Спасибі ❤️ за теплі, вдячні слова, мені приємно, що Ви так гарно оцінюєте мою роботу!😍 Цей пляцок /пиріг )) дуже ніжний його можна їсти губами. Трошки солодкуватий, завдяки солодкому безе, але якщо яблука будуть з кислинкою + сік лимона тоді смак буде збалансовано.
Мені здається, що випічка без крему - візитка Галичини)) і, ще може Львівщини) бо у нас в пошані традиційно пляцки, а не торти) От це ви написали про відсутність крему і змусили мене задуматись на цю тему))
Чоловіку дуже сподобалося, сказав, що це найсмачніший пиріг з яблуками, а я багатенько що випікала де є яблука. Дякую, рецепт ваш оригінальний, такого не зустрічала, буду ще робити.
@@vanil_shokolad додам, що ви ще й надзвичайно приємна у спілкуванні людина, крім того, що щедра й креативна. Тішуся, що маю змогу випікати за вашими рецептами й отримувати зворотній зв'язок на коментарі і запитання! З найкращими побажаннями! 💌
Іринко, дякую вам за такий смачний рецепт пляцка з яблуками,який можна без зайвих клопотів швидко приготувати! У вас так затишно і приємно🌸Здоров’я вам і вашим рідним ❤️
Я у захваті! Знову чудовий пляцок з гарною рецептурою! Просто, із звичайних продуктів, але так файно! Уявляю, як це смачно! Дякую Вам, пані Ірино, за нові кондитерські перлини!
Щиро дякую за гарний відгук! Щодо цукру у цій випічці, я думаю що його навіть трохи багато, 100 г в тісті і 150 у білковій масі а ще якщо яблука солодкі то взагалі може бути приторно, тому яблука брати кислуваті так смак буде більш збалансований.
Всем удачи и добра Золота и серебра Мира всем и не скучать И друг другу *ПОМОГАТЬ* Я буду очень благодарна если вы поддержите меня в моих начинаниях Вам это *ПРОСТО* А мне Важно ...🙏
Дякую, але я не вірю що ця рецептура один в один вже 30 років є у вас, і доказ це один із інгредієнтів - кукурудзяний крохмаль, а також кількість борошна, з такою кількістю борошна неможливо було б спекти його 30 років тому... Коли я пишу - авторський рецепт, він дійсно мій. На цей рецепт мене надихнув інший подібний і його я можу написати. Горіховий торт з ревенем. для горіхового тіста: 125 г вершкового масла або маргарину, щіпка солі, 1/2 ч.л. кориці, 3 яєчні жовтки, 20 мл коньяку, 100 г сиропу з цукрового буряка, 150 г борошна, 1 ч.л. розпушувач випічки, 50 г мелених горіхів ліщини. для начинки: 700 г ревеню, щіпка солі, 100 г сироп з цукрового буряка, 3 білка, 50 г тертих і 100 г різаних горіхів ліщини, цукрова пудра для посипки. Випікати у круглій формі Ø 26 см.
Під рецептурою в описі я вказую звідки рецепт: 1) найбільша частина - це рецепти придумані мною і це зазначено (до речі вказівник, що це авторський рецепт, я ще не на всіх рецептах поставила, через брак часу) це зазначення я почала робити, коли побачила як мої рецепти з'являються на інших ютуб каналах, до того я просто виставляла рецепт. В доказ того що я дійсно можу створити рецепти, можете вказати інгредієнти і вигляд випічки і я це зроблю. 2) є старі рецепти галицьких пляцків з мого записника, і в мене їх багато (в моєму житті був період коли я пекла на весілля, інтернету не було і рецепти переписували), рецептуру цих старих пляцків я змінюю Н: ua-cam.com/video/xs2a8-G164A/v-deo.html або залишаю тільки назву а рецепт повністю новий, тому в результаті це абсолютно новий рецепт, і є мій авторський Н: ua-cam.com/video/pd7behFvbv4/v-deo.html 3) також є рецепти, правда їх мало, і це рецепти з кулінарних книг чи інтернету, про що я вказую в рецепті Н: ua-cam.com/video/2msU76ZZzes/v-deo.html чи ua-cam.com/video/n-tbhhcxjYc/v-deo.html 4) є відомі рецепти в яких в основі класична рецептура, але перероблена мною Н: ua-cam.com/video/z-Cg_D5wFgI/v-deo.html чи повністю мій підбір інгредієнтів як ua-cam.com/video/jnWmL93DK8Y/v-deo.html чи ua-cam.com/video/EOefRZWDSW0/v-deo.html
@@vanil_shokolad дуже цікаво! Рідко, коли хтось сам придумує рецепти. Зазвичай печуть те, що знайшли десь в книжках чи на теренах інтернету. А придумати самому, щоб смачно було - дуже важко. Якщо колись матимете час, можливо зможете придумати рецепт пляцку без тваринних продуктів? В народі, здається, кажуть "пісний".
