa tarde e obrigada! Eu já fiz ontem e ficou muito bom! Só queria mesmo saber o tempo para me orientar. Já vi é que deixei a levedar pouco tempo da 2ª vez. Mas ficou bom na mesma! 😁 Obrigada!
Fico contente que gostou! :) Verà que na próxima vez ficarà ainda melhor.
Fique bem e cuide-se ( com este virus todo o cuidado é pouco),
1 colher de sopa será a quantidade certa ?
Olà Hilzanir, para essa quantidade de farinha, penso que estarà bem.
Obrigado por por varias linguas na desvricao
Olà Haniel, mesmo que não seja perfeitamente traduzido, sempre é uma ajuda.
Felizes festas e bom fim de semana.
Desculpa a segunda vez que levedou o pão foi quanto tempo? A primeira 2 horas a ultima não disse
Hilzanir, costumo dizer que o tempo de levedar, irà depender da temperatura que esteja quando estiver a fazer os seus pãezinhos. Numa temperatura mais quente, a massa levedarà mais rapidamente que se estiver num local frio. Procure que não tenha correntes de ar e deixe levedar em lugar quente ( eu deixo na minha cozinha, porque tenho uma temperatura quente). Espero ter ajudado.
Dá para fazer com o fermento fermipan? Alguem me sabe dizer?
Olà Teresa, peço desculpa por só agora responder, mas hoje estive ocupada com o cake design e só agora mesmo vim ao computador. Eu não conheço esse fermento . Mas pesquisei na net e o nome que diz é uma marca de um fermento biológico seco, pelo que é a mesma coisa do fermento que utilizo na receita, e é apropiado a ser utilizado nas receitas sem glutén, que é o caso. Só pode resultar! Espero ter ajudado. Depois diga como ficou. Boas receitas e boa semana.
@@Comofaco1 Muito obrigada pela sua resposta porque fazia me um certa confusão o fermeto biologico seco que eu nao conhecia. Muitissimo obtigada.
Teresa, não tem porque agradecer. Devemos estar em países diferentes e marcas também diferentes e pode gerar confusões. Assim também aprendi. E não hesite se tiver alguma dúvida. Por vezes, não tenho tempo de responder na hora, mas respondo sempre ( mesmo que seja um ou dois dias mais tarde hihihi ). Beijinho
Não acho fermento de padeiro pode ser com royal de bolo
Olà Hilzanir, normalmente não haverà problema. Depois diga como ficou., por favor.
ML diz-se "mili litros" é o mesmo que em vez de dizer kilometros dizer vou fazer 5 "KM".
Olà João, sim, é uma maneira de abreviar o milimitro. Nestas andanças da net, as pessoas estão mais habituadas dos ml doque cl por exemplo!
Tenha uma boa tarde.
@@Comofaco1 Os americanos são muito exigentes com a língua deles. A uns tempos parecia-me muito rigido, mas têm a sua lógica se cada 1 começa acrescentar qq coisa, ficamos com uma linguagem muito má. Eu na minha altura já escrevia mal. Mas hoje olho para o portugues dos jornalista e penso o que é isto?
Ola João, estou de acordo que hà muito que aprender para que o português seja correcto ( correto?), mas teriamos muito a mudar. Imagine agora com o acordo ortogràfico..eu mesma fico muito confusa, porque não estou de acordo com a novas directivas e ainda escrevo à moda antiga!
Nos meus videos, certamente qur notarà muitas palavras "francoguesas" e mesmo mistura com o castelhano, estou emigrada à 30 anos e o português às vezes falha-me, mesmo sem eu querer, porque orgulho-me muito das minhas raizes .
Fique bem e um viva a nossa lingua!
Não são pães de alfarroba!! É pão de farinha integral com uma pitada de alfarroba.
Olà Maria, chamei-lhes assim, como poderia os ter chamado de outra forma. O pão de milho também leva mistura e é chamado de milho.
Talvez seria mais correcto eu ter escrito, pãezinhos com alfarroba. Peço desculpa, mas não pensei que isso poderia geraralguma "polémica". Mas garanto-lhe que tinham o sabor da alfarroba e que ficaram muito bons! Continuação de boa semana.