[간식시리즈] 고소하고 영양가 많은 "흑임자참깨강정"만드는 법
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- Опубліковано 8 лют 2025
- 안녕하세요 ! 오늘은 고소하고 영양가 많은 것은 물론 입이 심심할때 온가족의 간식거리와 소소한 안주거리로도 훌륭한 '흑임자참깨강정'을 소개합니다. 칼슘이 우유의 8배가 들어있고, M-100이라 불리는 강력한 항산화 성분을 함유하고 있어 항암효과가 뛰어나다고 합니다. 많이 드시고 건강하고 행복하세요.
재료소개
1. 물엿 3T
2. 유자청 1T
3. 참깨 200g
요리 Tip
1. 유자청을 잘게 잘라주세요.
2. 실리콘 붓과 주걱, 숟가락에 참기름을 살짝 발라주세요.
3. 도마와 밀대, 틀을 젖은 행주로 닦아주세요.
4. 하얀깨 강정을 미리 한틀을 준비해 놨습니다.
5. 하얀 거품이 가운데에 생길때까지 끓여주세요.
6. 끓기 시작하면 불조절에 신경써 주세요.
7. 틀 구석구석으로 참깨를 채워주세요.
8. 밀대로 전체가 평평하게 밀어주세요.
9. 뒤집어서 예쁘게 만지면서 밀어주세요.
대표님 깨강정 잘 배워갑니다 감사합니다
목소리 아름다우셔라
경산도 종갓집은
설명절때,10가지이상합니다..
유과.식혜.수정과.까지,
진짜명절음식은,양반가,안동.합천등..입니다
전라도 따라갑니다..
최고입니다👍
감사합니다❤
어쩜세밀하게천천히설명을하시는지감사드림다
안녕하세요 선생님♡
작년에 이 영상보고 만들어 맛있게 먹었습니다.
올해도 하려고 또 선생님 영상 찾아왔습니다.
유익한 영상 덕분에 많이 배우고있습니다.
감사드립니다~~~♡
초간단하면서 금쪽 같은 레서피
땡큐 베리베리스트로베리
감사합니다 꾸벅
하하하하
귀여우신 댓글
고맙고 고맙습니다❤❤
요리를 쉽게 재미있게 이웃사랑스런 언니같이 참 재치있게 잘하시니 도전 하게하십니다
감사합니다**
선생님😘😘😘
충분히
할수있을듯 해요 👒☺
쉽게 알려 주셔서 감사해요👑👑👑
그럼요
그럼요
충분히 잘하실수
있습니다
고맙습니다❤❤
오늘에서야 확실한 강정
배웠네요 감사합니다
소중한댓글 고맙습니다
감사합니다.역시비울이잘맞아야.맛있어요.웃음소리.잼있어요.ㅋ
유자청 들어가는것은 처음이네요 간단해서 좋아요 감사!😁
소중한댓글 고맙습니다
쉐프님 덕분에 요리를 맛있게 잘한다는 말을 듣습니다 쉐프님 감사합니다
보기만해도
건강해지는 참깨강정
최고예요.
쌤!영상보면 모든요리가
쉬워요.왜일까요?
그만큼 싑게 머리에쏙쏙
포인트를 찝어주셔서
참 좋아요!
깻잎짱아찌 성공햇답니다.
쌤!영상보고
깻잎장아찌 성공
축하 축하
된장깻잎이 더맛나요
늘
고맙습니다❤❤
쉽게 뚝딱 하시는게 넘 멋져요 달지않다고 하시니 한번 시도해볼게요 조총도 기대되네요 건강하세요
고맙습니다❤❤
정말정말 맛잇겟어요
해주는거 먹고산다 어르신들이 이제 내가해야하나 ㅎ
하하하하
항상 고맙고 고맙습니다❤❤❤❤❤
오늘 배운데로
들깨 강정 만들어
먹을거예요
감사합니다 선생님
선생님 ^*^
웃음소리너무좋아요
들깨가 있어 같은 방법으로 당장 만들어야겠어요~^^
감사합니다~♡♡
와우
들깨가더맛있어요
고맙습니다❤❤
저는 만들때 세상 바쁘게 했는데 스타님은 아직도 시간 많아요 하시는데 넘 여유가 있으시구나 했어요^^
유자청으로해서 덜달게 하는거 같아요~
잊고 살았던 깨강정!!!
다시 생각나게 해 주시는군요!