@@yanabanana5086 Так, це важко, але у мене є досвід роботи з різним тістом, масами та кремами тому я їх складаю як мозаїку у різні нові варіанти. Останнім часом, поставила для себе завдання робити випічку з візерунками в розрізі, і це вже дійсно складно, а зробити вегетаріанські чи веганські солодощі це просто і такий рецепт уже був на каналі, але я його закрила, причина - я закрила уже багато рецептів, та як переробляю їх з голосовим супроводом. До речі "Яблука на горіховому тісті" також уже був на моєму каналі, я його перепекла ще раз із озвученням і без вказівок на стару назву каналу. Повірте, мені нецікаво взяти чужий рецепт і перепекти його один в один, це не моє, і якщо я хочу поділитись чужою дуже доброю рецептурою я все одно її трохи зміню, і при цьому вкажу що рецепт не мій. Перевірка на плагіат на сьогодні не проблема, закиньте назву і ютуб чи гугл видасть всі подібні рецепти. Єдине, наприклад ті рецепти які у мене були записані у 2017, 18,19 роках і які я закрила, їх могли сплагіатити до того часу, коли вони ще були на каналі, і виставити як свої, і тепер перезаписуючи свій оновлений рецепт, може вийти так, що ця рецептура уже гуляє інтернетом, але як доказ, у мене є усі мої первинні відео.
@@bohdanabilous597 Я випікаю у звичайній газовій духовці без конвекцій, не можу порадити як випікати у електричній. Щодо хрумкості білка, різні духовки дають різний результат, якось я пекла круасани в електричній духовці за тим самим зразком як у газовій в результаті круасани підгоріли. Електричну духовку майже не використовую.
Ні, сік не відтискається а додається крохмаль, який скріплює сік під час випічки. Завдяки цьому, пиріг дуже соковитий і ніжний, його можна їсти губами)
Справді цікавий рецепт, не схожий на інші. У мене також є рецепт традиційного яблучного пирога із пісочною основою із збитими білками. але дуже відрізняється від цього. Неодмінно спробую спекти цей оригінальний пиріг.
Так, розпушувач (разрыхлитель). Пишу розпушувач, роблять зауваження, що це не розпушувач а порошок для випічки, пишу порошок для випічки, запитують що це? Дуже складно всім вгодити.) Насправді на упакуванню з цим інгредієнтом написано: "Порошок для випічки" freshfood.com.ua/ua/poroshok-dlya-vypechki-kotanyi-razrykhlitel-dlya-testa-10g/ або той, що я використовую lvkava.com.ua/p257528241-poroshok-dlya-vypechki.html це польський виробник, і якщо напис перекласти, буде -"порошок для випічки".
Цікаве перетворення традиційного яблучного пирога, так його готувати простіше і швидше, вдале поєднання складників.А до білкової піни нічого додавати не треба?
Дуже дуже смачний,пухкий та ароматний.Робила вперше такий пляцок.Все вийшло дуже добре. Смакотища!
.Дякую за рецепт.
Вдячна за чудовий коментар!❤
@@vanil_shokolad 🧑🍳👍🫶
Ви знову вражаєте своєю невичерпною фантазією! Це ж просто знахідка для тих, хто не дуже полюбляє креми! Багатошаровий, але без крему. Дякую Вам!👍👍👍
Спасибі ❤️ за теплі, вдячні слова, мені приємно, що Ви так гарно оцінюєте мою роботу!😍 Цей пляцок /пиріг )) дуже ніжний його можна їсти губами. Трошки солодкуватий, завдяки солодкому безе, але якщо яблука будуть з кислинкою + сік лимона тоді смак буде збалансовано.
Мені здається, що випічка без крему - візитка Галичини)) і, ще може Львівщини) бо у нас в пошані традиційно пляцки, а не торти)
От це ви написали про відсутність крему і змусили мене задуматись на цю тему))
Чоловіку дуже сподобалося, сказав, що це найсмачніший пиріг з яблуками, а я багатенько що випікала де є яблука. Дякую, рецепт ваш оригінальний, такого не зустрічала, буду ще робити.
Надзвичайно смачний!
Хтось питав, чи не зайвий лимонний сік - ні, не зайвий!
Смак кислосолодкий, яскравий і духм'яний!
Дякую Вам, Ірино!
Навзаєм вдячна пані Лесю за чудовий коментар із результатом випічки, це для мене важливо.
@@vanil_shokolad додам, що ви ще й надзвичайно приємна у спілкуванні людина, крім того, що щедра й креативна. Тішуся, що маю змогу випікати за вашими рецептами й отримувати зворотній зв'язок на коментарі і запитання! З найкращими побажаннями! 💌
@@лесятарасюк-к4ц Мені приємно що хороші люди доєднуються до цього каналу, дякую Вам.❤
Да ну що ж це таке!? Знову прекрасний рецепт чергової смакоти!!! Це ж неможливо втриматись, щоб не приготувати 🤣🤗😊
Дякую Юліє, я знаю, що у Вас також смачні рецепти.)❤️
Вчора спекла цей пляцок. Пиріг вийшов великий і смачний. Рецепт робочий.Печіть і не пожалкуєте.
Велике спасибі за відгук з результатом, такі коментарі для мене дуже цінні!)😊💖
Це щось неймовірне, таке смачне поєднання, всі мої улюблені смаки, обов'язково приготую дітям на свято. Дякую!!!!
Спасибі за чудовий коментар! Спробуйте приготувати, цей пляцок дуже ніжний, його можна їсти губами)
Дешево ісмачно, дякую за рецепт
Дякую за вдячний коментар!)
Отличный десерт! Уверена, что очень вкусно!
Дякую, мені приємно, що Ви завітали!❤️
Дякую, чудовий рецепт! Все вдалося і вийшло дуже смачно!
Дякую за довіру до рецепту! Я рада, що Вам вдалась і сподобалась ця випічка, для мене це важливо.
Іринко, дякую вам за такий смачний рецепт пляцка з яблуками,який можна без зайвих клопотів швидко приготувати! У вас так затишно і приємно🌸Здоров’я вам і вашим рідним ❤️
Дуже дякую, мені приємно, що Ви завітали! Взаємно бажаю Вам і Вашим близьким здоров'я. 😊🌹❤️
Іринко, дуже смачно і по-домашньому. Така випічка пасує восени, зимою.
Дякую Наталю, мені приємні Ваші дописи!)
Виглядає смачно Обов'язково приготую Дякую! 👍👍👍
Дякую! Вдалої випічки)
Дуже гарний рецепт. На вихідних спробую приготувати.
Дякую за позитив, спробуйте він смачний!)
Бачу у вас багато яблучних рецептів! Я теж люблю яблука у випічці! Дякую!
Дякую! Йду до вас в гості)
@@vanil_shokolad Заходьте, пригощайтесь! ;-)
Просто неперевершений пляцок, рекомендую.
Спасибі за коментар із рекомендацією:)
Я у захваті! Знову чудовий пляцок з гарною рецептурою! Просто, із звичайних продуктів, але так файно! Уявляю, як це смачно! Дякую Вам, пані Ірино, за нові кондитерські перлини!
Дякую мила пані Катерино я завжди рада Вашим коментарям і завжди чекаю їх!)❤️
@@vanil_shokolad 😘😘❤️❤️❤️❤️❤️
Певно смачний,треба пробувати.Дякую.
Дякую за коментар! Спробуйте він дійсно смачний)
Неймовірно! Чудовий рецепт. Дякую.
Щиро дякую Вам за гарний коментар!)
Ну как же вкусно! Рецепт работает очень чётко!
Я очень рада что Вы приготовили этот пирог и поделились своими впечатлениями! Спасибо Вам!)💖💐
Просто чудово
Дякую!😊
Готую за цим рецептом не один раз, ніколи не набридає. Горіхи+яблучка мммм... дуже смачний і вишуканий пляцок
Вдячна💖 за коментар із результатом випічки який для мене є важливим!) Я рада що Вам сподобався цей рецепт, мені також він дуже подобається.😊
Пирог - просто фантастический: яблоки, ореховое тесто с добавлением лимонной цедры. Я - в восторге!!! 👌👌👌
Большое спасибо! Пусть Ваша выпечка будет всегда вкусной.
Я думаю він дуже смачний!👍👍👍
Дякую за 👍 і коментар! Так, він дуже смачний)
Чудовий рецепт!!! Люблю таке.
Вдячна за коментар!)💖
Обов'язково спечу такий пляцок. Дякую за рецепт!