깊은 새벽에 멋진 선생님의 모습에 넋놓고 있습니다~👍💞👍
사랑해주셔서
너무나 고맙고 고맙습니다❤❤
쿠킹님! 깨강정 에ㅡ유자청 넣는거ㅡ저는 몰랐내요ㅡ훨 씬 맛있을꺼같애요ㅡ들께도 똑같이 해볼께요ㅡ너무 감사ㅡ합니다ㅡ군것질은 요걸로ㅡ정해야겠어요ㅡ감사합니다 ㅡ오늘도 무사히~건강과ㅡ축복이ㅡ가정에 함께하길바래요~~건강하세요🐔🐓
쌤은 여러가지 버전으로 알려주시니까 그것도 짬 좋아요♡♡♡
망칠까봐 사먹기만 했는데 쉽게 만들 수 있게 가르쳐 주셔서 감사합니다
조청으로 만든 강정도 기대되네요~
용감하게 도전해보세요
암것도 아니걱 쉽습니다
고맙습니다❤❤
냉동실에 흰깨볶은거 있으니까 해 봐야겠어요.
영상 볼때마다
목소리출연하시는 남편분땜에 많이 웃어요.
오늘은 두분의 유쾌한 요리방송 땜에 많이 웃고 갑니다.
좋으신 방송 감사드려요.
깜박 잊을뻔?했어요.
좋아요 누르고 갈께요.ㅎㅎ
선생님께서 말씀 안 하시니 잊을때가 많아요.오늘은 기억하고 꾹~~~♡♡♡
늘 고맙고 고맙습니다❤❤
저는 사랑하는 여러분들께 어떤부담도 드리고
싶지않습니다
고맙습니다❤❤
선생님 깨강정 까지 만드시네요.
건강에도 맛도좋은 흑임자 맛있보여요 입에서 침이도네요 저도한번 해먹어봐야 겠어요~~
감사합니다!!^^
완전 쉬워요
꼭 만들어보세요
고맙습니다❤❤
맨날 줏어먹는데..어찌나 굼뜬지..ㅋㅋ
호탕한 웃음소리 즐겁네요.
조청버젼도 기대 됩니다.이젠 제철 유자청 담궈야 겠네요.😅😁
깨강정 예전에 엄마가 해주시던 그맛 선생님 요리에 푹빠졌어요 .
너무 감사하니다.
잘보고 갑니다.
소중한댓글
늘 고맙습니다❤❤
오!흑임자강정에 유자청이라~~
대박레시피여요 ^^
감사감사♡
저도 요리하면서 늘 주서?먹어요ㅋㅋ
2탄3탄기대할래요,,
하하하하
계서 줏어드시고 건강하세요
고맙습니다
❤❤❤❤
어마어마한 분을 찾았네요 제가..
쉐프대표님 요리방송잘보고있어요~^^요리하려고 주문한 상품 기다리고있어요 언제쯤이몃 받아볼수있나요~♡
@@박명자-i2x 댓글을 잘 보이는곳에 다시 남기셔야 할 것같아요 지금 댓글남기신 곳은 제 댓글의 댓글이여서 잘 안보일수 있거든요^^
@@1siekdn2os 님
맞습니다
어마어마하신 셰프님이십니다
@@칭찬추자 제가 운이 좋네요 ^^
@@칭찬추자 사랑하는 칭찬추자님~~~
고맙습니다❤❤
솔직한 선생님.,,맛있다고 그러셨음 아무도 몰랐을텐데 덜단버젼으로 하겠다는 쿨내가....역시 멋쟁이!!!
제가 지금 보면서 느낀건데요
쌤 요리에 특징은 보는 사람이
쉽게 따라 할 수있고 요리에 대한 두려움을 없게 해 주시는 것같아요 그라니 계속 보고 따라했구나 새삼 느꼈어요
TV에서 강정 만드는 집 소개할때 보면 엄청나게 빨리 안하면 대박망칠 것 같이 하거든요 그래서 집에서 하는 요리는 아니구나...그런 생각을 갖게 했는데 오호라~별거 아니네?
하는 생각이...잘난척???ㅋㅋ
천하쉬운 강정만들기영상 참말로 잘 봤습니다
전 틀사러 가여~~♡
귀여우신 희숙쌤~~~~
한참웃었네요
봉작가님과 함께 방송하면 둘다 코메디~~~
나는 살짝 코메디
완전 폭소대방출 확신임다
사랑해요
@@박혜경-g6b ㅎㅎ 저로인해 한참 웃으셨다니 제가 다 행복합니다
인테리어 마무리 잘 되고 계신거예요?
심이 두근두근거려요 얼마나 근사할까~~~싶어서....
봉작가님은 영상으로만 뵜지만 입담만담 내공이 어마무시 하실것같아요 재미지실듯....
바쁘실수록 건강 유의 잘하시구요
사랑합니다 쌤♡~~
@@hair_Song 앗 !
인테리어 어찌아셨어요
언제
희숙쌤 한테 얘기했나요?
힘들어서 혼났어요
거의 직접다 사러다녔어요
아직 아무도 몰라요
ㅋㅋㅋ
@@박혜경-g6b 쉿!!비밀...
업체랑 같이 하시는게 아니고 혼자서 다 하실려면
굉장히 힘드실텐데요...