Дякую Вам! Спробуйте, я думаю Вам сподобається)
👍💝fantastic, very nice and decorative👍💝👏🔔🔔🔔🌹🌹🌹🙋🏼♀️💝🌹🌹🌹
Thank you very much!) 💖🌸😊
Дуже гарний та апетитний👍🔥🌹
Дякую за гарний відгук!)🌹❤️
Muito bom,obrigada pela receita.
Obrigado!)😘❤️🌹
Кушай кушай не стесняйся
Сколько хочешь ты бери
Ярким вкусом наслождайся и добавки попроси
Дякую!)
Добрий день! Обожнюю ваші рецепти, музична доріжка неперевершена🥰 а в мене питання, чи не кисла буде начинка з яблук, адже там немає цукру?
Щиро дякую за гарний відгук! Щодо цукру у цій випічці, я думаю що його навіть трохи багато, 100 г в тісті і 150 у білковій масі а ще якщо яблука солодкі то взагалі може бути приторно, тому яблука брати кислуваті так смак буде більш збалансований.
@@vanil_shokolad дякую❤
Прощавай, талія. Іду випікати. 😄
😄🌸❤️👍
Всем удачи и добра
Золота и серебра
Мира всем и не скучать
И друг другу *ПОМОГАТЬ*
Я буду очень благодарна если вы поддержите меня в моих начинаниях
Вам это *ПРОСТО*
А мне Важно ...🙏
Супер,це дуже старий рецепт,він у мене вже більше, як 30 років.Печіть,не пожалієте.Яблука саме краще сюди підходять(золота ранета).
Дякую, але я не вірю що ця рецептура один в один вже 30 років є у вас, і доказ це один із інгредієнтів - кукурудзяний крохмаль, а також кількість борошна, з такою кількістю борошна неможливо було б спекти його 30 років тому... Коли я пишу - авторський рецепт, він дійсно мій. На цей рецепт мене надихнув інший подібний і його я можу написати.
Горіховий торт з ревенем. для горіхового тіста: 125 г вершкового масла або маргарину, щіпка солі, 1/2 ч.л. кориці, 3 яєчні жовтки, 20 мл коньяку, 100 г сиропу з цукрового буряка, 150 г борошна, 1 ч.л. розпушувач випічки, 50 г мелених горіхів ліщини. для начинки: 700 г ревеню, щіпка солі, 100 г сироп з цукрового буряка, 3 білка, 50 г тертих і 100 г різаних горіхів ліщини, цукрова пудра для посипки. Випікати у круглій формі Ø 26 см.
Спробую завтра спикти
Бажаю вдалої, смачної випічки.
Кому не шкода, пару грн на макарони студенту.Всім міцного здоровя! - 5363 5420 1133 3003
Доброго дня! Ви самі придумуєте рецепти чи берете десь з переписів?
Дуже цікавий пляцок
Під рецептурою в описі я вказую звідки рецепт:
1) найбільша частина - це рецепти придумані мною і це зазначено (до речі вказівник, що це авторський рецепт, я ще не на всіх рецептах поставила, через брак часу) це зазначення я почала робити, коли побачила як мої рецепти з'являються на інших ютуб каналах, до того я просто виставляла рецепт. В доказ того що я дійсно можу створити рецепти, можете вказати інгредієнти і вигляд випічки і я це зроблю.
2) є старі рецепти галицьких пляцків з мого записника, і в мене їх багато (в моєму житті був період коли я пекла на весілля, інтернету не було і рецепти переписували), рецептуру цих старих пляцків я змінюю Н: ua-cam.com/video/xs2a8-G164A/v-deo.html або залишаю тільки назву а рецепт повністю новий, тому в результаті це абсолютно новий рецепт, і є мій авторський Н: ua-cam.com/video/pd7behFvbv4/v-deo.html
3) також є рецепти, правда їх мало, і це рецепти з кулінарних книг чи інтернету, про що я вказую в рецепті Н: ua-cam.com/video/2msU76ZZzes/v-deo.html чи ua-cam.com/video/n-tbhhcxjYc/v-deo.html
4) є відомі рецепти в яких в основі класична рецептура, але перероблена мною Н: ua-cam.com/video/z-Cg_D5wFgI/v-deo.html чи повністю мій підбір інгредієнтів як ua-cam.com/video/jnWmL93DK8Y/v-deo.html чи ua-cam.com/video/EOefRZWDSW0/v-deo.html
@@vanil_shokolad дуже цікаво! Рідко, коли хтось сам придумує рецепти. Зазвичай печуть те, що знайшли десь в книжках чи на теренах інтернету. А придумати самому, щоб смачно було - дуже важко.
Якщо колись матимете час, можливо зможете придумати рецепт пляцку без тваринних продуктів? В народі, здається, кажуть "пісний".
@@yanabanana5086 Так, це важко, але у мене є досвід роботи з різним тістом, масами та кремами тому я їх складаю як мозаїку у різні нові варіанти. Останнім часом, поставила для себе завдання робити випічку з візерунками в розрізі, і це вже дійсно складно, а зробити вегетаріанські чи веганські солодощі це просто і такий рецепт уже був на каналі, але я його закрила, причина - я закрила уже багато рецептів, та як переробляю їх з голосовим супроводом. До речі "Яблука на горіховому тісті" також уже був на моєму каналі, я його перепекла ще раз із озвученням і без вказівок на стару назву каналу. Повірте, мені нецікаво взяти чужий рецепт і перепекти його один в один, це не моє, і якщо я хочу поділитись чужою дуже доброю рецептурою я все одно її трохи зміню, і при цьому вкажу що рецепт не мій. Перевірка на плагіат на сьогодні не проблема, закиньте назву і ютуб чи гугл видасть всі подібні рецепти. Єдине, наприклад ті рецепти які у мене були записані у 2017, 18,19 роках і які я закрила, їх могли сплагіатити до того часу, коли вони ще були на каналі, і виставити як свої, і тепер перезаписуючи свій оновлений рецепт, може вийти так, що ця рецептура уже гуляє інтернетом, але як доказ, у мене є усі мої первинні відео.
А в якому режимі краще випікати в електричній духовій шафі? Верх і низ чи конвекція?
У мене в традиційному режимі "верх+низ" не виходять такі хрумкі білки
@@bohdanabilous597 Я випікаю у звичайній газовій духовці без конвекцій, не можу порадити як випікати у електричній. Щодо хрумкості білка, різні духовки дають різний результат, якось я пекла круасани в електричній духовці за тим самим зразком як у газовій в результаті круасани підгоріли. Електричну духовку майже не використовую.
спробую вкінці випікання на 15хв включити конвекцію, цікаво що вийде))
@@bohdanabilous597 Якщо безе не хрумке а м'яке, думаю не у конвекції справа а в малій температурі, але це тільки припущення, все треба випробовувати;)
Скажіть будь ласка, а сік зяблук треба сцідити?
Ні, сік не відтискається а додається крохмаль, який скріплює сік під час випічки. Завдяки цьому, пиріг дуже соковитий і ніжний, його можна їсти губами)
@@vanil_shokolad Дякую! Тільки витягли пиріг, завтра будем пробувати! Я відпишу вам завтра!
А підкажіть, що таке порошок для випічки? Розпушувач?)
Розпушувач, я використовую польського виробника lvkava.com.ua/p257528241-poroshok-dlya-vypechki.html
Кому не шкода, пару грн на макарони студенту.Всім міцного здоровя! - 5363 5420 1133 3003
Смаколики
Дякую!)
*какая красота 👍👍👍, Заходите в гости на мой канал, буду очень рада видеть вас* 🤗🤗🤗
У Вас гарні рецепти.
Справді цікавий рецепт, не схожий на інші. У мене також є рецепт традиційного яблучного пирога із пісочною основою із збитими білками. але дуже відрізняється від цього. Неодмінно спробую спекти цей оригінальний пиріг.
Дякую Вам пані Надіє!❤️💐
Чому в мене зовсім не хрумкий зверху?
Можливо замало часу випікали, або температура випікання була інша.
Что такое порошок для выпечки, это разрыхлитель или нет?
Так, розпушувач (разрыхлитель). Пишу розпушувач, роблять зауваження, що це не розпушувач а порошок для випічки, пишу порошок для випічки, запитують що це? Дуже складно всім вгодити.) Насправді на упакуванню з цим інгредієнтом написано: "Порошок для випічки" freshfood.com.ua/ua/poroshok-dlya-vypechki-kotanyi-razrykhlitel-dlya-testa-10g/ або той, що я використовую lvkava.com.ua/p257528241-poroshok-dlya-vypechki.html це польський виробник, і якщо напис перекласти, буде -"порошок для випічки".
@@vanil_shokolad Спасибо. ;о)
@@Антонина-р6н Дякую за розуміння 😉
Цікаве перетворення традиційного яблучного пирога, так його готувати простіше і швидше, вдале поєднання складників.А до білкової піни нічого додавати не треба?
Дякую Маріє! Він дійсно швидко готується. )