영상까지 올리시며 하시는 것보면 쌤 진짜 일명"난사람"이십니다
존경각!!!
오늘은 언능 잠자리 드세요
지금도 넘 늦으셨어요
식사 영양가있는걸로 잘 챙겨드시구요
너무싑게 해서 좋아요
어릴적 엄마모습이네요
소중한댓글 고맙습니다
그어려운 깨강정을 쉽게
해 주시내요 설탕이 안들어간
건강식이내요 알들하게 떨어진
것은 얌얌 맛있겠네요^^♥
이데로 하시면 하나도 어렵지않습니당
고맙습니다❤❤
🎬너무 ~안달아 깨강정🎶선생님 재밌어요^^
민수쌤
늘~~~~
고맙습니다❤❤
오늘 선생님 유튜브 처음 알게되었는데 계속 보고있습니다. 명품무나물볶음은 벌써 따라했구요(새우없는 버젼으로요)... ㅎㅎㅎ 기분좋은 요리 쉽게 재밋게 가르쳐 주셔서 고맙습니다
늘~~~~~
고맙습니다❤❤
ㅎㅎ 후라이팬. 기다리고 있어요. 기대되요. 후라이팬때문에 통화했는데 쌤 목소리 너무 좋아요. 아나운서 목소리ㅎㅎ
하하하하
너무 너무
사랑받아서
행복 행복합니다
고맙습니다❤❤
아앙~~
달지 않은 흑임자강정 맛,
저는 먹어봐서 알지요.
대책없이 단맛이 진한
강정과는 차원이 달라요.
깨의 고소함 뒤에 따라오는
유자의 상큼한 맛!
어찌나 고품격 맛이던지 쓰러졌잖아요.ㅎ
셰프님, 이거 특허내세요.
쿠킹스타에서
판매해주시면 정말 좋겠어요.
봉작가님
김치냉장고에 있는 참깨 빨리주세요
맛있게 만들어드릴께요
탱큐
탱큐
음~~깨강정~~♡
유자청의 상큼달콤한맛이 잘 어울릴것같아요. 주의사항 있어요!!
이것 먹으면 살짝 입만 웃어야해요.
이는 안보이게~~ㅎㅎㅎ
만드는법 알고 싶었었는데 보여주셨네요. 뭐든 선생님이 하시면 금방 뚝딱뚝닥이네요. 수고하셨습니다.
감사해요~♡
하하하하
잘웃을께요
늘
고맙습니다❤❤
선생님
고들배기 김치 가르쳐주셔요
고들베기 울엄마 전공이신데~~~
요즘 나오나요?
못봤어요
시간 오래걸려요
소금에 절여서 여러날 쓴물 빼야해요
암튼 보이면 하겠습니다
고맙습니다❤❤
물엿 3티스푼ㆍㅡ
흑임자 200) 그람
ㅎㅎㅎ 주서먹어면 되요
같이 웃엇어요 ㅎㅎㅎ
즐거운 시간 이엇어요
감사합니다 ㆍ~^^ ~
즐겁게 시청해주셔서
너무
고맙습니다❤❤
달지않은
깨강정 잘 배워가요
강정틀은 어디에서
파나요?
인터넷에 강정틀
치시면 셋트로 판매합니다
고맙습니다❤❤
안녕하세요, 선생님 사용하시는 도마 크고 튼튼해 보여요. 구입처 좀 알려주심 감사하겠습니다.
저도 매우 궁금하던 중이었어요 ㅎㅎㅎ
쿠킹스타에서 제작한것입니다
이런크기가 쉽지않고 가격도 만만치 않아서 주문제작만 하고있습니다
원하시면 제작해드립니다
무늬가 제각기 달라서 세상에
단하나밖에없는 소장가치가 있는 명품도마입니다
고맙습니다❤❤
강정 틀 주문해서 바로 시도 했습니다. 2번 하니까 이제 슬슬 감이오려해요. 선생님께서 5번만 해보면 선수된다 하셨으니.... 이제 3번만 더해보면 잘 하겠죠?^^
수제자로 임명합니다
고맙습니다❤❤
강정만들때 볶지않은 깨를 사용하는거죠?
성우는 아니시죠. 또 하는애기지만 목소리 너무 멋있네요.^^
하하하하
과찬의 말씀
고맙습니다❤❤
유자청대신 생강청은 어떨까요?
굿
아이디어 입니다
저도 해볼까?
할정도로요
그런데 생강이 씹히지않게 하셔야될듯합니다
고맙습니다❤❤
어릴때 친정엄마께서는 생강말려서 곱게 갈아 강정에 넣어주셨죠. 생강향이 지금도 생각납니다
전라도 잔칫상에 감초인
홍어회 무침 해주시면
어떨가요?
홍어무침 전공입니다
기다려주세요
고맙습니다❤❤